CN217937076U

CN217937076U - 一种畜禽产品加工用的切片装置

Info

Publication number: CN217937076U
Application number: CN202220613415.6U
Authority: CN
Inventors: 王润成
Original assignee: Guangxi Nuosi Food Co ltd
Current assignee: Guangxi Nuosi Food Co ltd
Priority date: 2022-03-21
Filing date: 2022-03-21
Publication date: 2022-12-02
Anticipated expiration: 2032-03-21

Abstract

本实用新型属于农产品加工技术领域，具体涉及一种畜禽产品加工用的切片装置，包括：切片台，中部开设有沿其长度方向延伸的安装槽；所述安装槽的两侧固定有沿其长度方向延伸的限位板；设置在所述安装槽内的皮带输送机构，其一端为上料端、一端为下料端；固定在所述切片台上并位于所述皮带输送机构下料端下方的切片机构；设置在2个所述限位板之间并位于所述皮带输送机构上方的皮带挤压机构。本实用新型以解决现有肉类切片装置存在的问题为出发点，设计切片台上、皮带输送机构、切片机构和皮带挤压机构等多个部件，可以实现对畜禽肉类的连续切片，提高了切片效率；同时，还可以控制畜禽肉类的切片的厚度，以满足畜禽肉类加工的不同需求。

Description

一种畜禽产品加工用的切片装置

技术领域

本实用新型属于农产片加工技术领域，具体涉及一种畜禽产品加工用的切片装置。

背景技术

在畜禽产品加工中，对肉类进行切片，可以方便后续的包装出售。传统的肉类切片主要采用人力进行加工切割，这种加工方式工作量较大，劳动强度高，且切片效率低。随着科技不断创新，肉类切片机就应运而生，其可以代替人力高效率的对畜禽肉类产品进行高效率切片，深受食品加工行业喜爱。

申请号CN202020865900.3，就公开了一种肉类加工用切片装置，其通过第一电动伸缩杆的伸缩运动使刀片对肉类进行均匀切割，通过第二电动伸缩杆的伸展运动，将切割后的肉类推进收集箱，降低人工收集的劳动强度。但是该切片装置还存在一定的不足，比如：第一电动伸缩杆完成一个伸缩循环才能完成一次切割，且在刀片与肉类接触时，后续从传送带上输送的肉类会对该状态时的安装板和刀片产生推力，容易对部件造成破坏。其次，安装板上刀片的间距是固定的，即肉类切片的厚度是固定的，不能进行调整。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本实用新型的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种畜禽产品加工用的切片装置，其可以连续将畜禽肉类进行切片，切片效率高；且可以根据加工的需要调整切片的厚度，操作简单。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种畜禽产品加工用的切片装置，包括：

切片台，中部开设有沿其长度方向延伸的安装槽；所述安装槽的两侧固定有沿其长度方向延伸的限位板；

设置在所述安装槽内的皮带输送机构，其一端为上料端、一端为下料端；

固定在所述切片台上并位于所述皮带输送机构下料端下方的切片机构，包括固定板、切片驱动电机、连接环和刀片，所述固定板利用螺栓固定在所述切片台上；所述切片驱动电机固定在所述固定板上，其输出轴朝向所述皮带输送机构的下料端贯穿所述固定板并与其转动连接，所述连接环连接在所述切片驱动电机的输出轴上；所述刀片沿所述连接环的径向设置在所述连接环上；以及

设置在2个所述限位板之间并位于所述皮带输送机构上方的皮带挤压机构。

作为优选，所述皮带输送机构包括输送辊、输送皮带和输送驱动电机，所述输送辊在所述安装槽内间隔设置2个，其端部转动连接在所述安装槽上；所述输送皮带传动连接2个所述输送辊；所述输送驱动电机固定在所述切片台上并连接其中一输送辊。

