CN218889190U - 一种面包揉打机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面包揉打机，属于面包加工技术领域，包括机箱，所述机箱的内腔设置有转换机构，所述转换机构包括第一固定板、第二固定板、第一电机、转换杆、第二电机、搅拌杆和揉面头，所述机箱内腔的两侧分别设置有第一固定板和第二固定板，所述机箱的顶部连通有固定箱，所述固定箱的内腔设置有升降机构，所述机箱内腔的下壁通过螺栓固定连接有揉打槽，所述揉打槽的顶部为敞口，所述揉打槽的内腔设置有推送机构，所述第一固定板的一侧固定装配有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有旋转轴。通过转换机构可先对面粉与水混合物进行搅拌，形成面团，然后再进行揉打，增加了装置的功能性，且降低了操作人员的劳动强度。

Description

一种面包揉打机

技术领域

本实用新型涉及面包加工技术领域，具体为一种面包揉打机。

背景技术

面包在在制作过程中，需要对面团进行发酵，发酵时需要用到面包发酵揉打装置对面团进行揉打，常见的面包发酵揉打装置是人工将面粉与清水及其他配料一同进行混合，从而得到面团，然后再将面团放置在揉打装置中进行揉打，揉打装置的功能较单一，人工劳动强度较高。

经检索，现有技术中，中国专利申请号：CN201921946277.8，公开了一种面包发酵揉打装置，该实用新型，通过电机一和电机二，电机一的输出轴最终带动揉打槽转动，电机二的输出轴最终带动两个揉打锤上下移动，该面包发酵揉打装置具备揉打效果好的目的，省时省力，揉打均匀，发酵效果好，解决目前是通过人工对面团进行揉打，费时费力，且揉打不均匀，导致发酵效果差的问题。

但该装置首先需要人工生产面团，然后再利用揉打装置对面团进行揉打，仍存在揉打装置的功能较单一，人工劳动强度较高的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面包揉打机，通过转换机构可先对面粉与水混合物进行搅拌，形成面团，然后再进行揉打，增加了装置的功能性，且降低了操作人员的劳动强度，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包揉打机，包括机箱，所述机箱的内腔设置有转换机构，所述转换机构包括第一固定板、第二固定板、第一电机、转换杆、第二电机、搅拌杆和揉面头，所述机箱内腔的两侧分别设置有第一固定板和第二固定板，所述机箱的顶部连通有固定箱，所述固定箱的内腔设置有升降机构，所述机箱内腔的下壁通过螺栓固定连接有揉打槽，所述揉打槽的顶部为敞口，所述揉打槽的内腔设置有推送机构。

优选的，所述第一固定板的一侧固定装配有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有旋转轴，所述旋转轴的一侧贯穿第一固定板并通过螺栓固定连接有转换杆，所述转换杆的一侧通过轴承转动连接于第二固定板的一侧。

优选的，所述转换杆的顶部固定装配有第二电机，所述第二电机的输出轴通过联轴器固定连接有搅拌杆，所述转换杆的底部通过螺栓固定连接有揉面头，所述揉面头的底部贯穿揉打槽并向揉打槽的内腔延伸。

优选的，所述升降机构包括第三电机、转动轴、凸轮、升降板、复位弹簧、滑块和滑槽，所述固定箱内腔的背面固定装配有第三电机，所述第三电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴，所述转动轴的正面通过螺栓固定连接有凸轮，所述凸轮的底部贴合于升降板的顶部，所述升降板底部的两侧分别通过螺栓固定连接于第一固定板和第二固定板的顶部，所述升降板的顶部从左至右依次通过螺栓固定连接有复位弹簧，所述复位弹簧的顶部均通过螺栓固定连接于机箱内腔的上壁。

