CN218044741U - 一种多功能蒸烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及空气炸烤箱的技术领域，更具体地，涉及一种多功能蒸烤箱，包括箱体，所述箱体内通过若干隔板而分隔设有若干蒸汽腔及若干炸烤腔；所述炸烤腔及蒸汽腔内皆设有用于产生热风的热风组件，所述蒸汽腔内设有用于产生水蒸汽的蒸汽发生组件。需要进行炸烤的食物置入炸烤腔，炸烤腔中的热风组件向炸烤腔内吹入热风，使得食物能够被热风所加热变熟；达到了能够同时炸烤食物及蒸食物的效果；若需要炸烤的食物较多，同时无需蒸食物时，可将食物放入炸烤腔及蒸汽腔中，并关闭蒸汽发生组件，打开蒸汽腔中的热风组件及炸烤腔中的热风组件，使得蒸汽腔中的食物也能进行空气炸烤；从而达到了能够针对实际使用情况自由选择烹饪模式的效果。

Description

一种多功能蒸烤箱

技术领域

本实用新型涉及空气炸烤箱的技术领域，更具体地，涉及一种多功能蒸烤箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们热衷于自己动手制作美食，空气炸烤箱作为一种能够烹饪多种食材的厨房电器受到越来越多用户的青睐。普通空气炸烤箱通过在机头内设置加热管来加热烹饪腔内的空气，再由风扇对加热后的空气吹风形成热风循环，对食物进行烹制。

现有一种空气炸烤箱；包括主体、烤盘和炸篮，主体内设有环流腔体和空炸模块，所述空炸模块包括对流罩和热风组件，对流罩内设有挡风板，挡风板将对流罩的内腔分隔成两个独立的对流腔，且两个对流腔内均设有热风组件；所述其中一个对流腔和热风组件分别连通上层环流腔体，另一个对流腔和热风组件分别连通下层环流腔体。

上述现有的空气炸烤箱，其功能较为单一，仅能够对食物进行炸烤，无法满足消费者多样化烹饪食物点的需求。

实用新型内容

本实用新型为克服上述现有技中的空气炸烤箱功能单一的问题，提供一种多功能蒸烤箱。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种多功能蒸烤箱，包括箱体，所述箱体内通过若干隔板而分隔设有若干蒸汽腔及若干炸烤腔；所述炸烤腔及蒸汽腔内皆设有用于产生热风的热风组件，所述蒸汽腔内设有用于产生水蒸汽的蒸汽发生组件。

炸烤腔用于放置需要进行炸烤的食物，炸烤腔中的热风组件向炸烤腔内吹入热风，使得食物能够被热风所加热变熟；需要进行蒸的食物则置入蒸汽腔中，启动蒸汽腔中的蒸汽发生组件，关闭蒸汽腔中的热风组件，蒸汽发生组件产生蒸汽，将食物蒸熟；若需要炸烤的食物较多，同时无需蒸食物时，可将食物放入炸烤腔及蒸汽腔中，并关闭蒸汽发生组件，打开蒸汽腔中的热风组件及炸烤腔中的热风组件，使得蒸汽腔中的食物也能进行空气炸烤。

进一步地，所述蒸汽发生组件包括敞口设置的蓄水槽及第一加热件，所述蓄水槽设置于蒸汽腔内，第一加热件设置在蓄水槽上。

进一步地，所述蒸汽腔与炸烤腔相邻，且蒸汽腔位于炸烤腔上方；所述蓄水槽位于蒸汽腔与炸烤腔之间的隔板上，所述第一加热件位于蓄水槽的底部。

进一步地，还包括水箱，所述水箱设于箱体外壁上，水箱上设有水泵，所述水泵的进水口与水箱相连通，水泵的出水口通过注水管与蓄水槽相连通。

进一步地，所述蒸汽发生组件包括蒸发盒、蒸汽管、水箱及水泵；所述蒸发盒设于箱体上，所述水箱设于箱体外壁上；所述蒸发盒内设有第一加热件，所述蒸汽管的一端与蒸发盒连通，另一端与蒸汽腔连通；所述水泵的进水口与水箱连通，出水口通过注水管与蒸发盒向连通。

