CN218902060U - 一种用于水果发酵的小型破碎设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及水果破碎技术领域，具体为一种用于水果发酵的小型破碎设备，包括小型水果破碎机，小型水果破碎机的顶端设置有电机，小型水果破碎机的一侧设置有进料管，小型水果破碎机的底端安装有多组的支撑腿，小型水果破碎机内部中空并安装有破碎装置，小型水果破碎机的一侧开口处设有出料斗。本用于水果发酵的小型破碎设备，启动电机可旋转带动旋转轴，转动的搅拌刀片可将水果搅拌打碎，打碎的果肉通过第一过滤网落在第二过滤网上，旋转的弧形推板可将打碎的果肉通过离心力，从第二过滤网上推入出料斗并排出小型水果破碎机之外，果汁通过第二过滤网流入小型水果破碎机的底部储存，打开阀门果汁通过出水管排出。

Description

一种用于水果发酵的小型破碎设备

技术领域

本实用新型涉及水果破碎技术领域，具体为一种用于水果发酵的小型破碎设备。

背景技术

水果发酵是用于保存水果的方法，需要把水果放在一个容器里，添加水、糖和起始培养液，然后密封，在室温下放置2-10天，起始培养物会进行糖醇转化，这个过程就叫做发酵，大多数水果都可以发酵，常见的有桃子、李子、梨、杏、芒果、菠萝、葡萄等，常见的起始培养液有酵母、乳清。

如申请号为CN202021599247.7的一种方便使用的水果破碎设备，针对现有的水果加工用破碎装置工作时会发生较大的震动，导致零部件容易因大幅度的震动而损坏，影响使用寿命；排料速度较慢，工作效率较低的问题，现提出如下方案，其包括底座，底座的顶壁上固定有减震箱，减震箱的顶壁的四角均开设有活动孔，活动孔的内部活动套接有垂直的支撑柱，四个支撑柱的顶端延伸至减震箱的上方且固定有破碎箱，位于减震箱上方的支撑柱的外圈固定套接有固定板，固定板的底壁与减震箱的外底壁连接有第一弹簧。

上述专利虽然通过新型设计新颖，解决了工作时发生的震动较小，可防止零部件因大幅度的震动而损坏的问题，但是该专利依然存在以下缺陷：

发酵的水果破碎后无法做到果肉和果汁分离的排出水果破碎设备之外，因此不满足现有的需求，对此我们提出了一种用于水果发酵的小型破碎设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供，一种用于水果发酵的小型破碎设备，通过顶盖和漏斗的关闭可将进料管密封，通过旋转出料斗将小型水果破碎机的开口处关闭并密封，在密封状态下的小型水果破碎机可使其内部存储的水果发酵，启动电机可旋转带动旋转轴，通过转动的搅拌刀片可将水果搅拌打碎，打碎的果肉通过第一过滤网落在第二过滤网上，旋转的弧形推板通过离心力，将打碎的果肉从第二过滤网上推入出料斗并排出小型水果破碎机之外，果汁通过第二过滤网流入小型水果破碎机的底部储存，打开阀门，果汁通过出水管排出，可以解决现有技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于水果发酵的小型破碎设备，包括小型水果破碎机，小型水果破碎机的顶端设置有电机，所述小型水果破碎机的一侧设置有进料管，进料管顶端的开口处设有漏斗并与顶盖贴合，进料管的底端设置在小型水果破碎机的内部，小型水果破碎机的底端安装有多组的支撑腿，所述小型水果破碎机内部中空并安装有破碎装置，小型水果破碎机的一侧开口处设有出料斗，出料斗的两侧通过销轴活动连接破碎机的一侧开口处，小型水果破碎机的底端设有出水管，出水管上安装有阀门。

优选的，所述破碎装置包括旋转轴、搅拌刀片、推板、第一过滤网和第二过滤网，电机的轴贯穿小型水果破碎机的顶端并与旋转轴连接，旋转轴的圆周面上设置有多组搅拌刀片，搅拌刀片的上端设为多组的锥形尖角状，搅拌刀片的下方设有第一过滤网，第一过滤网的下方设有推板，推板设有多组并安装在旋转轴的圆周面上，推板下方设有第二过滤网。