优选的，所述升降板的两侧均通过螺栓固定连接有滑块，所述机箱内腔的两侧均开设有与滑块配合使用的滑槽。

优选的，所述推送机构包括电动推杆和推板，所述揉打槽的两侧均固定装配有电动推杆，所述电动推杆的伸缩杆均贯穿揉打槽并通过螺栓固定连接有推板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供一种面包揉打机，通过第一电机使转换杆进行转动，从而使搅拌杆进入揉打槽的内腔，进而可利用搅拌杆对面粉与水混合物进行搅拌，形成面团，省时省力；随后通过第一电机使转换杆再次进行转动，从而使揉面头进入揉打槽的内腔，并对面团进行揉打，由此实现先揉面再揉打，解决了揉打装置的功能较单一，人工劳动强度较高的问题。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的固定箱剖视结构示意图；

图3为本实用新型的揉打槽剖视结构示意图。

图中标号：1、机箱；2、转换机构；21、第一固定板；22、第二固定板；23、第一电机；24、转换杆；25、第二电机；26、搅拌杆；27、揉面头；3、固定箱；4、升降机构；41、第三电机；42、转动轴；43、凸轮；44、升降板；45、复位弹簧；46、滑块；47、滑槽；5、揉打槽；6、推送机构；61、电动推杆；62、推板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1～3所示的一种面包揉打机，包括机箱1，机箱1的内腔设置有转换机构2，转换机构2包括第一固定板21、第二固定板22、第一电机23、转换杆24、第二电机25、搅拌杆26和揉面头27，机箱1内腔的两侧分别设置有第一固定板21和第二固定板22，机箱1的顶部连通有固定箱3，固定箱3的内腔设置有升降机构4，机箱1内腔的下壁通过螺栓固定连接有揉打槽5，揉打槽5的顶部为敞口，揉打槽5的内腔设置有推送机构6。

第一固定板21的一侧固定装配有第一电机23，第一电机23的输出轴通过联轴器固定连接有旋转轴，旋转轴的一侧贯穿第一固定板21并通过螺栓固定连接有转换杆24，转换杆24的一侧通过轴承转动连接于第二固定板22的一侧，

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过第一电机23带动转换杆24进行转动，从而对搅拌杆26和揉面头27的位置进行转换，由此可先利用搅拌杆26对面粉与水混合物进行搅拌，并形成面团，然后再利用揉面头27对面团进行揉打，由此增加装置的功能性。

转换杆24的顶部固定装配有第二电机25，第二电机25的输出轴通过联轴器固定连接有搅拌杆26，转换杆24的底部通过螺栓固定连接有揉面头27，揉面头27的底部贯穿揉打槽5并向揉打槽5的内腔延伸，

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过第二电机25带动搅拌杆26进行转动，可实现揉面，而通过升降机构4带动揉面头27进行升降，由此可对面团进行揉打，省时省力，且揉打均匀。

升降机构4包括第三电机41、转动轴42、凸轮43、升降板44、复位弹簧45、滑块46和滑槽47，固定箱3内腔的背面固定装配有第三电机41，第三电机41的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴42，转动轴42的正面通过螺栓固定连接有凸轮43，凸轮43的底部贴合于升降板44的顶部，升降板44底部的两侧分别通过螺栓固定连接于第一固定板21和第二固定板22的顶部，升降板44的顶部从左至右依次通过螺栓固定连接有复位弹簧45，复位弹簧45的顶部均通过螺栓固定连接于机箱1内腔的上壁，

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过第三电机41使转动轴42带动凸轮43进行转动，从而使升降板44进行下降，而当凸轮43远离升降板44时，复位弹簧45会带动升降板44进行复位，进而实现升降板44上升和下降的往复运动，由此可使升降板44带动揉面头27进行升降并对面团进行均匀揉打。

升降板44的两侧均通过螺栓固定连接有滑块46，机箱1内腔的两侧均开设有与滑块46配合使用的滑槽47，

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过滑块46和滑槽47对升降板44起到限位和支撑的作用。

推送机构6包括电动推杆61和推板62，揉打槽5的两侧均固定装配有电动推杆61，电动推杆61的伸缩杆均贯穿揉打槽5并通过螺栓固定连接有推板62，

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过电动推杆61带动推板62移动，从而将面团不断的推向揉面头27的底部，由此配合揉面头27对面团进行揉打。

