CN218290840U - 一种酒曲发酵培养装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酒曲发酵培养装置，包括机体，所述机体内部开设有发酵腔，所述机体前侧铰接有前开门，所述机体内部安装有酒曲存放机构，所述酒曲存放机构包括活动底座，所述活动底座底部表面固定连接有两个导向滑块，两个所述导向滑块上均开设有活动螺孔，两个所述活动螺孔内部均螺纹连接有活动螺杆；本实用新型通过设置酒曲存放机构，利用多个发酵架对酒曲进行存放，从而能够方便对每层的酒曲进行更换，再通过驱动电机带动两个活动螺杆同时转动，活动螺杆配合活动螺孔带动导向滑块移动，导向滑块移动带动活动底座移动，将酒曲从机体内部推至外部，方便对酒曲进行存放和拿取，有效提高使用的便捷性。

Description

一种酒曲发酵培养装置

技术领域

本实用新型涉及酒曲发酵技术领域，具体为一种酒曲发酵培养装置。

背景技术

在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲；在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。

在现有技术中，申请号CN202020333496.5公开了一种用于酒曲的发酵培养装置，通过利用循环架将装载有酒曲块的培养盘在立体空间上循环转动，保证培养盘在发酵室内温度恒定，进而保证了各个酒曲块的正常发酵，利用循环架可以很方便安装盛放酒曲块的培养盘，既保证安全，又极大提高了加工效率，但是在使用过程中，多个培养盘处于装置内部，工作人员不方便将培养盘取出和放入，降低了使用的便捷性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酒曲发酵培养装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酒曲发酵培养装置，包括机体，所述机体内部开设有发酵腔，所述机体前侧铰接有前开门，所述机体内部安装有酒曲存放机构；

所述酒曲存放机构包括活动底座，所述活动底座底部表面固定连接有两个导向滑块，两个所述导向滑块上均开设有活动螺孔，两个所述活动螺孔内部均螺纹连接有活动螺杆，两个所述活动螺杆端部均固定连接有传动轮，两个所述传动轮之间套设有传动带，一个所述活动螺杆端部固定连接有驱动电机，所述活动底座顶部固定连接有多个立架，多个所述立架上固定连接有多个承托架，多个所述承托架上均放置有发酵架。

作为本技术方案的进一步优选的，所述前开门上开设有视窗，所述机体前侧固定连接有磁吸块，所述磁吸块前侧表面固定连接有密封垫。

作为本技术方案的进一步优选的，所述活动底座通过两个导向滑块与机体内侧底面滑动连接，且两个所述活动螺杆与机体内壁转动连接。

作为本技术方案的进一步优选的，多个所述承托架上均开设有放置槽，所述放置槽与发酵架相匹配。

作为本技术方案的进一步优选的，所述机体顶部安装有顶盖，所述顶盖底部表面以及多个承托架底部表面均固定连接有布风板。

作为本技术方案的进一步优选的，多个所述布风板之间连接有通风管，所述顶盖上固定连接有多个通风插头，多个所述通风插头与通风管相匹配。

作为本技术方案的进一步优选的，多个所述通风插头端部连接有热风机，所述热风机端部连接有空气净化器，所述空气净化器端部连接有防尘网。

本实用新型提供了一种酒曲发酵培养装置，具备以下有益效果：

(1)本实用新型通过设置酒曲存放机构，利用多个发酵架对酒曲进行存放，从而能够方便对每层的酒曲进行更换，再通过驱动电机带动两个活动螺杆同时转动，活动螺杆配合活动螺孔带动导向滑块移动，导向滑块移动带动活动底座移动，将酒曲从机体内部推至外部，方便对酒曲进行存放和拿取，有效提高使用的便捷性。

(2)本实用新型通过设置空气净化器和布风板，通过防尘网对空气进行初步过滤，然后空气净化器过滤点空气中的水分和小颗粒异物，从而能够避免对酒曲的发酵环境造成不利影响，并且通过热风机向多个布风板进行通风，从而能够对发酵腔中的整体环境进行升温，提高升温效率和效果，使得酒曲发酵环境能够处于合适的温度。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的图1中A处结构放大图；

图3为本实用新型的活动底座结构示意图；

图4为本实用新型的图1中B处结构放大图；

图中：1、机体；2、发酵腔；3、前开门；4、酒曲存放机构；5、活动底座；6、导向滑块；7、活动螺孔；8、活动螺杆；9、传动轮；10、传动带；11、驱动电机；12、立架；13、承托架；14、发酵架；15、磁吸块；16、布风板；17、视窗；18、通风管；19、顶盖；20、热风机；21、空气净化器；22、防尘网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

本实用新型提供技术方案：如图1所示，本实施例中，一种酒曲发酵培养装置，包括机体1，所述机体1内部开设有发酵腔2，所述机体1前侧铰接有前开门3，所述机体1内部安装有酒曲存放机构4，可通过前开门3打开发酵腔2，然后利用酒曲存放机构4对酒曲进行移动转运，将其推出机体1内部，方便工作人员对酒曲进行拿取和存放，提高使用时便捷性。

