CN217838873U - 一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，涉及葡萄酒制备设备技术领域，包括装置本体、传送装置与杀菌部件，其特征在于：还包括用于粉碎葡萄的破碎组件、用于皮渣分离的分离组件以及用于过滤葡萄汁的后处理组件；传送装置的上方安装有装置本体，且装置本体一侧外壁的下方安装有控制器，装置本体的上方安装有进料漏斗，破碎组件安装于进料漏斗的内壁；进料漏斗的下方安装有分离桶，且分离桶的下方连接有出液管，装置本体内部的底端安装有固定座，分离组件安装于固定座的内壁。本实用新型的用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，可以分离葡萄汁和葡萄果皮，且还可以对葡萄汁进行过滤消毒。

Description

一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒制备设备技术领域，具体为一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置。

背景技术

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，在葡萄酿造过程中工序较多，比如：清洗、榨汁、筛分和发酵等多种工艺，其中在对葡萄进行过滤筛分时，需要将葡萄的果皮和残渣进行分离，以便于提高葡萄酒的质量和口感，而目前的葡萄酒皮渣分离装置在使用时，大多数不能将过滤后皮渣内的汁液再次进行挤压，使得造成一定的资源浪费，并且现有的筛分机构不能将果皮和果核进行均匀有效的筛分，从而降低分离效果，导致分离效率低和资源利用率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，以解决上述背景技术中提出现有的一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，可以分离葡萄汁和葡萄果皮，且还可以对葡萄汁进行过滤消毒。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，包括装置本体、传送装置与杀菌部件，其特征在于：还包括用于粉碎葡萄的破碎组件、用于皮渣分离的分离组件以及用于过滤葡萄汁的后处理组件；

所述传送装置的上方安装有装置本体，且装置本体一侧外壁的下方安装有控制器，所述装置本体的上方安装有进料漏斗，所述破碎组件安装于进料漏斗的内壁；

所述进料漏斗的下方安装有分离桶，且分离桶的下方连接有出液管，所述装置本体内部的底端安装有固定座，所述分离组件安装于固定座的内壁；

所述装置本体的底端连接有出料管，所述后处理组件安装于装置本体另一侧外壁的下方。

在一些实施例中，所述装置本体的内壁设置有限位槽，所述分离桶的两侧外壁均通过限位杆与限位槽连接。

在一些实施例中，所述分离桶的外壁设置有分离网，且分离网的外壁均匀设置有通孔。

在一些实施例中，所述后处理组件包括过滤箱，所述过滤箱安装于装置本体另一侧外壁的下方，所述过滤箱的内壁安装有过滤网，且过滤网的一侧安装有活性炭过滤层。

在一些实施例中，所述过滤箱两端的内壁均安装有防护罩，且防护罩的内壁安装有杀菌部件。

在一些实施例中，所述破碎组件包括第一驱动电机、第二驱动电机、第一齿辊和第二齿辊，所述第一驱动电机安装于进料漏斗的外壁，所述第一驱动电机的输出端通过驱动轴连接有第二齿辊，所述第二齿辊的一侧安装有第一齿辊，且第一齿辊一端进料漏斗的外壁安装有第二驱动电机。

在一些实施例中，所述分离组件包括第三驱动电机、主动齿轮和从动齿轮，所述第三驱动电机安装于固定座的内壁，所述第三驱动电机的输出端通过驱动轴连接有主动齿轮，所述主动齿轮一侧出液管的外壁安装有从动齿轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

（1）本实用新型提供有第三驱动电机和分离桶，利用第三驱动电机工作使主动齿轮转动，主动齿轮与从动齿轮啮合，使从动齿轮带动分离桶同时旋转，通过离心原理使分离桶内的葡萄旋转，然后葡萄汁通过分离网上多个孔甩出，实现高效分离，解决了分离效率低的问题；

（2）本实用新型提供有过滤网和活性炭过滤层，利用分离的葡萄汁进入到过滤箱内，通过过滤网将葡萄汁中掺杂的果肉或果皮过滤掉，再通过活性炭过滤层对细小的杂物进行过滤，再通过杀菌部件工作对葡萄汁进行杀菌，葡萄汁处理后，提高了葡萄汁纯净度，从而提高葡萄酒的酿制品质；

