CN217723285U - 一种糕点加工用烘烤设备 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种糕点加工用烘烤设备，包括：热风烤炉，所述热风烤炉的内部设置有烘烤腔室；放料机构，所述放料机构设置在烘烤腔室内部，所述放料机构包括放料架以及若干托盘，若干托盘沿所述放料架高度方向间隔分布在放料架上，且所述托盘与所述放料架滑动连接，所述放料架的底部设置有两组万向移动轮；支撑台，所述支撑台设置在热风烤炉上；提升机构，所述提升机构包括驱动件和移动杆，本申请可通过放料机构、支撑台和提升机构可以将待烘烤的糕点托盘整体放入或是取出，从而方便工作人员进行糕点托盘的上下料工作，减少工作人员上料的时间，以此加快生产的效率。

Description

一种糕点加工用烘烤设备

技术领域

本申请涉及糕点加工技术领域，特别涉及一种糕点加工用烘烤设备。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖和蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可和果酱等。

一般而言，在对糕点加工时，常需要对糕点烘烤，使糕点烘烤成熟，增加糕点使用的口感，目前，通常利用热风烤炉对糕点进行烘烤加工。

现有的热风烤炉在对糕点烘烤时，通常需要工作人员将待烘烤的糕点逐盘放置在热风烤炉的托架上，并且，烘干成熟后的糕点也要逐盘取出，导致工作人员需要耗费大量时间进行上下料工作，降低了生产的效率。

针对上述问题，现在设计一种糕点加工用烘烤设备。

实用新型内容

本申请实施例提供一种糕点加工用烘烤设备，以解决相关技术中热风烤炉在对糕点烘烤时，通常需要工作人员将待烘烤的糕点逐盘放置在热风烤炉的托架上，并且，烘干成熟后的糕点也要逐盘取出，导致工作人员需要耗费大量时间进行上下料工作，降低了生产的效率的问题

第一方面，提供了一种糕点加工用烘烤设备，包括：

热风烤炉，所述热风烤炉的内部设置有烘烤腔室；

放料机构，所述放料机构设置在烘烤腔室内部，所述放料机构包括放料架以及若干托盘，若干托盘沿所述放料架高度方向间隔分布在放料架上，且所述托盘与所述放料架滑动连接，所述放料架的底部设置有两组万向移动轮；

支撑台，所述支撑台设置在热风烤炉上，且支撑台位于烘烤腔室前侧；

提升机构，所述提升机构包括驱动件和移动杆，所述移动杆与支撑台连接，所述驱动件设置在移动杆上，并用于驱动支撑台升降。

一些实施例中，所述驱动件包括箱体、以及相互连接的第一驱动电机和第一螺纹杆，所述箱体设置在热风烤炉上，所述第一驱动电机设置在箱体内部；

所述移动杆与第一螺纹杆的外侧螺纹连接，所述箱体的右侧开设有滑孔，移动杆远离第一螺纹杆的一端与支撑台连接。

一些实施例中，还包括旋转机构，所述旋转机构包括第二驱动电机、以及相互连接的电动推杆和压板，所述第二驱动电机设置在热风烤炉上，所述压板与放料架的顶部贴合；

所述第二驱动电机的输出轴贯穿热风烤炉并与电动推杆远离压板的一端连接。

一些实施例中，所述托盘的正面设置有把手。

一些实施例中，还包括旋转台，所述旋转台转动设置在烘烤腔室的内底壁；

所述万向移动轮的底部与旋转台接触。

一些实施例中，还包括防滑机构，所述防滑机构包括相互连接的第二螺纹杆和插杆，所述放料架上开设有螺纹槽，所述第二螺纹杆与螺纹槽螺纹连接；

所述旋转台的上开设有与所述插杆配合的插槽，且插杆远离第二螺纹杆的一端延伸至插槽内部。

一些实施例中，所述热风烤炉上铰接有与烘烤腔室连通的侧门。

本申请实施例提供了一种糕点加工用烘烤设备，通过放料机构、支撑台和提升机构可以将待烘烤的糕点托盘整体放入或是取出，从而方便工作人员进行糕点托盘的上下料工作，减少工作人员上料的时间，以此加快生产的效率，并且在使用过程中，可以对放料机构进行升降，无需工作人员进行搬运，提高使用的便利性。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本申请实施例提供的三维结构示意图；

图2为本申请实施例提供的正视剖视图；

图3为本申请实施例提供的箱体正视剖视图；

图4为本申请实施例提供的图2中A处放大图。

图中：1、热风烤炉；2、烘烤腔室；3、支撑台；10、放料机构；11、放料架；12、托盘；20、提升机构；21、驱动件；211、箱体；212、第一驱动电机；213、第一螺纹杆；22、移动杆；30、旋转机构；31、第二驱动电机；32、电动推杆；33、压板；40、旋转台；50、防滑机构；51、第二螺纹杆；52、插杆。

