CN218483702U - 一种冷冻食品生产加工用凝冻设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，包括冷凝箱，所述冷凝箱下端固定安装有四个支腿，所述冷凝箱前端通过活动轴活动安装有柜门，所述柜门左端中部开有开门槽，所述柜门四周开有卡槽，所述冷凝箱前端固定安装有密封胶条，所述冷凝箱内左壁和内右壁均固定安装有四个安装滑块，且横向的两个所述滑块之间均共同滑动安装有隔板，四个所述隔板上端均固定安装有分类装置，所述隔板下端和冷凝箱内上壁均固定安装有杀菌装置。本实用新型所述的一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，解决了凝冻设备内部空间较大，存储的食物不方便拿取，且食品之间统一存放容易串味的问题，方便对内部食品进行杀菌消毒，避免内部滋生细菌。

Description

一种冷冻食品生产加工用凝冻设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种冷冻食品生产加工用凝冻设备。

背景技术

食品冷冻是用低温对食品的储存，完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来，具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节、提升食品值、创造更高效益)的好处。现有的冷冻食品生产加工用凝冻设备至少还存在以下弊端：1、现有的食品生产加工用凝冻设备由于凝冻设备内部空间较大，存储的食物不方便拿取，且不能对不同的食品进行分类摆放，导致食品之间容易串味；2、现有的食品生产加工用凝冻设备食品冷冻时容易滋生细菌，凝冻设备内缺少杀菌设备，不利于现代食品生产加工的使用。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，包括冷凝箱，所述冷凝箱下端固定安装有四个支腿，所述冷凝箱前端通过活动轴活动安装有柜门，所述柜门左端中部开有开门槽，所述柜门四周开有卡槽，所述冷凝箱前端固定安装有密封胶条，所述冷凝箱内左壁和内右壁均固定安装有四个安装滑块，且横向的两个所述滑块之间均共同滑动安装有隔板，四个所述隔板上端均固定安装有分类装置，所述隔板下端和冷凝箱内上壁均固定安装有杀菌装置。

优选的，所述分类装置包括放置盘，所述放置盘下端中部开有安装孔，所述安装孔内固定安装有轴承，所述轴承下端固定安装在隔板上端，所述放置盘内下壁开有十字型槽，所述十字型槽内活动安装有分隔组件,所述放置盘外表面固定安装有四个把手。

优选的，所述分隔组件包括十字型分离板，所述十字型分离板活动卡接在十字型槽内，所述十字型分离板上端中部固定安装有安装杆，所述安装杆上端固定安装有拉环。

优选的，所述十字型分离板将放置盘内部分隔成四个空间，且四个空间分别与四个把手位置对应。

优选的，所述杀菌装置包括安装板，所述安装板下端固定安装有两个紫外线灯管，所述安装板后端开有两个滑槽，两个所述滑槽内滑动安装有两个滑杆，两个所述滑杆下端固定安装防护壳。

优选的，所述杀菌装置位于分类装置上方，所述防护壳与分类装置上端均不接触。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、通过设置的轴承方便转动把手后分类装置随着工作人员力的方进行转动，方便拿取内部储存的食品，通过设置的十字型分离板方便将内部食品与食品之间分隔，解决了现有的食品生产加工用凝冻设备由于凝冻设备内部空间较大，存储的食物不方便拿取，且不能对不同的食品进行分类摆放，导致食品之间容易串味的问题；

2、通过设置的紫外线灯管方便对内部储存的食品进行杀菌消毒，避免内部滋生细菌，解决了现有的食品生产加工用凝冻设备食品冷冻时容易滋生细菌，凝冻设备内缺少杀菌设备，不利于现代食品生产加工的使用的问题。

附图说明

图1为本实用新型一种冷冻食品生产加工用凝冻设备的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种冷冻食品生产加工用凝冻设备的分类装置结构示意图；

图3为本实用新型一种冷冻食品生产加工用凝冻设备的分隔组件结构示意图；

图4为本实用新型一种冷冻食品生产加工用凝冻设备的杀菌装置结构示意图。

图中：1、冷凝箱；2、支腿；3、柜门；4、开门槽；5、卡槽；6、分类装置；61、放置盘；62、把手；63、十字型槽；64、安装孔；65、轴承；66、分隔组件；660、十字型分离板；661、安装杆；662、拉环；7、密封胶条；8、滑块；9、隔板；10、杀菌装置；101、安装板；102、滑槽；103、紫外线灯管；104、滑杆；105、防护壳。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：

