CN218128144U - 食物用加热装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食物用加热装置，食物用加热装置包括管道、空气供应机构、燃气管、分配器、金属纤维板和点火器；其中，所述空气供应机构与所述管道相连以向所述管道内供应空气；所述燃气管与所述管道相连通以供燃气经其进入所述管道内，空气和燃气在管道内混合，得到预混气体；所述分配器适于将预混气体分配至金属纤维板；所述点火器适于对金属纤维板处的预混气体进行点火以使得预混气体无火焰燃烧。本实用新型它可以很好地用燃气燃烧的方式加热食物，达到无火焰加热的效果，加热均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食物用加热装置，特别适用于烧烤炉中。
背景技术
烧烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热，现代烤炉以电加热居多，而烤炉的使用多是在用电高峰期，造成使用成本高，也给电力带来了压力。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种食物用加热装置，它可以很好地用燃气燃烧的方式加热食物，达到无火焰加热的效果，加热均匀。
为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种食物用加热装置，它包括管道、空气供应机构、燃气管、分配器、金属纤维板和点火器；其中，
所述空气供应机构与所述管道相连以向所述管道内供应空气；
所述燃气管与所述管道相连通以供燃气经其进入所述管道内，空气和燃气在管道内混合，得到预混气体；
所述分配器适于将预混气体分配至金属纤维板；
所述点火器适于对金属纤维板处的预混气体进行点火以使得预混气体无火焰燃烧。
进一步提供了一种空气供应机构的具体结构，所述空气供应机构包括鼓风机，所述鼓风机的出风口与所述管道的进口相连通。
进一步，所述管道包括依次连通的空气段、混合段和预混气体段；其中，
所述空气供应机构与所述空气段相连，所述燃气管连通在所述混合段上，所述分配器正对所述预混气体段出口。
进一步，食物用加热装置还包括燃气阀，所述燃气阀安装在所述燃气管上，适于控制燃气进气量。
进一步为了可以在燃气未燃烧时自动断气，食物用加热装置还包括火焰探测针、火焰探测器和控制器；其中，
所述控制器电性连接所述燃气阀；
所述火焰探测器分别电性连接火焰探测针和控制器，适于在火焰探测针未检测到预混气体燃烧时触发控制器控制燃气阀关闭以切断燃气进气。
进一步，所述燃气阀为电磁阀，所述控制器为PLC控制器。
进一步为了方便分配器和金属纤维板的安装，并防止预混气体在未燃烧的情况下泄漏，食物用加热装置还包括空腔体；其中，
所述空腔体设置有进气口，所述管道的出口连通所述进气口；
所述空腔体的近点火器端为开口端，所述金属纤维板覆盖在所述开口端；
所述分配器安装在所述空腔体内，并位于进气口和金属纤维板之间。
进一步，所述分配器包括网状板。
进一步，所述金属纤维板为弧形结构或V形结构或梯形槽结构。
采用了上述技术方案后，空气供应机构向管道内提供空气，燃气经燃气管进入管道内，空气和燃气在管道内混合均匀，得到预混气体，预混气体经分配器分配至金属纤维板表面，然后经点火器点火，金属纤维板的孔比较密，可以使得预混气体充分、均匀地被燃烧，预混气体在金属纤维板表面燃烧后，金属纤维板表面形成热浪，通过红外辐射的方式对食物进行热加工，金属纤维板的线很细，可以迅速发热，迅速被烧红，从而保证从金属纤维板挤出来的预混气体可以迅速地被彻底燃烧，预混气体刚被点燃时，是有火焰的，待金属纤维板的线被烧红后，则可进行无火焰燃烧，预混气体喷出的力度越大，热浪越高，热浪一般在2~5cm，本实用新型可以很好地用燃气燃烧的方式对食物进行加热，达到无火焰加热的效果，加热更加均匀，也降低了烤炉的使用成本，也在一定程度上减弱了用电压力；本实用新型还通过火焰探测针检测预混气体是否燃烧，在未检测到预混气体燃烧时，通过火焰探测器触发PLC控制器控制电磁阀关闭以关闭进气，消除了安全隐患。
附图说明
图1为本实用新型的食物用加热装置的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本实用新型作进一步详细的说明。
如图1所示，一种食物用加热装置，它包括管道1、空气供应机构、燃气管2、分配器、金属纤维板3和点火器8；其中，
所述空气供应机构与所述管道1相连以向所述管道1内供应空气；
所述燃气管2与所述管道1相连通以供燃气经其进入所述管道1内，空气和燃气在管道1内混合，得到预混气体；
所述分配器适于将预混气体分配至金属纤维板3；
所述点火器8适于对金属纤维板3处的预混气体进行点火以使得预混气体无火焰燃烧。
在本实施例中，所述分配器包括网状板。
如图1所示，所述空气供应机构包括鼓风机4，所述鼓风机4的出风口与所述管道1的进口相连通。
具体地，空气供应机构向管道1内提供空气，燃气经燃气管2进入管道1内，空气和燃气在管道1内混合均匀，得到预混气体，预混气体经分配器分配至金属纤维板3表面，然后经点火器8点火，金属纤维板3的孔比较密，可以使得预混气体充分、均匀地被燃烧，预混气体在金属纤维板3表面燃烧后，金属纤维板3表面形成热浪，通过红外辐射的方式对食物进行热加工，金属纤维板3的线很细，可以迅速发热，迅速被烧红，从而保证从金属纤维板3挤出来的预混气体可以迅速地被彻底燃烧，预混气体刚被点燃时，是有火焰的，待金属纤维板3的线被烧红后，则可进行无火焰燃烧，预混气体喷出的力度越大，热浪越高，热浪一般在2~5cm，本实用新型可以很好地用燃气燃烧的方式对食物进行加热，达到无火焰加热的效果，加热更加均匀，也降低了烤炉的使用成本，也在一定程度上减弱了用电压力。
