CN2182520Y - 用于水产品活体冬眠的水温水质控制装置 - Google Patents

Abstract

一种用于水产品活体冬眠的水温水质控制装置， 包括过滤冷却水槽、循环水管路，在过滤冷却水槽上 端伸入有孔布水器，其下设置叠合过滤层、冷却室，通 过管路进入水泵，从水泵中出来的水通过水射式充氧 器，通过水泵的抽吸作用使过滤空气的氧溶入水中， 并经过出水管排入冬眠水槽。用控制盘控制致冷压 缩机、冷凝器、蒸发器、加热器、调整温度。可根据环 境温度需要处理水质，从而达到保证水产品活体处于 冬眠状态，提高运输密度，降低成本。

Description

本实用新型涉及一种水产品活体运输与保存的装置。尤其是适用于鱼、虾、蟹、贝类等水产品的活体运输工具。

现有的水产品活体运输技术主要有：（1）水槽充氧法。按鱼水比1：10将水产品置于水槽中，沿途充氧运输。其缺点是占地面积大，喂食投饵成本高，水槽中水产品密度小，运p输成本高，并且水产品易受机械性损伤水产品的体重逐步减少。（2）低温法，在5－10℃的低温下，用水槽充氧运输，其缺点是仅适用于部份水产品品种，并且仍无法克服水产品受损伤，成活率低的缺点；（3）麻醉剂法，使用化学麻醉剂对水产品进行麻醉后运    输，其缺点是不能用于食用水产品的运输。

申请人通过试验发现，水产品作为变温动物（或称为冷血动物），在环境温度按一定的规律降低时，呈现特定的生理生态规律，并且可呈现一种冬眠状态，在冬眠状态下，水产品的各种生命代谢作用极为缓慢，处于假死状态，当环境温度恢复至常温时，水产品可苏醒，恢复到冬眠前的生命状态。

中国专利93105436.2提出了一种水产品降温冬眠方法，即先短时间对水产品进行驯化，停食，然后以2～5℃／小时的速率降低温度至水产品的不活跃点温度，该温度为3－10℃，在不活跃点温度附近，水产品游动变缓，呼吸减弱，在这种状态下整理，包装都不会损伤水产品，然后，以0.5～2℃／小时的速率进一步降低温度至水产品的临界点温度，该温度为－1～9℃，水产品处于冬眠状态，在冬眠状态下，水产品可以实现无水或少水的长时间保存与远距离运输。

本实用新型的目的，是提出实现上述方案的水温水质控制装置，它通过采用不同的降温速率，不同的供氧量，使水产品逐渐适应水温和水质变化，最终达到冬眠状态，在冬眠状态下运输和保存，并且满足水产品在降温冬眠过程中对水温和水质的要求。

实用新型是这样实现的：包括机箱1、箱盖6、致冷过滤单元12、10、循环水管路20、23，其特征是：在机箱体1中设置过滤冷却水槽28，该过滤冷却水槽从上至下依次设置：从与冬眠水槽连接的进    水管23处延伸的有孔布水管9，由单层至多层过滤材料组成的叠合过滤层10，冷却室12、蒸发器11、通过管路29连接水泵15，所述水泵15的另一侧连通水射式充氧器4并接通出水管10；冷凝器17、致冷压缩机16伸入冷却室并与蒸发器11连通；控制盘19通过用电路连通的温度传感器27、致冷机组11、16、17和加热器26控制调整水的温度。叠合过滤层10是由过滤纤维、砂、活性炭、麦饭石、沸石等材质中的单层至多层叠合的吸附过滤层。采用水射式充氧器4供氧，水射式充氧器4的进水端管路连接水泵15，朝上开口设置空气管3，在空气管3的上方设空气滤网口2，在水泵15抽吸作用下，空气溶于水中的富氧水通过出水管20排入冬眠水槽。水泵进水管路29的底端连通排水阀14，水泵出水管路30与水射式充氧器4的进水端之间串接流量计24、调节阀25。

从休眠水槽中排出的水，使水温从常温降低到不活跃点温度，水产品由行动活跃，代谢旺盛变为行动迟缓，呼吸进食、排泄等代谢作用显著降低，例如鱼的鳃动减为每分钟20～40次，水产品的不活跃点温度为3～10℃。

通过本实用新型对水产品的处理，使水产品随着环境温度的进一步降低，到达水产品的临界温度时，水产品进入代谢程度极低的临界状态，例如鱼的鳃动为每分钟1～20次，几乎不活动，不进食，不排泄，呼吸微弱。水产品的临界温度为－1～9℃。

水产品的临界温度略高于其自身的结冰点，当环境温度降低到结冰点以下时，水产品由于体内折出冰晶造成生物组织的物理损伤，从而死亡。为了避免这一现象的出现，在本实用新型的过滤，冷却单元中，设置了加热器，控制水温在临界点温度附近但却高于结冰点温度。

进入临界温度的水产品活体，因代谢作用极低，即使离开水仍能存活一段时间，若保持环境温度在临界温度附近，经过一段时间后，将水产品放入常温水中或放入低温水中逐步加热，使水产品很快复苏，并逐渐恢复至冬眠前的生命状态。在临界点温度附近，各种微生物的繁殖与活动受到抑制也有利于水产品的长时间保活。

