CN218457197U - 出糖装置及棉花糖机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品机械领域，公开了一种出糖装置及棉花糖机，其中出糖装置包括转盘、出丝网以及顶盖，所述出丝网安装于所述转盘和所述顶盖之间，所述转盘设有盛糖槽且内部设有加热件，所述转盘的上端周向设有若干类椭圆台，若干所述类椭圆台的横截面为椭圆形，相邻两个所述类椭圆台的侧壁、所述出丝网以及所述顶盖之间形成出糖槽，所述出糖槽的进出口呈扩口状，且所述出糖槽的出口正对所述出丝网。本实用新型通过在转盘的上端周向设置若干类椭圆台，并且相邻两个类椭圆台的侧壁、出丝网以及顶盖之间形成出糖槽，形成的出糖槽的进出口呈扩口状，其能够提高融化糖液在出糖槽中的引导流畅性，从而避免在出糖槽处冷却堵塞，提高了出糖效率。

Description

出糖装置及棉花糖机

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，尤其涉及一种出糖装置及棉花糖机。

背景技术

棉花糖机是制作棉花糖的专用机械，主要是通过将砂糖加热至融化成糖水，然后在离心力的作用下将融化的砂糖通过出糖器上的糖丝分离网甩出形成丝状，糖丝再绕成可进食的棉花糖。

现有棉花糖机在使用时，其会频繁出现其出糖器堵塞的问题，持续使用会导致出丝效率快速下降，因而需要进行频繁清洗才能保证高效出糖，但出糖器在棉花糖机内为一体化结构，导致出糖器清洗难度较大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种出糖装置及棉花糖机，能够有效避免堵塞，提高了出糖效率。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

出糖装置，包括转盘、出丝网以及顶盖，所述出丝网安装于所述转盘和所述顶盖之间，所述转盘设有盛糖槽且内部设有加热件，所述转盘的上端周向设有若干类椭圆台，若干所述类椭圆台的横截面为椭圆形，相邻两个所述类椭圆台的侧壁、所述出丝网以及所述顶盖之间形成出糖槽，所述出糖槽的进出口呈扩口状，且所述出糖槽的出口正对所述出丝网。

作为优选，所述类椭圆台的长轴的一端向所述转盘的圆心倾斜。

作为优选，沿所述类椭圆台的高度方向，所述类椭圆台的横截面面积由下至上逐渐减小。

作为优选，所述类椭圆台包括若干第一类椭圆台和至少三个第二类椭圆台，所述第二类椭圆台的高度大于所述第一类椭圆台的高度，所述顶盖由所述第二类椭圆台支撑。

作为优选，至少三个所述第二类椭圆台周向均布于所述转盘上，相邻两个所述第二类椭圆台之间设有至少一个所述第一类椭圆台。

作为优选，所述顶盖中心开设有孔，所述孔的边缘向下设置有翻边，所述翻边被配置为引导外界气流向所述出糖槽流动。

作为优选，所述顶盖呈锥形结构且横截面呈环形，由上至下所述顶盖的横截面的外径逐渐增大。

作为优选，所述盛糖槽呈倒锥形结构，所述加热件围绕所述盛糖槽设置。

作为优选，所述转盘背离所述顶盖的一端设有安装套筒，所述安装套筒的一侧贯穿设有插接孔。

本实用新型还提供一种棉花糖机，包括上述的出糖装置。

本实用新型的有益效果：通过在转盘的上端周向设置若干类椭圆台，并且相邻两个类椭圆台的侧壁、出丝网以及顶盖之间形成出糖槽，形成的出糖槽的进出口呈扩口状，其能够提高融化糖液在出糖槽中的引导流畅性，从而避免在出糖槽处冷却堵塞，提高了出糖效率。

