CN218922362U - 料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种料理机，料理机包括：机座；烹饪平台，具有烹饪腔，烹饪平台绕摆动轴线可摆动地安装于机座，以改变烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角；加热组件，加热组件安装于烹饪平台且包括侧部加热件，侧部加热件用于加热烹饪腔的腔侧壁，烹饪腔的中心线相对于竖直方向倾斜延伸的状态下，腔侧壁包括位于烹饪腔的中心线与摆动轴线所在平面下侧的第一加热区域和位于平面上侧的第二加热区域，侧部加热件在第一加热区域的加热温度高于在第二加热区域的加热温度。根据本实用新型实施例的料理机可以避免非食物接触区域发生干烧问题导致产生焦糊物质，保证了食用健康，避免影响菜品的色香味表现。

Description

料理机

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，涉及一种料理机。

背景技术

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、炒菜等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器。

在一些相关技术中，具有加热功能的料理机存在干烧问题，产生的焦糊物质附着于壁面或者与食材接触时混合，既影响了食用健康，也影响食物的色香味表现。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种料理机，所述料理机能够避免非食物接触区域发生干烧。

根据本实用新型实施例的料理机，包括：机座；烹饪平台，所述烹饪平台具有烹饪腔，所述烹饪平台绕摆动轴线可摆动地安装于所述机座，以改变所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角；加热组件，所述加热组件安装于所述烹饪平台且包括侧部加热件，所述侧部加热件用于加热所述烹饪腔的腔侧壁，所述烹饪腔的中心线相对于竖直方向倾斜延伸的状态下，所述腔侧壁包括位于所述烹饪腔的中心线与所述摆动轴线所在平面下侧的第一加热区域，和位于所述平面上侧的第二加热区域，所述侧部加热件构造成在所述第一加热区域的加热温度高于在所述第二加热区域的加热温度。

根据本实用新型实施例的料理机，通过烹饪平台可摆动，且侧部加热件在第一加热区域和第二加热区域的加热温度差异，可以避免非食物接触区域发生干烧问题导致产生焦糊物质，也降低过高温度造成油脂分解或反应形成致癌因子等，保证了食用健康，避免影响菜品的色香味表现。

另外，根据本实用新型上述实施例的料理机还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一些实施例，所述第一加热区域的加热温度与所述侧部加热件在所述第一加热区域的加热面积成正比，且与所述侧部加热件在所述第一加热区域的加热功率成正比；所述第二加热区域的加热温度与所述侧部加热件在所述第二加热区域的加热面积成正比，且与所述侧部加热件在所述第二加热区域的加热功率成正比。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪腔的中心线相对于竖直方向倾斜延伸的状态下，所述侧部加热件为一体件，且所述侧部加热件位于所述平面下方的加热面积大于位于所述平面上方的加热面积。

根据本实用新型的一些实施例，所述侧部加热件包括第一加热件和第二加热件，所述第一加热件和所述第二加热件为分体件且分别位于所述平面的两侧。

根据本实用新型的一些实施例，所述第一加热件和所述第二加热件的加热面积相等。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，α＞0°的状态下所述第一加热件位于所述平面的下方，所述料理机具有第一烹饪模式，在所述第一烹饪模式，α＝0°，所述第一加热件和所述第二加热件同时工作且加热功率相等；和/或，所述料理机具有第二烹饪模式，在所述第二烹饪模式，0°＜α≤40°，所述第一加热件和所述第二加热件同时工作，且所述第一加热件的加热功率大于所述第二加热件的加热功率；和/或，所述料理机具有第三烹饪模式，在所述第三烹饪模式，40°＜α≤90°，所述第一加热件工作，所述第二加热件停止工作。

