CN219249191U - 一种烤鸡腌制及生产制作设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烤鸡腌制及生产制作设备，包括腌制箱、腌制框、密封盖和进料机构，一侧所述固定轴的一端连接有伺服电机，所述伺服电机上安装有主动轮，所述主动轮的顶部啮合有联动齿轮轴，所述联动齿轮轴的顶端一侧啮合有连接齿轮轴，所述连接齿轮轴的一端啮合连接有进料机构。该烤鸡腌制及生产制作设备设置有伺服电机、主动轮、联动齿轮轴、连接齿轮轴和进料机构，使得该设备在对腌制剂进行进料的过程中，通过伺服电机、主动轮、联动齿轮轴和连接齿轮轴的驱动，能够控制进料机构对该生产制作设备的内部进行定量的腌制剂投放工作，从而能够对腌制剂的投放量进行精准的控制，提高了该生产制作设备对烤鸡的腌制效果。

Description

一种烤鸡腌制及生产制作设备

技术领域

本实用新型涉及鸡肉腌制技术领域，具体为一种烤鸡腌制及生产制作设备。

背景技术

在对烤鸡进行制作的过程中，首先需要对整鸡进行腌制，从而能够保证烤鸡的风味，而在对鸡肉腌制的过程中需要通过生产制作设备将腌制剂和鸡肉放置在一起进行混合，以便于腌制剂能够浸入鸡肉内部，然而现有的生产制作设备在使用的过程中还是存在一点的缺陷的；

如申请号为CN201820991342.8所提出的一种腌制效果的鸡肉用腌制装置，包括底座，所述底座的上表面与储物箱的下表面搭接，所述底座的上表面通过四个支撑腿与箱体的下表面固定连接，且箱体的下表面开设有出料口，且箱体的下表面与第一密封垫的上表面搭接，且第一密封垫位于出料口的正下方，所述第一密封垫的下表面通过第一固定块与连接块的上表面固定连接，且连接块的右侧面与第一弹性装置的左端固定连接，在实际的使用过程中，该设备在对整鸡进行腌制的过程中通过进料口将整鸡和腌制剂放入设备内部，但是不便于在对腌制剂进行放置的过程中对其所需的投放量进行控制，从而不便于对腌制剂进行定量的投料，从而无法保证鸡肉腌制风味的统一性。

所以我们提出了一种烤鸡腌制及生产制作设备，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烤鸡腌制及生产制作设备，以解决上述背景技术提出的不便于对腌制剂进行定量投放的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烤鸡腌制及生产制作设备，包括腌制箱、腌制框、密封盖和进料机构，

所述腌制箱的两侧内壁中镶嵌有固定轴，所述固定轴的一端连接有腌制框，且腌制框与固定轴之间通过连接机构相互连接；

所述腌制框的底部安装有连接轴，所述连接轴的一端转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的表面螺纹连接有压板，所述腌制箱的顶部贴合有密封盖，所述密封盖与腌制箱之间通过固定机构相互连接；

一侧所述固定轴的一端连接有伺服电机，所述伺服电机上安装有主动轮，所述主动轮的顶部啮合有联动齿轮轴，所述联动齿轮轴的表面套接有第一定位座，所述第一定位座与腌制箱固定连接，所述联动齿轮轴的顶端一侧啮合有连接齿轮轴，所述连接齿轮轴的表面套接有第二定位座，所述第二定位座的底端与密封盖固定连接；

所述连接齿轮轴的一端啮合连接有进料机构。

优选的，所述连接机构包括连接座：

所述腌制框的两侧固定安装有连接座，所述连接座的外圈内部滑动连接有卡合杆，所述卡合杆的表面套接有弹簧，且卡合杆通过弹簧与连接座构成伸缩结构，所述连接座的内圈贴合有固定轴，所述固定轴的内部开设有与卡合杆对应的卡合槽，且卡合槽与卡合杆卡合连接。

采用上述结构的设计，通过对连接机构的控制能够实现腌制框与固定轴之间的快速连接和拆卸，从而便于对腌制框进行拆卸后将整鸡码放在其内部，并通过压板与螺纹杆的螺纹连接进行固定，提高了该生产制作设备放料的便捷性和稳定性。

优选的，所述固定机构包括定位板：

所述密封盖的顶面固定安装有定位板，所述定位板的内部螺纹连接有调节杆，所述调节杆的一端转动连接有活动板，所述活动板的底端焊接有卡块，所述腌制箱的顶部两侧开设有与卡块对应的卡槽，且卡槽与卡块卡合连接。

