CN217757447U - 一种酵素初萃生产系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酵素生产技术领域，具体为一种酵素初萃生产系统，包括箱体，所述箱体的内部固定安装有过滤网，所述箱体的顶部设置有一端贯穿并延伸到箱体内部的驱动机构，所述箱体的右侧设置有清洗机构，所述清洗机构上设置有储料机构。该酵素初萃生产系统，通过设置的清洗机构可进行水果原料的自动清洗作业，操作升降机构可将清洗完毕的水果原料投入到箱体内，启动驱动机构，借助碾碎辊可进行水果原料的粉碎作业，粉碎完毕的水果原料可从过滤网上掉落到箱体的底部，随着搅拌杆的转动，将水果原料与发酵原料搅拌在一起，进行发酵作业，如此，可方便快捷的完成酵素的初萃作业，实现了高效萃取的目的。

Description

一种酵素初萃生产系统

技术领域

本实用新型涉及酵素生产技术领域，具体为一种酵素初萃生产系统。

背景技术

酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。

水果酵素是酵素的一种，其初萃过程主要包括清洗、破碎、发酵等工序，由于现有的这些工序都是单独进行的，操作较为复杂，使得酵素的萃取效率较低，故而提出了一种酵素初萃生产系统来解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种酵素初萃生产系统，具备初萃效率高等优点，解决了现有的清洗、破碎、发酵等工序都是单独进行的，操作较为复杂，使得酵素的萃取效率较低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酵素初萃生产系统，包括箱体，所述箱体的内部固定安装有过滤网，所述箱体的顶部设置有一端贯穿并延伸到箱体内部的驱动机构，所述箱体的右侧设置有清洗机构，所述清洗机构上设置有储料机构，所述箱体的顶部且位于驱动机构的右侧设置有升降机构；

所述驱动机构包括第一电机、转动轴、固定杆、安装板、碾碎辊和搅拌杆，所述箱体的顶部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定安装有一端贯穿箱体和过滤网并延伸到过滤网下方的转动轴，所述转动轴的外侧且位于过滤网的上方固定安装有固定杆，所述固定杆的底部固定安装有数量为两个的安装板，两个所述安装板相对的一侧转动安装有一端与过滤网相接触的碾碎辊，所述转动轴的外侧且位于过滤网的下方固定安装有搅拌杆。

进一步，所述清洗机构包括清洗箱、超声波换能器和隔板，所述箱体的右侧固定安装有清洗箱，所述清洗箱的内壁右侧固定安装有超声波换能器，所述清洗箱的内壁右侧且位于超声波换能器的外部固定安装有隔板。

进一步，所述储料机构包括储料桶、斜板和下料孔，所述清洗箱的内部放置有一端延伸到清洗箱上方的储料桶，所述储料桶的内底壁固定安装有斜板，所述储料桶的左侧且位于斜板的上方开设有下料孔，所述储料桶的外侧开设有漏水孔。

进一步，所述升降机构包括固定板、第二电机、转动杆、线轮和线缆，所述箱体的顶部且位于驱动机构的右侧固定安装有固定板，所述固定板的左侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定安装有一端贯穿并延伸到固定板右侧的转动杆，所述转动杆的外侧固定安装有线轮，所述线轮的外侧固定连接有一端与储料桶固定连接的线缆。

进一步，所述清洗箱的背面固定安装有限位板，所述限位板的正面开设有限位槽，所述限位槽的内部滑动安装有一端与储料桶固定连接的限位块。

进一步，所述箱体的左侧固定安装有一端贯穿箱体并延伸到过滤网下方的进料斗。

进一步，所述箱体的底部连通有出料管，所述出料管的外侧设置有出料阀，所述箱体的正面嵌设有观察窗。

与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

该酵素初萃生产系统，通过设置的清洗机构可进行水果原料的自动清洗作业，操作升降机构可将清洗完毕的水果原料投入到箱体内，启动驱动机构，借助碾碎辊可进行水果原料的粉碎作业，粉碎完毕的水果原料可从过滤网上掉落到箱体的底部，随着搅拌杆的转动，将水果原料与发酵原料搅拌在一起，进行发酵作业，如此，可方便快捷的完成酵素的初萃作业，实现了高效萃取的目的。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1中A处放大图；