根据本实用新型的一些实施例，所述料理机还包括底部加热件，所述底部加热件安装于所述烹饪平台且用于加热所述烹饪腔的腔底壁，所述侧部加热件与所述底部加热件为分体件；或者，所述侧部加热件包括分别位于所述平面两侧的第一加热件和第二加热件，所述第一加热件与所述底部加热件为一体件。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，所述料理机具有第四烹饪模式，在所述第四烹饪模式，90°＜|α|＜180°，所述底部加热件停止工作。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，-150°≤α≤150°。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，0°≤α≤60°。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪平台包括：驱动平台，所述驱动平台可摆动地安装于所述机座，所述加热组件安装于所述驱动平台；烹饪容器，所述烹饪容器具有所述烹饪腔，所述烹饪容器绕所述烹饪腔的中心线可转动地安装于所述驱动平台；第一驱动组件，所述第一驱动组件设于所述驱动平台，所述第一驱动组件与所述烹饪容器配合以驱动所述烹饪容器转动；所述料理机还包括第二驱动组件，所述第二驱动组件设于所述机座，所述第二驱动组件与所述驱动平台配合以驱动所述驱动平台摆动。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的料理机的结构示意图，其中，烹饪腔的中心线平行于竖直方向；

图2是图1的左视图；

图3是图1的主视图；

图4是图1的俯视图；

图5是图4沿A-A线所示方向的剖视图；

图6是根据本实用新型实施例的料理机的结构示意图，其中，烹饪腔的中心线与竖直方向夹角大于0°；

图7是图6的剖视图；

图8是根据本实用新型实施例的料理机的爆炸图；

图9是根据本实用新型实施例的料理机的部分结构爆炸图；

图10是根据本实用新型实施例的加热组件的爆炸图；

图11是根据本实用新型实施例的料理机的部分结构爆炸图；

图12是根据本实用新型实施例的第一驱动组件的爆炸图。

附图标记：

料理机100；

机座10；

烹饪平台20；摆动轴线201；驱动平台21；啮合齿条211；烹饪容器22；烹饪腔221；烹饪腔221的中心线2211；腔侧壁222；腔底壁223；第一驱动组件23；

加热组件30；侧部加热件3；第一加热件31；第二加热件32；底部加热件33；第一支架34；第二支架35；磁性件36；

第二驱动组件40；安装座41；驱动件42；驱动齿轮43；

控制组件50。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征，“多个”的含义是两个或两个以上，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的料理机100。

参照图1-图8所示，根据本实用新型实施例的料理机100可以包括：机座10、烹饪平台20和加热组件30。

具体而言，烹饪平台20具有烹饪腔221，烹饪腔221可以用于盛放食材，以对食材进行搅拌、加热、翻炒等处理。烹饪平台20绕摆动轴线201可摆动地安装于机座10，以改变烹饪腔221的中心线2211与竖直方向的夹角。

通过烹饪平台20摆动，可以使烹饪腔221摆动，以改变烹饪腔221的中心线2211与竖直方向的夹角。例如可以使烹饪腔221的中心线2211摆动至处于与竖直方向呈一定夹角的位置，并保持在该位置烹饪；或者可以使烹饪腔221往复摆动，以对烹饪腔221内的食材进行翻炒、搅拌等。由此，料理机100可以实现更多的烹饪模式和烹饪效果。

此外，如图5、图7-图10所示，加热组件30安装于烹饪平台20，且加热组件30包括侧部加热件3。侧部加热件3用于加热烹饪腔221的腔侧壁222，以通过烹饪腔221的腔侧壁222对食材进行加热。烹饪腔221的中心线2211相对于竖直方向倾斜延伸的状态下，腔侧壁222包括位于烹饪腔221的中心线2211与摆动轴线201所在平面下侧的第一加热区域，和位于平面上侧的第二加热区域，侧部加热件3构造成，在第一加热区域的加热温度高于在第二加热区域的加热温度。

例如，在烹饪腔221内食材量较大时，通过侧部加热可以使烹饪腔221内不同深度处的食材受热均匀，提高烹饪均匀性。例如，在烹饪腔221的中心线2211相对于竖直方向倾斜，使食材与腔侧壁222的第一加热区域接触时，侧部加热件3通过在第一加热区域加热较高温度，可以更高效地加热食材，保证食材在搅拌和翻炒过程中也能被持续加热。