如图2和图3所示，所述酒曲存放机构4包括活动底座5，所述活动底座5底部表面固定连接有两个导向滑块6，所述活动底座5通过两个导向滑块6与机体1内侧底面滑动连接，提高活动底座5移动的稳定性，两个所述导向滑块6上均开设有活动螺孔7，两个所述活动螺孔7内部均螺纹连接有活动螺杆8，且两个所述活动螺杆8与机体1内壁转动连接，两个所述活动螺杆8端部均固定连接有传动轮9，两个所述传动轮9之间套设有传动带10，使得驱动电机11能够同时带动两个活动螺杆8转动，一个所述活动螺杆8端部固定连接有驱动电机11，可通过驱动电机11带动两个活动螺杆8同时转动，活动螺杆8配合活动螺孔7带动导向滑块6移动，导向滑块6移动带动活动底座5移动，将酒曲从机体1内部推至外部，方便对酒曲进行存放和拿取，有效提高使用的便捷性，所述活动底座5顶部固定连接有多个立架12，多个所述立架12上固定连接有多个承托架13，多个所述承托架13上均开设有放置槽，所述放置槽与发酵架14相匹配，多个所述承托架13上均放置有发酵架14，可利用多个发酵架14对酒曲进行存放，并利用承托架13对发酵架14进行承托支撑，从而能够方便对每层的酒曲进行更换，提高使用的便捷性。

如图1和图2所示，所述前开门3上开设有视窗17，所述机体1前侧固定连接有磁吸块15，所述磁吸块15前侧表面固定连接有密封垫，可通过视窗17观察内部的发酵情况，并利用磁吸块15对前开门3进行快速固定，同时密封垫能够提高密封性，防止异物进入到发酵腔2内部。

如图1和图4所示，所述机体1顶部安装有顶盖19，所述顶盖19底部表面以及多个承托架13底部表面均固定连接有布风板16，多个所述布风板16之间连接有通风管18，所述顶盖19上固定连接有多个通风插头，多个所述通风插头与通风管18相匹配，方便进行拆卸维修，提高检修的便捷性，多个所述通风插头端部连接有热风机20，所述热风机20端部连接有空气净化器21，所述空气净化器21端部连接有防尘网22，可通过防尘网22对空气进行初步过滤，然后空气净化器21过滤点空气中的水分和小颗粒异物，从而能够避免对酒曲的发酵环境造成不利影响，并且通过热风机20向通风插头通入热风，再由通风插头向通风管18中通风，通风管18对多个布风板16进行通风，从而能够对发酵腔2中的整体环境进行升温，提高升温效率和效果，使得酒曲发酵环境能够处于合适的温度。

本实用新型提供一种酒曲发酵培养装置，具体工作原理如下：

在实际使用本实用新型时，利用多个发酵架14对酒曲进行存放，并利用承托架13对发酵架14进行承托支撑，从而能够方便对每层的酒曲进行更换，再通过驱动电机11带动两个活动螺杆8同时转动，活动螺杆8配合活动螺孔7带动导向滑块6移动，导向滑块6移动带动活动底座5移动，将酒曲从机体1内部推至外部，方便对酒曲进行存放和拿取，有效提高使用的便捷性。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种酒曲发酵培养装置，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)内部开设有发酵腔(2)，所述机体(1)前侧铰接有前开门(3)，所述机体(1)内部安装有酒曲存放机构(4)；

所述酒曲存放机构(4)包括活动底座(5)，所述活动底座(5)底部表面固定连接有两个导向滑块(6)，两个所述导向滑块(6)上均开设有活动螺孔(7)，两个所述活动螺孔(7)内部均螺纹连接有活动螺杆(8)，两个所述活动螺杆(8)端部均固定连接有传动轮(9)，两个所述传动轮(9)之间套设有传动带(10)，一个所述活动螺杆(8)端部固定连接有驱动电机(11)，所述活动底座(5)顶部固定连接有多个立架(12)，多个所述立架(12)上固定连接有多个承托架(13)，多个所述承托架(13)上均放置有发酵架(14)。

2.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵培养装置，其特征在于：所述前开门(3)上开设有视窗(17)，所述机体(1)前侧固定连接有磁吸块(15)，所述磁吸块(15)前侧表面固定连接有密封垫。

3.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵培养装置，其特征在于：所述活动底座(5)通过两个导向滑块(6)与机体(1)内侧底面滑动连接，且两个所述活动螺杆(8)与机体(1)内壁转动连接。

4.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵培养装置，其特征在于：多个所述承托架(13)上均开设有放置槽，所述放置槽与发酵架(14)相匹配。

5.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵培养装置，其特征在于：所述机体(1)顶部安装有顶盖(19)，所述顶盖(19)底部表面以及多个承托架(13)底部表面均固定连接有布风板(16)。

6.根据权利要求5所述的一种酒曲发酵培养装置，其特征在于：多个所述布风板(16)之间连接有通风管(18)，所述顶盖(19)上固定连接有多个通风插头，多个所述通风插头与通风管(18)相匹配。

7.根据权利要求6所述的一种酒曲发酵培养装置，其特征在于：多个所述通风插头端部连接有热风机(20)，所述热风机(20)端部连接有空气净化器(21)，所述空气净化器(21)端部连接有防尘网(22)。

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