CN217938716U - 一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置，该装置包括底座，底座顶部的中间位置嵌入安装有电动导轨，电动导轨上滑动连接有导块，导块的上方固定有加热底座，加热底座的上方放置有酒坛；底座的一侧固定有立柱，立柱的顶端固定有横梁。本实用新型先通过高温蒸汽对酒坛内部消毒杀菌，再通过臭氧对酒坛内部再次杀菌，杀菌更彻底，杀菌效果更好；通过接通第二电热管的电源并通过与导热体、加热槽等的配合使用对坛体加热升温，使酒坛内部的水珠重新汽化，再启动抽风机并通过出气管将坛内的水汽抽出并送入滤箱中，通过滤箱中各部件的配合使用吸收水汽、过滤病菌；通过电动导轨与导块的配合使用将酒坛向外推出，方便用户取卸酒坛。

Description

一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，具体是一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。酿酒坛是酒类发酵的重要设备，因此内部清洁十分重要，在大型酒厂中，通常具有上千个酿酒坛，消毒时，需要员工使用杀菌液进行逐个擦拭，消毒效率十分低下，并且人工擦拭无法保证杀菌全面，容易造成细菌残留。

现有技术（公告号CN212547689U）公开了一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置，涉及一种反应罐技术领域，包括立柱、加热箱、密封盖、酿酒坛和加热座，所述加热箱上至下通过隔板分为过滤室和加热室，通过加热室内的加热管对液体进行加热，产生高温空气从密封盖导入酿酒坛内，对酿酒坛进行高温蒸汽杀菌。该装置只通过高温蒸汽对酒坛内部杀菌，杀菌方式较为单一，同时高温蒸汽与酒坛内壁接触时会遇冷凝结成水珠挂在内壁上，影响杀菌和酿酒使用，杀菌效果不好。因而提出一种多种杀菌方式结合使用的，杀菌效果更好的，同时能够去除酒坛内壁上附着的水珠，保持酒坛内部干燥，方便后续酿酒使用的酿酒用酿酒坛的杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置，包括底座，所述底座顶部的中间位置嵌入安装有电动导轨，所述电动导轨上滑动连接有导块，所述导块的上方固定有加热底座，所述加热底座的上方放置有酒坛；所述底座的一侧固定有立柱，所述立柱的顶端固定有横梁，所述横梁底部的中间位置安装有电动推杆，所述电动推杆活动端的末端固定有密封罩，所述密封罩设置于酒坛的正上方且密封罩的直径与酒坛的坛盖的直径相同；

所述密封罩罩体的两侧分别固定有第一进气管和第二进气管；所述立柱外部一侧的底部安装有臭氧发生器，所述臭氧发生器的上方安装有气泵，所述气泵进气管的一端与臭氧发生器的出气端固定连接，所述气泵出气管的一端与第一进气管的一端固定连接；所述底座外部远离臭氧发生器的一侧设置有蒸汽箱，所述第二进气管的一端插入蒸汽箱中。

作为本实用新型进一步的方案：所述蒸汽箱内部靠近中间位置的上方固定有隔板，所述蒸汽箱内部的上方通过隔板分隔形成蒸汽室，所述蒸汽箱内部的下方通过隔板分隔形成水槽。

作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸汽室内部的两侧均安装有蒸汽过滤器，所述隔板板体靠近两个蒸汽过滤器的一侧均开设有通孔。

作为本实用新型再进一步的方案：所述水槽内壁两侧的上方分别安装有温度监测计和水位监测计；所述蒸汽箱箱体靠近水槽一侧的上下两端分别固定有注水管和排水管，所述注水管和排水管的一端均插入水槽中。

作为本实用新型再进一步的方案：所述水槽内部的底部安装有多个第一电热管；所述蒸汽箱顶部的中间位置固定有蒸汽管，所述蒸汽管的一端通过管道与第二进气管的一端固定连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述加热底座顶部的中间位置开设有加热槽，所述加热底座内部靠近加热槽的下方安装有多个第二电热管，多个所述第二电热管的上方固定有导热体，所述导热体的顶部与加热槽的底部内壁固定连接；所述酒坛的底部放置在加热槽中。

作为本实用新型再进一步的方案：所述密封罩后部的一侧固定有出气管，所述密封罩后部的一侧设置有滤箱，所述出气管的一端插入滤箱中。

作为本实用新型再进一步的方案：所述滤箱外部远离出气管的一侧安装有抽风机，所述抽风机进风管的一端插入滤箱中；所述滤箱的内部从左往右依次固定有吸水层、除菌滤网和活性炭吸附层。

