CN218219010U - 杀菌罐水循环系统 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种杀菌罐水循环系统，以解决现有的杀菌罐水资源利用率不容，容易产生浪费的技术问题。本实用新型包括：热水罐，装载热水作为杀菌水；杀菌罐，和热水罐相连通获取热水对杀菌罐内的物质进行杀菌处理；冷却水收集机构，和杀菌罐相连通用于容纳杀菌罐产生的冷却水；其中，所述热水罐和所述杀菌罐之间连接有进热水管和回热水管，所述冷却水收集机构和所述杀菌罐之间连接有收水管和排水管。所述冷却水收集机构包括水池、冷却塔，所述冷却塔架设在所述水池上方。所述收水管和所述水池相连接，所述排水管和所述冷却塔相连接。本实用新型的有益效果在于：节约用水，安装方便。
Description
技术领域
本实用新型涉及热水杀菌处理技术领域，具体涉及一种杀菌罐水循环系统。
背景技术
在香肠等肉制品加工制作完成以后需要用热水进行杀菌处理，做法是利用热水罐装载包装后的食品，然后通入热水灭菌，之后热水回流回热水罐，然后向杀菌罐中通入冷却水，使内部食品的温度降下来以备后续工序。但是常规的做法在降温以后将冷却水直接作为废水排出，比较浪费。而如果将整个区域所有的冷水回收又需要大规模的管路系统，成本较高。
实用新型内容
本实用新型提供一种杀菌罐水循环系统，以解决现有的杀菌罐水资源利用率不容，容易产生浪费的技术问题。
为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：
设计一种杀菌罐水循环系统，包括：
热水罐，装载热水作为杀菌水；
杀菌罐，和热水罐相连通获取热水对杀菌罐内的物质进行杀菌处理；
冷却水收集机构，和杀菌罐相连通用于容纳杀菌罐产生的冷却水；其中，所述热水罐和所述杀菌罐之间连接有进热水管和回热水管，所述冷却水收集机构和所述杀菌罐之间连接有收水管和排水管。
进一步的，所述冷却水收集机构包括水池、冷却塔，所述冷却塔架设在所述水池上方。所述收水管和所述水池相连接，所述排水管和所述冷却塔相连接。
进一步的，所述水池包括高温部和低温部，所述排水管和所述高温部相连通，所述收水管和所述低温部相连通。所述冷却塔包括进水管和出水管，所述进水管和所述高温部相连接，所述出水管和所述低温部相连接。
进一步的，所述水池中设置有温度传感器，所述温度传感器和所述冷却塔电连接。
进一步的，所述进热水管上设置有进热水阀，所述回热水管上设置有回热水泵，所述回热水管连接于所述杀菌罐的底部和热水罐的顶部。
与现有技术相比，本实用新型的有益技术效果在于：
1.本实用新型增设冷却水收集机构和杀菌罐相连接，可以收集冷却工序之后杀菌罐中产生的循环水，然后通过冷却塔等设备将循环水冷却以供下一次冷却工序，以此实现水资源的重复利用，节能减排。
2.本实用新型不需要大规模的管路系统，循环水池可以设置在室外，不影响现有的设备分布，安装方便。
附图说明
图1为本实用新型杀菌罐水循环系统的结构示意图。
图2为本实用新型杀菌罐水循环系统的左视示意图。
图3为本实用新型杀菌罐水循环系统的冷却水收集机构的结构示意图。
图4为本实用新型杀菌罐水循环系统的原理示意图。
图中，热水罐1，杀菌罐2，冷水池3，冷却塔4，回热水管5，进热水管6，收水管7，排水管8，高温部31，低温部32，进水管41，出水管42。
具体实施方式
下面结合附图和实施例来说明本实用新型的具体实施方式，但以下实施例只是用来详细说明本实用新型，并不以任何方式限制本实用新型的范围。
