CN218126782U - 一种面条加工用无菌型风干箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面条加工用无菌型风干箱，包括箱体，所述箱体的底部安装有用于控制驱动转轴的驱动电机，所述驱动转轴的端部连接有活动板，所述活动板上设置有转动结构，所述转动结构啮合连接有齿板，所述转动结构的端部连接有支撑杆。该面条加工用无菌型风干箱，通过驱动转轴、活动板、支撑杆、转动结构和齿板等零件的相互配合，通过支撑杆对面条进行放置，然后驱动电机带动驱动转轴和活动板旋转，从而带动支撑杆上放置的面条进行公转，活动板旋转的同时，带动转动轴和全齿轮同时移动，通过全齿轮和齿板的啮合，使得全齿轮进行旋转带动支撑杆和面条进行自转，从而便于面条进行较为均匀的风干和杀菌。

Description

一种面条加工用无菌型风干箱

技术领域

本实用新型涉及面条加工设备技术领域，具体为一种面条加工用无菌型风干箱。

背景技术

面条是一种中国传统的美食，面条的制作历史悠久，其做法也按照地域区分为多种，用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品，花样繁多，品种多样，在面条的加工过程中，需要对面条进行干燥处理，传统的干燥方式是将面条放置到外界进行风干，这种风干方式时间过长，且放置到外界进行风干，容易使灰尘落在面条上，造成面条污染，因此大多会使用到风干箱来对面条进行风干，且风干速度也会快于自然风干。

然而现有的风干箱在对面条进行风干时，面条含有水分，在传统的风干箱内风干时，由于风干箱不是密封状态，且没有杀菌机构，面条风干时会滋生细菌，影响面条的保存和食用，且现有的风干箱，对面条进行风干时，往往面条是固定静止放置的，不利于风干的同时，风力过于集中，造成局部风力过大，导致面条被吹断。

针对上述问题，急需在原有风干箱的基础上进行创新设计。

实用新型内容

本实用新型技术方案针对现有技术解决方案过于单一的技术问题，提供了一种面条加工用无菌型风干箱显著不同于现有技术的解决方案，以解决上述背景技术中提出在传统的风干箱内风干时，由于风干箱不是密封状态，且没有杀菌机构，面条风干时会滋生细菌，影响面条的保存和食用，且现有的风干箱，对面条进行风干时，往往面条是固定静止放置的，不利于风干的同时，风力过于集中，造成局部风力过大，导致面条被吹断的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面条加工用无菌型风干箱，包括箱体，所述箱体的底部安装有用于控制驱动转轴的驱动电机，所述驱动转轴的端部连接有活动板，所述活动板上设置有转动结构，所述转动结构啮合连接有齿板，所述转动结构的端部连接有支撑杆，所述箱体的内壁一侧安装有紫外杀菌灯，所述箱体的内壁对称另一侧安装有密封门，所述箱体的内壁安装有风板，所述风板的顶部连接有连接管，所述连接管的上端贯穿箱体的顶部连接于风干机构。

优选的，所述活动板设置为圆盘状，且活动板的边侧与齿板的内壁相互贴合，所述活动板的内壁设置有齿块。

优选的，所述转动结构包括安装槽、转动轴和全齿轮，所述活动板的边侧等角度开设有至少六个安装槽，每个所述安装槽的内壁均轴承连接有转动轴，且每个转动轴的端部均贯穿活动板的顶部连接于支撑杆，每个所述转动轴的外壁均嵌套固定有全齿轮，且每个全齿轮的边侧均与齿板内壁上的齿块构成啮合连接。