附图说明

图1是本实用新型提供的出糖装置的结构示意图；

图2是本实用新型提供的转盘的结构示意图；

图3是本实用新型提供的转盘的结构剖视图；

图4是本实用新型提供的顶盖的俯视图；

图5是本实用新型提供的顶盖的结构剖视图。

图中：

1、转盘；11、盛糖槽；12、加热件；13、出糖槽；14、第一类椭圆台；15、第二类椭圆台；16、安装套筒；17、插接孔；2、出丝网；3、顶盖；31、孔；32、翻边。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本实用新型，而非对本实用新型的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与本实用新型相关的部分而非全部结构。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本实施例的描述中，术语“上”、“下”、“右”、等方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述和简化操作，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅仅用于在描述上加以区分，并没有特殊的含义。

为了提高棉花糖机的出糖效率，避免出糖堵塞，本实用新型提供一种出糖装置，如图1-3所示，该出糖装置包括转盘1、出丝网2以及顶盖3，其中出丝网2安装于转盘1和顶盖3之间，转盘1设有盛糖槽11用以盛放制成棉花糖所需的原材料(如砂糖)，在转盘1内部设有加热件12(可以是加热丝等加热元件)，该加热件12能够将盛糖槽11内的砂糖融化形成融化糖液，融化糖液则能够经出丝网2甩出形成丝状，糖丝再绕成可进食的棉花糖。上述顶盖3用于将盛糖槽11罩设，并且能够供外界气流进入，以便融化糖液的甩出。

本实施例中，可参照图2-3，上述盛糖槽11呈倒锥形结构，加热件12设置于转盘1内部，且围绕盛糖槽11设置。通过倒锥形结构的盛糖槽11，有助于砂糖的融化，而且当转盘1转动时，产生的离心力能够更好的将融化糖液甩到出丝网2。加热件12围绕盛糖槽11设置，能够更均匀地融化盛糖槽11内的砂糖。

为了防止出糖堵塞，本实施例的转盘1的上端周向设有若干类椭圆台，若干类椭圆台的横截面为椭圆形，相邻两个所述类椭圆台的侧壁、出丝网2以及顶盖3之间形成出糖槽13，该出糖槽13的进出口均呈扩口状(图2所示)，且出糖槽13的出口正对出丝网2。通过形成进出口均呈扩口状的出糖槽13，其能够提高融化糖液在出糖槽13中的引导流畅性，进而使得出糖更为顺畅，避免融化糖液在出糖槽13处冷却堵塞，提高了出糖效率。

本实施例中，沿类椭圆台的高度方向，类椭圆台的横截面面积由下至上逐渐减小。该结构的设置，由于融化砂糖的加热件12设置在转盘1的内部，类椭圆台体高度越高温度将越低，该结构的设置减少了类椭圆台的上端与融化糖液的接触面积，从而避免融化糖液温度降低导致提前凝固堵塞出糖槽13。

进一步地，上述类椭圆台的长轴的一端向转盘1的圆心倾斜(图2所示)，也就是说类椭圆台的长轴靠近转盘1的圆心的一端沿转盘1转动方向的倾斜设置，转盘1转动时，融化糖液因离心力产生的流动方向，与两相邻类椭圆状台体形成的出糖槽13的倾斜度相近或相同，此时能够使得融化糖液顺利的通过出糖槽13，能够减少融化糖液直接冲撞类椭圆台侧壁而产生的反溅射冷却的现象，保持较高的出糖有效率和速率。

本实施例中，上述类椭圆台包括若干第一类椭圆台14和至少三个第二类椭圆台15，其中第二类椭圆台15的高度大于第一类椭圆台14的高度，通过第二类椭圆台15，能够作为顶盖3安装时的基准，而且能够对安装的顶盖3进行稳定支撑。

优选地，至少三个第二类椭圆台15周向均布于转盘1上，相邻两个第二类椭圆台15之间设有至少一个第一类椭圆台14。通过周向均布的至少三个第二类椭圆台15，其能够避免安装高低差导致顶盖3摇晃，也就避免了因顶盖3摇晃导致的内部气流流动，从而加速融化糖液凝固的情况发生。本实施例中，第二类椭圆台15设置有四个。