进一步地，所述水箱上设有加水口，所述加水口上盖设有用于密封的盖体。

进一步地，所述热风组件包括第二加热件、进风口、电机及第一风扇，所述进风口开设于箱体的侧壁上，所述第二加热件设于进风口内，所述电机设置于箱体外壁靠近进风口的位置处，所述第一风扇设于进风口外侧，第一风扇与电机动力连接。

进一步地，还包括第二风扇，所述第二风扇位于进风口内侧，第二风扇与第一风扇分别位于第二加热件的两侧，所述第一风扇与第二风扇的出风方向相同。

进一步地，所述箱体上设有用于取放食物的取放口，所述取放口与蒸汽腔、炸烤腔均连通；所述箱体在靠近取放口的位置处铰接有用于封堵取放口的箱门。

进一步地，所述箱门上设有透明隔热的观察窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.通过设置蒸汽腔与炸烤腔，需要进行蒸的食物则置入蒸汽腔中，启动蒸汽腔中的蒸汽发生组件，关闭蒸汽腔中的热风组件，蒸汽发生组件产生蒸汽，将食物蒸熟；需要进行炸烤的食物置入炸烤腔，炸烤腔中的热风组件向炸烤腔内吹入热风，使得食物能够被热风所加热变熟；达到了能够同时炸烤食物及蒸食物的效果；

2.若需要炸烤的食物较多，同时无需蒸食物时，可将食物放入炸烤腔及蒸汽腔中，并关闭蒸汽发生组件，打开蒸汽腔中的热风组件及炸烤腔中的热风组件，使得蒸汽腔中的食物也能进行空气炸烤；从而达到了能够针对实际使用情况自由选择烹饪模式的效果；

3.通过将蒸汽腔设置在炸烤腔的上方，且蓄水槽位于蒸汽腔与炸烤腔之间的隔板上，使得炸烤腔内的部分热量能够帮助加热蓄水槽内的水，从而可以适当降低第一加热件的加热温度，达到节能的效果；

4.通过设置与蓄水槽连通的水箱，水箱能够向蓄水槽及时补水，从而使得蒸发腔能够长时间蒸食物而无需担心蓄水槽内的水蒸发殆尽；同时也无需每次使用前都向蓄水槽内加水，仅在水箱内的水消耗殆尽后，向水箱内加水即可；

5.第一风扇从第二加热件的后方将第二加热件周围的热空气通过进风口吹入箱体内，第二风扇将第二加热件周围的热空气从自身后方引入箱体内，第一风扇与第二风扇共同作用，加快热空气在箱体内的流动，从而加快烹饪食物的效率。

附图说明

图1是本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例1的整体结构示意图；

图2是本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例1另一角度的结构示意图；

图3是本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例1蓄水槽的结构示意图；

图4是本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例2的整体结构示意图；

图5是本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例2另一角度的结构示意图。

附图中：1、箱体；2、隔板；3、蒸汽腔；4、炸烤腔；5、蒸汽发生组件；51、水箱；511、加水口；512、盖体；52、蓄水槽；53、第一加热件；54、蒸发盒；55、蒸汽管；6、热风组件；61、第二加热件；62、进风口；63、电机；64、第一风扇；65、第二风扇；7、水泵；8、注水管；9、取放口；10、观察窗；11、箱门。

具体实施方式

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。附图中描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。

本实用新型实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本实用新型的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”“长”“短”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

下面通过具体实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的具体描述：

实施例1

参照图1至图3，为本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例1，包括箱体1，所述箱体1内通过若干隔板2而分隔设有若干蒸汽腔3及若干炸烤腔4；所述炸烤腔4及蒸汽腔3内皆设有用于产生热风的热风组件6，所述蒸汽腔3内设有用于产生水蒸汽的蒸汽发生组件5。

具体来说，箱体1呈长方体状，箱体1内设有一个蒸汽腔3与一个炸烤腔4，蒸汽腔3与炸烤腔4之间通过一隔板2分隔，隔板2通过焊接固定在箱体1内。炸烤腔4用于放置需要进行炸烤的食物，炸烤腔4中的热风组件6向炸烤腔4内吹入热风，使得食物能够被热风所加热变熟；需要进行蒸的食物则置入蒸汽腔3中，启动蒸汽腔3中的蒸汽发生组件5，关闭蒸汽腔3中的热风组件6，蒸汽发生组件5产生蒸汽，将食物蒸熟；若需要炸烤的食物较多，同时无需蒸食物时，可将食物放入炸烤腔4及蒸汽腔3中，并关闭蒸汽发生组件5，打开蒸汽腔3中的热风组件6及炸烤腔4中的热风组件6，使得蒸汽腔3中的食物也能进行空气炸烤。

