CN218604788U - 一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，包括移动支腿，所述移动支腿顶部固定设有过滤箱，所述过滤箱顶部通过立柱固定连接有油炸箱，所述油炸箱顶部固定设有伸缩装置，通过设置温度传感器，温度传感器可以对肉制品炸制时的油温进行检测，温度传感器检测的油温传递给温控器，当油温高于温控器上设定的最高温度时温控器控制电加热管关闭停止对油进行加热，当油温低于温控器上设定的最低温度时温控器控制电加热管开启电加热管对油进行加热，可以对油温进行精确控制，通过设置伸缩装置，伸缩装置可以控制打捞篮筐升降，打捞篮筐可以把炸好的肉制品从油炸箱内腔打捞出来，肉制品打捞方便。

Description

一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备

技术领域

本实用新型涉及熟肉制品加工技术领域，具体来说，涉及一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备。

背景技术

肉制品由于其味道鲜美而得到人们的喜爱，在肉制品的加工过程中炸制是一种常见的烹饪手段，尤其是在即食性的肉制品加工时，能够提升肉制品口感的同时，有效延长保质期，现有的熟肉制品油炸设备不能对肉制品炸制的火候进行精确控制，炸好的肉制品不方便从热油中捞出，而且油中残留的肉渣过滤不便。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，包括移动支腿，所述移动支腿顶部固定设有过滤箱，所述过滤箱顶部通过立柱固定连接有油炸箱，所述油炸箱顶部固定设有伸缩装置，所述伸缩装置底端固定设有打捞篮筐，所述油炸箱内腔底部固定设有电加热管与温度传感器，所述油炸箱前侧表面固定设有温控器，所述油炸箱底部与过滤箱之间贯通设有出水管，且出水管上设有电磁阀，所述油炸箱底部一侧与油炸箱之间贯通固定设有输送管，所述输送管上连接有水泵，所述过滤箱内部穿插设有抽屉式过滤组件，所述油炸箱底部一侧固定设有熟肉制品临时存放台。

作为优选，所述抽屉式过滤组件包括抽屉式框架，所述抽屉式框架底端内腔固定设有肉渣过滤网。

作为优选，所述肉渣过滤网为食品级不锈钢滤网。

作为优选，所述熟肉制品临时存放台包括台体，所述台体顶部开设有存放槽，所述存放槽内腔底部等距开设有沥水槽口，所述沥水槽口下方位于台体内部穿插设有收集抽屉。

作为优选，所述伸缩装置为电动伸缩杆。

作为优选，所述温度传感器、温控器、电加热管之间通过导线依次连接。

本实用新型的有益效果为：1、通过设置温度传感器，温度传感器可以对肉制品炸制时的油温进行检测，温度传感器检测的油温传递给温控器，当油温高于温控器上设定的最高温度时温控器控制电加热管关闭停止对油进行加热，当油温低于温控器上设定的最低温度时温控器控制电加热管开启电加热管对油进行加热，可以对油温进行精确控制，通过设置伸缩装置，伸缩装置可以控制打捞篮筐升降，打捞篮筐可以把炸好的肉制品从油炸箱内腔打捞出来，肉制品打捞方便；

2、打开电磁阀，油炸箱内腔的油即会流进过滤箱，过滤箱内腔的抽屉式过滤组件可以对油中的肉渣进行拦截过滤，可以快速去除油中的肉渣，使得油可以循环使用，通过设置熟肉制品临时存放台，熟肉制品临时存放台可以对炸制好的肉制品进行临时存放，而且熟肉制品临时存放台上的收集抽屉可以对肉制品上沥下的油进行收集。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本实用新型实施例的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备总结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备剖视图；

图3是根据本实用新型实施例的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备的抽屉式过滤组件结构图；

图4是根据本实用新型实施例的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备的熟肉制品临时存放台结构图。

图中：

1、移动支腿；2、过滤箱；3、油炸箱；4、伸缩装置；5、打捞篮筐；6、电加热管；7、温度传感器；8、温控器；9、电磁阀；10、输送管；11、水泵；12、抽屉式过滤组件；13、熟肉制品临时存放台；14、抽屉式框架；15、肉渣过滤网；16、台体；17、存放槽；18、沥水槽口；19、收集抽屉。

具体实施方式

为进一步说明各实施例，本实用新型提供有附图，这些附图为本实用新型揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本实用新型的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。

