CN217986637U - 一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，涉及高温灭菌技术领域，本实用新型包括主机架，包括底座，底座顶部固设有支撑架；冷却机构，包括设置在支撑架上的冷凝器，冷凝器下方安装有集液斗；灭菌机构，包括设置在支撑架上的灭菌筒，灭菌筒位于冷凝器右侧，灭菌筒内部设有蒸汽搅拌管。本实用新型一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，通过设置预热桶预热激活细菌后进入灭菌筒，第一电机带动蒸汽搅拌管转动，使原浆迅速升温灭菌且受热均匀；通过设置冷凝器，实现对灭菌后的原浆快速冷却，同时将汽体导入冷凝器中，能够对蒸汽快速冷凝，缩短原浆高温加热后的冷却时间。

Description

一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置

技术领域

本实用新型涉及高温灭菌技术领域，特别涉及一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置。

背景技术

高温灭菌是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法，在液态物料的生产加工过程中，灭菌是一道必不可少的工序，随着大众对食品饮品安全的重视，食品饮品安全领域的国家标准、行业标准日趋完善细化，对饮品灭菌工艺及灭菌设备要求更高。

现有技术中对液体物料进行灭菌的工艺，一般都采用对物料进行在线加热的灭菌方式，但在使用上有一定的弊端，加热过程耗时长，无法连续灭菌，综合能耗高，灭菌效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，克服了现有技术的不足，通过电机带动蒸汽搅拌管转动从而原浆迅速升温灭菌且受热均匀，具有工作效率高、人工劳动强度低、作业安全的特点。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案如下：

一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，包括

主机架，包括底座，所述底座顶部固设有支撑架；

冷却机构，包括设置在支撑架上的冷凝器，所述冷凝器下方安装有集液斗；

灭菌机构，包括设置在支撑架上的灭菌筒，所述灭菌筒位于冷凝器右侧，所述灭菌筒内部设有蒸汽搅拌管。

进一步，所述冷凝器上方设有剩余蒸汽引出管，所述冷凝器右侧设有蒸汽导出管，所述集液斗下方安装有排液管。

进一步，所述灭菌筒顶部设有通孔，所述灭菌筒通过通孔与蒸汽导出管另一端连接，所述灭菌筒侧面底端安装有出料管，所述灭菌筒下方设有第一电机，所述第一电机动力输出端与蒸汽搅拌管连接。

进一步，所述灭菌筒上方设有导液管，所述导液管上设有阀门，所述导液管上方设有预热筒。

进一步，所述预热筒上表面设有通孔，所述预热筒通过通孔与剩余蒸汽引出管另一端连接，所述预热筒内部设有均气孔版所述预热筒上方设有进料斗，所述进料斗下方设有过滤网，所述过滤网位于预热筒内部。

进一步，所述底座上方设有混合箱，所述混合箱内部设有搅拌桶，所述搅拌桶内部设有搅拌组件，所述搅拌组件包括转轴、搅拌叶及第二电机，所述第二电机安装于混合箱外侧，所述转轴与第二电机的动力输出端相连接，所述搅拌叶均匀分布在转轴两侧。

进一步，所述混合箱右侧安装有卸料管，所述混合箱上表面设有通孔，所述混合箱通过通孔与排液管及出料管连接，所述混合箱上表面固定安装有第一电机。

本实用新型与现有技术相比较，具有以下有益效果：

本实用新型通过设置预热筒预热激活细菌后进入灭菌筒，第一电机带动蒸汽搅拌管转动，使原浆迅速升温灭菌且受热均匀。

本实用新型通过设置冷凝器，实现对灭菌后的原浆快速冷却，同时将汽体导入冷凝器中，能够对蒸汽快速冷凝，缩短原浆高温加热后的冷却时间。

本实用新型具有工作效率高、人工劳动强度低、作业安全的特点。

附图说明

图1为一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置的外部整体结构示意图；

图2为一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置的第一视角结构示意图；

图3为一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置的冷却机构结构示意图；

图4为一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置的灭菌机构结构示意图；

图5为一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置的灭菌机构剖面图。

图中：1、主机架；101、底座；102、支撑架；2、冷却机构；201、冷凝器；202、集液斗；203、剩余蒸汽引出管；204、蒸汽导出管；205、排液管；3、灭菌机构；301、灭菌筒；302、蒸汽搅拌管；303、出料管；304、第一电机；305、导液管；306、阀门；307、预热筒；308、均气孔版；309、进料斗；310、过滤网；311、混合箱；312、搅拌桶；313、转轴；314、搅拌叶；315、第二电机；316、卸料管。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参照图1—5所示，本实用新型为一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，包括

