CN218354420U - 一种乳制品灭菌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种乳制品灭菌设备，属于灭菌设备技术领域，包括灭菌箱，灭菌箱的顶部左侧固定连接有接触器，接触器的左侧设置有温度感应器，温度感应器的左侧固定连接有定时器，定时器的左侧固定连接有警报器。本实用新型在实际使用时，通过投料口将乳制品投入储料箱内，在加热板、电热阻丝和输送泵的作用下，进料管的螺旋设计，吸收由于灭菌箱外壁导热而形成的热量，对乳制品实现提前预热，在电机、转轴、旋转叶片和加热板的作用下，使得搅拌的效果更好，提高对乳制品的预热及对灭菌箱的快速升温的效率，以最快的速度杀死乳制品中的有害细菌，实现快速灭菌的同时节省电力资源。

Description

一种乳制品灭菌设备

技术领域

本实用新型涉及灭菌设备技术领域，尤其是涉及一种乳制品灭菌设备。

背景技术

巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法，是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30min，采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3％-99.9％。

现在的乳制品灭菌灌装装置在对乳制品加热时一般较为缓慢，且加入的乳制品不能提前预热处理，使得加热的时间较长，造成一些耐热菌的生长繁殖，进而导致乳制品中营养物质的流失，使得乳制品营养价值降低，且现在的乳制品灭菌灌装装置大多数没有及时清洗，残留于装置内壁的奶渍容易滋生细菌，破坏生产时的卫生坏境，因此需进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种乳制品灭菌设备，以解决现有技术中存在的缺点。

上述目的通过以下技术方案来解决：

一种乳制品灭菌设备，包括灭菌箱，所述灭菌箱的顶部左侧固定连接有接触器，所述接触器的左侧设置有温度感应器，所述温度感应器的左侧固定连接有定时器，所述定时器的左侧固定连接有警报器，所述定时器与所述温度感应器之间设置有输水管，所述输水管靠近所述定时器的一端贯通连接于所述灭菌箱的内部，所述灭菌箱的前表面上端镶嵌连接有显示屏，所述灭菌箱的左侧下端贯通连接有出料管。

作为一种优选方案，所述出料管远离所述灭菌箱的一端贯通连接有储液箱，所述储液箱的左侧设置有支撑架，所述储液箱与所述支撑架之间贯通连接有出料导管，所述出料导管靠近所述支撑架的一端设置有出料嘴，所述出料嘴适配有控制阀。

作为一种优选方案，所述储液箱的右侧活动连接有液压缸，所述灭菌箱的右侧设置有储料箱，所述储料箱的顶部固定连接有输送泵，所述输送泵的左侧贯通连接有进料管，所述进料管远离所述输送泵的一端贯通连接于所述灭菌箱的内部，所述输送泵的右侧贯通连接有引流管，所述引流管的右侧开设有投料口。

作为一种优选方案，所述输水管远离所述灭菌箱的一端贯通连接有储水箱，所述储水箱的顶部设置有输水泵，所述输水泵的右侧开设有进水口，所述储水箱的左侧贯通连接有出水管，所述出水管远离所述储水箱的一端贯通连接于所述灭菌箱的下端，所述储水箱的内部设置有净水器，所述净水器的右侧贯通连接有排污管。

作为一种优选方案，所述灭菌箱的内部设置有电热阻丝，所述电热阻丝内部设置有导热板，所述灭菌箱的底部设置有电机，所述灭菌箱内壁的底部转动连接有转轴，所述转轴与所述电机电力连接，所述灭菌箱的内壁固定连接有多块加热板，所述转轴转动连接于多块所述加热板的中部，所述转轴的表面设置有多片旋转叶片。

作为一种优选方案，所述灭菌箱的内壁上端设置有喷水管，所述喷水管的下端设置有喷头，所述储液箱的内部右侧设置有液压板，所述液压板的右侧固定连接于所述液压缸的输出轴上。

有益效果：

（1）本实用新型在实际使用时，通过投料口将乳制品投入储料箱内，在加热板、电热阻丝和输送泵的作用下，进料管的螺旋设计，吸收由于灭菌箱外壁导热而形成的热量，对乳制品实现提前预热，在电机、转轴、旋转叶片和加热板的作用下，使得搅拌的效果更好，提高对乳制品的预热及对灭菌箱的快速升温的效率，以最快的速度杀死乳制品中的有害细菌，实现快速灭菌的同时节省电力资源。

（2）本实用新型在实际使用时，在灭菌箱内的乳制品罐装结束后，打开输水泵将水通过输水管输送至喷水管，通过喷头将水喷出，输水泵可增加水的压强，便于冲洗灭菌箱内壁残留的奶渍，冲洗过后的污水通过出水管排入储水箱内，净水器将污水净化后储存于储水箱内，通过排污管将杂质排出，可使灭菌箱能及时进行清洗，避免细菌的滋生，提高生产时的卫生坏境质量，同时节约了水资源。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的灭菌箱正剖结构示意图。