具体实施方式

为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

本申请实施例提供了一种糕点加工用烘烤设备，其能解决相关技术中热风烤炉在对糕点烘烤时，通常需要工作人员将待烘烤的糕点逐盘放置在热风烤炉的托架上，并且，烘干成熟后的糕点也要逐盘取出，导致工作人员需要耗费大量时间进行上下料工作，降低了生产的效率的问题。

请参阅图1-图3，一种糕点加工用烘烤设备包括；热风烤炉1、放料机构10、支撑台3和提升机构20，所述热风烤炉1的内部设置有烘烤腔室2；所述放料机构10设置在烘烤腔室2内部，所述放料机构10包括放料架11以及若干托盘12，若干托盘12沿所述放料架11高度方向间隔分布在放料架11上，且所述托盘12与所述放料架11滑动连接，所述放料架11的底部设置有两组万向移动轮，所述支撑台3设置在热风烤炉1上，且支撑台3位于烘烤腔室2前侧；所述热风烤炉1上铰接有与烘烤腔室2连通的侧门，且支撑台3位于侧门前侧；

所述提升机构20包括驱动件21和移动杆22，所述移动杆22与支撑台3连接，所述驱动件21设置在移动杆22上，并用于驱动支撑台3升降，在实际使用过程中，开启侧门，通过启动驱动件21，驱动件21带动移动杆22进行升降，从而带动支撑台3进行上升，可以将烘烤完毕的放料架11整体移动至支撑台3上，再启动驱动件21，驱动件21带动移动杆22和支撑台3移动至地面，即可将放料架11整体移出热风烤炉1，从而方便工作人员进行上下料工作，无需逐盘放置待烘烤的糕点托盘，节省时间，提高工作的效率。

如图2所示，本实施方案中，托盘12的底部活动连接有两个支撑板，支撑板的顶部与托盘12的底部贴合，且支撑板的一侧与放料架11高固定连接，通过支撑板可以对托盘12提供滑动支撑。

具体的，本实施方案中，热风烤炉1的内部相对设置有加热管，热风烤炉1的内部设置有风扇，此为现有技术，通过加热管可以提高热风烤炉内部温度，通过风扇可以让热风烤炉1内部热气进行流通。

需要说明的是，本实施方案中，烘烤腔室2外侧开设有等距离分布的通风孔，可以让热风进行流通。

另外，本实施方案中，所述托盘12的正面设置有把手，通过把手可以方便工作人员将托盘12取下。

本实施方案中，支撑台3远离热风烤炉1的一端向下倾斜，从而方便工作人员将支撑台3上的放料架11推到地面。

具体的，如图1和图3所示，本实施方案中，所述驱动件21包括箱体211、以及相互连接的第一驱动电机212和第一螺纹杆213，所述箱体211设置在热风烤炉1上，所述第一驱动电机212设置在箱体211内部；移动杆22内部开设有内螺纹，且内螺纹与第一螺纹杆213外侧螺纹相匹配，所述移动杆22与第一螺纹杆213的外侧螺纹连接，所述箱体211的右侧开设有滑孔，移动杆22远离第一螺纹杆213的一端与支撑台3连接，在实际使用过程中，通过启动第一驱动电机212，第一驱动电机212带动第一螺纹杆213进行旋转，在第一螺纹杆213的螺纹旋转推力和滑孔的限位作用下，带动移动杆22进行上下移动，从而可以带动支撑台3进行升降操作。

进一步的，如图2所示，本实施方案中，还包括旋转机构30，所述旋转机构30包括第二驱动电机31、以及相互连接的电动推杆32和压板33，所述第二驱动电机31设置在热风烤炉1上，所述压板33与放料架11的顶部贴合，其中，电动推杆32处于伸长状态，使得压板33可以对放料架11进行按压，所述第二驱动电机31的输出轴贯穿热风烤炉1并与电动推杆32远离压板33的一端连接，在实际使用过程中，通过启动第二驱动电机31，第二驱动电机31带动电动推杆32进行旋转，以此，带动压板33和放料架11进行转动，让放料架11上的糕点烘干受热更均匀。

具体的，本实施方案中，压板33的底部固定连接有两个卡块，放料架11的顶部开设有两个卡槽，卡块的底端位于卡槽内部，在实际使用过程中，在放料架11旋转过程中，可以提高压板33与放料架连接的稳定性，让放料架11转动更加稳定。

进一步的，如图2所示，本实施方案中，还包括旋转台40，所述旋转台40转动设置在烘烤腔室2的内底壁；其中，旋转台40的底部固定连接有转动杆，转动杆与烘烤腔室的内底壁转动连接，所述移动轮的底部与旋转台40接触，在实际使用过程中，通过旋转台40可以对放料架11底部进行转动支撑，从而让放料架11旋转的更加平稳。

进一步的，如图2和图4所示，本实施方案中，还包括防滑机构50，所述防滑机构50包括相互连接的第二螺纹杆51和插杆52，所述放料架11上开设有螺纹槽，螺纹槽与第二螺纹杆51外侧螺纹匹配，所述第二螺纹杆51与螺纹槽螺纹连接；