主机架1，包括底座101，底座101顶部固设有支撑架102；

冷却机构2，包括设置在支撑架102上的冷凝器201，冷凝器201下方安装有集液斗202；

灭菌机构3，包括设置在支撑架102上的灭菌筒301，灭菌筒301位于冷凝器201右侧，灭菌筒301内部设有蒸汽搅拌管302。

使用时，操作人员将原浆导入进料斗309中，原浆经过过滤网310进入预热筒307中，预热激活细菌后，进入灭菌筒301中，启动第一电机304，第一电机304带动蒸汽搅拌管302，对原浆进行高温灭菌，灭菌后原浆经出料管303进入搅拌桶312中，灭菌过程中产生的蒸汽，由蒸汽导出管204进入冷凝器201中，使得汽液分离，从而使原浆迅速降温，同时汽体经过冷凝后液化成液体，由集液斗202收集，汇入搅拌桶312中，搅拌桶312中的原浆由卸料管316导出。

为了使得原浆快速降温，气液分离，冷凝器201上方设有剩余蒸汽引出管203，冷凝器201右侧设有蒸汽导出管204，集液斗202下方安装有排液管205。

为了使原浆迅速升温灭菌且受热均匀，灭菌筒301顶部设有通孔，灭菌筒301通过通孔与蒸汽导出管204另一端连接，灭菌筒301侧面底端安装有出料管303，灭菌筒301下方设有第一电机304，第一电机304动力输出端与蒸汽搅拌管302连接。

为了激活原浆中的细菌，提高灭菌效率，灭菌筒301上方设有导液管305，导液管305上设有阀门306，导液管305上方设有预热筒307。

为了方便汽体的扩散冷凝，预热筒307上表面设有通孔，预热筒307通过通孔与剩余蒸汽引出管203另一端连接，预热筒307内部设有均气孔版308预热筒307上方设有进料斗309，进料斗309下方设有过滤网310，过滤网310位于预热筒307内部。

底座101上方设有混合箱311，混合箱311内部设有搅拌桶312，搅拌桶312内部设有搅拌组件，搅拌组件包括转轴313、搅拌叶314及第二电机315，第二电机315安装于混合箱311外侧，转轴313与第二电机315的动力输出端相连接，搅拌叶314均匀分布在转轴313两侧。

为了缩短原浆冷却时长，混合箱311右侧安装有卸料管316，混合箱311上表面设有通孔，混合箱311通过通孔与排液管205及出料管303连接，混合箱311上表面固定安装有第一电机304。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，其特征在于：包括

主机架(1)，包括底座(101)，所述底座(101)顶部固设有支撑架(102)；

冷却机构(2)，包括设置在支撑架(102)上的冷凝器(201)，所述冷凝器(201)下方安装有集液斗(202)；

灭菌机构(3)，包括设置在支撑架(102)上的灭菌筒(301)，所述灭菌筒(301)位于冷凝器(201)右侧，所述灭菌筒(301)内部设有蒸汽搅拌管(302)。

2.根据权利要求1所述的一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，其特征在于：所述冷凝器(201)上方设有剩余蒸汽引出管(203)，所述冷凝器(201)右侧设有蒸汽导出管(204)，所述集液斗(202)下方安装有排液管(205)。

3.根据权利要求1所述的一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，其特征在于：所述灭菌筒(301)顶部设有通孔，所述灭菌筒(301)通过通孔与蒸汽导出管(204)另一端连接，所述灭菌筒(301)侧面底端安装有出料管(303)，所述灭菌筒(301)下方设有第一电机(304)，所述第一电机(304)动力输出端与蒸汽搅拌管(302)连接。

4.根据权利要求3所述的一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，其特征在于：所述灭菌筒(301)上方设有导液管(305)，所述导液管(305)上设有阀门(306)，所述导液管(305)上方设有预热筒(307)。

5.根据权利要求4所述的一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，其特征在于：所述预热筒(307)上表面设有通孔，所述预热筒(307)通过通孔与剩余蒸汽引出管(203)另一端连接，所述预热筒(307)内部设有均气孔版(308)所述预热筒(307)上方设有进料斗(309)，所述进料斗(309)下方设有过滤网(310)，所述过滤网(310)位于预热筒(307)内部。

6.根据权利要求1所述的一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，其特征在于：所述底座(101)上方设有混合箱(311)，所述混合箱(311)内部设有搅拌桶(312)，所述搅拌桶(312)内部设有搅拌组件，所述搅拌组件包括转轴(313)、搅拌叶(314)及第二电机(315)，所述第二电机(315)安装于混合箱(311)外侧，所述转轴(313)与第二电机(315)的动力输出端相连接，所述搅拌叶(314)均匀分布在转轴(313)两侧。

7.根据权利要求6所述的一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，其特征在于：所述混合箱(311)右侧安装有卸料管(316)，所述混合箱(311)上表面设有通孔，所述混合箱(311)通过通孔与排液管(205)及出料管(303)连接，所述混合箱(311)上表面固定安装有第一电机(304)。

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