CN219330634U - 一种肉制品加工用消毒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，公开了一种肉制品加工用消毒装置，包括支架，所述支架中部设置有搅动机构，所述支架中部设置有分离机构，所述支架后侧设置有净化机构，所述搅动机构包括罐体，所述罐体固定连接在支架中部，所述罐体顶部固定连接有电机，所述电机底部的驱动端固定连接有转轴，所述转轴外壁固定连接有搅拌辊，所述转轴中部固定连接有加热板，所述加热板外壁固定连接有刮板，所述刮板设置在罐体内壁，所述罐体底部固定连接有出料漏斗。本实用新型中，通过搅动机构使得肉制品在罐体内被充分搅动消毒，刮板还能刮去罐体内残留的肉沫，从而防止后续的肉制品品质和杀菌效率，提高了工作效率。

Description

一种肉制品加工用消毒装置

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种肉制品加工用消毒装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，一般来说，所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，肉制品加工设备是肉类工业发展必须而重要的保障，在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备，肉制品加工设备的发明给人们的生产、生活带来了各种各样的便利，在现代化的生产生活中，肉制品加工设备起着不可或缺的作用。

现有的肉制品杀菌后，其杀菌罐内壁残留了肉类杀菌的杂质和血沫，如果不对其进行清理的话，会影响后期肉制品的品质和杀菌效果，降低了工作效率，并且现有的肉制品在经过水洗后，水往往就会直接丢弃，不能再次利用，降低了资源的使用率，浪费了资源。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉制品加工用消毒装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种肉制品加工用消毒装置，包括支架，所述支架中部设置有搅动机构，所述支架中部设置有分离机构，所述支架后侧设置有净化机构，所述搅动机构包括罐体，所述罐体固定连接在支架中部，所述罐体顶部固定连接有电机，所述电机底部的驱动端固定连接有转轴，所述转轴外壁固定连接有搅拌辊，所述转轴中部固定连接有加热板，所述加热板外壁固定连接有刮板，所述刮板设置在罐体内壁，所述罐体底部固定连接有出料漏斗。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述分离机构包括分离箱，所述分离箱固定连接在出料漏斗底部，所述分离箱左侧设置有密封板，所述分离箱内部设置有容纳块，所述容纳块内部固定连接有滤网。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述净化机构包括水泵，所述水泵固定连接在分离箱右侧，所述水泵右侧固定连接有连接管，所述连接管右侧固定连接有净化箱，所述净化箱内部固定连接有筛网，所述净化箱前侧固定连接有水质检测仪。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述密封板前侧固定连接有把手，所述把手外壁固定连接有防滑垫。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体前侧固定连接有观察窗。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体顶部固定连接有入料口，所述罐体顶部固定连接有进水管。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述净化箱内部底侧设置有消毒液。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过搅动机构使得肉制品在罐体内被充分搅动消毒，刮板还能刮去罐体内残留的肉沫，从而防止后续的肉制品品质和杀菌效率，提高了工作效率。

2、本实用新型中，通过净化机构使得使用后的水通过水泵吸入到净化箱内通过筛网先筛分杂质后经过消毒液消毒沉淀，最后通过水质检测仪来查看水质的情况，有效的利用了资源。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种肉制品加工用消毒装置的整体结构图；

图2为本实用新型提出的一种肉制品加工用消毒装置的罐体剖面结构图；

图3为本实用新型提出的一种肉制品加工用消毒装置的分离箱内部结构图；

图4为本实用新型提出的一种肉制品加工用消毒装置的净化箱结构图。

图例说明：

1、支架；2、罐体；3、入料口；4、进水管；5、观察窗；6、电机；7、转轴；8、搅拌辊；9、加热板；10、刮板；11、出料漏斗；12、分离箱；13、密封板；14、把手；15、容纳块；16、滤网；17、水泵；18、连接管；19、净化箱；20、筛网；21、水质检测仪。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种肉制品加工用消毒装置，包括支架1，支架1中部设置有搅动机构，支架1中部设置有分离机构，支架1后侧设置有净化机构，搅动机构包括罐体2，罐体2固定连接在支架1中部，罐体2顶部固定连接有电机6，电机6底部的驱动端固定连接有转轴7，转轴7外壁固定连接有搅拌辊8，转轴7中部固定连接有加热板9，加热板9外壁固定连接有刮板10，刮板10设置在罐体2内壁，罐体2底部固定连接有出料漏斗11，把需要消毒的肉制品通过入料口3放入到罐体2内部，然后从进水管4倒入水，同时打开电机6，电机6带动转轴7转动从而带动搅拌辊8转动对内部的肉制品与水进行混合搅拌，搅拌辊8还能一定程度上对肉制品进行破碎，打开加热板9，加热板9通过高温对肉制品进行杀菌消毒，同时刮板10还能刮去罐体2内壁上残留的肉沫，通过观察窗5能观察肉制品的消毒进度。

