CN218651465U - 烤盘组件及具有其的电饼铛 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛，包括：烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置以形成烹饪空间，侧板上开设有导油口，位于导油口与工作面之间设置有槽结构，槽结构可选择地用于收集从导油口处流入的油体和用于容纳液态水，其中，在烹饪过程中液态水液化形成以向烹饪空间提供水蒸气，且槽结构底面的高度低于工作面的高度设置。本申请可以在烹饪时及时补充产品水分保证烹饪出的产品外酥里嫩，味道鲜美，口感更佳。

Description

烤盘组件及具有其的电饼铛

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，具体而言，涉及一种烤盘组件及具有其的电饼铛。

背景技术

电饼铛是当前家庭中常用的一种厨房电器产品。可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪作业。现有技术中的电饼铛在进行烹饪作业过程中，当厨者在烹饪过程中用油过多时会造成食物油腻，造成食用者健康存在安全隐患的问题，同时，采用现有技术中的电饼铛，在对一些食材进行烹饪时，由于缺水容易造成食材口感差的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烤盘组件及具有其的电饼铛，以解决现有技术中电饼铛烹饪的食物口感差的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烤盘组件，包括：烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置以形成烹饪空间，侧板上开设有导油口，位于导油口与工作面之间设置有槽结构，槽结构可选择地用于收集从导油口处流入的油体和用于容纳液态水，其中，在烹饪过程中液态水液化形成以向烹饪空间提供水蒸气，且槽结构底面的高度低于工作面的高度设置。

进一步地，槽结构靠近工作面一侧的侧壁上设置有挡筋凸起，挡筋凸起凸出于工作面设置。

进一步地，槽结构沿工作面的径向方向的几何中心线关于与导油口的沿工作面的径向方向的几何中心线重合地设置。

进一步地，槽结构的至少一个侧壁为曲面。

进一步地，槽结构两端的宽度大于槽结构中部的宽度。

进一步地，槽结构靠近工作面一侧的槽口高度与工作面相平齐地设置。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种电饼铛，包括烤盘组件，烤盘组件为上述的烤盘组件。

应用本实用新型的技术方案，通过在导油口与工作面之间设置有槽结构。使得在烹饪过程中多余的油脂可以从导油口流入槽结构进行储存，使得烹饪的出的食物健康少油。并且，槽结构可以用来容纳液态水，使得在烹饪过程中液态水汽化成水蒸气，形成的蒸汽向烤盘工作面上的食物提供均匀的水分，起到对烹饪中的食材进行及时补水的作用，使得通过该烤盘组件烹饪的食物外酥里嫩，味道鲜美，口感更佳，健康少油。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第一实施例的结构示意图；

图2示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第二实施例的结构示意图；

图3示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第三实施例的结构示意图；

图4示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第四实施例的结构示意图；

图5示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第五实施例的结构示意图；

图6示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第六实施例的结构示意图；

图7示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第七实施例的结构示意图；

图8示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第八实施例的结构示意图；

图9示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第九实施例的结构示意图；

图10示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第十实施例的结构示意图；

图11示出了根据本实用新型的一种烤盘组件的第十一实施例的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、烤盘；11、工作面；12、侧板；13、导油口；

20、槽结构

30、挡筋凸起。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的术语在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

现在，将参照附图更详细地描述根据本申请的示例性实施方式。然而，这些示例性实施方式可以由多种不同的形式来实施，并且不应当被解释为只限于这里所阐述的实施方式。应当理解的是，提供这些实施方式是为了使得本申请的公开彻底且完整，并且将这些示例性实施方式的构思充分传达给本领域普通技术人员，在附图中，为了清楚起见，有可能扩大了层和区域的厚度，并且使用相同的附图标记表示相同的器件，因而将省略对它们的描述。

结合图1至图11所示，根据本申请的具体实施例，提供了一种烤盘组件。

具体地，一种烤盘组件，包括：烤盘10，烤盘10具有工作面11和侧板12，侧板12沿工作面11的周向延伸设置以形成烹饪空间，侧板12上开设有导油口13，位于导油口13与工作面11之间设置有槽结构20，槽结构20可选择地用于收集从导油口13处流入的油体和用于容纳液态水，其中，在烹饪过程中液态水液化形成以向烹饪空间提供水蒸气，且槽结构20底面的高度低于工作面11的高度设置。