采用上述结构的设计，使得固定机构的设置能够实现密封盖与腌制箱之间快速连接和分离，有利于在对密封盖进行拆卸后对内部的腌制框进行拆卸和放料，同时也便于在拆卸后对腌制箱内部进行便捷的清理，提高了该生产制作设备内部清理工作的便捷性。

优选的，所述进料机构包括活塞管：

所述密封盖的顶面螺纹安装有活塞管，所述活塞管的顶端内部嵌合有第一定位轴，所述第一定位轴的内部贯穿有往复丝杆，所述往复丝杆的顶端固定安装有第一从动轮，且第一从动轮与连接齿轮轴相啮合，所述往复丝杆的表面套接有活塞板，所述活塞板与活塞管滑动连接，所述活塞管的底端一侧安装有单向进料管，所述活塞管的底端安装有单向出料管，所述单向出料管与密封盖贯穿连接。

采用上述结构的设计，使得往复丝杆能够带动活塞板在活塞管的内部进行升降式的往复运动，从而便于控制往复运动的次数实现对腌制剂的定量投放，提高了该生产制作设备腌制剂投放工作的精准性。

优选的，所述进料机构包括外壳：

所述密封盖的顶面固定安装有外壳，所述外壳的内部转动连接有连接杆，所述连接杆的顶端固定安装有第二从动轮，所述第二从动轮与连接齿轮轴啮合连接，所述连接杆的底端安装有旋转座，所述旋转座的外圈转动连接有滚轮，所述滚轮的外圈贴合有软管，所述软管的一端与密封盖贯穿连接。

采用上述结构的设计，便于通过对连接杆和旋转座旋转圈数的控制，并配合软管的挤压对腌制剂进行定量的投放，提高了该生产制作设备腌制剂投放工作的精准性。

优选的，所述进料机构包括密封套管：

所述密封盖的顶面固定安装有密封套管，所述密封套管的顶部嵌合有第二定位轴，所述第二定位轴的内部贯穿连接有绞龙轴，所述绞龙轴的顶端固定安装有第三从动轮，所述第三从动轮与连接齿轮轴啮合连接，所述密封套管的顶端一侧安装有进料座，所述密封套管的底端与密封盖贯穿连接。

采用上述结构的设计，通过对绞龙轴旋转圈数的控制，能够通过进料座对该生产制作设备进行定量的腌制剂投放工作，提高了该生产制作设备腌制剂投放工作的精准性，同时提高了该生产制作设备对烤鸡腌制风味的统一性。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该烤鸡腌制及生产制作设备；

1、设置有腌制箱、固定轴、腌制框、连接机构和伺服电机，使得连接机构的设置能够便于对腌制框进行安装和拆卸，从而便于将整鸡整齐的码放在腌制框的内部，配合压板的设置能够对码放的整鸡进行定位，同时伺服电机的设置还能够配合固定轴带动腌制框进行旋转，有利于对腌制框和其内部的整鸡进行有效的翻转，提高了腌制剂对整鸡的腌制效果；

2、设置有腌制箱、密封盖和固定机构，通过固定机构的设置能够便于对密封盖进行定位安装和拆卸，从而便于在对其进行拆卸后对腌制箱内部的腌制框进行补料和出料，同时也有利于在对密封盖进行拆卸后对该生产制作设备的内部进行彻底的清理和消毒，提高了该生产制作设备清理和消毒工作的便捷性；

3、设置有伺服电机、主动轮、联动齿轮轴、连接齿轮轴和进料机构，使得该设备在对腌制剂进行进料的过程中，通过伺服电机、主动轮、联动齿轮轴和连接齿轮轴的驱动，能够控制进料机构对该生产制作设备的内部进行定量的腌制剂投放工作，从而能够对腌制剂的投放量进行精准的控制，有利于统一烤鸡腌制的风味，提高了该生产制作设备对烤鸡的腌制效果。