作为本实用新型再进一步的方案：所述密封罩的底部设置有橡胶圈。

相较于现有技术，本实用新型的有益效果如下：

1、将酒坛放置在加热底座的加热槽中，启动电动推杆将密封罩下放并压紧在酒坛的上方，密封罩底部的橡胶圈可以盖住连接处的缝隙，保证密封的严密性，不漏气；

2、接通第一电热管的电源对水槽中的清水加热升温，产生的高温蒸汽向上升至蒸汽室中，通过蒸汽过滤器过滤蒸汽，对蒸汽除菌，除菌后的高温蒸汽由蒸汽管、第二进气管进入酒坛中，通过高温蒸汽对酒坛内部消毒杀菌；

3、杀菌过程中高温蒸汽接触酒坛内壁时会遇冷凝结成水滴，此时可以接通第二电热管的电源并通过与导热体、加热槽等的配合使用对坛体加热升温，使酒坛内部的水珠重新汽化，再启动抽风机并通过出气管将坛内的水汽抽出并送入滤箱中，通过滤箱中各部件的配合使用吸收水汽、过滤病菌；

4、启动臭氧发生器和气泵将臭氧由第一进气管泵入酒坛中，通过臭氧对酒坛内部再次杀菌，杀菌更彻底，杀菌效果更好；

5、酒坛杀菌结束后可以启动电动导轨并通过与导块的配合使用将酒坛向外推出，方便用户取卸酒坛。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中密封罩的右视结构示意图。

图3为本实用新型中蒸汽箱的内部结构示意图。

图4为本实用新型中加热底座的内部结构示意图。

附图标记注释：1-底座、2-电动导轨、3-导块、4-立柱、5-臭氧发生器、6-蒸汽箱、61-蒸汽室、62-蒸汽过滤器、63-隔板、64-水槽、65-温度监测计、66-第一电热管、67-排水管、68-水位监测计、69-注水管、610-蒸汽管、7-气泵、8-横梁、9-电动推杆、10-密封罩、11-第一进气管、12-第二进气管、13-酒坛、14-加热底座、141-加热槽、142-导热体、143-第二电热管、15-出气管、16-橡胶圈、17-滤箱、171-吸水层、172-除菌滤网、173-活性炭吸附层、18-抽风机。

具体实施方式

以下实施例会结合附图对本实用新型进行详述，在附图或说明中，相似或相同的部分使用相同的标号，并且在实际应用中，各部件的形状、厚度或高度可扩大或缩小。本实用新型所列举的各实施例仅用以说明本实用新型，并非用以限制本实用新型的范围。对本实用新型所作的任何显而易知的修饰或变更都不脱离本实用新型的精神与范围。

实施例1

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置，包括底座1，所述底座1顶部的中间位置嵌入安装有电动导轨2，所述电动导轨2上滑动连接有导块3，所述导块3的上方固定有加热底座14，所述加热底座14的上方放置有酒坛13；所述底座1的一侧固定有立柱4，所述立柱4的顶端固定有横梁8，所述横梁8底部的中间位置安装有电动推杆9，所述电动推杆9活动端的末端固定有密封罩10，所述密封罩10设置于酒坛13的正上方且密封罩10的直径与酒坛13的坛盖的直径相同；

所述立柱4外部一侧的底部安装有臭氧发生器5，所述臭氧发生器5的上方安装有气泵7，所述气泵7进气管的一端与臭氧发生器5的出气端固定连接；所述密封罩10罩体的两侧分别固定有第一进气管11和第二进气管12，所述气泵7出气管的一端与第一进气管11的一端固定连接；所述底座1外部远离臭氧发生器5的一侧设置有蒸汽箱6，所述第二进气管12的一端插入蒸汽箱6中；所述密封罩10的底部设置有橡胶圈16；

所述密封罩10后部的一侧固定有出气管15，所述密封罩10后部的一侧设置有滤箱17，所述出气管15的一端插入滤箱17中，所述滤箱17外部远离出气管15的一侧安装有抽风机18，所述抽风机18进风管的一端插入滤箱17中；所述滤箱17的内部从左往右依次固定有吸水层171、除菌滤网172和活性炭吸附层173。

实施例2

请参阅图3～4，在实施例1的基础上，所述蒸汽箱6内部靠近中间位置的上方固定有隔板63，所述蒸汽箱6内部的上方通过隔板63分隔形成蒸汽室61，所述蒸汽箱6内部的下方通过隔板63分隔形成水槽64；所述蒸汽室61内部的两侧均安装有蒸汽过滤器62，所述隔板63板体靠近两个蒸汽过滤器62的一侧均开设有通孔；所述水槽64内壁两侧的上方分别安装有温度监测计65和水位监测计68；所述蒸汽箱6箱体靠近水槽64一侧的上下两端分别固定有注水管69和排水管67，所述注水管69和排水管67的一端均插入水槽64中；所述水槽64内部的底部安装有多个第一电热管66；所述蒸汽箱6顶部的中间位置固定有蒸汽管610，所述蒸汽管610的一端通过管道与第二进气管12的一端固定连接；