作为优选，所述皮带挤压机构靠近所述皮带输送机构下料端的端部低于远离所述皮带输送机构下料端的端部。

作为优选，所述皮带挤压机构包括挤压辊、挤压皮带和挤压驱动电机，所述挤压辊在2个限位板之间间隔设置2个，其端部转动连接在对应位置处的限位板上；所述挤压皮带传动连接2个所述挤压辊；所述挤压驱动电机固定在其中一限位板上并连接其中一挤压辊。

作为优选，所述限位板上固定有一控制器，所述控制器连接所述切片驱动电机、输送驱动电机和挤压驱动电机。

作为优选，所述切片驱动电机为带有减速机的伺服电机。

作为优选，所述切片驱动电机输出轴的外端头上固定有一连接轴，所述连接轴的直径小于所述切片驱动电机输出轴的直径；所述连接环套设在所述连接轴上；所述切片机构还包括固定环，所述固定环以螺纹配合的方式连接在所述连接轴上并抵接在所述连接环的外侧。

作为优选，所述刀片在所述连接环上对称设置2个。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

(1)本实用新型在切片台上设置皮带输送机构、切片机构和皮带挤压机构，皮带输送机构工作时将待切片的畜禽肉类往切片机构的位置处输送，在畜禽肉类靠近切片机构的位置处时，皮带挤压机构对畜禽肉类进行挤压，该处的挤压作用可以对畜禽肉类的位置进行限定，防止切片时畜禽肉类出现移动，影响切片动作，进而保证了切片机构对畜禽肉类的切片。另外，通过控制切片机构中切片驱动电机的转动速度可以改变畜禽肉类的切片的厚度，可以满足畜禽肉类加工的不同需求。

(2)本实用新型在切片驱动电机的输出轴上设置连接轴，通过固定环可以实现连接环和连接轴的拆卸连接，便于对刀片的日常维护和清理。

(3)本实用新型以解决现有肉类切片装置存在的问题为出发点，设计切片台上、皮带输送机构、切片机构和皮带挤压机构等多个部件，可以实现对畜禽肉类的连续切片，提高了切片效率；同时，还可以控制畜禽肉类的切片的厚度，以满足畜禽肉类加工的不同需求。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为图1的主视图；

图3为图1的剖视图；

图4为本实用新型切片台的机构示意图；

图5为本实用新型切片机构的结构示意图；

图6为图5的爆炸图。

关于附图标记的说明：

100、切片台；101、安装槽；102、限位板；

200、皮带输送机构；201、输送辊；202、输送皮带；203、输送驱动电机；

300、切片机构；301、固定板；302、切片驱动电机；3021、连接轴；303、连接环；304、刀片；305、固定环；

400、皮带挤压机构；401、挤压辊；402、挤压皮带；403、挤压驱动电机；500、控制器。

具体实施方式

下面结合对本实用新型专利的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域所属的技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

参阅附图1-5，一种畜禽产品加工用的切片装置，包括：

切片台100，中部开设有沿其长度方向延伸的安装槽101；安装槽101的两侧固定有沿其长度方向延伸的限位板102；

设置在安装槽101内的皮带输送机构200，其一端为上料端、一端为下料端；在本实施例中，皮带输送机构200包括输送辊201、输送皮带202和输送驱动电机203，输送辊201在安装槽101内间隔设置2个，其端部转动连接在安装槽101上；输送皮带202传动连接2个输送辊201；输送驱动电机203固定在切片台100上并连接其中一输送辊201；此处需要补充说明的是，输送皮带202的上表面与安装槽101的上表面齐平。

固定在切片台100上并位于皮带输送机构200下料端下方的切片机构300，包括固定板301、切片驱动电机302、连接环303和刀片304，固定板301利用螺栓固定在切片台100上；切片驱动电机302为带有减速机的伺服电机，切片驱动电机302固定在固定板301上，其输出轴朝向皮带输送机构200的下料端贯穿固定板301并与其转动连接；连接环303连接在切片驱动电机302的输出轴上；刀片304沿连接环303的径向在连接环303上对称设置2个；以及