优选的，所述第一过滤网和第二过滤网的外径均固定在小型水果破碎机的内壁上，第二过滤网上的过滤孔比第一过滤网上的过滤孔偏小。

优选的，所述出料斗的底端设置有两组固定销，出料斗与第一过滤网的一侧相邻。

优选的，所述旋转轴的下端设置在小型水果破碎机内壁的底面，小型水果破碎机的底端设为圆锥形。

优选的，所述推板设为弧形，推板的上端设置为尖角型。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1.本用于水果发酵的小型破碎设备，通过顶盖和漏斗的关闭可将进料管密封，通过旋转出料斗将小型水果破碎机的开口处关闭并密封，旋转阀门关闭出水管，在密封状态下的小型水果破碎机可使其内部存储的水果发酵。

2.本用于水果发酵的小型破碎设备，通过启动电机旋转带动旋转轴，旋转轴旋转带动搅拌刀片可将水果搅拌打碎，打碎的果肉通过第一过滤网落在第二过滤网上，快速旋转的弧形推板利用离心力，可将打碎的果肉从第二过滤网上推入出料斗并排出小型水果破碎机之外，果汁通过第二过滤网流入小型水果破碎机的底部储存，打开阀门，果汁通过出水管排出，从而实现可将果肉和果汁分离式的排出小型水果破碎机之外。

附图说明

图1为本实用新型用于水果发酵的小型破碎设备的整体图；

图2为本实用新型用于水果发酵的小型破碎设备的动态图；

图3为本实用新型用于水果发酵的小型破碎设备的零件图；

图4为本实用新型用于水果发酵的小型破碎设备的零件图。

图中：1、小型水果破碎机；2、电机；3、进料管；31、漏斗；32、顶盖；4、支撑腿；51、旋转轴；52、搅拌刀片；53、推板；54、第一过滤网；55、第二过滤网；6、出料斗；7、出水管；71、阀门；8、固定销。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

为了解决既能使水果便于发酵又能在搅拌破碎水果的时候有效的将果肉和果汁分离排出小型水果破碎机之外，本实施例提供以下技术方案，请参阅图1：

一种用于水果发酵的小型破碎设备，包括小型水果破碎机1，小型水果破碎机1的顶端设置有电机2，所述小型水果破碎机1的一侧设置有进料管3，进料管3顶端的开口处设有漏斗31并与顶盖32贴合，进料管3的底端设置在小型水果破碎机1的内部，小型水果破碎机1的底端安装有多组的支撑腿4，所述小型水果破碎机1内部中空并安装有破碎装置，小型水果破碎机1的一侧开口处设有出料斗6，出料斗6的两侧通过销轴活动连接破碎机1的一侧开口处，小型水果破碎机1的底端设有出水管7，出水管7上安装有阀门71。

具体的，将水果倒入漏斗31内，水果通过进料管3滚入小型水果破碎机1内，将顶盖32和漏斗31的关闭可将进料管3密封，通过旋转出料斗6将小型水果破碎机1的开口处关闭并密封，旋转阀门71关闭出水管7，在密封状态下的小型水果破碎机1可使其内部存储的水果发酵，请参阅图3和图4：

破碎装置包括旋转轴51、搅拌刀片52、推板53、第一过滤网54和第二过滤网55，电机2的轴贯穿小型水果破碎机1的顶端并与旋转轴51连接，旋转轴51的圆周面上设置有多组搅拌刀片52，搅拌刀片52的上端设为多组的锥形尖角状，搅拌刀片52的下方设有第一过滤网54，第一过滤网54的下方设有推板53，推板53设有多组并安装在旋转轴51的圆周面上，推板53下方设有第二过滤网55。

具体的，启动电机2可旋转带动旋转轴51，旋转轴51旋转带动搅拌刀片52，搅拌刀片52通过旋转不断碰撞水果并垂直抛起，不断被抛起落下的水果会被旋转中搅拌刀片52的上端多组的锥形尖角状刀片划开并撕碎，打碎的果肉通过第一过滤网54落在第二过滤网55上，水平旋转的推板53利用离心力，可将打碎的果肉从第二过滤网55上推入出料斗6并排出小型水果破碎机1之外，果汁通过第二过滤网55流入小型水果破碎机1的底部储存，打开阀门71，果汁通过出水管7排出，从而实现可将果肉和果汁分离式的排出小型水果破碎机1之外，请参阅图3：

