CN216378164U - 一种灭菌效果好的料酒发酵容器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种灭菌效果好的料酒发酵容器，包括容器罐和溶剂盒，所述容器罐的顶端活动安装有密封盖，所述容器罐的左侧固定安装有压力阀，所述压力阀的右下方固定安装有支撑腿，所述支撑腿的右侧固定安装有出酒口，所述容器罐的右侧固定安装有第一进水管，所述第一进水管的下方固定安装有水桶，利用加热棒对水桶内的水资源进行预先加热，通过搅拌杆旋转从而带动喷嘴全方位喷洒，可以配合外部消毒剂对容器罐进行清理以及消毒杀菌，一定程度上能够防止细菌污渍残留在容器罐内壁上，提高容器罐内部的清洁度，通过设置八组灭菌灯，可以提高容器罐的灭菌范围，避免容器罐内部因作业产生大量细菌，方便工作人员循环使用。

Description

一种灭菌效果好的料酒发酵容器

技术领域

本实用新型涉及发酵容器技术领域，具体为一种灭菌效果好的料酒发酵容器。

背景技术

料酒是烹饪时广泛使用的调味品，其酒精浓度低，可以用于去腥和增香，在制作料酒的过程中，需要在固定的发酵容器里发酵酿造，其主体一般采用不锈钢钢板制成的发酵桶状容器。

但是现有的料酒发酵容器中的消毒灭菌装置结构功能单一，灭菌范围窄小，都是直接通过单一的灭菌灯等装置杀毒除菌，从而使得消毒灭菌不理想，并且容器罐中的顽固细菌污渍难以清除，利用人工清洗费时费力，必要时还需借助高温热水才能清除细菌。

为此，提出一种灭菌效果好的料酒发酵容器。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种灭菌效果好的料酒发酵容器，能够一定程度上消灭发酵容器中的细菌污渍，防止发酵容器中堆积大量的污渍，方便工作人员下次循环使用发酵容器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种灭菌效果好的料酒发酵容器，包括容器罐和溶剂盒，所述容器罐的顶端活动安装有密封盖，所述容器罐的左侧固定安装有压力阀，所述压力阀的右下方固定安装有支撑腿，所述支撑腿的右侧固定安装有出酒口，所述容器罐的右侧固定安装有第一进水管，所述第一进水管的下方固定安装有水桶，所述水桶的右端固定安装有连接管，所述密封盖的内部固定安装有电机，所述电机的下方固定安装有连接盒，所述连接盒的下方活动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的右侧固定安装有灭菌灯，所述水桶的内部固定安装有加热棒，所述搅拌杆的内部固定安装有第二进水管，所述搅拌杆上固定安装有螺杆，所述螺杆上开设有喷嘴，所述容器罐的左端固定安装有出液管，所述出液管的左端固定安装有溶剂盒，所述溶剂盒的内部活动安装有推杆，所述推杆的底端固定安装有推板，所述推板的下方开设有溶剂腔，所述溶剂盒的左端开设有进液口。

通过采用上述技术方案，首先连接外部电源，将外部料酒发酵材料倒入容器罐中进行发酵，利用搅拌杆对料酒进行搅拌使其均匀发酵，然后利用灭菌灯对容器罐进行杀菌，当不使用容器罐时，通过连接管连接外部水管，利用加热棒对水桶内部的水资源进行预先加热，从而对容器罐进行高温杀毒，将外部消毒剂倒入容器罐中，配合喷嘴对容器罐进行全面清理，当清理结束后，再次通过灭菌灯进行循环灭菌即可。

优选的，所述搅拌杆贯穿于连接盒和容器罐，所述搅拌杆与连接盒之间转动连接。

通过采用上述技术方案，将搅拌杆贯穿于连接盒和容器罐，可以将搅拌杆和连接盒分离，防止搅拌杆旋转时损伤水管等材料。

优选的，所述容器罐包括灭菌灯和搅拌杆，所述灭菌灯共设置有八组，所述八组灭菌灯均匀分布在容器罐内部的内壁上，所述灭菌灯与容器罐之间通过外部防水材料固定连接。

通过采用上述技术方案，利用八组灭菌灯可以对容器罐内部进行全面杀毒灭菌，提高灭菌灯的消毒范围，灭菌灯外部由防水材料制成，能够防止水资源渗透到灭菌灯中。

优选的，所述搅拌杆包括螺杆、喷嘴和第二进水管，所述喷嘴设置有若干组，所述若干组喷嘴均匀分布在螺杆上，所述搅拌杆与第二进水管之间通过密封圈密封固定。

通过采用上述技术方案，将若干组喷嘴设置在螺杆上，可以优化容器罐的面积，使得搅拌杆更加多功能性，同时通过若干组喷嘴可以提高喷嘴的清洗面积。

优选的，所述进液口呈三角状，所述出液管贯穿于容器罐，所述容器罐与出液管之间通过密封圈密封固定。

通过采用上述技术方案，将进液口设置成三角状，可以保证外部消毒剂快速流入溶剂腔中，将出液管贯穿于容器罐，容器罐与出液管之间通过密封圈密封固定在一起，可以防止外部消毒剂渗透，提高出液口的密封性。