（3）本实用新型提供有第二齿辊和第一齿辊，利用第一驱动电机和第二驱动电机同时工作，第一驱动电机和第二驱动电机分别带动第二齿辊和第一齿辊向内侧转动，对下落的葡萄进行破碎增加果皮内汁液的利用率，可有效的提高其分离效果。

附图说明

图1为本实用新型装置剖视结构示意图；

图2为本实用新型装置内部正视结构示意图；

图3为本实用新型破碎组件俯视结构示意图；

图4为本实用新型后处理组件示意图；

图5为本实用新型图1中的A处放大结构示意图。

图中：1、固定座；2、控制器；3、分离网；4、装置本体；5、进料漏斗；6、分离桶；7、过滤箱；8、出料管；9、传送装置；10、破碎组件；1001、第一驱动电机；1002、第二驱动电机；1003、第一齿辊；1004、第二齿辊；11、过滤网；12、活性炭过滤层；13、防护罩；14、杀菌部件；15、分离组件；1501、第三驱动电机；1502、主动齿轮；1503、从动齿轮；16、出液管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1：请参阅图1-5，一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，包括装置本体4、传送装置9与杀菌部件14，还包括用于粉碎葡萄的破碎组件10、用于皮渣分离的分离组件15以及用于过滤葡萄汁的后处理组件；

传送装置9的上方安装有装置本体4，且装置本体4一侧外壁的下方安装有控制器2，该装置本体4的上方安装有进料漏斗5，破碎组件10安装于进料漏斗5的内壁；

进料漏斗5的下方安装有分离桶6，且分离桶6的下方连接有出液管16，装置本体4内部的底端安装有固定座1，分离组件15安装于固定座1的内壁；

装置本体4的底端连接有出料管8，后处理组件安装于装置本体4另一侧外壁的下方；

请参阅图1-5，一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置还包括后处理组件，后处理组件包括过滤箱7，过滤箱7安装于装置本体4另一侧外壁的下方，过滤箱7的内壁安装有过滤网11，且过滤网11的一侧安装有活性炭过滤层12；

过滤箱7两端的内壁均安装有防护罩13，且防护罩13的内壁安装有杀菌部件14；

具体的，如图1、图2和图4所示，分离的葡萄汁进入到过滤箱7内，然后通过过滤网11过滤去味，再通过活性炭过滤层12更加精细的过滤，再通过杀菌部件14工作对葡萄汁进行杀菌，葡萄汁处理后，提高了葡萄汁使用率。

实施例2：破碎组件10包括第一驱动电机1001、第二驱动电机1002、第一齿辊1003和第二齿辊1004，第一驱动电机1001安装于进料漏斗5的外壁，第一驱动电机1001的输出端通过驱动轴连接有第二齿辊1004，第二齿辊1004的一侧安装有第一齿辊1003，且第一齿辊1003一端进料漏斗5的外壁安装有第二驱动电机1002；

具体的，如图1和图3所示，通过第一驱动电机1001和第二驱动电机1002同时工作，第一驱动电机1001和第二驱动电机1002分别带动第二齿辊1004和第一齿辊1003向内侧转动，对下落的葡萄进行破碎，从而增加果皮内汁液的利用率，可有效的提高其分离效果。

实施例3：分离组件15包括第三驱动电机1501、主动齿轮1502和从动齿轮1503，第三驱动电机1501安装于固定座1的内壁，第三驱动电机1501的输出端通过驱动轴连接有主动齿轮1502，主动齿轮1502一侧出液管16的外壁安装有从动齿轮1503；

分离桶6的外壁设置有分离网3，且分离网3的外壁均匀设置有通孔；

装置本体4的内壁设置有限位槽，分离桶6的两侧外壁均通过限位杆与限位槽连接；

具体的，如图1、图2和图5所示，使用该结构时，通过第三驱动电机1501工作使主动齿轮1502转动，主动齿轮1502与从动齿轮1503啮合，使从动齿轮1503带动分离桶6同时旋转，通过离心原理使分离桶6内的葡萄旋转，然后葡萄汁通过分离网3上多个孔甩出，实现高效分离。