需要说明的是，这里“烹饪腔221的中心线2211与摆动轴线201所在平面”是指虚拟平面，即通过两条共面的线确定的平面，而非指某个部件的实体表面。

为了使描述更清楚，这里将上述平面记为平面S，平面S的两侧分别为第一侧和第二侧。烹饪平台20摆动过程中，可以摆动至第一侧位于平面S下侧且第二侧位于平面S上侧，第一加热区域为位于第一侧的区域；或者摆动至第一侧位于平面S上侧且第二侧位于平面S下侧，第一加热区域为位于第二侧的区域。这里“下侧”为按照重力处于下方的一侧，“上侧”为与下侧相反的一侧。

烹饪平台20摆动过程中，烹饪腔221倾斜，食材及配料受重力影响，向下流动，导致烹饪腔221内上侧区域食材接触较少。在非食材接触区域，腔侧壁222上附着的汁液、酱汁等若通过高温持续加热，会在高温下失水焦糊，焦糊物质附着于壁面，或者与食材接触时混合，导致烹饪结束后食材上粘附有黑色、棕色等糊底物质，既影响了食用健康(过高温烹饪导致的癌变影响物质较多)，也影响食物的色香味表现。

因此，在本申请中，通过在烹饪腔221的中心线2211相对于竖直方向倾斜的状态下，侧部加热件3在第一加热区域的加热温度高于在第二加热区域的加热温度，即在食材接触区域的加热温度高于在非食材接触区域的加热温度，即烹饪腔221内上侧为冷区，下侧为热区。

由此，既保证了食材的正常烹饪，又使附着有汁液酱汁且不与食材接触的区域温度较低，从而避免干烧、避免产生焦糊物质。

在一些实施例中，第一加热区域的加热温度与侧部加热件3在第一加热区域的加热面积成正比，且第一加热区域的加热温度与侧部加热件3在第一加热区域的加热功率成正比。第二加热区域的加热温度与侧部加热件3在第二加热区域的加热面积成正比，且第二加热区域的加热温度与侧部加热件3在第二加热区域的加热功率成正比。

由此，可以通过合理设置侧部加热件3在第一加热区域和第二加热区域的布置位置，以使两个区域的加热面积不相同，从而使第一加热区域和第二加热区域具有不同加热温度。也可以通过合理设置侧部加热件3在第一加热区域和第二加热区域的加热功率，以使在两个区域的加热温度不相同。或者，在对应两个区域的加热面积不相同的情况下，可以同时使两个区域具有不同的加热功率，以使两个区域的加热温度不相同。这都在本实用新型的保护范围之内。

根据本实用新型实施例的料理机100，通过烹饪平台20可摆动，且侧部加热件3在第一加热区域和第二加热区域的加热温度差异，可以避免非食物接触区域发生干烧问题导致产生焦糊物质，也降低过高温度造成油脂分解或反应形成致癌因子等，保证了食用健康，避免影响菜品的色香味表现。

在本实用新型的一些实施例中，侧部加热件3为一体件。烹饪腔221的中心线2211相对于竖直方向倾斜延伸的状态下，侧部加热件3位于平面下方的加热面积大于位于平面上方的加热面积。换言之，侧部加热件3的主体位于平面S的下侧，主体为按平面S分隔后面积占比大于50％的部分。即侧部加热件3位于第一加热区域的加热面积大于位于第二加热区域的加热面积，烹饪腔221的周向上加热不均匀，形成冷区和热区。

由此，烹饪平台20摆动至侧部加热件3的主体位于平面S下侧时，可以避免平面S上侧的非食材接触区域发生干烧。此外，在侧部加热件3的加热功率一定的情况下，通过烹饪平台20往复摆动，还可以使食材与具有不同加热面积的区域接触，以实现对食材不同的加热功能，实现更多样化的烹饪效果。并且，侧部加热件3一体式结构，使装配更容易，且控制逻辑更简单。

在一些具体实施例中，如图4-图8所示，摆动轴线201沿水平方向延伸，平面S的第一侧为前侧，即朝向用户的一侧，第二侧为后侧，即背向用于的一侧。烹饪平台20摆动至烹饪腔221的中心线2211向前倾斜时，烹饪腔221的腔口向前倾斜，可以便于用户通过腔口对食材进行观察和处理。烹饪平台20还可以保持在该倾斜位置，通过侧部加热件3的主体进行加热烹饪。