本实施例中，所述蒸汽发生组件5包括敞口设置的蓄水槽52及第一加热件53，所述蓄水槽52设置于蒸汽腔3内，第一加热件53设置在蓄水槽52上。蓄水槽52用于盛装用于蒸发的水，第一加热件53为电热管，第一加热件53加热蓄水槽52中的水，使得蓄水槽52中的水蒸发成为水蒸汽。

本实施例中，所述蒸汽腔3与炸烤腔4相邻，且蒸汽腔3位于炸烤腔4上方；所述蓄水槽52位于蒸汽腔3与炸烤腔4之间的隔板2上，所述第一加热件53位于蓄水槽52的底部。

具体来说，隔板2位于箱体1内的中间位置处，隔板2顶部的中心位置向下凹陷形成一圆形蓄水槽52，第一加热件53粘接在蓄水槽52的外底壁上，使得炸烤腔4内的部分热量能够帮助加热蓄水槽52内的水，从而可以适当降低第一加热件53的加热温度，达到节能的效果。

本实施例中，还包括水箱51，所述水箱51设于箱体1外壁上，水箱51上设有水泵7，所述水泵7的进水口与水箱51相连通，水泵7的出水口通过注水管8与蓄水槽52相连通。水箱51焊接在箱体1的背面外壁上，水泵7安装在水箱51的底部。注水管8穿过箱体1的外壁，并穿入炸烤箱内部而与蓄水槽52的底部连通。水箱51能够向蓄水槽52及时补水，从而使得蒸发腔能够长时间蒸食物而无需担心蓄水槽52内的水蒸发殆尽；同时也无需每次使用前都向蓄水槽52内加水，仅在水箱51内的水消耗殆尽后，向水箱51内加水即可。

本实施例中，所述水箱51上设有加水口511，所述加水口511上盖设有用于密封的盖体512。加水口511设于水箱51的顶部，盖体512通过螺纹连接而密封安装在加水口511内，螺纹连接便于拆卸，同时也能起到足够的密封效果。

本实施例中，所述热风组件6包括第二加热件61、进风口62、电机63及第一风扇64，所述进风口62开设于箱体1的侧壁上，所述第二加热件61设于进风口62内，所述电机63设置于箱体1外壁靠近进风口62的位置处，所述第一风扇64设于进风口62外侧，第一风扇64与电机63动力连接。

具体来说，箱体1在蒸汽腔3、炸烤腔4的同侧内壁的中间位置处分别开设有圆形的进风口62，第二加热件61通过螺丝与箱体1连接而安装在进风口62的中间；电机63通过多个螺丝安装在箱体1外侧朝向进风口62的位置处，第一风扇64安装在电机63远离箱体1的一侧，第一风扇64与电极的输出端相连接，第一风扇64向进风口62吹风时，不但能够将第二发热件周围的热空气吹入箱体1，还能够使电机63降温。

本实施例中，还包括第二风扇65，所述第二风扇65位于进风口62内侧，第二风扇65与第一风扇64分别位于第二加热件61的两侧，所述第一风扇64与第二风扇65的出风方向相同。

第二风扇65与电机63的输出端连接，且第二风扇65与进风口62同轴设置，第一风扇64从第二加热件61的后方将第二加热件61周围的热空气通过进风口62吹入箱体1内，第二风扇65将第二加热件61周围的热空气从自身后方引入箱体1内，第一风扇64与第二风扇65共同作用，加快热空气在箱体1内的流动，从而加快烹饪食物的效率。

本实施例中，所述箱体1上设有用于取放食物的取放口9，所述取放口9与蒸汽腔3、炸烤腔4均连通；所述箱体1在靠近取放口9的位置处铰接有用于封堵取放口9的箱门11。箱体1一长度方向的侧壁敞口设置，从而形成长方形的取放口9，箱门11的形状与取放口9相契合，箱门11的底部通过两个合页与箱体1的底部铰接。

