CN218073024U

CN218073024U - 一种卤蛋生产线的清洗装置

Info

Publication number: CN218073024U
Application number: CN202222432805.6U
Authority: CN
Inventors: 陈果; 秦仁义; 包军
Original assignee: Sichuan Zhongrun Food Co ltd
Current assignee: Sichuan Zhongrun Food Co ltd
Priority date: 2022-09-14
Filing date: 2022-09-14
Publication date: 2022-12-20
Anticipated expiration: 2032-09-14

Abstract

本实用新型公开了一种卤蛋生产线的清洗装置，包括清洗筒体，内设有螺旋形清洗流道；下料机构，设置在清洗筒体上方用于放置卤蛋进行输送清洗；和底座，通过支撑柱设置在清洗筒体底部并在底座上设置有用于带动下料机构运动的驱动机构。该清洗装置可对卤蛋原料进行冲洗，通过螺旋形清洗流道不仅可以实现自动化清洗，并且可以保证清洗的质量。

Description

一种卤蛋生产线的清洗装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体讲是一种卤蛋生产线的清洗装置。

背景技术

卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。

在卤蛋的加工过程中，需要将蛋制品进行清洗后煮制，在清洗的过程中，由于蛋制品外端的蛋壳容易碎裂，通常是工作人员进行手动的刷洗，不仅清洗效率低，并且清洗的质量不高。

经过检索发现，专利公开号为“CN209897980U”公开了一种鸡蛋加工用鸡蛋清洗装置，包括：机体、支撑腿、输送带；所述机体的底部焊接有支撑腿，且支撑腿呈矩形阵列方式设置有四处；所述机体的顶部安装有输送带，且输送带的上部装载有蛋体；所述机体顶部的中间部位通过螺栓固定有矩形状的清洗室，且清洗室的内部安装有清洗机构，并且清洗机构呈正方形排列方式设置有N处；所述清洗机构由清洗管、连接管、安装口及喷头；所述清洗管的底部焊接有安装口。

该清洗装置通过设置在输送带上方的清洗机构对蛋制品进行清洗，虽然能够提高清洗的效率，但是无法对蛋制品与输送带接触的部位进行清洗，不能保证清洗的质量。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种卤蛋生产线的清洗装置，该清洗装置通过螺旋形清洗流道对蛋制品进行自动化的输送和清洗，使蛋制品在清洗的过程中滚动，有效的保证清洗质量和效率。

本实用新型是这样实现的，构造一种卤蛋生产线的清洗装置，包括清洗筒体，内设有螺旋形清洗流道；

下料机构，设置在清洗筒体上方用于放置卤蛋进行输送清洗；和

底座，通过支撑柱设置在清洗筒体底部并在底座上设置有用于带动下料机构运动的驱动机构。

进一步的，所述清洗筒体内设置有同轴心的内筒，在所述清洗筒体和内筒之间设置有第一螺旋片与第二螺旋片，所述清洗筒体、内筒、第一螺旋片以及第二螺旋片组合形成螺旋形清洗流道。

进一步的，所述清洗筒体为竖直放置，在清洗筒体的底端外侧上设置有出料门与排水门。

进一步的，所述清洗筒体的上端外部设置有进水管，该进水管固定在第一螺旋片下端。

进一步的，所述下料机构包括料斗，固定放置在内筒上方；

分料筒，同轴心的设置在料斗内部；和

螺旋送料管，连接在螺旋形清洗流道与料斗之间并保持螺旋送料管的一端位于料斗与内筒之间。

进一步的，所述分料筒上呈圆周分布开设有出料孔，在分料筒的出料孔外端两侧上设置有分隔板。

进一步的，所述第二螺旋片上开设滤水孔，第二螺旋片的一端与螺旋送料管的料口对应，第二螺旋片的另一端与出料门对应。

进一步的，所述驱动机构包括驱动电机，设置在底座内部；和驱动轴，一端与驱动电机连接，另一端穿过内筒与分料筒连接。

进一步的，所述清洗筒体的内壁、第一螺旋片、第二螺旋片、螺旋送料管的内壁、料斗、分料筒以及分隔板均设置有软质材料，在清洗筒体的内壁和第二螺旋片上还设置有毛刷。

本实用新型具有如下有益效果：

该实用新型通过设置在清洗筒体内的螺旋形清洗流道以便于对蛋制品进行自动化的清洗，并且通过设置在内部的毛刷可提高清洗的质量，同时通过顶部的下料机构可将蛋制品进行均匀的输送，防止蛋制品相互碰撞造成蛋制品破碎而造成不必要的损失。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的俯视图；

图4是图2中A-A的剖视图；

图5是本实用新型去掉清洗筒体的结构示意图；

图中：1、底座；2、支撑柱；3、清洗筒体；4、出料门；5、排水门；6、料斗；7、螺旋送料管；8、分料筒；9、出料孔；10、分隔板；11、进水管；12、内筒；13、驱动电机；14、驱动轴；15、第一螺旋片；16、第二螺旋片。