在本实用新型的另一些实施例中，如图5-图10所示，侧部加热件3包括第一加热件31和第二加热件32。第一加热件31和第二加热件32为分体件且分别位于平面的两侧。

也就是说，第一加热件31和第二加热件32均可以用于对烹饪腔221的腔侧壁222进行加热。第一加热件31和第二加热件32为分体件，使第一加热件31和第二加热件32可以独立控制，例如可以具有不同的加热功率，或者可以布置成具有不同的加热面积等。

第一加热件31和第二加热件32分别位于平面S的两侧，使第一加热件31和第二加热件32可以随烹饪平台20摆动而改变与平面S的相对上下位置。例如，当第一加热件31摆动至平面S下侧时，第二加热件32位于平面S上侧，此时可以控制第二加热件32对腔侧壁222的加热温度低于第一加热件31对腔侧壁222的加热温度，从而使腔侧壁222周向上形成位于下侧的热区和位于上侧的冷区。再例如，当第一加热件31摆动至平面S上侧时，第二加热件32位于平面S下侧，此时可以控制第一加热件31对腔侧壁222的加热温度低于第二加热件32对腔侧壁222的加热温度，从而使腔侧壁222周向上形成位于下侧的热区和位于上侧的冷区。

由此，通过独立的第一加热件31和第二加热件32配合，可以随烹饪平台20的摆动方向调整加热温度，以使位于平面S上方的区域始终为加热温度较低的第二加热区域，防止发生干烧的效果更好。

在一些实施例中，如图10所示，第一加热件31和第二加热件32的加热面积相等。以使第一加热件31和第二加热件32可以通过控制加热功率即可控制第一加热区域和第二加热区域的加热温度，控制更简单。

在一些具体实施例中，第一加热件31和第二加热件32沿烹饪腔221轴向的高度相等，且均沿烹饪腔221的周向延伸。第一加热件31关于烹饪腔221中心线2211的圆心角等于第二加热件32关于烹饪腔221中心线2211的圆心角且为180°。由此，使第一加热件31与第二加热件32的加热面积相等，并且能第一加热件31和第二加热件32能够在烹饪腔221周向上整圈范围内进行加热，保证加热均匀性。

根据本实用新型的一些实施例，如图5和图7所示，烹饪腔221的中心线2211与竖直方向的夹角为α，α＞0°的状态下第一加热件31位于平面的下方。需要说明的是，在如图7所示的示例中，第一加热件31为位于平面S第一侧的加热件，在另一些实施例中，第一加热件31可以为位于平面S第二侧的加热件。

在一些实施例中，料理机100具有第一烹饪模式。在第一烹饪模式，α＝0°，即烹饪腔221的中心线2211平行于竖直方向，烹饪平台20未发生倾斜。此时，由于烹饪腔221水平烹饪，食材接触腔侧壁222的部位较为均匀，因此，第一加热件31和第二加热件32可以同时工作且加热功率相等，以使第一加热件31和第二加热件32从烹饪腔221周向上均匀对食材进行加热，使食材受热均匀。

在一些实施例中，料理机100具有第二烹饪模式。在第二烹饪模式，0°＜α≤40°，即烹饪平台20向使第一加热件31位于平面S下方的方向倾斜，且倾斜角度较小。此时食材及配料受重力影响向下流动，导致平面S上侧部位食材较少接触，但上侧还会有食材和酱汁等受热。因此，第一加热件31和第二加热件32可以同时工作，且第一加热件31的加热功率大于第二加热件32的加热功率。由此，可以对平面S上侧和下侧的食材均进行加热，而食材量较少的上侧加热温度较低，从而避免发生干烧，且加热功率向食材量较多的下侧集中，可以提高能量利用率。优选地，第二烹饪模式下，0°＜α≤25°。

在一些实施例中，料理机100具有第三烹饪模式。在第三烹饪模式，40°＜α≤90°，即烹饪平台20向使第一加热件31位于平面S下方的方向倾斜，且倾斜角度较大。此时食材及配料受重力影响向下流动，导致平面S上侧部位食材极少接触，但上侧还会有酱汁受热容易形成糊底。因此，第一加热件31工作，第二加热件32停止工作，以保证下侧食材正常烹饪的前提下，防止上侧出现干烧情况。优选地，第三烹饪模式下，45°≤α≤60°。