根据本实用新型的实施例，提供了一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备。

实施例一

如图1-4所示，根据本实用新型实施例的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，包括移动支腿1，移动支腿1顶部固定设有过滤箱2，过滤箱2顶部通过立柱固定连接有油炸箱3，油炸箱3顶部固定设有伸缩装置4，伸缩装置4底端固定设有打捞篮筐5，伸缩装置4可以控制打捞篮筐5升降，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5下降，使得打捞篮筐5浸泡在热油中，可以对放置在打捞篮筐5上的肉制品进行油炸，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5上升可以把炸好的肉制品从油炸箱3内腔打捞出来，油炸箱3内腔底部固定设有电加热管6与温度传感器7，油炸箱3前侧表面固定设有温控器8，油炸箱3底部与过滤箱2之间贯通设有出水管，且出水管上设有电磁阀9，打开电磁阀9，油炸箱3内腔的油即会流进过滤箱2，过滤箱2内腔的抽屉式过滤组件12可以对油中的肉渣进行拦截过滤，可以快速去除油中的肉渣，使得油可以循环使用，抽拉取出抽屉式过滤组件12即可对抽屉式过滤组件12上过滤的肉渣进行清理，油炸箱3底部一侧与油炸箱3之间贯通固定设有输送管10，输送管10上连接有水泵11，水泵11可以把过滤箱2内部过滤好的油输送到油炸箱3内腔，过滤箱2内部穿插设有抽屉式过滤组件12，油炸箱3底部一侧固定设有熟肉制品临时存放台13，抽屉式过滤组件12包括抽屉式框架14，抽屉式框架14底端内腔固定设有肉渣过滤网15，肉渣过滤网15为食品级不锈钢滤网，抽屉式过滤组件12可以对油中的肉渣进行拦截过滤，可以快速去除油中的肉渣，使得油可以循环使用，抽拉取出抽屉式过滤组件12即可对抽屉式过滤组件12上过滤的肉渣进行清理。

实施例二

如图1-4所示，根据本实用新型实施例的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，包括移动支腿1，移动支腿1顶部固定设有过滤箱2，过滤箱2顶部通过立柱固定连接有油炸箱3，油炸箱3顶部固定设有伸缩装置4，伸缩装置4底端固定设有打捞篮筐5，伸缩装置4可以控制打捞篮筐5升降，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5下降，使得打捞篮筐5浸泡在热油中，可以对放置在打捞篮筐5上的肉制品进行油炸，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5上升可以把炸好的肉制品从油炸箱3内腔打捞出来，油炸箱3内腔底部固定设有电加热管6与温度传感器7，油炸箱3前侧表面固定设有温控器8，油炸箱3底部与过滤箱2之间贯通设有出水管，且出水管上设有电磁阀9，打开电磁阀9，油炸箱3内腔的油即会流进过滤箱2，过滤箱2内腔的抽屉式过滤组件12可以对油中的肉渣进行拦截过滤，可以快速去除油中的肉渣，使得油可以循环使用，抽拉取出抽屉式过滤组件12即可对抽屉式过滤组件12上过滤的肉渣进行清理，油炸箱3底部一侧与油炸箱3之间贯通固定设有输送管10，输送管10上连接有水泵11，过滤箱2内部穿插设有抽屉式过滤组件12，油炸箱3底部一侧固定设有熟肉制品临时存放台13，熟肉制品临时存放台13包括台体16，台体16顶部开设有存放槽17，存放槽17内腔底部等距开设有沥水槽口18，沥水槽口18下方位于台体16内部穿插设有收集抽屉19，熟肉制品临时存放台13可以对炸制好的肉制品进行临时存放，炸制好的肉制品上沥下的油通过沥水槽口18流进收集抽屉19内腔，收集抽屉19可以对肉制品上沥下的油进行收集。