附图说明

图1为本实用新型侧视外观结构示意图

图2为本实用新型实施例一侧剖结构示意图；

图3为本实用新型腌制箱侧剖结构示意图；

图4为本实用新型连接机构侧视分解结构示意图；

图5为本实用新型实施例二侧剖结构示意图；

图6为本实用新型实施例三侧剖结构示意图；

图7为本实用新型图3中A处放大结构示意图；

图8为本实用新型图5中B处放大结构示意图。

图中：1、腌制箱；2、固定轴；3、腌制框；4、连接机构；401、连接座；402、卡合杆；403、弹簧；404、卡合槽；5、连接轴；6、螺纹杆；7、压板；8、密封盖；9、固定机构；901、定位板；902、调节杆；903、活动板；904、卡块；905、卡槽；10、伺服电机；11、主动轮；12、联动齿轮轴；13、第一定位座；14、连接齿轮轴；15、第二定位座；16、进料机构；1601、活塞管；1602、第一定位轴；1603、往复丝杆；1604、第一从动轮；1605、活塞板；1606、单向进料管；1607、单向出料管；1608、外壳；1609、连接杆；1610、第二从动轮；1611、旋转座；1612、滚轮；1613、软管；1614、密封套管；1615、第二定位轴；1616、绞龙轴；1617、第三从动轮；1618、进料座。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4和图7，本实用新型提供一种技术方案：一种烤鸡腌制及生产制作设备，包括腌制箱1、腌制框3、密封盖8和进料机构16，腌制箱1的两侧内壁中镶嵌有固定轴2，固定轴2的一端连接有腌制框3，且腌制框3与固定轴2之间通过连接机构4相互连接，连接机构4包括连接座401，腌制框3的两侧固定安装有连接座401，连接座401的外圈内部滑动连接有卡合杆402，卡合杆402的表面套接有弹簧403，且卡合杆402通过弹簧403与连接座401构成伸缩结构，连接座401的内圈贴合有固定轴2，固定轴2的内部开设有与卡合杆402对应的卡合槽404，且卡合槽404与卡合杆402卡合连接，腌制框3的底部安装有连接轴5，连接轴5的一端转动连接有螺纹杆6，螺纹杆6的表面螺纹连接有压板7，腌制箱1的顶部贴合有密封盖8，密封盖8与腌制箱1之间通过固定机构9相互连接，固定机构9包括定位板901，密封盖8的顶面固定安装有定位板901，定位板901的内部螺纹连接有调节杆902，调节杆902的一端转动连接有活动板903，活动板903的底端焊接有卡块904，腌制箱1的顶部两侧开设有与卡块904对应的卡槽905，且卡槽905与卡块904卡合连接，一侧固定轴2的一端连接有伺服电机10，上述结构的设计，使得在对烤鸡进行腌制的过程中，通过对调节杆902的旋转能够使其在定位板901的内部进行移动，并带动活动板903和卡块904与卡槽905进行分离，进而能够对密封盖8进行拆卸，接着通过对内部卡合杆402的拉动，使得卡合杆402与卡合槽404分离，接着就可以对定位座401与固定轴2分离并完成对腌制框3的拆卸，在对腌制框3进行拆卸后将整鸡码放在其内部，并在摆放完成后通过螺纹杆6与压板7的螺纹连接使得压板7能够对码放的整鸡进行挤压定位，接着将腌制框3通过定位座401套接在固定轴2上，此时弹簧403会带动卡合杆402与卡合槽404形成卡合，接着将密封盖8贴合在腌制箱1的顶部，并通过对调节杆902的旋转带动活动板903和卡块904与卡槽905形成卡合，从而完成对烤鸡腌制的准备工作，而后续在腌制一段时间后，通过伺服电机10能够带动固定轴2和腌制框3进行旋转并对腌制框3内部的整鸡进行反转，以便于腌制剂与整鸡进行更好的混合。

实施例一：

具体如图1-3所示，伺服电机10上安装有主动轮11，主动轮11的顶部啮合有联动齿轮轴12，联动齿轮轴12的表面套接有第一定位座13，第一定位座13与腌制箱1固定连接，联动齿轮轴12的顶端一侧啮合有连接齿轮轴14，连接齿轮轴14的表面套接有第二定位座15，第二定位座15的底端与密封盖8固定连接，连接齿轮轴14的一端啮合连接有进料机构16，进料机构16包括活塞管1601，密封盖8的顶面螺纹安装有活塞管1601，活塞管1601的顶端内部嵌合有第一定位轴1602，第一定位轴1602的内部贯穿有往复丝杆1603，往复丝杆1603的顶端固定安装有第一从动轮1604，且第一从动轮1604与连接齿轮轴14相啮合，往复丝杆1603的表面套接有活塞板1605，活塞板1605与活塞管1601滑动连接，活塞管1601的底端一侧安装有单向进料管1606，活塞管1601的底端安装有单向出料管1607，单向出料管1607与密封盖8贯穿连接，上述结构的设计，使得往复丝杆1603在受到驱动进行旋转的过程中能够带动活塞板1605在活塞管1601的内部进行升降式的往复运动，从而便于通过活塞板1605往复运动的次数实现对腌制剂的定量抽取和排出，有利于对腌制箱1内部进行定量的腌制剂输送工作。