具体使用时，操作人员将面粉原料和水按比例放入揉打槽5的内腔，并通过第一电机23和转换杆24的配合使搅拌杆26进入揉打槽5的内腔，随后使用者通过开启第二电机25可进行揉面，当形成面团后，使用者再次通过第一电机23和转换杆24的配合使揉面头27进入揉打槽5的内腔，随后使用者通过升降机构4可带动揉面头27进行上下的往复运动，由此对面团进行均匀揉打，期间可利用推送机构6将面团不断推至揉面头27的底部，由此可提高揉打效率。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

本实用新型涉及的电路连接为本领域技术人员采用的惯用手段，可通过有限次试验得到技术启示，属于公知常识。

本文中未详细说明的部件为现有技术。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种面包揉打机，包括机箱（1），其特征在于：所述机箱（1）的内腔设置有转换机构（2），所述转换机构（2）包括第一固定板（21）、第二固定板（22）、第一电机（23）、转换杆（24）、第二电机（25）、搅拌杆（26）和揉面头（27），所述机箱（1）内腔的两侧分别设置有第一固定板（21）和第二固定板（22），所述机箱（1）的顶部连通有固定箱（3），所述固定箱（3）的内腔设置有升降机构（4），所述机箱（1）内腔的下壁通过螺栓固定连接有揉打槽（5），所述揉打槽（5）的顶部为敞口，所述揉打槽（5）的内腔设置有推送机构（6）。

2.根据权利要求1所述的一种面包揉打机，其特征在于：所述第一固定板（21）的一侧固定装配有第一电机（23），所述第一电机（23）的输出轴通过联轴器固定连接有旋转轴，所述旋转轴的一侧贯穿第一固定板（21）并通过螺栓固定连接有转换杆（24），所述转换杆（24）的一侧通过轴承转动连接于第二固定板（22）的一侧。

3.根据权利要求2所述的一种面包揉打机，其特征在于：所述转换杆（24）的顶部固定装配有第二电机（25），所述第二电机（25）的输出轴通过联轴器固定连接有搅拌杆（26），所述转换杆（24）的底部通过螺栓固定连接有揉面头（27），所述揉面头（27）的底部贯穿揉打槽（5）并向揉打槽（5）的内腔延伸。

4.根据权利要求1所述的一种面包揉打机，其特征在于：所述升降机构（4）包括第三电机（41）、转动轴（42）、凸轮（43）、升降板（44）、复位弹簧（45）、滑块（46）和滑槽（47），所述固定箱（3）内腔的背面固定装配有第三电机（41），所述第三电机（41）的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴（42），所述转动轴（42）的正面通过螺栓固定连接有凸轮（43），所述凸轮（43）的底部贴合于升降板（44）的顶部，所述升降板（44）底部的两侧分别通过螺栓固定连接于第一固定板（21）和第二固定板（22）的顶部，所述升降板（44）的顶部从左至右依次通过螺栓固定连接有复位弹簧（45），所述复位弹簧（45）的顶部均通过螺栓固定连接于机箱（1）内腔的上壁。

5.根据权利要求4所述的一种面包揉打机，其特征在于：所述升降板（44）的两侧均通过螺栓固定连接有滑块（46），所述机箱（1）内腔的两侧均开设有与滑块（46）配合使用的滑槽（47）。

6.根据权利要求1所述的一种面包揉打机，其特征在于：所述推送机构（6）包括电动推杆（61）和推板（62），所述揉打槽（5）的两侧均固定装配有电动推杆（61），所述电动推杆（61）的伸缩杆均贯穿揉打槽（5）并通过螺栓固定连接有推板（62）。

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