实施例1：一种杀菌罐水循环系统，参见图1至图4，包括热水罐1、杀菌罐2、水池3，其中，热水罐1中装载有热水，热水罐1内部可以设置电加热器或者通入热蒸汽补充热量，在热水罐1的下方设置杀菌罐2，热水罐1和杀菌罐2呈上下结构固定在支撑架上，二者之间连接有回热水管5和进热水管6，进热水管6上设置有进热水阀，回热水管5上设置有回热水泵，回热水管5连接于杀菌罐2的底部和热水罐1的顶部。使用时将需要灭菌的包装好的食品，如香肠等放入杀菌罐2中，打开进热水管6上的阀门向杀菌罐2内通入热水进行灭菌，一段时间之后灭菌完毕，打开回热水管5上的回热水泵将杀菌罐2内部的水泵送至热水罐1中加热，等待下一次灭菌。
杀菌罐内灭菌完成以后，里面的食品温度比较高需要作降温处理。在灭菌罐2的一侧设置冷水池3，冷水池3上方设置冷却塔4。灭菌罐2和冷水池3之间连接有收水管7和排水管8。降温时，利用收水管7向灭菌罐2内部通入冷水，一段时间后利用排水管8将灭菌罐2内的水排放至冷水池3中。为提高效率，可在收水管7和排水管8上安装水泵。
灭菌罐2排出的水经过热交换后温度升高需要进行冷却处理以供下一次为灭菌罐2内的食品降温。在冷水池3上方设置冷却塔4，将冷水池3分为高温部31和低温部32，中间以隔板隔开。灭菌罐2排出的水首先进入冷水池3的高温部31，然后通过进水管41吸入冷却塔4内，水温被降下来以后从出水管42流入低温部32内。
作为本实施例的进一步改进，可在冷水池3中设置温度传感器，温度传感器和冷却塔相连，对冷却水进行温度控制，当低温部32内的水温较高时则需要加大冷却塔的功率，最终使冷却后的水保持在稳定的温度。
上述杀菌罐水循环系统的工作过程如下：将待杀菌的食品放入杀菌罐2中，打开进热水管6向杀菌罐2内通入热水杀菌，一段时间以后杀菌完成，启动回热水泵将杀菌罐2内的热水回收至热水罐1中，然后打开收水管7上的水泵从冷水池3的低温部32向杀菌罐2内通入冷却水使杀菌后的食品降温，完成以后关闭收水管7，打开排水管8将杀菌罐2内的水送入冷水池3的高温部31，之后冷却塔4从高温部31内吸取温水进行冷却，再将冷却后的水通入低温部32内。
上面结合附图和实施例对本实用新型作了详细的说明，但是，所属技术领域的技术人员能够理解，在不脱离本实用新型宗旨的前提下，还可以对上述实施例中的各个具体参数进行变更，形成多个具体的实施例，均为本实用新型的常见变化范围，在此不再一一详述。
Claims (7)
1.一种杀菌罐水循环系统，其特征在于：包括：
热水罐，装载热水作为杀菌水；
杀菌罐，和热水罐相连通获取热水对杀菌罐内的物质进行杀菌处理；
冷却水收集机构，和杀菌罐相连通用于容纳杀菌罐产生的冷却水；其中，
所述热水罐和所述杀菌罐之间连接有进热水管和回热水管，所述冷却水收集机构和所述杀菌罐之间连接有收水管和排水管。
2.根据权利要求1所述的杀菌罐水循环系统，其特征在于：所述冷却水收集机构包括水池、冷却塔，所述冷却塔架设在所述水池上方。
3.根据权利要求2所述的杀菌罐水循环系统，其特征在于：所述收水管和所述水池相连接，所述排水管和所述冷却塔相连接。
4.根据权利要求2所述的杀菌罐水循环系统，其特征在于：所述水池包括高温部和低温部，所述排水管和所述高温部相连通，所述收水管和所述低温部相连通。
5.根据权利要求4所述的杀菌罐水循环系统，其特征在于：所述冷却塔包括进水管和出水管，所述进水管和所述高温部相连接，所述出水管和所述低温部相连接。
6.根据权利要求2所述的杀菌罐水循环系统，其特征在于：所述水池中设置有温度传感器，所述温度传感器和所述冷却塔电连接。
7.根据权利要求1所述的杀菌罐水循环系统，其特征在于：所述进热水管上设置有进热水阀，所述回热水管上设置有回热水泵，所述回热水管连接于所述杀菌罐的底部和热水罐的顶部。
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