分离机构包括分离箱12，分离箱12固定连接在出料漏斗11底部，分离箱12左侧设置有密封板13，分离箱12内部设置有容纳块15，容纳块15内部固定连接有滤网16，净化机构包括水泵17，水泵17固定连接在分离箱12右侧，水泵17右侧固定连接有连接管18，连接管18右侧固定连接有净化箱19，净化箱19内部固定连接有筛网20，净化箱19前侧固定连接有水质检测仪21，密封板13前侧固定连接有把手14，把手14外壁固定连接有防滑垫，罐体2前侧固定连接有观察窗5，罐体2顶部固定连接有入料口3，罐体2顶部固定连接有进水管4，净化箱19内部底侧设置有消毒液，当肉制品完成消毒后会通过出料漏斗11进入到分离箱12内，肉制品会进入到分离箱12内的容纳块15内，水会通过滤网16下落到分离箱12内，通过打开密封板13从而取出消毒后的肉制品，使用后的水通过水泵17吸入后进入到连接管18内部，最后进入到净化箱19内部，通过筛网20过滤掉肉沫和杂质，在净化箱19内经过消毒液的净化沉淀，通过水质检测仪21观察水的净化程度。

工作原理：首先把需要消毒的肉制品通过入料口3放入到罐体2内部，然后从进水管4倒入水，同时打开电机6，电机6带动转轴7转动从而带动搅拌辊8转动对内部的肉制品与水进行混合搅拌，搅拌辊8还能一定程度上对肉制品进行破碎，打开加热板9，加热板9通过高温对肉制品进行杀菌消毒，同时刮板10还能刮去罐体2内壁上残留的肉沫，通过观察窗5能观察肉制品的消毒进度，当肉制品完成消毒后会通过出料漏斗11进入到分离箱12内，肉制品会进入到分离箱12内的容纳块15内，水会通过滤网16下落到分离箱12内，通过打开密封板13从而取出消毒后的肉制品，使用后的水通过水泵17吸入后进入到连接管18内部，最后进入到净化箱19内部，通过筛网20过滤掉肉沫和杂质，在净化箱19内经过消毒液的净化沉淀，通过水质检测仪21观察水的净化程度。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种肉制品加工用消毒装置，包括支架(1)，其特征在于：所述支架(1)中部设置有搅动机构，所述支架(1)中部设置有分离机构，所述支架(1)后侧设置有净化机构，所述搅动机构包括罐体(2)，所述罐体(2)固定连接在支架(1)中部，所述罐体(2)顶部固定连接有电机(6)，所述电机(6)底部的驱动端固定连接有转轴(7)，所述转轴(7)外壁固定连接有搅拌辊(8)，所述转轴(7)中部固定连接有加热板(9)，所述加热板(9)外壁固定连接有刮板(10)，所述刮板(10)设置在罐体(2)内壁，所述罐体(2)底部固定连接有出料漏斗(11)。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述分离机构包括分离箱(12)，所述分离箱(12)固定连接在出料漏斗(11)底部，所述分离箱(12)左侧设置有密封板(13)，所述分离箱(12)内部设置有容纳块(15)，所述容纳块(15)内部固定连接有滤网(16)。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述净化机构包括水泵(17)，所述水泵(17)固定连接在分离箱(12)右侧，所述水泵(17)右侧固定连接有连接管(18)，所述连接管(18)右侧固定连接有净化箱(19)，所述净化箱(19)内部固定连接有筛网(20)，所述净化箱(19)前侧固定连接有水质检测仪(21)。

4.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述密封板(13)前侧固定连接有把手(14)，所述把手(14)外壁固定连接有防滑垫。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述罐体(2)前侧固定连接有观察窗(5)。

6.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述罐体(2)顶部固定连接有入料口(3)，所述罐体(2)顶部固定连接有进水管(4)。

7.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述净化箱(19)内部底侧设置有消毒液。

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