具体实施方式

下面将结合附图1-图5对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型通过改进在此提供一种卤蛋生产线的清洗装置，可以按照如下方式予以实施：一种卤蛋生产线的清洗装置，包括清洗筒体3，内设有螺旋形清洗流道；

下料机构，设置在清洗筒体3上方用于放置卤蛋进行输送清洗；和

底座1，通过支撑柱2设置在清洗筒体3底部并在底座1上设置有用于带动下料机构运动的驱动机构。

在本实施例中，所述清洗筒体3内设置有同轴心的内筒12，在所述清洗筒体3和内筒12之间设置有第一螺旋片15与第二螺旋片16，所述清洗筒体3、内筒12、第一螺旋片15以及第二螺旋片16组合形成螺旋形清洗流道。

在本实施例中，所述清洗筒体3为竖直放置，在清洗筒体3的底端外侧上设置有出料门4与排水门5。

在本实施例中，所述清洗筒体3的上端外部设置有进水管11，该进水管11固定在第一螺旋片15下端。

在本实施例中，所述下料机构包括料斗6，固定放置在内筒12上方；

分料筒8，同轴心的设置在料斗6内部；和

螺旋送料管7，连接在螺旋形清洗流道与料斗6之间并保持螺旋送料管7的一端位于料斗6与内筒12之间。

在本实施例中，所述分料筒8上呈圆周分布开设有出料孔9，在分料筒8的出料孔9外端两侧上设置有分隔板10。

在本实施例中，所述第二螺旋片16上开设滤水孔，第二螺旋片16的一端与螺旋送料管7的料口对应，第二螺旋片16的另一端与出料门4对应。

在本实施例中，所述驱动机构包括驱动电机13，设置在底座1内部；和驱动轴14，一端与驱动电机13连接，另一端穿过内筒12与分料筒8连接。

在本实施例中，所述清洗筒体3的内壁、第一螺旋片15、第二螺旋片16、螺旋送料管7的内壁、料斗6、分料筒8以及分隔板10均设置有软质材料，在清洗筒体3的内壁和第二螺旋片16上还设置有毛刷。

该清洗装置在使用时，先将蛋制品放入分料筒8内部，然后启动驱动电机13带动分料筒8旋转，蛋制品在离心力的作用下从出料孔9进入内筒12内，同时被分隔板10推动至螺旋送料管7内部，在重力的作用下滚动至第二螺旋片16，再通过进水管11向内部排水，对蛋制品进行冲洗，并且蛋制品在清洗筒体3内壁滚动时会与毛刷接触，不仅可以降低蛋制品滚动的速度，防止蛋制品碎裂，同时可以对蛋制品表面的污物刷除，提高清洗的质量，最后蛋制品从出料门4排出，而污水穿过第二螺旋片16掉落在第一螺旋片15上，最终从排水门5排出，完成清洗过程。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims

1.一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：包括

清洗筒体（3），内设有螺旋形清洗流道；

下料机构，设置在清洗筒体（3）上方用于放置卤蛋进行输送清洗；和

底座（1），通过支撑柱（2）设置在清洗筒体（3）底部并在底座（1）上设置有用于带动下料机构运动的驱动机构。

2.根据权利要求1所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述清洗筒体（3）内设置有同轴心的内筒（12），在所述清洗筒体（3）和内筒（12）之间设置有第一螺旋片（15）与第二螺旋片（16），所述清洗筒体（3）、内筒（12）、第一螺旋片（15）以及第二螺旋片（16）组合形成螺旋形清洗流道。

3.根据权利要求2所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述清洗筒体（3）为竖直放置，在清洗筒体（3）的底端外侧上设置有出料门（4）与排水门（5）。

4.根据权利要求2所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述清洗筒体（3）的上端外部设置有进水管（11），该进水管（11）固定在第一螺旋片（15）下端。

5.根据权利要求3所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述下料机构包括料斗（6），固定放置在内筒（12）上方；

分料筒（8），同轴心的设置在料斗（6）内部；和

螺旋送料管（7），连接在螺旋形清洗流道与料斗（6）之间并保持螺旋送料管（7）的一端位于料斗（6）与内筒（12）之间。

6.根据权利要求5所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述分料筒（8）上呈圆周分布开设有出料孔（9），在分料筒（8）的出料孔（9）外端两侧上设置有分隔板（10）。

7.根据权利要求5所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述第二螺旋片（16）上开设滤水孔，第二螺旋片（16）的一端与螺旋送料管（7）的料口对应，第二螺旋片（16）的另一端与出料门（4）对应。

8.根据权利要求6所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述驱动机构包括驱动电机（13），设置在底座（1）内部；和驱动轴（14），一端与驱动电机（13）连接，另一端穿过内筒（12）与分料筒（8）连接。

9.根据权利要求6所述一种卤蛋生产线的清洗装置，其特征在于：所述清洗筒体（3）的内壁、第一螺旋片（15）、第二螺旋片（16）、螺旋送料管（7）的内壁、料斗（6）、分料筒（8）以及分隔板（10）均设置有软质材料，在清洗筒体（3）的内壁和第二螺旋片（16）上还设置有毛刷。