根据本实用新型的一些实施例，如图5-图10所示，料理机100还包括底部加热件33。底部加热件33安装于烹饪平台20且用于加热烹饪腔221的腔底壁223。在烹饪过程中，腔底壁223与食材接触更多，通过底部加热件33进行加热，有利于使食材受热更均匀。

例如，在一些实施例中，在第一烹饪模式、第二烹饪模式和第三烹饪模式下，底部加热件33均可以工作，以与侧部加热件3配合加热，提高烹饪效率和加热均匀性。

再例如，在一些实施例中，料理机100具有第四烹饪模式。在第四烹饪模式，90°＜|α|＜180°，|α|为夹角α的绝对值，即烹饪平台20向平面S的第一侧摆动角度过大，或者向平面S的第二侧摆动角度过大时，只要摆动角度处于大于90°且小于180°，烹饪腔221向下倾斜烹饪，此时食物与烹饪腔221的腔底壁223接触较少，底部加热件33可以降低加热功率或停止工作，以避免形成干烧糊底。优选地，第四烹饪模式下，90°＜|α|＜135°。

在本实用新型的一些实施例中，侧部加热件3与底部加热件33为分体件，二者可以独立控制，以实现更多样化的烹饪模式，控制更便捷。

在本实用新型的另一些实施例中，侧部加热件3包括分别位于平面S两侧的第一加热件31和第二加热件32。第一加热件31与底部加热件33可以形成为一体件，例如在加热件为线圈的实施例中，第一加热件31和底部加热件33可以合并为一个线圈。由此，在烹饪平台20摆动至第一加热件31位于平面S下侧时，一体式的第一加热件31和底部加热件33可以同步加热，控制简单，且对下部食材加热均匀，还可以简化加热组件30的结构，使生产和装配更容易。

根据本实用新型的一些实施例，如图7所示，烹饪腔221的中心线2211与竖直方向的夹角为α，-150°≤α≤150°。换言之，烹饪平台20摆动过程中，可以使烹饪腔221的中心线2211相对于竖直方向在±150°范围内摆动。

例如，摆动轴线201平行于沿左右延伸的水平方向，烹饪平台20绕摆动轴线201前后摆动。α＝0°时，如图5所示，烹饪腔221的中心线2211与竖直方向平行，烹饪腔221的腔口朝上。α＞0时，如图7所示，烹饪腔221的中心线2211自下而上相对于竖直方向向前倾斜，以使烹饪腔221的腔口朝前，即朝向用户所站立的方向。α＜0时，烹饪腔221的中心线2211自下而上相对于竖直方向向后倾斜，以使烹饪腔221的腔口朝后，与图7所示倾斜方向相反。当然，烹饪平台20摆动过程中，包括但不限于上述前后摆动，也可以左右摆动、倾斜摆动等，这都在本实用新型的保护范围之内。

烹饪平台20摆动使夹角α在上述取值范围内改变，可以满足烹饪需求。例如，可以使烹饪腔221内的食材充分翻滚，实现翻炒效果；或者可以使烹饪腔221的腔口朝向用户以便于取放食材；或者可以使烹饪腔221内的食材与烹饪腔221的腔侧壁222的不同区域接触，以通过加热组件30的不同部分加热等。

在一些实施例中，烹饪平台20可以往复摆动，来避免非食材接触区域的位置固定，食材在烹饪腔221内来回翻滚，避免附着的汁液、酱汁等长时间被高温持续加热，避免发生干烧而产生焦糊物质。

根据本实用新型的一些实施例，如图7所示，烹饪腔221的中心线2211与竖直方向的夹角为α，0°≤α≤60°。也就是说，控制烹饪平台20仅向单侧倾斜摆动，烹饪平台20摆动使夹角α在0°～60°范围内改变。例如，使烹饪腔221的中心线2211在与竖直方向平行的位置、自下而上相对于竖直方向向前倾斜的位置之间摆动。

