CN218949602U - 一种用于肉类罐头生产的抽气设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种用于肉类罐头生产的抽气设备。所述用于肉类罐头生产的抽气设备包括密封箱；放置盘，所述放置盘设置在所述密封箱的底部内壁上；喷气管，所述喷气管设置在所述密封箱的顶部内壁上；第一电磁阀，所述第一电磁阀设置在所述喷气管上；排气管，所述排气管设置在所述密封箱上；第二电磁阀，所述第二电磁阀设置在所述排气管上；主动抽气机构，所述主动抽气机构设置在所述密封箱上。本实用新型提供的用于肉类罐头生产的抽气设备具有操作较为方便、抽气效果较好、实用性较强的优点。

Description

一种用于肉类罐头生产的抽气设备

技术领域

本实用新型涉及肉类罐头生产技术领域，尤其涉及一种用于肉类罐头生产的抽气设备。

背景技术

肉类罐头是指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中，经过高温杀菌处理，杀灭绝大部分微生物，同时防止外界微生物再次入侵，借以获得在室温下长期储藏的一类食品，在肉类罐头加工的过程中需要抽取罐头中肉类和汤汁中的气体。

现有的肉类罐头生产的抽气设备往往采用加热罐头的方式，进而使罐头内的空气膨胀，在封口时起到抽真空的效果，但是单独使用加热罐头的方式可能无法完全使汤汁中的气体被抽出，进而对罐头的保存时间产生影响。

因此，有必要提供一种用于肉类罐头生产的抽气设备解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种操作较为方便、抽气效果较好、实用性较强的用于肉类罐头生产的抽气设备。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的用于肉类罐头生产的抽气设备包括：密封箱；放置盘，所述放置盘设置在所述密封箱的底部内壁上；喷气管，所述喷气管设置在所述密封箱的顶部内壁上；第一电磁阀，所述第一电磁阀设置在所述喷气管上；排气管，所述排气管设置在所述密封箱上；第二电磁阀，所述第二电磁阀设置在所述排气管上；主动抽气机构，所述主动抽气机构设置在所述密封箱上。

优选的，所述喷气管上开设有多个喷气孔。

优选的，所述主动抽气机构包括真空泵、抽气管和单向阀，所述真空泵固定安装在所述密封箱的一侧，所述抽气管设置在所述真空泵的进气口上，所述抽气管与所述密封箱相连通，所述单向阀设置在所述抽气管上。

优选的，所述密封箱上设置有温度传感器和气压传感器。

优选的，所述密封箱上设置有控制器，所述控制器与所述第一电磁阀、所述第二电磁阀、所述真空泵、所述温度传感器和所述气压传感器电性连接。

优选的，所述密封箱上设置有密封门，所述密封门上设置有观察窗口。

与相关技术相比较，本实用新型提供的用于肉类罐头生产的抽气设备具有如下有益效果：

本实用新型提供一种用于肉类罐头生产的抽气设备，通过放置盘可以放置肉类罐头本体，通过喷气管可以将高温水蒸气注入密封箱内，通过排气管可以排出密封箱内的蒸汽，通过第一电磁阀和第二电磁阀可以对喷气管和排气管进行阻断，通过多个喷气孔可以使水蒸气较为均匀的喷在肉类罐头本体上，从而使肉类罐头本体受热较为均匀，通过主动抽气机构可以将密封箱内抽真空，从而使肉类罐头本体的肉类和汤汁中的空气被抽出，从而提升肉类罐头本体的保存时间，通过温度传感器和气压传感器可以对密封箱内的温度和气压进行监测，通过控制器可以对该装置进行控制，通过密封门可以对密封箱进行封闭，通过观察窗口可以观察密封箱内的情况，从而便于工作人员观察设备的运行情况。

附图说明

图1为本实用新型提供的用于肉类罐头生产的抽气设备的一种较佳实施例的结构示意图；

图2为图1的正视外观结构示意图；

图3为图1中所示的A部分放大示意图。

图中标号：1、密封箱；2、放置盘；3、喷气管；4、第一电磁阀；5、排气管；6、第二电磁阀；7、喷气孔；8、真空泵；9、抽气管；10、单向阀；11、温度传感器；12、气压传感器；13、控制器；14、密封门；15、观察窗口；16、肉类罐头本体。

具体实施方式

下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。

请结合参阅图1-3，其中，图1为本实用新型提供的用于肉类罐头生产的抽气设备的一种较佳实施例的结构示意图；图2为图1的正视外观结构示意图；图3为图1中所示的A部分放大示意图。用于肉类罐头生产的抽气设备包括：密封箱1；放置盘2，所述放置盘2设置在所述密封箱1的底部内壁上；喷气管3，所述喷气管3设置在所述密封箱1的顶部内壁上；第一电磁阀4，所述第一电磁阀4设置在所述喷气管3上；排气管5，所述排气管5设置在所述密封箱1上；第二电磁阀6，所述第二电磁阀6设置在所述排气管5上；主动抽气机构，所述主动抽气机构设置在所述密封箱1上，通过放置盘2可以放置肉类罐头本体16，通过喷气管3可以将高温水蒸气注入密封箱1内，通过排气管5可以排出密封箱1内的蒸汽，通过第一电磁阀4和第二电磁阀6可以对喷气管3和排气管5进行阻断。