设置在2个限位板102之间并位于皮带输送机构200上方的皮带挤压机构400，包括挤压辊401、挤压皮带402和挤压驱动电机403，挤压辊401在2个限位板102之间间隔设置2个，其端部转动连接在对应位置处的限位板102上；挤压皮带402传动连接2个挤压辊401；挤压驱动电机403固定在其中一限位板102上并连接其中一挤压辊401。

在本实施例中，皮带挤压机构400靠近皮带输送机构200下料端的端部低于远离皮带输送机构200下料端的端部。

其次，在本实施例中，切片驱动电机302输出轴的外端头上固定有一连接轴3021，连接轴3021的直径小于切片驱动电机302输出轴的直径；连接环303套设在连接轴3021上；切片机构300还包括固定环305，固定环305以螺纹配合的方式连接在连接轴3021上并抵接在连接环303的外侧，这样借助固定环305可以将连接环303固定在连接轴3021上。

另外，在本实施例中，限位板102上固定有一控制器500，控制器500连接切片驱动电机302、输送驱动电机203和挤压驱动电机403，控制器500可以采用现有技术中的PLC控制器。

使用时，启动输送驱动电机203、切片驱动电机302和挤压驱动电机403。将待切片的畜禽肉类放到皮带输送机构200的上料端，输送驱动电机203逆时针转动时，皮带输送机构200带动待切片的畜禽肉类往其下料端移动；同时挤压驱动电机403顺时针转动，皮带挤压机构400对移动到皮带输送机构200下料端的畜禽肉类产生挤压，避免后续切片时肉类发生移动，影响切片动作。

与此同时，切片驱动电机302带动刀片304进行旋转，待切片的畜禽肉类移动到皮带输送机构200下料端时，旋转的刀片304与待切片的畜禽肉类接触进而将肉类切片，刀片304的下方防止收集容器可以对切片后的肉类进行收集。另外，在实际使用时，可以通过控制切片驱动电机302的转动速度来控制刀片304旋转的速度，进而可以对切片的厚度进行控制。

Claims

1.一种畜禽产品加工用的切片装置，其特征在于，包括：

设置在2个所述限位板之间并位于所述皮带输送机构上方的皮带挤压机构，所述皮带挤压机构靠近所述皮带输送机构下料端的端部低于远离所述皮带输送机构下料端的端部；所述皮带挤压机构包括挤压辊、挤压皮带和挤压驱动电机，所述挤压辊在2个限位板之间间隔设置2个，其端部转动连接在对应位置处的限位板上；所述挤压皮带传动连接2个所述挤压辊；所述挤压驱动电机固定在其中一限位板上并连接其中一挤压辊。

2.根据权利要求1所述的畜禽产品加工用的切片装置，其特征在于，所述皮带输送机构包括输送辊、输送皮带和输送驱动电机，所述输送辊在所述安装槽内间隔设置2个，其端部转动连接在所述安装槽上；所述输送皮带传动连接2个所述输送辊；所述输送驱动电机固定在所述切片台上并连接其中一输送辊。

3.根据权利要求1所述的畜禽产品加工用的切片装置，其特征在于，所述限位板上固定有一控制器，所述控制器连接所述切片驱动电机、输送驱动电机和挤压驱动电机。

4.根据权利要求1所述的畜禽产品加工用的切片装置，其特征在于，所述切片驱动电机为带有减速机的伺服电机。

5.根据权利要求1所述的畜禽产品加工用的切片装置，其特征在于，所述切片驱动电机输出轴的外端头上固定有一连接轴，所述连接轴的直径小于所述切片驱动电机输出轴的直径；所述连接环套设在所述连接轴上；

所述切片机构还包括固定环，所述固定环以螺纹配合的方式连接在所述连接轴上并抵接在所述连接环的外侧。

6.根据权利要求1所述的畜禽产品加工用的切片装置，其特征在于，所述刀片在所述连接环上对称设置2个。