优选的，所述支撑杆设置有至少六个，且支撑杆的上端外壁等角度分布有至少六个“L”型杆。

优选的，所述风板设置为“凹”型结构，且风板的内壁等间距分布有透气孔。

优选的，所述风干机构包括罩体、隔板、风机、电加热器和过滤网板，所述箱体的顶部连接有罩体，所述罩体的内壁与箱体的顶部之间分别连接有隔板和和过滤网板，所述罩体的内部分别安装有风机和电加热器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该面条加工用无菌型风干箱，通过驱动转轴、活动板、支撑杆、转动结构和齿板等零件的相互配合，启动驱动电机带动驱动转轴和活动板旋转，从而带动支撑杆上放置的面条进行公转，使得每个支撑杆上悬挂的面条都能周期性的经过紫外杀菌灯照射和避免单个支撑杆一直处于紫外杀菌灯照射和风板吹风下，随着活动板旋转的同时，带动转动轴和全齿轮移动，通过全齿轮和齿板的啮合，使得全齿轮进行旋转带动支撑杆和面条进行自转，从而使得支撑杆上的每一个L”型杆上的面条，都能从靠近活动板中心一侧旋转至远离活动板中心一侧，使得支撑杆上的每一个L”型杆上的面条都能均匀的受到紫外杀菌灯照射和风板吹风风干，便于面条进行较为均匀的风干和杀菌。

附图说明

图1为本实用新型正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型正视结构示意图；

图3为本实用新型活动板俯视结构示意图；

图4为本实用新型支撑杆立体结构示意图；

图5为本实用新型图1中A处放大结构示意图。

图中：1、箱体；2、驱动电机；3、驱动转轴；4、活动板；5、转动结构；501、安装槽；502、转动轴；503、全齿轮；6、齿板；7、支撑杆；8、紫外杀菌灯；9、风板；10、连接管；11、密封门；12、风干机构；1201、罩体；1202、隔板；1203、风机；1204、电加热器；1205、过滤网板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种面条加工用无菌型风干箱，包括箱体1、驱动电机2、驱动转轴3、活动板4、转动结构5、安装槽501、转动轴502、全齿轮503、齿板6、支撑杆7、紫外杀菌灯8、风板9、连接管10、密封门11、风干机构12、罩体1201、隔板1202、风机1203、电加热器1204和过滤网板1205，箱体1的底部安装有用于控制驱动转轴3的驱动电机2，驱动转轴3的端部连接有活动板4，活动板4上设置有转动结构5，转动结构5啮合连接有齿板6，转动结构5的端部连接有支撑杆7，箱体1的内壁一侧安装有紫外杀菌灯8，箱体1的内壁对称另一侧安装有密封门11，箱体1的内壁安装有风板9，风板9的顶部连接有连接管10，连接管10的上端贯穿箱体1的顶部连接于风干机构12，电加热器1204为现有的加热电阻丝。

活动板4设置为圆盘状，且活动板4的边侧与齿板6的内壁相互贴合，活动板4的内壁设置有齿块。

转动结构5包括安装槽501、转动轴502和全齿轮503，活动板4的边侧等角度开设有至少六个安装槽501，每个安装槽501的内壁均轴承连接有转动轴502，且每个转动轴502的端部均贯穿活动板4的顶部连接于支撑杆7，每个转动轴502的外壁均嵌套固定有全齿轮503，且每个全齿轮503的边侧均与齿板6内壁上的齿块构成啮合连接。

支撑杆7设置有至少六个，且支撑杆7的上端外壁等角度分布有至少六个“L”型杆。

风板9设置为“凹”型结构，且风板9的内壁等间距分布有透气孔。

风干机构12包括罩体1201、隔板1202、风机1203、电加热器1204和过滤网板1205，箱体1的顶部连接有罩体1201，罩体1201的内壁与箱体1的顶部之间分别连接有隔板1202和和过滤网板1205，罩体1201的内部分别安装有风机1203和电加热器1204。