所述喷气管3上开设有多个喷气孔7，通过多个喷气孔7可以使水蒸气较为均匀的喷在肉类罐头本体16上，从而使肉类罐头本体16受热较为均匀。

所述主动抽气机构包括真空泵8、抽气管9和单向阀10，所述真空泵8固定安装在所述密封箱1的一侧，所述抽气管9设置在所述真空泵8的进气口上，所述抽气管9与所述密封箱1相连通，所述单向阀10设置在所述抽气管9上，通过主动抽气机构可以将密封箱1内抽真空，从而使肉类罐头本体16的肉类和汤汁中的空气被抽出，从而提升肉类罐头本体16的保存时间。

所述密封箱1上设置有温度传感器11和气压传感器12，通过温度传感器11和气压传感器12可以对密封箱1内的温度和气压进行监测。

所述密封箱1上设置有控制器13，所述控制器13与所述第一电磁阀4、所述第二电磁阀6、所述真空泵8、所述温度传感器11和所述气压传感器12电性连接，通过控制器13可以对该装置进行控制。

所述密封箱1上设置有密封门14，所述密封门14上设置有观察窗口15，通过密封门14可以对密封箱1进行封闭，通过观察窗口15可以观察密封箱1内的情况，从而便于工作人员观察设备的运行情况。

本实用新型提供的用于肉类罐头生产的抽气设备的工作原理如下：

使用时，打开密封门14，将多个肉类罐头本体16放置在放置盘2上，然后关上密封门14，通过喷气管3和多个喷气孔7将高温水蒸气喷入密封箱1的内部，从而对多个肉类罐头本体16进行较为均匀的加热升温，通过排气管5可以将蒸汽排出，通过温度传感器11可以对密封箱1内的温度进行监测，当到达预定温度时，关闭第一电磁阀4和第二电磁阀6并启动真空泵8，真空泵8通过抽气管9将密封箱1内的空气抽出，从而使肉类罐头本体16内肉类和汤汁内的空气被一同排出，通过气压传感器12可以对密封箱1内的气压进行监测，完成后打开第二电磁阀6使密封箱1内恢复正常气压，然后打开密封门14将肉类罐头本体16取出并在高温的情况下进行封盖，封盖后肉类罐头本体16内的空气降温冷缩，从而达到抽真空的目的。

与相关技术相比较，本实用新型提供的用于肉类罐头生产的抽气设备具有如下有益效果：

本实用新型提供一种用于肉类罐头生产的抽气设备，通过放置盘2可以放置肉类罐头本体16，通过喷气管3可以将高温水蒸气注入密封箱1内，通过排气管5可以排出密封箱1内的蒸汽，通过第一电磁阀4和第二电磁阀6可以对喷气管3和排气管5进行阻断，通过多个喷气孔7可以使水蒸气较为均匀的喷在肉类罐头本体16上，从而使肉类罐头本体16受热较为均匀，通过主动抽气机构可以将密封箱1内抽真空，从而使肉类罐头本体16的肉类和汤汁中的空气被抽出，从而提升肉类罐头本体16的保存时间，通过温度传感器11和气压传感器12可以对密封箱1内的温度和气压进行监测，通过控制器13可以对该装置进行控制，通过密封门14可以对密封箱1进行封闭，通过观察窗口15可以观察密封箱1内的情况，从而便于工作人员观察设备的运行情况。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (6)

1.一种用于肉类罐头生产的抽气设备，其特征在于，包括：

密封箱；

放置盘，所述放置盘设置在所述密封箱的底部内壁上；

喷气管，所述喷气管设置在所述密封箱的顶部内壁上；

第一电磁阀，所述第一电磁阀设置在所述喷气管上；

排气管，所述排气管设置在所述密封箱上；

第二电磁阀，所述第二电磁阀设置在所述排气管上；

主动抽气机构，所述主动抽气机构设置在所述密封箱上。

2.根据权利要求1所述的用于肉类罐头生产的抽气设备，其特征在于，所述喷气管上开设有多个喷气孔。

3.根据权利要求1所述的用于肉类罐头生产的抽气设备，其特征在于，所述主动抽气机构包括真空泵、抽气管和单向阀，所述真空泵固定安装在所述密封箱的一侧，所述抽气管设置在所述真空泵的进气口上，所述抽气管与所述密封箱相连通，所述单向阀设置在所述抽气管上。

4.根据权利要求3所述的用于肉类罐头生产的抽气设备，其特征在于，所述密封箱上设置有温度传感器和气压传感器。

5.根据权利要求4所述的用于肉类罐头生产的抽气设备，其特征在于，所述密封箱上设置有控制器，所述控制器与所述第一电磁阀、所述第二电磁阀、所述真空泵、所述温度传感器和所述气压传感器电性连接。

6.根据权利要求1所述的用于肉类罐头生产的抽气设备，其特征在于，所述密封箱上设置有密封门，所述密封门上设置有观察窗口。

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