其中，α＝0°时，如图5所示，烹饪腔221的中心线2211与竖直方向平行，烹饪腔221的腔口朝上。α＞0时，如图7所示，烹饪腔221的中心线2211相对于竖直方向倾斜，并且食材通过在加热温度较高的第一加热区域进行烹饪，同时避免非食材接触区域的加热温度过高导致干烧。第一加热区域和第二加热区域相对位置较为固定，便于侧部加热件3的加热控制。并且，烹饪平台20摆动角度小，避免食材掉落的风险。

本实用新型对加热组件30的加热方式不做特殊限制。例如，加热组件30可以为IH(电磁)加热、电阻加热、热管加热等。例如，在一些实施例中，加热组件30包括第一支架34、第二支架35、侧部加热件3、底部加热件33和磁性件36(如磁铁)。第一支架34位于第二支架35的靠近烹饪容器22的一侧，侧部加热件3和底部加热件33为加热线圈且均安装于第一支架34，磁性件36安装于第二支架35。加热线圈通电产生磁场，磁性件36可以改变磁场的分布使磁场向靠近烹饪容器22的方向偏移，提高烹饪效率和烹饪效果。

根据本实用新型的一些实施例，如图1-图9所示，烹饪平台20包括：驱动平台21、烹饪容器22和第一驱动组件23。

驱动平台21可摆动地安装于机座10，加热组件30安装于驱动平台21，以使加热组件30随驱动平台21摆动。烹饪容器22具有烹饪腔221，烹饪容器22绕烹饪腔221的中心线2211可转动地安装于驱动平台21。第一驱动组件23设于驱动平台21，第一驱动组件23与烹饪容器22配合以驱动烹饪容器22转动。料理机100还包括第二驱动组件40，第二驱动组件40设于机座10，第二驱动组件40与驱动平台21配合以驱动驱动平台21摆动。

通过第二驱动组件40驱动驱动平台21摆动，带动烹饪容器22摆动，以使烹饪腔221内的食材进行翻炒；通过第一驱动组件23驱动烹饪容器22旋转，可以进一步增强烹饪腔221内的食材翻炒效果。本申请的料理机100可以通过烹饪容器22转动和摆动配合，实现更充分的搅拌翻炒效果。并且，烹饪容器22转动和摆动单独控制，互不干扰，使料理机100可以驱动烹饪容器22以不同的转速转动，不同的摆速摆动，从而可以设计更多样化的烹饪模式，有效提高了料理机100的灵活性和功能性。

在一些实施例中，如图7和图8所示，机座10内设有容纳空间，驱动平台21可摆动地位于容纳空间内。通过将驱动平台21设置于容纳空间内，降低了驱动平台21受外界物体影响的可能性，增强了驱动平台21摆动的稳定性。

在本实用新型的一个实施例中，如图7-图8所示，驱动平台21的相对侧壁通过枢转轴可转动地设于容纳空间内，第二驱动组件40位于驱动平台21的底部。

参照图5、图7和图11-图12，在一些实施例中，第二驱动组件40包括安装座41、驱动件42(如第二电机)和驱动齿轮43。安装座41安装于机座10或者一体形成于机座10。驱动平台21设有啮合齿条211。驱动件42与驱动齿轮43相连，驱动齿轮43与啮合齿条211相啮合。

通过上述技术方案，当需要烹饪平台20进行倾斜翻炒时，驱动件42工作驱动驱动齿轮43转动，又因为设置在烹饪平台20上的啮合齿条211与驱动齿轮43啮合，所以驱动齿轮43转动带动烹饪平台20摆动。

在一些实施例中，机座10设有滑动槽，烹饪平台20设有滑动块，滑动块沿滑动槽滑动，以对烹饪平台20摆动进行导向，使烹饪平台20摆动顺畅。在包括啮合齿条211的一些实施例中，啮合齿条211可以设于滑动块，以简化结构。

参照图5、图7和图9所示，第一驱动组件23包括第一电机，第一电机的输出端与烹饪容器22相连以驱动烹饪容器22转动。或者，第一驱动组件23包括第一耦合部，第一耦合部设于驱动平台21且与烹饪容器22相连。机座10设有第二耦合部和第一电机，第二耦合部与第一电机的输出端相连。当烹饪平台20摆动至第一耦合部与第二耦合部耦合的角度时，通过第一耦合部和第二耦合部，第一电机可以驱动烹饪容器22转动。