工作原理：在伺服电机10旋转的过程会利用主动轮11与联动齿轮轴12的啮合连接驱动连接齿轮轴14进行旋转，使得连接齿轮轴14进行旋转的过程中能够利用与第一从动轮1604的啮合连接驱动往复丝杆1603在活塞管1601的内部进行旋转，进而能够带动活塞板1605进行活塞运动，并通过单向进料管1606对腌制剂进行定量抽取并通过单向出料管1607对腌制剂进行定量投料，从而实现对腌制剂的定量投料工作。

实施例二：

具体如图3、图5和图8所示，伺服电机10上安装有主动轮11，主动轮11的顶部啮合有联动齿轮轴12，联动齿轮轴12的表面套接有第一定位座13，第一定位座13与腌制箱1固定连接，联动齿轮轴12的顶端一侧啮合有连接齿轮轴14，连接齿轮轴14的表面套接有第二定位座15，第二定位座15的底端与密封盖8固定连接，连接齿轮轴14的一端啮合连接有进料机构16，进料机构16包括外壳1608，密封盖8的顶面固定安装有外壳1608，外壳1608的内部转动连接有连接杆1609，连接杆1609的顶端固定安装有第二从动轮1610，第二从动轮1610与连接齿轮轴14啮合连接，连接杆1609的底端安装有旋转座1611，旋转座1611的外圈转动连接有滚轮1612，滚轮1612的外圈贴合有软管1613，软管1613的一端与密封盖8贯穿连接，上述结构的设计，使得连接杆1609受到驱动进行旋转的过程会同步带动旋转座1611和滚轮1612进行旋转，进而能够对外壳1608内部的软管1613进行等量的挤压，以便于软管1613内部的腌制剂等量的进入腌制箱1的内部，有利于通过控制旋转座1611的旋转圈数实现对腌制剂进行定量的投料，提高了投料工作的精准性。

工作原理：在伺服电机10旋转的过程会利用主动轮11与联动齿轮轴12的啮合连接驱动连接齿轮轴14进行旋转，使得连接齿轮轴14进行旋转的过程中能够利用与第二从动轮1610的啮合连接带动连接杆1609在外壳1608的内部进行旋转，并带动旋转座1611旋转的同时通过滚轮1612对软管1613进行等距的挤压，有利于软管1613内部的腌制剂等量的进入腌制箱1的内部，从而完成对腌制剂投放的精准控制。

实施例三：

具体如图3和6所示，伺服电机10上安装有主动轮11，主动轮11的顶部啮合有联动齿轮轴12，联动齿轮轴12的表面套接有第一定位座13，第一定位座13与腌制箱1固定连接，联动齿轮轴12的顶端一侧啮合有连接齿轮轴14，连接齿轮轴14的表面套接有第二定位座15，第二定位座15的底端与密封盖8固定连接，连接齿轮轴14的一端啮合连接有进料机构16，进料机构16包括密封套管1614，密封盖8的顶面固定安装有密封套管1614，密封套管1614的顶部嵌合有第二定位轴1615，第二定位轴1615的内部贯穿连接有绞龙轴1616，绞龙轴1616的顶端固定安装有第三从动轮1617，第三从动轮1617与连接齿轮轴14啮合连接，密封套管1614的顶端一侧安装有进料座1618，密封套管1614的底端与密封盖8贯穿连接，上述结构的设计，使得绞龙轴1616在受到驱动时能够在密封套管1614的内部进行旋转，并能够通过对绞龙轴1616旋转圈数的控制实现对腌制剂的定量投放，提高了该生产制作设备对烤鸡腌制剂定量投放工作的精准性和便捷性。

工作原理：在伺服电机10旋转的过程会利用主动轮11与联动齿轮轴12的啮合连接驱动连接齿轮轴14进行旋转，使得连接齿轮轴14进行旋转的过程中能够利用其与第三从动轮1617的啮合连接带动绞龙轴1616通过第二定位轴1615在密封套管1614内部进行匀速的旋转，从而能够对进料座1618进入的腌制剂进行传输，从而通过对绞龙轴1616旋转圈数的控制实现对腌制剂的定量投料工作。

从而完成一系列工作，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种烤鸡腌制及生产制作设备，包括腌制箱(1)、腌制框(3)、密封盖(8)和进料机构(16)，其特征在于：