一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，包括冷凝箱1，冷凝箱1下端固定安装有四个支腿2，冷凝箱1前端通过活动轴活动安装有柜门3，柜门3左端中部开有开门槽4，柜门3四周开有卡槽5，冷凝箱1前端固定安装有密封胶条 7，冷凝箱1内左壁和内右壁均固定安装有四个安装滑块8，且横向的两个滑块8之间均共同滑动安装有隔板9，四个隔板9上端均固定安装有分类装置6，隔板9下端和冷凝箱1内上壁均固定安装有杀菌装置10。

本实施例中，分类装置6包括放置盘61，放置盘61下端中部开有安装孔 64，安装孔64内固定安装有轴承65，轴承65下端固定安装在隔板9上端，放置盘61内下壁开有十字型槽63，十字型槽63内活动安装有分隔组件66, 放置盘61外表面固定安装有四个把手62；分隔组件66包括十字型分离板660，十字型分离板660活动卡接在十字型槽63内，十字型分离板660上端中部固定安装有安装杆661，安装杆661上端固定安装有拉环662；十字型分离板660将放置盘61内部分隔成四个空间，且四个空间分别与四个把手62位置对应；通过将四个把手62设置在与四个空间位置对应的位置，方便工作人员转动把手62后准确的拿取到内部食品，通过设置的十字型分离板660方便将食品进行分类摆放。

本实施例中，杀菌装置10包括安装板101，安装板101下端固定安装有两个紫外线灯管103，安装板101后端开有两个滑槽102，两个滑槽102内滑动安装有两个滑杆104，两个滑杆104下端固定安装防护壳105；杀菌装置10 位于分类装置6上方，防护壳105与分类装置6上端均不接触；通过在分类装置6上方设置杀菌装置10，方便对内部存放的食品进行杀菌消毒。

需要说明的是，本实用新型为一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，在使用过程中，首先将隔板9通过两侧的滑块8拉出，然后将食品放入放置盘61 内，转动把手62并通过十字型分离板660可将食物进行分类摆放，解决了存储的食物不方便拿取的问题，方便摆放，摆放后将隔板9推进冷凝箱1内，并打开杀菌装置10，紫外线灯管103可将放置盘61内部的细菌消灭，避免内部食品滋生细菌，解决了有的食品生产加工用凝冻设备食品冷冻时容易滋生细菌，凝冻设备内缺少杀菌设备，不利于现代食品生产加工的使用的问题，当内部产生残渣需要清理时，可通过滑块8将整个分类装置6取出，向上拉动拉环662将整个十字型分离板660取出，将十字型分离板660和放置盘61 内部清理干净。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，包括冷凝箱(1)，其特征在于：所述冷凝箱(1)下端固定安装有四个支腿(2)，所述冷凝箱(1)前端通过活动轴活动安装有柜门(3)，所述柜门(3)左端中部开有开门槽(4)，所述柜门(3)四周开有卡槽(5)，所述冷凝箱(1)前端固定安装有密封胶条(7)，所述冷凝箱(1)内左壁和内右壁均固定安装有四个安装滑块(8)，且横向的两个所述滑块(8)之间均共同滑动安装有隔板(9)，四个所述隔板(9)上端均固定安装有分类装置(6)，所述隔板(9)下端和冷凝箱(1)内上壁均固定安装有杀菌装置(10)。

2.根据权利要求1所述的一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，其特征在于：所述分类装置(6)包括放置盘(61)，所述放置盘(61)下端中部开有安装孔(64)，所述安装孔(64)内固定安装有轴承(65)，所述轴承(65)下端固定安装在隔板(9)上端，所述放置盘(61)内下壁开有十字型槽(63)，所述十字型槽(63)内活动安装有分隔组件(66),所述放置盘(61)外表面固定安装有四个把手(62)。

3.根据权利要求2所述的一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，其特征在于：所述分隔组件(66)包括十字型分离板(660)，所述十字型分离板(660)活动卡接在十字型槽(63)内，所述十字型分离板(660)上端中部固定安装有安装杆(661)，所述安装杆(661)上端固定安装有拉环(662)。

4.根据权利要求3所述的一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，其特征在于：所述十字型分离板(660)将放置盘(61)内部分隔成四个空间，且四个空间分别与四个把手(62)位置对应。

5.根据权利要求1所述的一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，其特征在于：所述杀菌装置(10)包括安装板(101)，所述安装板(101)下端固定安装有两个紫外线灯管(103)，所述安装板(101)后端开有两个滑槽(102)，两个所述滑槽(102)内滑动安装有两个滑杆(104)，两个所述滑杆(104)下端固定安装防护壳(105)。

6.根据权利要求5所述的一种冷冻食品生产加工用凝冻设备，其特征在于：所述杀菌装置(10)位于分类装置(6)上方，所述防护壳(105)与分类装置(6)上端均不接触。

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