图3为本实用新型正视图。

图中：1箱体、2过滤网、3驱动机构、31第一电机、32转动轴、33固定杆、34安装板、35碾碎辊、36搅拌杆、4清洗机构、41清洗箱、42超声波换能器、43隔板、5储料机构、51储料桶、52斜板、53下料孔、6升降机构、61固定板、62第二电机、63转动杆、64线轮、65线缆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实施例中的一种酵素初萃生产系统，包括箱体1，箱体1的内部固定安装有过滤网2，箱体1的顶部设置有一端贯穿并延伸到箱体1内部的驱动机构3，箱体1的右侧设置有清洗机构4，清洗机构4上设置有储料机构5，箱体1的顶部且位于驱动机构3的右侧设置有升降机构6；

驱动机构3包括第一电机31、转动轴32、固定杆33、安装板34、碾碎辊35和搅拌杆36，箱体1的顶部固定安装有第一电机31，第一电机31的输出端固定安装有一端贯穿箱体1和过滤网2并延伸到过滤网2下方的转动轴32，转动轴32的外侧且位于过滤网2的上方固定安装有固定杆33，固定杆33的底部固定安装有数量为两个的安装板34，两个安装板34相对的一侧转动安装有一端与过滤网2相接触的碾碎辊35，转动轴32的外侧且位于过滤网2的下方固定安装有搅拌杆36；

需要说明的是，箱体1的右侧开设有进料孔。在使用时，开启第一电机31带着转动轴32旋转，转动轴32驱动碾碎辊35往复的转动将过滤网2上的水果原料碾碎，碾碎后的水果原料可进入到箱体1底部，随着搅拌杆36的转动，将水果原料与发酵原料搅拌在一起，进行发酵作业。

本实施例中，清洗机构4包括清洗箱41、超声波换能器42和隔板43，箱体1的右侧固定安装有清洗箱41，清洗箱41的内壁右侧固定安装有超声波换能器42，清洗箱41的内壁右侧且位于超声波换能器42的外部固定安装有隔板43。在使用时，往清洗箱41内添加清洗水，开启超声波换能器42可进行水果原料的清洗作业。

本实施例中，储料机构5包括储料桶51、斜板52和下料孔53，清洗箱41的内部放置有一端延伸到清洗箱41上方的储料桶51，储料桶51的内底壁固定安装有斜板52，储料桶51的左侧且位于斜板52的上方开设有下料孔53，储料桶51的外侧开设有漏水孔。在使用时，储料桶51可储存水果原料，上升过程中，储料桶51中的水可从漏水孔排出，当下料孔53与进料孔相重合时，储料桶51内的水果原料可顺着斜板52进入到箱体1内。

本实施例中，升降机构6包括固定板61、第二电机62、转动杆63、线轮64和线缆65，箱体1的顶部且位于驱动机构3的右侧固定安装有固定板61，固定板61的左侧固定安装有第二电机62，第二电机62的输出端固定安装有一端贯穿并延伸到固定板61右侧的转动杆63，转动杆63的外侧固定安装有线轮64，线轮64的外侧固定连接有一端与储料桶51固定连接的线缆65。在使用时，可开启第二电机62带着转动杆63旋转，转动杆63驱动线轮64转动，线轮64缠绕或者松放线缆65，从而为储料桶51的升降提供驱动力。

本实施例中，清洗箱41的背面固定安装有限位板，限位板的正面开设有限位槽，限位槽的内部滑动安装有一端与储料桶51固定连接的限位块。在使用时，限位块可对储料桶51的移动方向进行限制，使其能够竖直移动。

本实施例中，箱体1的左侧固定安装有一端贯穿箱体1并延伸到过滤网2下方的进料斗。在使用时，发酵的原料可从进料斗加入到箱体1内。

本实施例中，箱体1的底部连通有出料管，出料管的外侧设置有出料阀，箱体1的正面嵌设有观察窗。在使用时，开启出料阀可进行酵素的出料作业；通过观察窗，使用者可方便的查看箱体1内的情况。

