CN218710446U - 一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，涉及腐乳加工生产技术领域，包括第一机架和第二机架，第一机架和第二机架的内部分别安装有第一传送带和第二传送带，第一传送带的内部开设有多个排液孔。本实用新型的有益效果为：该分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，通过支撑架底部设置的切割器，在切割器顶部气缸和电机的作用下，可以带动多个刀片对豆腐进行横向和竖向切块后，利用切割器内伸缩支架的伸展，使多个刀片之间的间距拉开，将切割后的多个豆腐块分开相同的距离，同时，配合两个传送机构上方的移动式夹具，代替人力将码齐的豆腐块依次放置进放置框内，有利于提高豆腐乳加工的效率。

Description

一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置

技术领域

本实用新型涉及腐乳加工生产技术领域，具体为一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置。

背景技术

腐乳又称豆腐乳、霉豆腐等，是一种经过微生物发酵的豆制品，以大豆为原料，经过制坯、前期发酵、腌制、装瓶、后期发酵、成品整理等工序酿造而成，在发酵时，喷菌接种一般在裁切和发酵之间，使毛霉能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，将其他的大分子有机物分解为小分子物质。

对于切割喷菌后的豆腐仍需要人力将其码齐至放置框内，然后再送入至发酵室进行发酵，消耗大量的人力和时间成本的同时，效率较低，且喷洒后多余的菌液容易造成浪费。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，解决了上述背景技术中提出的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，包括第一机架和第二机架，所述第一机架和第二机架的内部分别安装有第一传送带和第二传送带，所述第一传送带的内部开设有多个排液孔，所述第一机架内壁相对应的两侧均安装有挡板，所述第一机架的顶部安装有第一支撑架，所述第一支撑架的内部转动连接有第一气缸，所述第一气缸的输出端固定连接有切割器，所述第一支撑架的一侧固定安装有喷头，所述第一机架和第二机架的顶部且位于第一支撑架的一侧放置有第二支撑架，所述第二支撑架内壁的顶部开设有第一凸形槽，所述第一凸形槽的内部滑动连接有第一凸形块，所述第一凸形块的底部固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有夹具。

优选的，所述夹具的内部开设有第二凸形槽，所述第二凸形槽的内部滑动连接有第二凸形块，所述第二凸形块的底部和夹具底部的一侧均固定连接有夹板，所述夹具的一侧固定安装有第二气缸，所述第二气缸的输出端与第二凸形块固定连接。

优选的，所述切割器顶部相对应的两侧均开设有第三凸形槽，所述第三凸形槽的内部滑动连接有第三凸形块和第四凸形块，两个所述第三凸形块和两个第四凸形块之间转动连接有伸缩支架，所述伸缩支架的底部转动连接有多个等距的刀片，所述切割器的内部安装有第三气缸，所述第三气缸的输出端与其中一个第四凸形块固定连接。

优选的，所述切割器的内壁且位于两个第三凸形槽相邻的两侧均开设有凸形限位槽，两个所述凸形限位槽的内部分别滑动连接有多个第一凸形滑块和多个第二凸形滑块，多个第一凸形滑块和多个第二凸形滑块分别与多个刀片相对应的两端固定连接。

优选的，所述第一机架的底部固定连接有储液箱，所述储液箱的一侧固定安装有水泵，所述水泵的输出端固定连接有导流管，所述导流管的一端与喷头固定连接。

优选的，所述第一凸形槽的内部转动连接有丝杆，所述丝杆贯穿第一凸形块并与第一凸形块螺纹连接。

优选的，所述第一支撑架的内部和第二支撑架的内部分别安装有第一电机和第二电机，所述第一电机和第二电机的输出端分别与第一气缸和丝杆固定连接。

本实用新型提供了一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，具备以下有益效果：

1、该分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，通过支撑架底部设置的切割器，在切割器顶部气缸和电机的作用下，可以带动多个刀片对豆腐进行横向和竖向切块后，利用切割器内伸缩支架的伸展，使多个刀片之间的间距拉开，将切割后的多个豆腐块分开相同的距离，同时，配合两个传送机构上方的移动式夹具，代替人力将码齐的豆腐块依次放置进放置框内，有利于提高豆腐乳加工的效率。

2、该分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，通过机架内壁相对应两侧安装的挡板，可以规范传送带上方豆腐的位置，且传送带的内部开设有多个排液孔，配合机架底部储液箱和储液箱一侧的水泵，可以将菌液喷洒至豆腐表面，多余的菌液透过排液孔收集至储液箱内，使其循环使用，避免浪费。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型切割结构示意图；