所述腌制箱(1)的两侧内壁中镶嵌有固定轴(2)，所述固定轴(2)的一端连接有腌制框(3)，且腌制框(3)与固定轴(2)之间通过连接机构(4)相互连接；

所述腌制框(3)的底部安装有连接轴(5)，所述连接轴(5)的一端转动连接有螺纹杆(6)，所述螺纹杆(6)的表面螺纹连接有压板(7)，所述腌制箱(1)的顶部贴合有密封盖(8)，所述密封盖(8)与腌制箱(1)之间通过固定机构(9)相互连接；

一侧所述固定轴(2)的一端连接有伺服电机(10)，所述伺服电机(10)上安装有主动轮(11)，所述主动轮(11)的顶部啮合有联动齿轮轴(12)，所述联动齿轮轴(12)的表面套接有第一定位座(13)，所述第一定位座(13)与腌制箱(1)固定连接，所述联动齿轮轴(12)的顶端一侧啮合有连接齿轮轴(14)，所述连接齿轮轴(14)的表面套接有第二定位座(15)，所述第二定位座(15)的底端与密封盖(8)固定连接；

所述连接齿轮轴(14)的一端啮合连接有进料机构(16)。

2.根据权利要求1所述的一种烤鸡腌制及生产制作设备，其特征在于：所述连接机构(4)包括连接座(401)：

所述腌制框(3)的两侧固定安装有连接座(401)，所述连接座(401)的外圈内部滑动连接有卡合杆(402)，所述卡合杆(402)的表面套接有弹簧(403)，且卡合杆(402)通过弹簧(403)与连接座(401)构成伸缩结构，所述连接座(401)的内圈贴合有固定轴(2)，所述固定轴(2)的内部开设有与卡合杆(402)对应的卡合槽(404)，且卡合槽(404)与卡合杆(402)卡合连接。

3.根据权利要求1所述的一种烤鸡腌制及生产制作设备，其特征在于：所述固定机构(9)包括定位板(901)：

所述密封盖(8)的顶面固定安装有定位板(901)，所述定位板(901)的内部螺纹连接有调节杆(902)，所述调节杆(902)的一端转动连接有活动板(903)，所述活动板(903)的底端焊接有卡块(904)，所述腌制箱(1)的顶部两侧开设有与卡块(904)对应的卡槽(905)，且卡槽(905)与卡块(904)卡合连接。

4.根据权利要求1所述的一种烤鸡腌制及生产制作设备，其特征在于：所述进料机构(16)包括活塞管(1601)：

所述密封盖(8)的顶面螺纹安装有活塞管(1601)，所述活塞管(1601)的顶端内部嵌合有第一定位轴(1602)，所述第一定位轴(1602)的内部贯穿有往复丝杆(1603)，所述往复丝杆(1603)的顶端固定安装有第一从动轮(1604)，且第一从动轮(1604)与连接齿轮轴(14)相啮合，所述往复丝杆(1603)的表面套接有活塞板(1605)，所述活塞板(1605)与活塞管(1601)滑动连接，所述活塞管(1601)的底端一侧安装有单向进料管(1606)，所述活塞管(1601)的底端安装有单向出料管(1607)，所述单向出料管(1607)与密封盖(8)贯穿连接。

5.根据权利要求1所述的一种烤鸡腌制及生产制作设备，其特征在于：所述进料机构(16)包括外壳(1608)：

所述密封盖(8)的顶面固定安装有外壳(1608)，所述外壳(1608)的内部转动连接有连接杆(1609)，所述连接杆(1609)的顶端固定安装有第二从动轮(1610)，所述第二从动轮(1610)与连接齿轮轴(14)啮合连接，所述连接杆(1609)的底端安装有旋转座(1611)，所述旋转座(1611)的外圈转动连接有滚轮(1612)，所述滚轮(1612)的外圈贴合有软管(1613)，所述软管(1613)的一端与密封盖(8)贯穿连接。

6.根据权利要求1所述的一种烤鸡腌制及生产制作设备，其特征在于：

所述进料机构(16)包括密封套管(1614)：

所述密封盖(8)的顶面固定安装有密封套管(1614)，所述密封套管(1614)的顶部嵌合有第二定位轴(1615)，所述第二定位轴(1615)的内部贯穿连接有绞龙轴(1616)，所述绞龙轴(1616)的顶端固定安装有第三从动轮(1617)，所述第三从动轮(1617)与连接齿轮轴(14)啮合连接，所述密封套管(1614)的顶端一侧安装有进料座(1618)，所述密封套管(1614)的底端与密封盖(8)贯穿连接。

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