CN217535980U - 一种制备本草酵素的发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及发酵设备技术领域，公开了一种制备本草酵素的发酵装置，包括发酵罐、罐盖、空气压缩机、搅拌轴、搅拌桨、进气管和出气管；罐盖盖合于发酵罐的上端，搅拌轴的上端贯穿罐盖并与罐盖转动连接，搅拌轴的下端向下延伸至发酵罐内部，搅拌轴上沿其轴向设有通气孔，进气管的一端与空气压缩机连通，进气管的另一端与搅拌轴的上端连接并与通气孔连通，搅拌桨与搅拌轴的下端连接，出气管的一端穿过罐盖并与发酵罐内部连通；空气压缩机通过进气管和通气孔向发酵罐内部供气。上述制备本草酵素的发酵装置能够自动充气、排气和搅拌，降低操作人员的劳动强度。
Description
技术领域
本实用新型涉及发酵设备技术领域，特别是涉及一种制备本草酵素的发酵装置。
背景技术
伴随着社会的不断进步，酵素产品越来越受到广大人民群众的青睐。酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。其生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括氨基酸、肽类、维生素、多糖、多酚类、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌。而且中药具有悠久的历史，和许多药理和保健作用。因此，发展本草酵素生产是比较有发展前景和经济效益的。
目前，现有的发酵装置在进行发酵时，需要人工进行充气、排气和搅拌，极大地增加了操作人员的劳动强度，有些装置为了加快反应速率会进行加热，通过人工排气也会出现安全隐患。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种制备本草酵素的发酵装置，能够自动充气、排气和搅拌，降低操作人员的劳动强度。
为了实现上述目的，本实用新型提供了一种制备本草酵素的发酵装置，包括发酵罐、罐盖、空气压缩机、搅拌轴、搅拌桨、进气管和出气管；
所述罐盖盖合于所述发酵罐的上端，所述搅拌轴的上端贯穿所述罐盖并与所述罐盖转动连接，所述搅拌轴的下端向下延伸至所述发酵罐内部，所述搅拌轴上沿其轴向设有通气孔，所述进气管的一端与所述空气压缩机连通，所述进气管的另一端与所述搅拌轴的上端连接并与所述通气孔连通，所述搅拌桨与所述搅拌轴的下端连接，所述出气管的一端穿过所述罐盖并与所述发酵罐内部连通；
所述空气压缩机通过所述进气管和所述通气孔向所述发酵罐内部供气。
进一步的，上述制备本草酵素的发酵装置还包括加热装置，所述加热装置与所述发酵罐的下端连接。
进一步的，上述制备本草酵素的发酵装置还包括温度传感器，所述温度传感器的一端与所述罐盖连接，另一端向下延伸至所述发酵罐内部。
进一步的，上述制备本草酵素的发酵装置还包括与所述温度传感器电连接的温度显示器。
进一步的，上述制备本草酵素的发酵装置还包括空气过滤器，所述进气管和所述出气管上分别设有一所述空气过滤器。
进一步的，上述制备本草酵素的发酵装置还包括管夹，所述进气管和所述出气管上分别设有一所述管夹。
进一步的，上述制备本草酵素的发酵装置还包括用于驱动所述搅拌轴转动的驱动件，所述驱动件与所述罐盖连接。
进一步的，上述制备本草酵素的发酵装置还包括与所述发酵罐的底部连通的出液管和设于所述出液管上的出液阀。
上述技术方案所提供的一种制备本草酵素的发酵装置，与现有技术相比，其有益效果在于：通过空气压缩机向发酵罐内自动充气，搅拌轴带动搅拌桨转动使空气更均匀，通过出气管将发酵罐内的气体排出，极大地解放了人力。通过温度传感器测量发酵罐内的温度，并通过温度显示器实时显示，并可根据测量的温度调节加热装置的温度，进而控制发酵罐内的温度，出液管和出液阀配合使用能控制出液时间、出液量。
附图说明
图1是本实用新型实施例的制备本草酵素的发酵装置的结构示意图；
图2是本实用新型实施例的制备本草酵素的发酵装置的俯视图。
其中，1－发酵罐，2－罐盖，3－空气压缩机，4－搅拌轴，5－搅拌桨，6－进气管，7－出气管，8－加热装置，9－温度传感器，10－温度显示器，11－空气过滤器，12－管夹，13－驱动件，14－出液管，15－出液阀。
具体实施方式
下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。
在本实用新型的描述中，应当理解的是，本实用新型中采用术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
如图1和图2所示，本实用新型实施例所提供的是一种制备本草酵素的发酵装置，包括发酵罐1、罐盖2、空气压缩机3、搅拌轴4、搅拌桨5、进气管6和出气管7；
罐盖2盖合于发酵罐1的上端，搅拌轴4的上端贯穿罐盖2并与罐盖2转动连接，搅拌轴4的下端向下延伸至发酵罐1内部，搅拌轴4上沿其轴向设有通气孔，该通气孔贯穿搅拌轴4，进气管6的一端与空气压缩机3连通，进气管6的另一端与搅拌轴4的上端连接并与通气孔连通，搅拌桨5与搅拌轴4的下端连接，出气管7的一端穿过罐盖2并与发酵罐1内部连通，另一端置于发酵罐1外部；