图3为本实用新型顶部俯视图；

图4为本实用新型正视图；

图5为本实用新型图1中A处放大图。

图中：1、第一机架；2、第二机架；3、第一传送带；4、第二传送带；5、排液孔；6、挡板；7、第一支撑架；8、第一气缸；9、切割器；10、喷头；11、第二支撑架；12、第一电机；13、第一凸形槽；14、第一凸形块；15、电动伸缩杆；16、夹具；17、第二电机；18、第二凸形槽；19、第二凸形块；20、夹板；21、第二气缸；22、第三凸形槽；23、第三凸形块；24、第四凸形块；25、伸缩支架；26、刀片；27、第三气缸；28、凸形限位槽；29、第一凸形滑块；30、第二凸形滑块；31、储液箱；32、水泵；33、导流管；34、丝杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

请参阅图1至图5，本实用新型提供一种技术方案：一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，包括第一机架1和第二机架2，第一机架1和第二机架2的内部分别安装有第一传送带3和第二传送带4，第一传送带3的内部开设有多个排液孔5，第一机架1内壁相对应的两侧均安装有挡板6，对第一传送带3上的豆腐进行限位，达到规范豆腐位置的效果，第一机架1的顶部安装有第一支撑架7，第一支撑架7的内部转动连接有第一气缸8，第一气缸8的输出端固定连接有切割器9，切割器9顶部相对应的两侧均开设有第三凸形槽22，第三凸形槽22的内部滑动连接有第三凸形块23和第四凸形块24，两个第三凸形块23和两个第四凸形块24之间转动连接有伸缩支架25，伸缩支架25的底部转动连接有多个等距的刀片26，使伸缩支架25的展开，可以调节多个刀片26位置，将豆腐切割成多个豆腐块的同时，将多个刀片26之间的间距拉开，使切割后的多个豆腐块能够分开相同的距离，代替人工将豆腐块码齐，有利于提高腐乳加工的效率，切割器9的内部安装有第三气缸27，第三气缸27的输出端与其中一个第四凸形块24固定连接，通过第三气缸27的运行，推动伸缩支架25的展开，切割器9的内壁且位于两个第三凸形槽22相邻的两侧均开设有凸形限位槽28，两个凸形限位槽28的内部分别滑动连接有多个第一凸形滑块29和多个第二凸形滑块30，多个第一凸形滑块29和多个第二凸形滑块30分别与多个刀片26相对应的两端固定连接，对多个刀片26进行支撑和限位，使多个刀片26能够移动的更加稳定，第一支撑架7的一侧固定安装有喷头10，第一机架1的底部固定连接有储液箱31，储液箱31的一侧固定安装有水泵32，水泵32的输出端固定连接有导流管33，导流管33的一端与喷头10固定连接，在水泵32的作用下，将储液箱31内的菌液抽入至导流管33内，再通过喷头10喷洒至豆腐的表面，且多余的菌液会通过多个排液孔5导入至储液箱31内，使其能够循环使用，第一机架1和第二机架2的顶部且位于第一支撑架7的一侧放置有第二支撑架11，第二支撑架11内壁的顶部开设有第一凸形槽13，第一凸形槽13的内部滑动连接有第一凸形块14，第一凸形块14的底部固定安装有电动伸缩杆15，电动伸缩杆15的输出端固定连接有夹具16，夹具16的内部开设有第二凸形槽18，第二凸形槽18的内部滑动连接有第二凸形块19，第二凸形块19的底部和夹具16底部的一侧均固定连接有夹板20，夹具16的一侧固定安装有第二气缸21，第二气缸21的输出端与第二凸形块19固定连接，通过第二气缸21的伸展推动其中一个夹板20的位移，从而调节两个夹板20之间的距离，配合夹具16顶部的电动伸缩杆15，对豆腐块进行夹持，第一凸形槽13的内部转动连接有丝杆34，丝杆34贯穿第一凸形块14并与第一凸形块14螺纹连接，使丝杆34在旋转时可以带动夹具16和夹板20位移，将每组豆腐块依次投入至第二传送带4上的放置框内，第一支撑架7的内部和第二支撑架11的内部分别安装有第一电机12和第二电机17，第一电机12和第二电机17的输出端分别与第一气缸8和丝杆34固定连接，分别为第一气缸8和丝杆34的转动提供动力。