控制器2的输出端通过导线与第一驱动电机1001、第二驱动电机1002、杀菌部件14和第三驱动电机1501的输入端电连接。

工作原理：使用本装置时，葡萄通过进料漏斗5进入本装置，第一驱动电机1001和第二驱动电机1002同时工作，第一驱动电机1001和第二驱动电机1002分别带动第二齿辊1004和第一齿辊1003向内侧转动，第二齿辊1004和第一齿辊1003向相反方向转动，对下落的葡萄进行破碎，破碎后的葡萄和葡萄汁进入分离桶6内，通过分离桶6转动，通过第三驱动电机1501工作使主动齿轮1502转动，主动齿轮1502与从动齿轮1503啮合，使从动齿轮1503带动分离桶6同时旋转，通过离心原理使分离桶6内的葡萄旋转，然后葡萄汁通过分离网3上多个孔甩出，并通过出液管16进入过滤箱7内，然后果肉、果皮以及其他皮渣通过出料管8排放至传送装置9上并传送至下一步处理工序。

分离的葡萄汁进入到过滤箱7内，过滤网将葡萄汁中掺杂的果肉或果皮过滤掉，再通过活性炭过滤层对细小的杂物进行过滤；

再通过防护罩13内的杀菌部件14杀菌，杀菌部件14为紫外线消毒灯，杀菌部件14的光照对葡萄汁进行杀菌，提高了葡萄汁纯净度，从而提高葡萄酒的酿制品质。防护罩13可以隔绝葡萄汁和杀菌部件，避免杀菌部件与葡萄汁直接接触。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接或彼此可通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征 “上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本实用新型中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、 “示例”、“具体示例”、或“一些示例”等意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (7)

1.一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，包括装置本体、传送装置与杀菌部件，其特征在于：还包括用于粉碎葡萄的破碎组件、用于皮渣分离的分离组件以及用于过滤葡萄汁的后处理组件；

所述传送装置的上方安装有装置本体，且装置本体一侧外壁的下方安装有控制器，所述装置本体的上方安装有进料漏斗，所述破碎组件安装于进料漏斗的内壁；

所述进料漏斗的下方安装有分离桶，且分离桶的下方连接有出液管，所述装置本体内部的底端安装有固定座，所述分离组件安装于固定座的内壁；

所述装置本体的底端连接有出料管，所述后处理组件安装于装置本体另一侧外壁的下方。

2.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，其特征在于：所述装置本体的内壁设置有限位槽，所述分离桶的两侧外壁均通过限位杆与限位槽连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，其特征在于：所述分离桶的外壁设置有分离网，且分离网的外壁均匀设置有通孔。

4.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，其特征在于：所述后处理组件包括过滤箱，所述过滤箱安装于装置本体另一侧外壁的下方，所述过滤箱的内壁安装有过滤网，且过滤网的一侧安装有活性炭过滤层。

5.根据权利要求4所述的一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，其特征在于：所述过滤箱两端的内壁均安装有防护罩，且防护罩的内壁安装有杀菌部件。

6.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，其特征在于：所述破碎组件包括第一驱动电机、第二驱动电机、第一齿辊和第二齿辊，所述第一驱动电机安装于进料漏斗的外壁，所述第一驱动电机的输出端通过驱动轴连接有第二齿辊，所述第二齿辊的一侧安装有第一齿辊，且第一齿辊一端进料漏斗的外壁安装有第二驱动电机。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的一种用于葡萄酒酿制的皮渣分离装置，其特征在于：所述分离组件包括第三驱动电机、主动齿轮和从动齿轮，所述第三驱动电机安装于固定座的内壁，所述第三驱动电机的输出端通过驱动轴连接有主动齿轮，所述主动齿轮一侧出液管的外壁安装有从动齿轮。

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