在本实施例中，如图1、图2、图3所示，通过在导油口与工作面之间设置有槽结构。使得在烹饪过程中多余的油脂可以从导油口流入槽结构进行储存，使得烹饪的出的食物健康少油。并且，槽结构可以容纳液态水，使得在烹饪过程中液态水汽化成水蒸气，形成的蒸汽向烤盘工作面上的食物提供均匀的水分，起到对烹饪中的食材进行及时补水的作用，使得通过该烤盘组件烹饪的食物外酥里嫩，味道鲜美，口感更佳，健康少油。

如图4、图5所示，槽结构20靠近工作面11一侧的侧壁上设置有挡筋凸起30，挡筋凸起30凸出于工作面11设置。这样设置使得挡筋凸起30将槽结构内储存的水与烤盘工作面起到隔离作用，防止水流入烤盘工作面对烹饪中的食物口感造成破坏，而且这样设置能够增加槽结构的容量。

进一步地，槽结构20沿工作面11的径向方向的几何中心线关于与导油口13的沿工作面11的径向方向的几何中心线重合地设置。这样上设置使得烹饪过程中多余的油脂可以更好地通过导油流入槽结构。

槽结构20的至少一个侧壁为曲面。如图6所示，这样设置能够有效地增加工作面的面积。

进一步地，槽结构20两端的宽度大于槽结构20中部的宽度。这样设置保证了槽结构的体积最大化，使得槽结构可以容纳更多的水或油，使得在烹饪过程中，存储有水的槽结构可以为食物提供源源不断的水蒸气，保证了烹饪出来的食物口感更佳软糯美味。

在本申请的另一实施例中，如图8所示，槽结构20靠近工作面11一侧的槽口高度与工作面11相平齐地设置。这样设置使得储存的水或者多余的油脂可以储存在槽结构内，使得烹饪出的食物外酥里嫩，口感更佳。

在本申请的另一实施例中，提供了一种电饼铛，包括烤盘组件，烤盘组件为上述实施例中的烤盘组件。其中，该电饼铛具有用于打开和关闭烤盘的盖体结构。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

除上述以外，还需要说明的是在本说明书中所谈到的“一个实施例”、“另一个实施例”、“实施例”等，指的是结合该实施例描述的具体特征、结构或者特点包括在本申请概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说，结合任一实施例描述一个具体特征、结构或者特点时，所要主张的是结合其他实施例来实现这种特征、结构或者特点也落在本实用新型的范围内。

在上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详述的部分，可以参见其他实施例的相关描述。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种烤盘组件，其特征在于，包括：

烤盘(10)，所述烤盘(10)具有工作面(11)和侧板(12)，所述侧板(12)沿所述工作面(11)的周向延伸设置以形成烹饪空间，所述侧板(12)上开设有导油口(13)，位于所述导油口(13)与所述工作面(11)之间设置有槽结构(20)，所述槽结构(20)可选择地用于收集从所述导油口(13)处流入的油体和用于容纳液态水，其中，在烹饪过程中所述液态水液化形成以向所述烹饪空间提供水蒸气，且所述槽结构(20)底面的高度低于所述工作面(11)的高度设置。

2.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述槽结构(20)靠近所述工作面(11)一侧的侧壁上设置有挡筋凸起(30)，所述挡筋凸起(30)凸出于所述工作面(11)设置。

3.根据权利要求1或2所述的烤盘组件，其特征在于，所述槽结构(20)沿所述工作面(11)的径向方向的几何中心线关于与所述导油口(13)的沿所述工作面(11)的径向方向的几何中心线重合地设置。

4.根据权利要求1或2所述的烤盘组件，其特征在于，所述槽结构(20)的至少一个侧壁为曲面。

5.根据权利要求1或2所述的烤盘组件，其特征在于，所述槽结构(20)两端的宽度大于所述槽结构(20)中部的宽度。

6.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述槽结构(20)靠近所述工作面(11)一侧的槽口高度与所述工作面(11)相平齐地设置。

7.一种电饼铛，包括烤盘组件，其特征在于，所述烤盘组件为权利要求1至6中任一项所述的烤盘组件。

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