综上，该分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，使用时，将豆腐整体放置在第一机架1内的第一传送带3上，经过第一机架1内壁两个挡板6的限位后，豆腐块移送至第一支撑架7的位置，此时储液箱31一侧的水泵32运行，将储液箱31内的菌液抽入至导流管33内，再通过喷头10喷洒至豆腐的表面，多余的菌液通过第一传送带3表面的多个排液孔5再次流入至储液箱31内，循环使用，当喷洒后的豆腐进入到第一支撑架7内时，切割器9内的第三气缸27推动切割器9内伸缩支架25的展开，使伸缩支架25底部的多个刀片26随着伸缩支架25展开至指定的位置后，在切割器9顶部第一气缸8的作用下，使多个刀片26下移，将豆腐切开等距的多份，此时再次启动第三气缸27，使多个刀片26再次展开，将切开后的多个豆腐之间拉开至一定距离，同理，切割器9在第一气缸8和第一电机12的作用下上升并旋转，再次对豆腐进行切割和分离，依次操作即可自动对多个豆腐进行切块和码齐，当多个豆腐块移送至第二支撑架11的位置时，夹具16在顶部电动伸缩杆15的作用下下落至每组豆腐块的两侧，并通过夹具16一侧的第二气缸21推动两个夹板20对豆腐块进行夹持，利用电动伸缩杆15顶部第一凸形块14与第二支撑架11内丝杆34的啮合，将夹具16和豆腐块移送至第二机架2内第二传送带4顶部的放置框内，将码齐的豆腐块输送至发酵室。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，包括第一机架(1)和第二机架(2)，其特征在于：所述第一机架(1)和第二机架(2)的内部分别安装有第一传送带(3)和第二传送带(4)，所述第一传送带(3)的内部开设有多个排液孔(5)，所述第一机架(1)内壁相对应的两侧均安装有挡板(6)，所述第一机架(1)的顶部安装有第一支撑架(7)，所述第一支撑架(7)的内部转动连接有第一气缸(8)，所述第一气缸(8)的输出端固定连接有切割器(9)，所述第一支撑架(7)的一侧固定安装有喷头(10)，所述第一机架(1)和第二机架(2)的顶部且位于第一支撑架(7)的一侧放置有第二支撑架(11)，所述第二支撑架(11)内壁的顶部开设有第一凸形槽(13)，所述第一凸形槽(13)的内部滑动连接有第一凸形块(14)，所述第一凸形块(14)的底部固定安装有电动伸缩杆(15)，所述电动伸缩杆(15)的输出端固定连接有夹具(16)。

2.根据权利要求1所述的一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，其特征在于：所述夹具(16)的内部开设有第二凸形槽(18)，所述第二凸形槽(18)的内部滑动连接有第二凸形块(19)，所述第二凸形块(19)的底部和夹具(16)底部的一侧均固定连接有夹板(20)，所述夹具(16)的一侧固定安装有第二气缸(21)，所述第二气缸(21)的输出端与第二凸形块(19)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，其特征在于：所述切割器(9)顶部相对应的两侧均开设有第三凸形槽(22)，所述第三凸形槽(22)的内部滑动连接有第三凸形块(23)和第四凸形块(24)，两个所述第三凸形块(23)和两个第四凸形块(24)之间转动连接有伸缩支架(25)，所述伸缩支架(25)的底部转动连接有多个等距的刀片(26)，所述切割器(9)的内部安装有第三气缸(27)，所述第三气缸(27)的输出端与其中一个第四凸形块(24)固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，其特征在于：所述切割器(9)的内壁且位于两个第三凸形槽(22)相邻的两侧均开设有凸形限位槽(28)，两个所述凸形限位槽(28)的内部分别滑动连接有多个第一凸形滑块(29)和多个第二凸形滑块(30)，多个第一凸形滑块(29)和多个第二凸形滑块(30)分别与多个刀片(26)相对应的两端固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，其特征在于：所述第一机架(1)的底部固定连接有储液箱(31)，所述储液箱(31)的一侧固定安装有水泵(32)，所述水泵(32)的输出端固定连接有导流管(33)，所述导流管(33)的一端与喷头(10)固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，其特征在于：所述第一凸形槽(13)的内部转动连接有丝杆(34)，所述丝杆(34)贯穿第一凸形块(14)并与第一凸形块(14)螺纹连接。

7.根据权利要求6所述的一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，其特征在于：所述第一支撑架(7)的内部和第二支撑架(11)的内部分别安装有第一电机(12)和第二电机(17)，所述第一电机(12)和第二电机(17)的输出端分别与第一气缸(8)和丝杆(34)固定连接。

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