空气压缩机3通过进气管6和通气孔向发酵罐1内部供气。
基于上述方案，通过空气压缩机3向发酵罐1内自动充气，搅拌轴4带动搅拌桨5转动使空气更均匀，控制搅拌轴4的转动来自动调节搅拌速率，达到将空气打碎成小的气泡、增加气液接触界面，提高氧的传质速率，同时使发酵液充分混合等目的，后通过出气管7将发酵罐1内的气体排出，极大地解放了人力。
在本实施例中，如图1和图2所示，制备本草酵素的发酵装置还包括加热装置8，加热装置8与发酵罐1的下端连接，加热装置8用于对发酵罐1进行加热和调节温度，加热可以加快反应速率。
进一步的，如图1和图2所示，本实施例的制备本草酵素的发酵装置还包括温度传感器9和与温度传感器9电连接的温度显示器10，温度传感器9的一端与罐盖2连接，另一端向下延伸至发酵罐1内部。
具体的，通过温度传感器9测量发酵罐1内的温度，并通过温度显示器10实时显示，并可根据测量的温度调节加热装置8的温度，进而控制发酵罐1内的温度。其中，发酵罐1安装在加热装置8的上表面，为了使得发酵罐1的受热面积更大，可将发酵罐1的底部和加热装置8的上表面的形状相适配。在发酵罐1内的发酵液处于低温时，则开启加热装置8，在当发酵罐1内部的发酵液处于高温的时候，则关闭加热装置8，这样就避免了对发酵罐1的干烧。
进一步的，如图1和图2所示，本实施例的制备本草酵素的发酵装置还包括空气过滤器11，进气管6和出气管7上分别设有一空气过滤器11。通过空气过滤器11能够将空气中的一些杂质颗粒先一步过滤出来。
进一步的，如图1和图2所示，本实施例的制备本草酵素的发酵装置还包括管夹12，进气管6和出气管7上分别设有一所述管夹12。管夹12用于控制进气管6和出气管7的开闭。
进一步的，如图1和图2所示，本实施例的制备本草酵素的发酵装置还包括用于驱动搅拌轴4转动的驱动件13，驱动件13与罐盖2连接。
具体的，驱动件13可为电机，驱动件13与搅拌轴4同轴设置，驱动件13固定于罐盖2上，搅拌轴4通过驱动件13与罐盖2转动连接。
进一步的，如图1和图2所示，本实施例的制备本草酵素的发酵装置还包括与发酵罐1的底部连通的出液管14和设于出液管14上的出液阀15。
综上，本实用新型实施例提供一种制备本草酵素的发酵装置，依靠空气压缩机3、搅拌轴4和搅拌桨5自动进行充气、排气和搅拌，极大的解放了人力，通过温度显示器10监视温度变化，安装的加热装置8能实现人工调节温度，出液管14和出液阀15配合使用能控制出液时间、出液量。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和替换，这些改进和替换也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (8)
1.一种制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，包括发酵罐、罐盖、空气压缩机、搅拌轴、搅拌桨、进气管和出气管；
所述罐盖盖合于所述发酵罐的上端，所述搅拌轴的上端贯穿所述罐盖并与所述罐盖转动连接，所述搅拌轴的下端向下延伸至所述发酵罐内部，所述搅拌轴上沿其轴向设有通气孔，所述进气管的一端与所述空气压缩机连通，所述进气管的另一端与所述搅拌轴的上端连接并与所述通气孔连通，所述搅拌桨与所述搅拌轴的下端连接，所述出气管的一端穿过所述罐盖并与所述发酵罐内部连通；
所述空气压缩机通过所述进气管和所述通气孔向所述发酵罐内部供气。
2.根据权利要求1所述的制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，还包括加热装置，所述加热装置与所述发酵罐的下端连接。
3.根据权利要求1所述的制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，还包括温度传感器，所述温度传感器的一端与所述罐盖连接，另一端向下延伸至所述发酵罐内部。
4.根据权利要求3所述的制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，还包括与所述温度传感器电连接的温度显示器。
5.根据权利要求1所述的制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，还包括空气过滤器，所述进气管和所述出气管上分别设有一所述空气过滤器。
6.根据权利要求1所述的制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，还包括管夹，所述进气管和所述出气管上分别设有一所述管夹。
7.根据权利要求1所述的制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，还包括用于驱动所述搅拌轴转动的驱动件，所述驱动件与所述罐盖连接。
8.根据权利要求1所述的制备本草酵素的发酵装置，其特征在于，还包括与所述发酵罐的底部连通的出液管和设于所述出液管上的出液阀。
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