本实用新型与冬眠水槽连接，在一个装置内完成水产品活体的过滤、冷却、循环、充氧的水温水质处理过程，结构简单、紧凑，本实用新型能够为水产品活体提供达到冬眠状态，有利于在冬眠状态下暂养与保存的富氧低温循环水，并对进入的水与空气进行净化处理。通过本实用新型装置的处理，提高了水产品活体的运输密度，为原有技术的3～5倍。水产品活体运输成本只是现有技术的1／5～1／3。

图1：本实用新型剖面示意图。

现结合附图进一步叙述本实用新型的结构：

参见图1：在机箱箱体1的一侧，放置过滤冷却水槽28，水槽顶端铰接箱盖6，铰接合页5，箱盖上设把手7，从循环水管路中与冬眠水槽连通的柔性进水管接头22，连通进水管23以及进入水槽的有孔布水器9，布水器9上有多个小孔，使布水均匀，水中的有害物质，如氨、二氧化碳、水产品活体排泄物等通过多层叠合的过滤材料层10后吸收并滤掉存放于过滤层上部。水进入冷却室，与蒸发器11在冷却室12进行热交换使水温降低，经水泵15提升加压循环。该蒸发器11与致冷压缩机16、冷凝器17连通。在冷凝器的侧面，设置冷却通风窗18散热，启动循环加压水泵15，将经过冷却处理的水，经调节阀25，流量计24连通的水射充氧器4，通过水流的抽吸作用使空气经空气滤网2、空气管3溶于水中，并且由于出水管20的管径变粗，水压增加，溶氧效率提高，水射充氧器4由铜、塑料等耐腐蚀材料制成。出水管20通过出水柔性连接口21与冬眠水槽相连接。该水射充氧器4有三个通道，其中两个通道分别连通循环加压水泵15、出水管20、第三通道连通空气管3，从而与经过空气滤网2的大气接通，进入水射式充氧器4的空气与水在水射式充氧器4中混合，空气中的氧在水泵抽吸作用下溶于水中，形成富氧水。

过滤材料由过滤纤维、砂、活性炭、麦饭石、沸石等材质中的一种或数种形成单层至多层加式过滤层。水槽28是由聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料组成的隔热水槽。

实施本实用新型的发明目的要求对过滤冷却、循环充氧全过程进行监控，故而本实用新型采用控制盘19进行集中监控，其中冷却温度通过致冷压缩机16、加热器26、温度传感器27进行调节。根据流量计24反映的水流速度，通过循环加压水泵15进行调节出水量以及压力的大小。

实施例：

按过滤纤维、砂和活性炭分三层充填过滤层10，在冷却室中充入待处理水，水位至虚线处，接通进出水软管21、22与冬眠水槽相连接，启动循环水泵15，调节阀门25使循环水流量为每分钟40～50升，充氧速度为每小时0.8～1立方米。

通过控制盘19，启动致冷机组11、16、17，使水温以2～5℃／小时的速率降温至水产品的不活跃点温度，致冷机功率为300～1000千卡／小时。

调节阀门25使循环水流量为20～30升／分钟，充氧速率为每小时0.3～0.5立方米，控制降温速度为0.5～2℃／小时，降温冷却至水产品的临界温度，使水产品处于冬眠状态。用加热器26和致冷机组11、16、17控制水温在水产品临界温度附近，防止装置内结冰。

Claims (4)

1、一种用于水产品活体冬眠的水温水质控制装置，包括机箱(1)、箱盖(6)、致冷过滤单元(12)、(10)、循环水管路(20)、(23)，其特征是：在机箱体(1)中设置过滤冷却水槽(28)，该过滤冷却水槽从上至下依次设置：从与冬眠水槽连接的进水管23处延伸的有孔布水管(9)，由单层至多层过滤材料组成的叠合过滤层(10)，冷却室(12)、蒸发器(11)、通过管路(29)连接水泵(15)，所述水泵(15)的另一侧连通水射式充氧器(4)并接通出水管(10)；冷凝器(17)、致冷压缩机(16)伸入冷却室并与蒸发器(11)连通；控制盘(19)通过用电路连通的温度传感器(27)、致冷机组(11)、(16)(17)和加热器(26)控制调整水的温度。

2、按权利要求1所述的用于水产品活体冬眠的水温水质控制装置，其特征是：叠合过滤层（10）是由过滤纤维、砂、活性炭、麦饭石、沸石等材质中的单层至多层叠合的吸附过滤层。

3、按权利要求1所述的用于水产品活体冬眠的水温水质控制装置，其特征是：采用水射式充氧器（4）供氧，水射式充氧器（4）的进水端管路连接水泵（15），朝上开口设置空气管（3），在空气管（3）的上方设空气滤网口（2），在水泵（15）抽吸作用下，空气溶于水中的富氧水通过出水管（20）排入冬眠水槽。

4、按权利要求1所述的用于水产品活体冬眠的水温水质控制装置，其特征是：水泵进水管路（29）的底端连通排水阀（14），水泵出水管路（30）与水射式充氧器（4）的进水端之间串接流量计（24）、调节阀（25）。

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