上述实施例的工作原理为：

(1)将水果原料投入到储料桶51内，往清洗箱41内添加清洗水，开启超声波换能器42可进行水果原料的清洗作业；

(2)开启第二电机62带着转动杆63旋转，转动杆63驱动线轮64转动，线轮64缠绕线缆65带着储料桶51上升，上升过程中，储料桶51中的水可从漏水孔排出，当下料孔53与进料孔相重合时，储料桶51内的水果原料可顺着斜板52进入到箱体1内；

(3)开启第一电机31带着转动轴32旋转，转动轴32驱动碾碎辊35往复的转动将过滤网2上的水果原料碾碎，碾碎后的水果原料可进入到箱体1底部，随着搅拌杆36的转动，将水果原料与发酵原料搅拌在一起，进行发酵作业，如此，可方便快捷的完成酵素的初萃作业。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种酵素初萃生产系统，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内部固定安装有过滤网(2)，所述箱体(1)的顶部设置有一端贯穿并延伸到箱体(1)内部的驱动机构(3)，所述箱体(1)的右侧设置有清洗机构(4)，所述清洗机构(4)上设置有储料机构(5)，所述箱体(1)的顶部且位于驱动机构(3)的右侧设置有升降机构(6)；

所述驱动机构(3)包括第一电机(31)、转动轴(32)、固定杆(33)、安装板(34)、碾碎辊(35)和搅拌杆(36)，所述箱体(1)的顶部固定安装有第一电机(31)，所述第一电机(31)的输出端固定安装有一端贯穿箱体(1)和过滤网(2)并延伸到过滤网(2)下方的转动轴(32)，所述转动轴(32)的外侧且位于过滤网(2)的上方固定安装有固定杆(33)，所述固定杆(33)的底部固定安装有数量为两个的安装板(34)，两个所述安装板(34)相对的一侧转动安装有一端与过滤网(2)相接触的碾碎辊(35)，所述转动轴(32)的外侧且位于过滤网(2)的下方固定安装有搅拌杆(36)。

2.根据权利要求1所述的一种酵素初萃生产系统，其特征在于：所述清洗机构(4)包括清洗箱(41)、超声波换能器(42)和隔板(43)，所述箱体(1)的右侧固定安装有清洗箱(41)，所述清洗箱(41)的内壁右侧固定安装有超声波换能器(42)，所述清洗箱(41)的内壁右侧且位于超声波换能器(42)的外部固定安装有隔板(43)。

3.根据权利要求2所述的一种酵素初萃生产系统，其特征在于：所述储料机构(5)包括储料桶(51)、斜板(52)和下料孔(53)，所述清洗箱(41)的内部放置有一端延伸到清洗箱(41)上方的储料桶(51)，所述储料桶(51)的内底壁固定安装有斜板(52)，所述储料桶(51)的左侧且位于斜板(52)的上方开设有下料孔(53)，所述储料桶(51)的外侧开设有漏水孔。

4.根据权利要求3所述的一种酵素初萃生产系统，其特征在于：所述升降机构(6)包括固定板(61)、第二电机(62)、转动杆(63)、线轮(64)和线缆(65)，所述箱体(1)的顶部且位于驱动机构(3)的右侧固定安装有固定板(61)，所述固定板(61)的左侧固定安装有第二电机(62)，所述第二电机(62)的输出端固定安装有一端贯穿并延伸到固定板(61)右侧的转动杆(63)，所述转动杆(63)的外侧固定安装有线轮(64)，所述线轮(64)的外侧固定连接有一端与储料桶(51)固定连接的线缆(65)。

5.根据权利要求4所述的一种酵素初萃生产系统，其特征在于：所述清洗箱(41)的背面固定安装有限位板，所述限位板的正面开设有限位槽，所述限位槽的内部滑动安装有一端与储料桶(51)固定连接的限位块。

6.根据权利要求1所述的一种酵素初萃生产系统，其特征在于：所述箱体(1)的左侧固定安装有一端贯穿箱体(1)并延伸到过滤网(2)下方的进料斗。

7.根据权利要求1所述的一种酵素初萃生产系统，其特征在于：所述箱体(1)的底部连通有出料管，所述出料管的外侧设置有出料阀，所述箱体(1)的正面嵌设有观察窗。

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