工作原理：根据图1所示，首先通过脚杆将箱体1放置到工作区域，将待风干的面条依次挂在支撑杆7上端的“L”型杆上，然后关闭密封门11，启动风干机构12，使得风机1203将外界的空气抽入，通过过滤网板1205对空气中的灰尘进行过滤，然后将空气输送到电加热器1204区域进行加热，对空气中的水分烘干的同时对空气中的细菌进行杀菌，然后空气通过连接管10输送到风板9内，通过风板9的“凹”型设置和风板9上的均匀分布的透气孔，可以对风力进行分散，避免风力过于集中，将面条吹断且干燥不均匀的情况发生，作用在面条上进行无菌风干，有利于面条的保存和食品的安全，与此同时启动紫外杀菌灯8，对面条和进入的空气进行照射杀菌，从而确保稳定有效的杀菌；

然后启动驱动电机2带动驱动转轴3和活动板4旋转，从而带动支撑杆7上放置的面条进行公转，使得每个支撑杆7上悬挂的面条都能周期性的经过紫外杀菌灯8照射和避免单个支撑杆7一直处于紫外杀菌灯8照射和风板9吹风下，随着活动板4旋转的同时，带动转动轴502和全齿轮503移动，通过全齿轮503和齿板6的啮合，使得全齿轮503进行旋转带动支撑杆7和面条进行自转，从而使得支撑杆7上的每一个L”型杆上的面条，都能从靠近活动板4中心一侧旋转至远离活动板4中心一侧，使得支撑杆7上的每一个L”型杆上的面条都能均匀的受到紫外杀菌灯8照射和风板9吹风风干，便于面条进行较为均匀的风干和杀菌，这就是该面条加工用无菌型风干箱的工作原理。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种面条加工用无菌型风干箱，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的底部安装有用于控制驱动转轴（3）的驱动电机（2），所述驱动转轴（3）的端部连接有活动板（4），所述活动板（4）上设置有转动结构（5），所述转动结构（5）啮合连接有齿板（6），所述转动结构（5）的端部连接有支撑杆（7），所述箱体（1）的内壁一侧安装有紫外杀菌灯（8），所述箱体（1）的内壁对称另一侧安装有密封门（11），所述箱体（1）的内壁安装有风板（9），所述风板（9）的顶部连接有连接管（10），所述连接管（10）的上端贯穿箱体（1）的顶部连接于风干机构（12）。

2.根据权利要求1所述的一种面条加工用无菌型风干箱，其特征在于：所述活动板（4）设置为圆盘状，且活动板（4）的边侧与齿板（6）的内壁相互贴合，所述活动板（4）的内壁设置有齿块。

3.根据权利要求1所述的一种面条加工用无菌型风干箱，其特征在于：所述转动结构（5）包括安装槽（501）、转动轴（502）和全齿轮（503），所述活动板（4）的边侧等角度开设有至少六个安装槽（501），每个所述安装槽（501）的内壁均轴承连接有转动轴（502），且每个转动轴（502）的端部均贯穿活动板（4）的顶部连接于支撑杆（7），每个所述转动轴（502）的外壁均嵌套固定有全齿轮（503），且每个全齿轮（503）的边侧均与齿板（6）内壁上的齿块构成啮合连接。

4.根据权利要求1所述的一种面条加工用无菌型风干箱，其特征在于：所述支撑杆（7）设置有至少六个，且支撑杆（7）的上端外壁等角度分布有至少六个“L”型杆。

5.根据权利要求1所述的一种面条加工用无菌型风干箱，其特征在于：所述风板（9）设置为“凹”型结构，且风板（9）的内壁等间距分布有透气孔。

6.根据权利要求1所述的一种面条加工用无菌型风干箱，其特征在于：所述风干机构（12）包括罩体（1201）、隔板（1202）、风机（1203）、电加热器（1204）和过滤网板（1205），所述箱体（1）的顶部连接有罩体（1201），所述罩体（1201）的内壁与箱体（1）的顶部之间分别连接有隔板（1202）和过滤网板（1205），所述罩体（1201）的内部分别安装有风机（1203）和电加热器（1204）。

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