图3为本实用新型的储水箱正剖结构示意图。

图4为本实用新型的灭菌箱局部俯剖结构示意图。

图1-4中：1-灭菌箱；101-电热阻丝；102-导热板；103-加热板；104-转轴；105-旋转叶片；106-喷水管；107-喷头；2-进料管；3-显示屏；4-接触器；5-温度感应器；6-定时器；7-警报器；8-出料管；9-储液箱；901-液压板；10-出料导管；11-支撑架；12-控制阀；13-出料嘴；14-液压缸；15-电机；16-储料箱；17-引流管；18-输送泵；19-投料口；20-输水管；21-输水泵；22-进水口；23-储水箱；24-出水管；25-净水器；26-排污管。

具体实施方式

请一并参考图1至图4：

本实施例提供的一种乳制品灭菌设备，包括灭菌箱1，灭菌箱1的顶部左侧固定连接有接触器4，接触器4的左侧设置有温度感应器5，温度感应器5的左侧固定连接有定时器6，定时器6的左侧固定连接有警报器7，定时器6与温度感应器5之间设置有输水管20，输水管20靠近定时器6的一端贯通连接于灭菌箱1的内部，灭菌箱1的前表面上端镶嵌连接有显示屏3，灭菌箱1的左侧下端贯通连接有出料管8。

进一步的，出料管8远离灭菌箱1的一端贯通连接有储液箱9，储液箱9的左侧设置有支撑架11，储液箱9与支撑架11之间贯通连接有出料导管10，出料导管10靠近支撑架11的一端设置有出料嘴13，出料嘴13适配有控制阀12，通过此种设计，将灭菌后的乳制品通过出料管8输送至储液箱9进行储存，可使灭菌箱1对下一批乳制品进行灭菌，打开控制阀12，可使得出料导管10内部的乳制品从出料嘴13中流出，使用相应的存储装置对乳制品灌装处理即可，控制阀12的安装，使得可以人工控制乳制品是否流出，防止不及时的灌装造成的乳制品浪费，且控制阀12与出料嘴13的多组设计，可多人同时工作，节省灌装时间。

进一步的，储液箱9的右侧活动连接有液压缸14，灭菌箱1的右侧设置有储料箱16，储料箱16的顶部固定连接有输送泵18，输送泵18的左侧贯通连接有进料管2，进料管2远离输送泵18的一端贯通连接于灭菌箱1的内部，输送泵18的右侧贯通连接有引流管17，引流管17的右侧开设有投料口19，通过此种设计，进料管2呈螺旋状与灭菌箱1的表面固定连接，进料管2采用导热性能良好的材料制成，乳制品通过投料口19进入储料箱16，打开输送泵18，引流管17将乳制品输送至输送泵18，再通过输送泵18输送至进料管2进行预热。

进一步的，输水管20远离灭菌箱1的一端贯通连接有储水箱23，储水箱23的顶部设置有输水泵21，输水泵21的右侧开设有进水口22，储水箱23的左侧贯通连接有出水管24，出水管24远离储水箱23的一端贯通连接于灭菌箱1的下端，储水箱23的内部设置有净水器25，净水器25的右侧贯通连接有排污管26，通过此种设计，通过进水口将水输送至储水箱21内，输水泵21将储水箱23内的水通过输水管20输送至灭菌箱1内。

进一步的，灭菌箱1的内部设置有电热阻丝101，电热阻丝101内部设置有导热板102，灭菌箱1的底部设置有电机15，灭菌箱1内壁的底部转动连接有转轴104，转轴104与电机15电力连接，灭菌箱1的内壁固定连接有多块加热板103，转轴104转动连接于多块加热板103的中部，转轴104的表面设置有多片旋转叶片105，通过此种设计，接触器4、温度感应器5、定时器6与电热阻丝101和加热板103之间电力连接，并且定时器6可控制接触器4，旋转叶片105的表面均开设有多个凹槽，电热阻丝101通过导热板102对灭菌箱1内部进行预热，在乳制品进入灭菌箱后加热板103对其进行快速加热，与此同时，电机15带动转轴104转动，从而促使旋转叶片105转动，旋转叶片105表面的凹槽有利于增大搅拌时的阻力，使得搅拌的效果更好，防止受热不均匀使得乳制品结块。

进一步的，灭菌箱1的内壁上端设置有喷水管106，喷水管106的下端设置有喷头107，储液箱9的内部右侧设置有液压板901，液压板901的右侧固定连接于液压缸14的输出轴上，通过此种设计，液压缸14的输出轴带动液压板901移动，使得进入储液箱9内部的乳制品挤压到出料导管10内部，在灭菌箱1内的乳制品全部进入储液箱9后，喷水管106通过喷头107对灭菌箱1的内壁进行冲洗干净，而冲洗过后的污水通过出水管24排出。