优选的，所述溶剂盒包括推杆、推板和溶剂腔，所述推板与溶剂腔之间通过推杆活动连接。

通过采用上述技术方案，利用推杆可以带动推板对外部消毒剂进行连续挤压，防止外部消毒剂残留在溶剂腔内部，一定程度上能够保证溶剂盒的清洁度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过设置溶剂盒和溶剂腔，在需要对容器罐消毒清洗时，可以将外部消毒剂倒入溶剂盒里，利用推杆将消毒剂推入容器罐中，能够辅助喷嘴对容器罐进行预先清理，通过设置水桶、加热棒和喷嘴，利用加热棒对水桶内的水资源进行预先加热，通过搅拌杆旋转从而带动喷嘴全方位喷洒，可以配合外部消毒剂对容器罐进行清理以及消毒杀菌，一定程度上能够防止细菌污渍残留在容器罐内壁上，提高容器罐内部的清洁度，通过设置八组灭菌灯，可以提高容器罐的灭菌范围，避免容器罐内部因作业产生大量细菌，方便工作人员循环使用。

附图说明

图1为本实用新型的正面结构示意图；

图2为本实用新型的侧面结构视图；

图3为本实用新型的螺杆结构视图；

图4为本实用新型的A处溶剂盒放大结构视图。

图中：1、容器罐；2、第一进水管；3、水桶；4、连接管；5、支撑腿；6、出酒口；7、压力阀；8、密封盖；9、电机；10、连接盒；11、灭菌灯；12、加热棒；13、搅拌杆；14、螺杆；15、喷嘴；16、第二进水管；17、溶剂盒；18、推杆；19、推板；20、出液管；21、溶剂腔；22、进液口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：一种灭菌效果好的料酒发酵容器，如图1至图4所示，包括容器罐1和溶剂盒17，容器罐1的顶端活动安装有密封盖8，容器罐1的左侧固定安装有压力阀7，压力阀7的右下方固定安装有支撑腿5，支撑腿5的右侧固定安装有出酒口6，容器罐1的右侧固定安装有第一进水管2，第一进水管2的下方固定安装有水桶3，水桶3的右端固定安装有连接管4，密封盖8的内部固定安装有电机9，电机9的下方固定安装有连接盒10，连接盒10的下方活动安装有搅拌杆13，搅拌杆13的右侧固定安装有灭菌灯11，水桶3的内部固定安装有加热棒12，搅拌杆13的内部固定安装有第二进水管16，搅拌杆13上固定安装有螺杆14，螺杆14上开设有喷嘴15，容器罐1的左端固定安装有出液管20，出液管20的左端固定安装有溶剂盒17，溶剂盒17的内部活动安装有推杆18，推杆18的底端固定安装有推板19，推板19的下方开设有溶剂腔21，溶剂盒17的左端开设有进液口22。

通过采用上述技术方案，首先连接外部电源，将外部料酒发酵材料倒入容器罐1中进行发酵，利用搅拌杆13对料酒进行搅拌使其均匀发酵，然后利用灭菌灯11对容器罐1进行杀菌，当不使用容器罐1时，通过连接管4连接外部水管，利用加热棒12对水桶3内部的水资源进行预先加热，从而对容器罐1进行高温杀毒，将外部消毒剂倒入容器罐1中，配合喷嘴对容器罐1进行全面清理，当清理结束后，再次通过灭菌灯11进行循环灭菌即可。

具体的，如图2所示，搅拌杆13贯穿于连接盒10和容器罐1，搅拌杆13与连接盒10之间转动连接。

通过采用上述技术方案，将搅拌杆13贯穿于连接盒10和容器罐1，可以将搅拌杆13和连接盒10分离，防止搅拌杆13旋转时损伤水管等材料。

具体的，如图2所示，容器罐1包括灭菌灯11和搅拌杆13，灭菌灯11共设置有八组，八组灭菌灯11均匀分布在容器罐1内部的内壁上，灭菌灯11与容器罐1之间通过外部防水材料固定连接。

通过采用上述技术方案，利用八组灭菌灯11可以对容器罐1内部进行全面杀毒灭菌，提高灭菌灯11的消毒范围，灭菌灯11外部由防水材料制成，能够防止水资源渗透到灭菌灯11中。

具体的，如图3所示，搅拌杆13包括螺杆14、喷嘴15和第二进水管16，喷嘴15设置有若干组，若干组喷嘴15均匀分布在螺杆14上，搅拌杆13与第二进水管16之间通过密封圈密封固定。