本实施例中，如图3所示，在转盘1背离顶盖3的一端设有安装套筒16，安装套筒16的一侧贯穿设有插接孔17。通过该安装套筒16，能够将出糖装置安装在棉花糖机的转轴上，以使得出糖装置能够被带动转动。通过插接孔17，插销能够穿过插接孔17并插接在棉花糖机的转轴上，进而实现出糖装置与棉花糖机的转轴之间的可拆卸连接，以便需要清理出糖装置时，方便出糖装置的拆卸。

本实施例中，如图4和图5所示，顶盖3呈锥形结构且横截面呈环形，由上至下顶盖3的横截面的外径逐渐增大。而且本实施例的顶盖3中心开设有孔31，外界气流能够经孔31进入顶盖3、出丝网2以及转盘1形成的空间内，以便于产生气流使得融化糖液被离心力甩至出丝网2。优选地，可参照图5，在孔31的边缘向下设置有翻边32，该翻边32的设置，能够引导外界气流向出糖槽13流动，进而减少外界气流直接进入盛糖槽11的情况，以避免外界气流直接冷却出糖槽13内的融化糖液，导致堵糖的现象发生，同时减少融化糖液从顶盖3的孔31溅射出来而导致顶部出丝的情况。

本实用新型还提供一种棉花糖机，其包括上述的出糖装置，能够提高出糖效率，减少堵糖的现象，提高了棉花糖的制取效率。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为了清楚说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本实用新型的保护范围。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.出糖装置，其特征在于，包括转盘(1)、出丝网(2)以及顶盖(3)，所述出丝网(2)安装于所述转盘(1)和所述顶盖(3)之间，所述转盘(1)设有盛糖槽(11)且内部设有加热件(12)，所述转盘(1)的上端周向设有若干类椭圆台，若干所述类椭圆台的横截面为椭圆形，相邻两个所述类椭圆台的侧壁、所述出丝网(2)以及所述顶盖(3)之间形成出糖槽(13)，所述出糖槽(13)的进出口呈扩口状，且所述出糖槽(13)的出口正对所述出丝网(2)。

2.根据权利要求1所述的出糖装置，其特征在于，所述类椭圆台的长轴的一端向所述转盘(1)的圆心倾斜。

3.根据权利要求1所述的出糖装置，其特征在于，沿所述类椭圆台的高度方向，所述类椭圆台的横截面面积由下至上逐渐减小。

4.根据权利要求1所述的出糖装置，其特征在于，所述类椭圆台包括若干第一类椭圆台(14)和至少三个第二类椭圆台(15)，所述第二类椭圆台(15)的高度大于所述第一类椭圆台(14)的高度，所述顶盖(3)由所述第二类椭圆台(15)支撑。

5.根据权利要求4所述的出糖装置，其特征在于，至少三个所述第二类椭圆台(15)周向均布于所述转盘(1)上，相邻两个所述第二类椭圆台(15)之间设有至少一个所述第一类椭圆台(14)。

6.根据权利要求1-5任一所述的出糖装置，其特征在于，所述顶盖(3)中心开设有孔(31)，所述孔(31)的边缘向下设置有翻边(32)，所述翻边(32)被配置为引导外界气流向所述出糖槽(13)流动。

7.根据权利要求1-5任一所述的出糖装置，其特征在于，所述顶盖(3)呈锥形结构且横截面呈环形，由上至下所述顶盖(3)的横截面的外径逐渐增大。

8.根据权利要求1-5任一所述的出糖装置，其特征在于，所述盛糖槽(11)呈倒锥形结构，所述加热件(12)围绕所述盛糖槽(11)设置。

9.根据权利要求1-5任一所述的出糖装置，其特征在于，所述转盘(1)背离所述顶盖(3)的一端设有安装套筒(16)，所述安装套筒(16)的一侧贯穿设有插接孔(17)。

10.棉花糖机，其特征在于，包括权利要求1-9任一所述的出糖装置。

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