具体地，空气供应机构向管道1内提供空气，燃气经燃气管2进入管道1内，空气和燃气在管道1内混合均匀，得到预混气体，预混气体经分配器分配至金属纤维板3表面，经点火器8点火后形成无火焰的热源，金属纤维板在受热后形成红外线发射源，进而向食物辐射热量以加热食物，本实用新型可以很好地用燃气燃烧的方式对食物进行加热，加热均匀，降低了烤炉的使用成本，也在一定程度上减弱了用电压力。
如图1所示，所述管道1包括依次连通的空气段、混合段和预混气体段；其中，
所述空气供应机构与所述空气段相连，所述燃气管2连通在所述混合段上，所述分配器正对所述预混气体段出口。
在本实施例中，为了使得空气和燃气在混合段充分混合，所述混合段的内径大于空气段和预混气体段的内径。
如图1所示，食物用加热装置还包括燃气阀5，所述燃气阀5安装在所述燃气管2上，适于控制燃气进气量。
如图1所示，为了可以在燃气未燃烧时自动断气，食物用加热装置还包括火焰探测针6、火焰探测器7和控制器；其中，
所述控制器电性连接所述燃气阀5；
所述火焰探测器7分别电性连接火焰探测针6和控制器，适于在火焰探测针6未检测到预混气体燃烧时触发控制器控制燃气阀5关闭以切断燃气进气。
在本实施例中，所述燃气阀5为电磁阀，所述控制器为PLC控制器。
具体地，本实用新型还通过火焰探测针6检测预混气体是否燃烧，在未检测到预混气体燃烧时，通过火焰探测器7触发PLC控制器控制电磁阀关闭以关闭进气，消除了安全隐患。
如图1所示，为了方便分配器和金属纤维板3的安装，并防止预混气体在未燃烧的情况下泄漏，食物用加热装置还包括空腔体9；其中，
所述空腔体9设置有进气口，所述管道1的出口连通所述进气口；
所述空腔体9的近点火器端为开口端，所述金属纤维板3覆盖在所述开口端；
所述分配器安装在所述空腔体9内，并位于进气口和金属纤维板3之间。
如图1所示，为了在高度有限的情况下尽可能增加金属纤维板3的表面积，所述金属纤维板3采用V形结构，所述金属纤维板也可以采用弧形结构或梯形槽结构。
在本实施例中，燃气可以是液化气或天然气。
以上所述的具体实施例，对本实用新型解决的技术问题、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种食物用加热装置，其特征在于，
它包括管道（1）、空气供应机构、燃气管（2）、分配器、金属纤维板（3）和点火器（8）；其中，
所述空气供应机构与所述管道（1）相连以向所述管道（1）内供应空气；
所述燃气管（2）与所述管道（1）相连通以供燃气经其进入所述管道（1）内，空气和燃气在管道（1）内混合，得到预混气体；
所述分配器适于将预混气体分配至金属纤维板（3）；
所述点火器（8）适于对金属纤维板（3）处的预混气体进行点火以使得预混气体无火焰燃烧。
2.根据权利要求1所述的食物用加热装置，其特征在于，
所述空气供应机构包括鼓风机（4），所述鼓风机（4）的出风口与所述管道（1）的进口相连通。
3.根据权利要求1所述的食物用加热装置，其特征在于，
所述管道（1）包括依次连通的空气段、混合段和预混气体段；其中，
所述空气供应机构与所述空气段相连，所述燃气管（2）连通在所述混合段上，所述分配器正对所述预混气体段出口。
4.根据权利要求1所述的食物用加热装置，其特征在于，
还包括燃气阀（5），所述燃气阀（5）安装在所述燃气管（2）上，适于控制燃气进气量。
5.根据权利要求4所述的食物用加热装置，其特征在于，
还包括火焰探测针（6）、火焰探测器（7）和控制器；其中，
所述控制器电性连接所述燃气阀（5）；
所述火焰探测器（7）分别电性连接火焰探测针（6）和控制器，适于在火焰探测针（6）未检测到预混气体燃烧时触发控制器控制燃气阀（5）关闭以切断燃气进气。
6.根据权利要求5所述的食物用加热装置，其特征在于，
所述燃气阀（5）为电磁阀，所述控制器为PLC控制器。
7.根据权利要求1所述的食物用加热装置，其特征在于，
还包括空腔体（9）；其中，
所述空腔体（9）设置有进气口，所述管道（1）的出口连通所述进气口；
所述空腔体（9）的近点火器端为开口端，所述金属纤维板（3）覆盖在所述开口端；
所述分配器安装在所述空腔体（9）内，并位于进气口和金属纤维板（3）之间。
8.根据权利要求1所述的食物用加热装置，其特征在于，
所述分配器包括网状板。
9.根据权利要求1所述的食物用加热装置，其特征在于，
所述金属纤维板（3）为弧形结构或V形结构或梯形槽结构。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202121876633.0U CN218128144U (zh) | 2021-08-11 | 2021-08-11 | 食物用加热装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN202121876633.0U CN218128144U (zh) | 2021-08-11 | 2021-08-11 | 食物用加热装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN218128144U true CN218128144U (zh) | 2022-12-27 |
Family
ID=84549728
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202121876633.0U Active CN218128144U (zh) | 2021-08-11 | 2021-08-11 | 食物用加热装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN218128144U (zh) |
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2021
- 2021-08-11 CN CN202121876633.0U patent/CN218128144U/zh active Active
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