工作原理：

在使用本实用新型时，将电源接通，使得显示屏3、接触器4与温度感应器5开始工作，以对灭菌箱1的内部进行监测，与此同时，将要杀菌的乳制品从储料箱16顶部的投料口19中输送至储料箱16内部，同时打开加热板103与加电热阻丝101，使其开始对灭菌箱1内部进行加温预热，在此过程中，打开输送泵18，输送泵18将储料箱16中的乳制品通过进料管2带入灭菌箱1内部，通过显示屏3上的数据显示，添加到适量时关闭输送泵18，进料管2的螺旋设计，可吸收灭菌箱1外壁散发热量，同时也可对进料管2中的乳制品加热，之后打开电机15，使得电机15带动转轴104转动，转轴104转动带动旋转叶片105转动，实现对灭菌箱1内部的乳制品的搅拌，旋转叶片105表面的凹槽有利于增大搅拌时的阻力，使得搅拌的效果更好，当到达灭菌温度时，使用者启动定时器6开始定时，通过温度感应器5监测灭菌箱1内部的温度，当温度高于灭菌设置的上限温度时，接触器4会自动断开，终止加热板103与电热阻丝101对灭菌箱1内部的乳制品加热，当低于灭菌设置的下限温度时，接触器4会自动打开，使得加热板103与电热阻丝101开始工作，实现对灭菌箱1内部的乳制品加热，防止温度过低而不能杀死乳制品中的细菌，当灭菌时间到时，定时器6会使得与其连接的警报器7发出警报，通知工作人员对处理好的乳制品进行灌装处理，灭菌好的乳制品通过出料管8流入储液箱9内部，与此同时，打开液压缸14，液压缸14的输出轴带动液压板901移动，使得进入储液箱9内部的乳制品挤压到出料导管10内部，打开控制阀12，可使得出料导管10内部的乳制品从出料嘴13中流出，使用相应的存储装置对乳制品灌装处理即可，在灭菌箱1内部的乳制品全部进入储液箱9后，输水泵21将储水箱23内的水通过输水管20输送至灭菌箱1内，由喷水管106通过喷头107将水喷出，使其对灭菌箱1的内壁进行冲洗，与此同时，冲洗后产生的污水通过出水管24排入储水箱23内，通过储水箱23内部的净水器25将污水净化储存于储水箱24内，而净化后的杂质通过排污管26排出即可。

Claims (6)

1.一种乳制品灭菌设备，包括灭菌箱(1)，其特征在于，所述灭菌箱(1)的顶部左侧固定连接有接触器(4)，所述接触器(4)的左侧设置有温度感应器(5)，所述温度感应器(5)的左侧固定连接有定时器(6)，所述定时器(6)的左侧固定连接有警报器(7)，所述定时器(6)与所述温度感应器(5)之间设置有输水管(20)，所述输水管(20)靠近所述定时器(6)的一端贯通连接于所述灭菌箱(1)的内部，所述灭菌箱(1)的前表面上端镶嵌连接有显示屏(3)，所述灭菌箱(1)的左侧下端贯通连接有出料管(8)。

2.根据权利要求1所述的一种乳制品灭菌设备，其特征在于，所述出料管(8)远离所述灭菌箱(1)的一端贯通连接有储液箱(9)，所述储液箱(9)的左侧设置有支撑架(11)，所述储液箱(9)与所述支撑架(11)之间贯通连接有出料导管(10)，所述出料导管(10)靠近所述支撑架(11)的一端设置有出料嘴(13)，所述出料嘴(13)适配有控制阀(12)。

3.根据权利要求2所述的一种乳制品灭菌设备，其特征在于，所述储液箱(9)的右侧活动连接有液压缸(14)，所述灭菌箱(1)的右侧设置有储料箱(16)，所述储料箱(16)的顶部固定连接有输送泵(18)，所述输送泵(18)的左侧贯通连接有进料管(2)，所述进料管(2)远离所述输送泵(18)的一端贯通连接于所述灭菌箱(1)的内部，所述输送泵(18)的右侧贯通连接有引流管(17)，所述引流管(17)的右侧开设有投料口(19)。

4.根据权利要求1所述的一种乳制品灭菌设备，其特征在于，所述输水管(20)远离所述灭菌箱(1)的一端贯通连接有储水箱(23)，所述储水箱(23)的顶部设置有输水泵(21)，所述输水泵(21)的右侧开设有进水口(22)，所述储水箱(23)的左侧贯通连接有出水管(24)，所述出水管(24)远离所述储水箱(23)的一端贯通连接于所述灭菌箱(1)的下端，所述储水箱(23)的内部设置有净水器(25)，所述净水器(25)的右侧贯通连接有排污管(26)。

5.根据权利要求1所述的一种乳制品灭菌设备，其特征在于，所述灭菌箱(1)的内部设置有电热阻丝(101)，所述电热阻丝(101)内部设置有导热板(102)，所述灭菌箱(1)的底部设置有电机(15)，所述灭菌箱(1)内壁的底部转动连接有转轴(104)，所述转轴(104)与所述电机(15)电力连接，所述灭菌箱(1)的内壁固定连接有多块加热板(103)，所述转轴(104)转动连接于多块所述加热板(103)的中部，所述转轴(104)的表面设置有多片旋转叶片(105)。

6.根据权利要求3所述的一种乳制品灭菌设备，其特征在于，所述灭菌箱(1)的内壁上端设置有喷水管(106)，所述喷水管(106)的下端设置有喷头(107)，所述储液箱(9)的内部右侧设置有液压板(901)，所述液压板(901)的右侧固定连接于所述液压缸(14)的输出轴上。

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