根据本实用新型的一个具体实施例的料理机100，如图1-图12所示，料理机100包括机座10、烹饪平台20、加热组件30、第二驱动组件40和控制组件50。机座10包括外壳、显示组件，控制组件50设于外壳内。烹饪平台20包括驱动平台21、烹饪容器22和第一驱动组件23。加热组件30包括第一加热件31、第二加热件32和底部加热件33。第一驱动组件23、第二驱动组件40、显示组件和加热组件30均与控制组件50相连，以在控制组件50的控制下工作。

根据本实用新型实施例的料理机100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“实施例”、“具体实施例”、“示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (11)

1.一种料理机，其特征在于，包括：

机座；

烹饪平台，所述烹饪平台具有烹饪腔，所述烹饪平台绕摆动轴线可摆动地安装于所述机座，以改变所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角；

加热组件，所述加热组件安装于所述烹饪平台且包括侧部加热件，所述侧部加热件用于加热所述烹饪腔的腔侧壁，

所述烹饪腔的中心线相对于竖直方向倾斜延伸的状态下，所述腔侧壁包括位于所述烹饪腔的中心线与所述摆动轴线所在平面下侧的第一加热区域，和位于所述平面上侧的第二加热区域，所述侧部加热件构造成在所述第一加热区域的加热温度高于在所述第二加热区域的加热温度。

2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，

所述第一加热区域的加热温度与所述侧部加热件在所述第一加热区域的加热面积成正比，且与所述侧部加热件在所述第一加热区域的加热功率成正比；

所述第二加热区域的加热温度与所述侧部加热件在所述第二加热区域的加热面积成正比，且与所述侧部加热件在所述第二加热区域的加热功率成正比。

3.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述烹饪腔的中心线相对于竖直方向倾斜延伸的状态下，所述侧部加热件为一体件，且所述侧部加热件位于所述平面下方的加热面积大于位于所述平面上方的加热面积。

4.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述侧部加热件包括第一加热件和第二加热件，所述第一加热件和所述第二加热件为分体件且分别位于所述平面的两侧。

5.根据权利要求4所述的料理机，其特征在于，所述第一加热件和所述第二加热件的加热面积相等。

6.根据权利要求4所述的料理机，其特征在于，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，α＞0°的状态下所述第一加热件位于所述平面的下方，

所述料理机具有第一烹饪模式，在所述第一烹饪模式，α＝0°，所述第一加热件和所述第二加热件同时工作且加热功率相等；和/或，

所述料理机具有第二烹饪模式，在所述第二烹饪模式，0°＜α≤40°，所述第一加热件和所述第二加热件同时工作，且所述第一加热件的加热功率大于所述第二加热件的加热功率；和/或，

所述料理机具有第三烹饪模式，在所述第三烹饪模式，40°＜α≤90°，所述第一加热件工作，所述第二加热件停止工作。

7.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，还包括底部加热件，所述底部加热件安装于所述烹饪平台且用于加热所述烹饪腔的腔底壁，

所述侧部加热件与所述底部加热件为分体件；或者，

所述侧部加热件包括分别位于所述平面两侧的第一加热件和第二加热件，所述第一加热件与所述底部加热件为一体件。

8.根据权利要求7所述的料理机，其特征在于，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，所述料理机具有第四烹饪模式，

在所述第四烹饪模式，90°＜|α|＜180°，所述底部加热件停止工作。

9.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，-150°≤α≤150°。

10.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述烹饪腔的中心线与竖直方向的夹角为α，0°≤α≤60°。

11.根据权利要求1-10中任一项所述的料理机，其特征在于，所述烹饪平台包括：

驱动平台，所述驱动平台可摆动地安装于所述机座，所述加热组件安装于所述驱动平台；

烹饪容器，所述烹饪容器具有所述烹饪腔，所述烹饪容器绕所述烹饪腔的中心线可转动地安装于所述驱动平台；

第一驱动组件，所述第一驱动组件设于所述驱动平台，所述第一驱动组件与所述烹饪容器配合以驱动所述烹饪容器转动；

所述料理机还包括第二驱动组件，所述第二驱动组件设于所述机座，所述第二驱动组件与所述驱动平台配合以驱动所述驱动平台摆动。

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