通过采用上述技术方案，将若干组喷嘴15设置在螺杆14上，可以优化容器罐1的面积，使得搅拌杆13更加多功能性，同时通过若干组喷嘴15可以提高喷嘴15的清洗面积。

具体的，如图4所示，进液口22呈三角状，出液管20贯穿于容器罐1，容器罐1与出液管20之间通过密封圈密封固定。

通过采用上述技术方案，将进液口22设置成三角状，可以保证外部消毒剂快速流入溶剂腔21中，将出液管20贯穿于容器罐1，容器罐1与出液管20之间通过密封圈密封固定在一起，可以防止外部消毒剂渗透，提高出液口20的密封性。

具体的，如图4所示，溶剂盒17包括推杆18、推板19和溶剂腔21，推板19与溶剂腔21之间通过推杆18活动连接。

通过采用上述技术方案，利用推杆18可以带动推板19对外部消毒剂进行连续挤压，防止外部消毒剂残留在溶剂腔21内部，一定程度上能够保证溶剂盒17的清洁度。

本实用新型中加热棒12的型号是BGY4。

工作原理：首先连接外部电源，将外部料酒发酵材料倒入容器罐1中进行发酵，利用搅拌杆13对料酒进行搅拌使其均匀发酵，然后利用灭菌灯11对容器罐1进行杀菌，通过设置溶剂盒17和溶剂腔21，在需要对容器罐1消毒清洗时，可以将外部消毒剂倒入溶剂盒17里，利用推杆18将消毒剂推入容器罐1中，能够辅助喷嘴15对容器罐1进行预先清理，通过设置水桶3、加热棒12和喷嘴15，利用加热棒12对水桶3内的水资源进行预先加热，通过搅拌杆13旋转从而带动喷嘴15全方位喷洒，可以配合外部消毒剂对容器罐1进行清理以及消毒杀菌，一定程度上能够防止细菌污渍残留在容器罐1内壁上，提高容器罐1内部的清洁度，通过设置八组灭菌灯11，可以提高容器罐1的灭菌范围，避免容器罐1内部因作业产生大量细菌，方便工作人员循环使用。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“坚直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，“第一”、“第二”术语仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。此外，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种灭菌效果好的料酒发酵容器，包括容器罐(1)和溶剂盒(17)，其特征在于：所述容器罐(1)的顶端活动安装有密封盖(8)，所述容器罐(1)的左侧固定安装有压力阀(7)，所述压力阀(7)的右下方固定安装有支撑腿(5)，所述支撑腿(5)的右侧固定安装有出酒口(6)，所述容器罐(1)的右侧固定安装有第一进水管(2)，所述第一进水管(2)的下方固定安装有水桶(3)，所述水桶(3)的右端固定安装有连接管(4)，所述密封盖(8)的内部固定安装有电机(9)，所述电机(9)的下方固定安装有连接盒(10)，所述连接盒(10)的下方活动安装有搅拌杆(13)，所述搅拌杆(13)的右侧固定安装有灭菌灯(11)，所述水桶(3)的内部固定安装有加热棒(12)，所述搅拌杆(13)的内部固定安装有第二进水管(16)，所述搅拌杆(13)上固定安装有螺杆(14)，所述螺杆(14)上开设有喷嘴(15)，所述容器罐(1)的左端固定安装有出液管(20)，所述出液管(20)的左端固定安装有溶剂盒(17)，所述溶剂盒(17)的内部活动安装有推杆(18)，所述推杆(18)的底端固定安装有推板(19)，所述推板(19)的下方开设有溶剂腔(21)，所述溶剂盒(17)的左端开设有进液口(22)。

2.根据权利要求1所述的一种灭菌效果好的料酒发酵容器，其特征在于：所述搅拌杆(13)贯穿于连接盒(10)和容器罐(1)，所述搅拌杆(13)与连接盒(10)之间转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种灭菌效果好的料酒发酵容器，其特征在于：所述容器罐(1)包括灭菌灯(11)和搅拌杆(13)，所述灭菌灯(11)共设置有八组，所述八组灭菌灯(11)均匀分布在容器罐(1)内部的内壁上，所述灭菌灯(11)与容器罐(1)之间通过外部防水材料固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种灭菌效果好的料酒发酵容器，其特征在于：所述搅拌杆(13)包括螺杆(14)、喷嘴(15)和第二进水管(16)，所述喷嘴(15)设置有若干组，所述若干组喷嘴(15)均匀分布在螺杆(14)上，所述搅拌杆(13)与第二进水管(16)之间通过密封圈密封固定。

5.根据权利要求1所述的一种灭菌效果好的料酒发酵容器，其特征在于：所述进液口(22)呈三角状，所述出液管(20)贯穿于容器罐(1)，所述容器罐(1)与出液管(20)之间通过密封圈密封固定。

6.根据权利要求1所述的一种灭菌效果好的料酒发酵容器，其特征在于：所述溶剂盒(17)包括推杆(18)、推板(19)和溶剂腔(21)，所述推板(19)与溶剂腔(21)之间通过推杆(18)活动连接。

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