实施例2

参见图4与图5，本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例2，本实施例与实施例1的不同之处在于，所述蒸汽发生组件5包括蒸发盒54、蒸汽管55、水箱51及水泵7；所述蒸发盒54设于箱体1上，所述水箱51设于箱体1外壁上；所述蒸发盒54内设有第一加热件53，所述蒸汽管55的一端与蒸发盒54连通，另一端与蒸汽腔3连通；所述水泵7的进水口与水箱51连通，出水口通过注水管8与蒸发盒54向连通。

蒸发盒54粘接在箱体1的侧壁上，第一加热件53安装在蒸发盒54内，蒸汽管55插设在蒸发盒54的顶部，便于向上流动的蒸汽通过蒸汽管55进入蒸汽腔3内，需要蒸食物时，启动第一加热件53，第一加热件53加热蒸发盒54内的水，产生的蒸汽通过蒸汽管55进入蒸发腔内，从而能够蒸熟食物。如此设置，便于控制进入蒸汽腔3内的蒸汽量，从而能够精确把控食物的蒸制进度。

实施例3

本实用新型一种多功能蒸烤箱的实施例3，本实施例与实施例1的不同之处在于，本实施例中，所述箱门11上设有透明隔热的观察窗10。

具体来说，箱门11上开设一长方形的开口，开口内嵌设钢化玻璃，从而形成观察窗10，使用者可以通过观察窗10看到食物的烹饪程度。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种多功能蒸烤箱，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内通过若干隔板(2)而分隔设有若干蒸汽腔(3)及若干炸烤腔(4)；所述炸烤腔(4)及蒸汽腔(3)内皆设有用于产生热风的热风组件(6)，所述蒸汽腔(3)内设有用于产生水蒸汽的蒸汽发生组件(5)。

2.根据权利要求1所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，所述蒸汽发生组件(5)包括敞口设置的蓄水槽(52)及第一加热件(53)，所述蓄水槽(52)设置于蒸汽腔(3)内，第一加热件(53)设置在蓄水槽(52)上。

3.根据权利要求2所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，所述蒸汽腔(3)与炸烤腔(4)相邻，且蒸汽腔(3)位于炸烤腔(4)上方；所述蓄水槽(52)位于蒸汽腔(3)与炸烤腔(4)之间的隔板(2)上，所述第一加热件(53)位于蓄水槽(52)的底部。

4.根据权利要求2所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，还包括水箱(51)，所述水箱(51)设于箱体(1)外壁上，水箱(51)上设有水泵(7)，所述水泵(7)的进水口与水箱(51)相连通，水泵(7)的出水口通过注水管(8)与蓄水槽(52)相连通。

5.根据权利要求1所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，所述蒸汽发生组件(5)包括蒸发盒(54)、蒸汽管(55)、水箱(51)及水泵(7)；所述蒸发盒(54)设于箱体(1)上，所述水箱(51)设于箱体(1)外壁上；所述蒸发盒(54)内设有第一加热件(53)，所述蒸汽管(55)的一端与蒸发盒(54)连通，另一端与蒸汽腔(3)连通；所述水泵(7)的进水口与水箱(51)连通，出水口通过注水管(8)与蒸发盒(54)向连通。

6.根据权利要求4或5所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，所述水箱(51)上设有加水口(511)，所述加水口(511)上盖设有用于密封的盖体(512)。

7.根据权利要求1-5任一项所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，所述热风组件(6)包括第二加热件(61)、进风口(62)、电机(63)及第一风扇(64)，所述进风口(62)开设于箱体(1)的侧壁上，所述第二加热件(61)设于进风口(62)内，所述电机(63)设置于箱体(1)外壁靠近进风口(62)的位置处，所述第一风扇(64)设于进风口(62)外侧，第一风扇(64)与电机(63)动力连接。

8.根据权利要求7所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，还包括第二风扇(65)，所述第二风扇(65)位于进风口(62)内侧，第二风扇(65)与第一风扇(64)分别位于第二加热件(61)的两侧，所述第一风扇(64)与第二风扇(65)的出风方向相同。

9.根据权利要求1所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，所述箱体(1)上设有用于取放食物的取放口(9)，所述取放口(9)与蒸汽腔(3)、炸烤腔(4)均连通；所述箱体(1)在靠近取放口(9)的位置处铰接有用于封堵取放口(9)的箱门(11)。

10.根据权利要求9所述的多功能蒸烤箱，其特征在于，所述箱门(11)上设有透明隔热的观察窗(10)。

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