所述加热底座14顶部的中间位置开设有加热槽141，所述加热底座14内部靠近加热槽141的下方安装有多个第二电热管143，多个所述第二电热管143的上方固定有导热体142，所述导热体142的顶部与加热槽141的底部内壁固定连接；所述酒坛13的底部放置在加热槽141中。

使用时将酒坛13放置在加热底座14的加热槽141中，启动电动推杆9将密封罩10下放并压紧在酒坛的上方，密封罩10底部的橡胶圈16可以盖住连接处的缝隙，保证密封的严密性，不漏气；接通第一电热管66的电源对水槽64中的清水加热升温，产生的高温蒸汽向上升至蒸汽室61中，通过蒸汽过滤器62过滤蒸汽，对蒸汽除菌，除菌后的高温蒸汽由蒸汽管610、第二进气管12进入酒坛13中，通过高温蒸汽对酒坛内部消毒杀菌；

杀菌过程中高温蒸汽接触酒坛内壁时会遇冷凝结成水滴，此时可以接通第二电热管143的电源并通过与导热体142、加热槽141等的配合使用对坛体加热升温，使酒坛内部的水珠重新汽化，再启动抽风机18并通过出气管15将坛内的水汽抽出并送入滤箱17中，通过滤箱17中各部件的配合使用吸收水汽、过滤病菌；高温蒸汽消毒杀菌结束后还可以启动臭氧发生器5和气泵7将臭氧由第一进气管11泵入酒坛13中，通过臭氧对酒坛内部再次杀菌，杀菌更彻底，杀菌效果更好；酒坛杀菌结束后可以启动电动导轨2并通过与导块3的配合使用将酒坛向外推出，方便用户取卸酒坛。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (9)

1.一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）顶部的中间位置嵌入安装有电动导轨（2），所述电动导轨（2）上滑动连接有导块（3），所述导块（3）的上方固定有加热底座（14），所述加热底座（14）的上方放置有酒坛（13）；所述底座（1）的一侧固定有立柱（4），所述立柱（4）的顶端固定有横梁（8），所述横梁（8）底部的中间位置安装有电动推杆（9），所述电动推杆（9）活动端的末端固定有密封罩（10），所述密封罩（10）设置于酒坛（13）的正上方且密封罩（10）的直径与酒坛（13）的坛盖的直径相同；

所述密封罩（10）罩体的两侧分别固定有第一进气管（11）和第二进气管（12）；所述立柱（4）外部一侧的底部安装有臭氧发生器（5），所述臭氧发生器（5）的上方安装有气泵（7），所述气泵（7）进气管的一端与臭氧发生器（5）的出气端固定连接，所述气泵（7）出气管的一端与第一进气管（11）的一端固定连接；所述底座（1）外部远离臭氧发生器（5）的一侧设置有蒸汽箱（6），所述第二进气管（12）的一端插入蒸汽箱（6）中。

2.根据权利要求1所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述蒸汽箱（6）内部靠近中间位置的上方固定有隔板（63），所述蒸汽箱（6）内部的上方通过隔板（63）分隔形成蒸汽室（61），所述蒸汽箱（6）内部的下方通过隔板（63）分隔形成水槽（64）。

3.根据权利要求2所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述蒸汽室（61）内部的两侧均安装有蒸汽过滤器（62），所述隔板（63）板体靠近两个蒸汽过滤器（62）的一侧均开设有通孔。

4.根据权利要求3所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述水槽（64）内壁两侧的上方分别安装有温度监测计（65）和水位监测计（68）；所述蒸汽箱（6）箱体靠近水槽（64）一侧的上下两端分别固定有注水管（69）和排水管（67），所述注水管（69）和排水管（67）的一端均插入水槽（64）中。

5.根据权利要求4所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述水槽（64）内部的底部安装有多个第一电热管（66）；所述蒸汽箱（6）顶部的中间位置固定有蒸汽管（610），所述蒸汽管（610）的一端通过管道与第二进气管（12）的一端固定连接。

6.根据权利要求5所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述加热底座（14）顶部的中间位置开设有加热槽（141），所述加热底座（14）内部靠近加热槽（141）的下方安装有多个第二电热管（143），多个所述第二电热管（143）的上方固定有导热体（142），所述导热体（142）的顶部与加热槽（141）的底部内壁固定连接；所述酒坛（13）的底部放置在加热槽（141）中。

7.根据权利要求1或6所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述密封罩（10）后部的一侧固定有出气管（15），所述密封罩（10）后部的一侧设置有滤箱（17），所述出气管（15）的一端插入滤箱（17）中。

8.根据权利要求7所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述滤箱（17）外部远离出气管（15）的一侧安装有抽风机（18），所述抽风机（18）进风管的一端插入滤箱（17）中；所述滤箱（17）的内部从左往右依次固定有吸水层（171）、除菌滤网（172）和活性炭吸附层（173）。

9.根据权利要求8所述的酿酒用酿酒坛的杀菌装置，其特征在于，所述密封罩（10）的底部设置有橡胶圈（16）。

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