第一过滤网54和第二过滤网55的外径均固定在小型水果破碎机1的内壁上，第二过滤网55上的过滤孔比第一过滤网54上的过滤孔偏小。

具体的，被搅拌粉碎后的果肉从第一过滤网54，落在第二过滤网55上，由于第二过滤网55上过滤孔比第一过滤网54上的过滤孔小，果肉则停留在第二过滤网55被推板53排出出料斗6之外，果汁则会通过第二过滤网55流到小型水果破碎机1的内腔底部，请参阅图2：

出料斗6的底端设置有两组固定销8，出料斗6与第一过滤网54的一侧相邻。

具体的，出料斗6可通过固定销8在小型水果破碎机1的开口处摆放成倾斜状，以便于排出破碎后的果肉，请参阅图1和图4：

旋转轴51的下端设置在小型水果破碎机1内壁的底面，小型水果破碎机1的底端设为圆锥形。

具体的，小型水果破碎机1的底端通过圆锥形型的设计，在打开阀门71排放果汁时不易残留。

推板53设为弧形，推板53的上端设置为尖角型。

具体的，旋转轴51带动推板53旋转的时候，推板53通过弧形的设计可利用离心力将果肉推出出料斗6之外，推板53通过尖角型的上端设计便于果肉落在第二过滤网55上。

工作原理：将水果倒入漏斗31内，水果通过进料管3滚入小型水果破碎机1内，将顶盖32和漏斗31的关闭可将进料管3密封，通过旋转出料斗6将小型水果破碎机1的开口处关闭并密封，旋转阀门71关闭出水管7，在密封状态下的小型水果破碎机1可使其内部存储的水果发酵，启动电机2可旋转带动旋转轴51，旋转轴51旋转带动搅拌刀片52可将水果搅拌打碎，打碎的果肉通过第一过滤网54落在第二过滤网55上，旋转轴51带动推板53旋转的时候，推板53通过弧形的设计可利用离心力将果肉推出出料斗6之外，果汁通过第二过滤网55流入小型水果破碎机1的底部储存，打开阀门71，果汁通过出水管7排出，从而实现可将果肉和果汁分离式的排出小型水果破碎机1之外的功能。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于水果发酵的小型破碎设备，包括小型水果破碎机(1)，其特征在于：所述小型水果破碎机(1)的顶端设置有电机(2)，所述小型水果破碎机(1)的一侧设置有进料管(3)，进料管(3)顶端的开口处设有漏斗(31)并与顶盖(32)贴合，进料管(3)的底端设置在小型水果破碎机(1)的内部，小型水果破碎机(1)的底端安装有多组的支撑腿(4)，所述小型水果破碎机(1)内部中空并安装有破碎装置，小型水果破碎机(1)的一侧开口处设有出料斗(6)，出料斗(6)的两侧通过销轴活动连接破碎机(1)的一侧开口处，小型水果破碎机(1)的底端设有出水管(7)，出水管(7)上安装有阀门(71)。

2.根据权利要求1所述的一种用于水果发酵的小型破碎设备，其特征在于：所述破碎装置包括旋转轴(51)、搅拌刀片(52)、推板(53)、第一过滤网(54)和第二过滤网(55)，电机(2)的轴贯穿小型水果破碎机(1)的顶端并与旋转轴(51)连接，旋转轴(51)的圆周面上设置有多组搅拌刀片(52)，搅拌刀片(52)的上端设为多组的锥形尖角状，搅拌刀片(52)的下方设有第一过滤网(54)，第一过滤网(54)的下方设有推板(53)，推板(53)设有多组并安装在旋转轴(51)的圆周面上，推板(53)下方设有第二过滤网(55)。

3.根据权利要求2所述的一种用于水果发酵的小型破碎设备，其特征在于：所述第一过滤网(54)和第二过滤网(55)的外径均固定在小型水果破碎机(1)的内壁上，第二过滤网(55)上的过滤孔比第一过滤网(54)上的过滤孔偏小。

4.根据权利要求1所述的一种用于水果发酵的小型破碎设备，其特征在于：所述出料斗(6)的底端设置有两组固定销(8)，出料斗(6)与第一过滤网(54)的一侧相邻。

5.根据权利要求3所述的一种用于水果发酵的小型破碎设备，其特征在于：所述旋转轴(51)的下端设置在小型水果破碎机(1)内壁的底面，小型水果破碎机(1)的底端设为圆锥形。

6.根据权利要求2所述的一种用于水果发酵的小型破碎设备，其特征在于：所述推板(53)设为弧形，推板(53)的上端设置为尖角型。

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