所述旋转台40上开设有与所述插杆52配合的插槽，且插杆52远离第二螺纹杆51的一端延伸至插槽内部，防滑机构50数量为两个，且两个防滑机构50相对设置在放料架11两侧，第二螺纹杆51的顶部固定连接有转动盘，在实际使用过程中，通过转动转动盘，转动盘带动第二螺纹杆51进行旋转，在螺纹槽的螺纹旋转推力作用下，带动第二螺纹杆51和插杆52进行上下移动，以此可以将插杆插入插槽内部，从而对放料架11进行限位，避免放料架11底部发生晃动。

另外，本实施方案中，所述热风烤炉1的底部设置有万向轮和两组自锁万向轮，可以方便对热风烤炉1进行移动。

本申请的工作原理如下：

通过启动热风烤炉1内部的加热管和风扇对托盘12内部的糕点进行烘烤，同时启动第二驱动电机31，第二驱动电机31带动电动推杆32和压板33进行旋转，从而可以带动旋转台40和放料架11进行旋转，让糕点烘烤时受热更加均匀，烘烤完毕后，开启侧门，启动第二电动推杆32，第二电动推杆32，带动压板33向上移动，在转动转盘，带动第二螺纹杆51进行旋转，在螺纹槽的螺纹旋转推力作用下，带动第二螺纹杆51和插杆52向上移动，同时启动第一驱动电机212，第一驱动电机212带动第一螺纹杆213进行旋转，在第一螺纹杆213的螺纹旋转推力和滑孔的限位作用下，带动移动杆22，从而可以和支撑台3进行升降操作，将支撑台3移动至万向移动轮底端同样水平高度，将放料架11整体移动至支撑台3上，在启动第一驱动电机212，使得支撑台3与地面接触，将放料架11推下，在将放置有带烘烤糕点的放料架11推到支撑台3上，通过上述原理，进行上述的反向操作，即可完成待烘烤放料架11的上料工作。

在本申请的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

需要说明的是，在本申请中，诸如“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上所述仅是本申请的具体实施方式，使本领域技术人员能够理解或实现本申请。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本申请的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本申请将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所申请的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (7)

1.一种糕点加工用烘烤设备，其特征在于，包括：

热风烤炉(1)，所述热风烤炉(1)的内部设置有烘烤腔室(2)；

放料机构(10)，所述放料机构(10)设置在烘烤腔室(2)内部，所述放料机构(10)包括放料架(11)以及若干托盘(12)，若干托盘(12)沿所述放料架(11)高度方向间隔分布在放料架(11)上，且所述托盘(12)与所述放料架(11)滑动连接，所述放料架(11)的底部设置有两组万向移动轮；

支撑台(3)，所述支撑台(3)设置在热风烤炉(1)上，且支撑台(3)位于烘烤腔室(2)前侧；

提升机构(20)，所述提升机构(20)包括驱动件(21)和移动杆(22)，所述移动杆(22)与支撑台(3)连接，所述驱动件(21)设置在移动杆(22)上，并用于驱动支撑台(3)升降。

2.如权利要求1所述的一种糕点加工用烘烤设备，其特征在于：

所述驱动件(21)包括箱体(211)、以及相互连接的第一驱动电机(212)和第一螺纹杆(213)，所述箱体(211)设置在热风烤炉(1)上，所述第一驱动电机(212)设置在箱体(211)内部；

所述移动杆(22)与第一螺纹杆(213)的外侧螺纹连接，所述箱体(211)的右侧开设有滑孔，移动杆(22)远离第一螺纹杆(213)的一端与支撑台(3)连接。

3.如权利要求1所述的一种糕点加工用烘烤设备，其特征在于：

还包括旋转机构(30)，所述旋转机构(30)包括第二驱动电机(31)、以及相互连接的电动推杆(32)和压板(33)，所述第二驱动电机(31)设置在热风烤炉(1)上，所述压板(33)与放料架(11)的顶部贴合；

所述第二驱动电机(31)的输出轴贯穿热风烤炉(1)并与电动推杆(32)远离压板(33)的一端连接。

4.如权利要求1所述的一种糕点加工用烘烤设备，其特征在于：

所述托盘(12)的正面设置有把手。

5.如权利要求1所述的一种糕点加工用烘烤设备，其特征在于：

还包括旋转台(40)，所述旋转台(40)转动设置在烘烤腔室(2)的内底壁；

所述万向移动轮的底部与旋转台(40)接触。

6.如权利要求5所述的一种糕点加工用烘烤设备，其特征在于：

还包括防滑机构(50)，所述防滑机构(50)包括相互连接的第二螺纹杆(51)和插杆(52)，所述放料架(11)上开设有螺纹槽，所述第二螺纹杆(51)与螺纹槽螺纹连接；

所述旋转台(40)的上开设有与所述插杆(52)配合的插槽，且插杆(52)远离第二螺纹杆(51)的一端延伸至插槽内部。

7.如权利要求1所述的一种糕点加工用烘烤设备，其特征在于：

所述热风烤炉(1)上铰接有与烘烤腔室(2)连通的侧门。

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