实施例三

如图1-4所示，根据本实用新型实施例的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，包括移动支腿1，移动支腿1顶部固定设有过滤箱2，过滤箱2顶部通过立柱固定连接有油炸箱3，油炸箱3顶部固定设有伸缩装置4，伸缩装置4底端固定设有打捞篮筐5，伸缩装置4可以控制打捞篮筐5升降，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5下降，使得打捞篮筐5浸泡在热油中，可以对放置在打捞篮筐5上的肉制品进行油炸，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5上升可以把炸好的肉制品从油炸箱3内腔打捞出来，油炸箱3内腔底部固定设有电加热管6与温度传感器7，油炸箱3前侧表面固定设有温控器8，油炸箱3底部与过滤箱2之间贯通设有出水管，且出水管上设有电磁阀9，打开电磁阀9，油炸箱3内腔的油即会流进过滤箱2，过滤箱2内腔的抽屉式过滤组件12可以对油中的肉渣进行拦截过滤，可以快速去除油中的肉渣，使得油可以循环使用，抽拉取出抽屉式过滤组件12即可对抽屉式过滤组件12上过滤的肉渣进行清理，油炸箱3底部一侧与油炸箱3之间贯通固定设有输送管10，输送管10上连接有水泵11，过滤箱2内部穿插设有抽屉式过滤组件12，油炸箱3底部一侧固定设有熟肉制品临时存放台13，伸缩装置4为电动伸缩杆，温度传感器7、温控器8、电加热管6之间通过导线依次连接，温度传感器7可以对肉制品炸制时的油温进行检测，温度传感器7检测的油温传递给温控器8，当油温高于温控器8上设定的最高温度时温控器8控制电加热管6关闭停止对油进行加热，当油温低于温控器8上设定的最低温度时温控器8控制电加热管6开启电加热管6对油进行加热，可以对油温进行精确控制。

综上，借助于本实用新型的上述技术方案，此装置在使用时，温度传感器7可以对肉制品炸制时的油温进行检测，温度传感器7检测的油温传递给温控器8，当油温高于温控器8上设定的最高温度时温控器8控制电加热管6关闭停止对油进行加热，当油温低于温控器8上设定的最低温度时温控器8控制电加热管6开启电加热管6对油进行加热，可以对油温进行精确控制，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5下降，使得打捞篮筐5浸泡在热油中，可以对放置在打捞篮筐5上的肉制品进行油炸，通过伸缩装置4控制打捞篮筐5上升可以把炸好的肉制品从油炸箱3内腔打捞出来，打开电磁阀9，油炸箱3内腔的油即会流进过滤箱2，过滤箱2内腔的抽屉式过滤组件12可以对油中的肉渣进行拦截过滤，可以快速去除油中的肉渣，使得油可以循环使用，抽拉取出抽屉式过滤组件12即可对抽屉式过滤组件12上过滤的肉渣进行清理，水泵11可以把过滤箱2内部过滤好的油输送到油炸箱3内腔，熟肉制品临时存放台13可以对炸制好的肉制品进行临时存放，炸制好的肉制品上沥下的油通过沥水槽口18流进收集抽屉19内腔，收集抽屉19可以对肉制品上沥下的油进行收集。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，包括移动支腿(1)，其特征在于：所述移动支腿(1)顶部固定设有过滤箱(2)，所述过滤箱(2)顶部通过立柱固定连接有油炸箱(3)，所述油炸箱(3)顶部固定设有伸缩装置(4)，所述伸缩装置(4)底端固定设有打捞篮筐(5)，所述油炸箱(3)内腔底部固定设有电加热管(6)与温度传感器(7)，所述油炸箱(3)前侧表面固定设有温控器(8)，所述油炸箱(3)底部与过滤箱(2)之间贯通设有出水管，且出水管上设有电磁阀(9)，所述油炸箱(3)底部一侧与油炸箱(3)之间贯通固定设有输送管(10)，所述输送管(10)上连接有水泵(11)，所述过滤箱(2)内部穿插设有抽屉式过滤组件(12)，所述油炸箱(3)底部一侧固定设有熟肉制品临时存放台(13)。

2.根据权利要求1所述的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，其特征在于：所述抽屉式过滤组件(12)包括抽屉式框架(14)，所述抽屉式框架(14)底端内腔固定设有肉渣过滤网(15)。

3.根据权利要求2所述的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，其特征在于：所述肉渣过滤网(15)为食品级不锈钢滤网。

4.根据权利要求3所述的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，其特征在于：所述熟肉制品临时存放台(13)包括台体(16)，所述台体(16)顶部开设有存放槽(17)，所述存放槽(17)内腔底部等距开设有沥水槽口(18)，所述沥水槽口(18)下方位于台体(16)内部穿插设有收集抽屉(19)。

5.根据权利要求4所述的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，其特征在于：所述伸缩装置(4)为电动伸缩杆。

6.根据权利要求5所述的一种具有自动控温功能的熟肉制品油炸设备，其特征在于：所述温度传感器(7)、温控器(8)、电加热管(6)之间通过导线依次连接。

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