CN217489751U - 一种生姜汁自动浓缩机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工生产设备技术领域，提出一种生姜汁自动浓缩机，包括机柜、粉碎机构、过滤机构和浓缩机构，粉碎机构设置在机柜的内部，粉碎机构包括粉碎箱、转轴、粉碎刀、减速电机和进料口，机柜的后侧设置有与进料口相对的进料斗，过滤机构和浓缩机构并排设置在机柜的顶部，过滤机构包括过滤箱、过滤罐、滤网、转子和电磁搅拌器。本实用新型集粉碎、过滤和浓缩功能于一体，特别是物料从进料斗进入之后可以自动完成粉碎、提汁、过滤和浓缩，具有较高的实际利用率，而且其过滤过程由电磁搅拌器辅助进行动态过滤，具有较好的过滤性能，有利于提高浓缩产品的质量。本装置设计合理、结构简单且空间利用率较高，适合大规模推广。

Description

一种生姜汁自动浓缩机

技术领域

本实用新型属于食品加工生产设备技术领域，尤其涉及一种生姜汁自动浓缩机。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工。姜汁是通过粉碎、分离、榨取、浓缩等加工步骤加工出来的一种产品。姜汁具有药用功效，如适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等，而且在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

目前，生姜汁的浓缩采用的加热去水分的方式。很多生姜汁浓缩设备只具有浓缩功能，利用率较低，而且在不同设备之间来回转移原料比较麻烦；尽管有些设备能够将生姜进行粉碎、过滤和浓缩等操作，但这样的设备一般体积都比较大，空间利用率较低，其实用性还有待提高。

实用新型内容

本实用新型针对上述的浓缩设备所存在的技术问题，提出一种设计合理、结构简单、集粉碎、过滤和浓缩功能于一体且空间利用率较高的一种生姜汁自动浓缩机。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为，本实用新型提供的一种生姜汁自动浓缩机，包括机柜、粉碎机构、过滤机构和浓缩机构，所述粉碎机构、过滤机构和浓缩机构之间通过第一管道和第二管道连通，所述粉碎机构设置在机柜的内部，所述粉碎机构包括粉碎箱，所述粉碎箱的内部设置有转轴，所述转轴上设置有多组粉碎刀，所述转轴的底部设置有减速电机，所述粉碎箱朝向机柜后侧的一面设置有进料口，所述机柜的后侧设置有与进料口相对的进料斗，所述过滤机构和浓缩机构并排设置在机柜的顶部，所述过滤机构包括过滤箱，所述过滤箱中设置有过滤罐，所述过滤罐中设置有滤网和位于滤网下方的转子，所述过滤罐的下方设置有与转子配合的电磁搅拌器，所述第一管道的一端伸入过滤罐中且位于滤网的下面，所述第二管道的一端伸入过滤罐中且位于滤网的上面。

作为优选，所述粉碎箱偏置在机柜的内部一侧，所述粉碎箱朝向机柜的另一侧设置有掏料板，所述掏料板上设置有排渣管。

作为优选，所述浓缩机构包括浓缩箱，所述浓缩箱中设置有浓缩罐，所述浓缩罐的下方设置有加热器，所述浓缩罐的顶部设置有排气孔。

作为优选，所述过滤箱和浓缩箱均为外方内圆结构，所述过滤罐和浓缩罐均为圆柱体结构。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于：

1、本实用新型提供的一种生姜汁自动浓缩机，集粉碎、过滤和浓缩功能于一体，特别是物料从进料斗进入之后可以自动完成粉碎、提汁、过滤和浓缩，具有较高的实际利用率，而且其过滤过程由电磁搅拌器辅助进行动态过滤，具有较好的过滤性能，有利于提高浓缩产品的质量。本装置设计合理、结构简单且空间利用率较高，适合大规模推广。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为实施例提供的一种生姜汁自动浓缩机的轴测图；

图2为实施例提供的一种生姜汁自动浓缩机的主视图；

图3为实施例提供的一种生姜汁自动浓缩机在B-B向的剖视图；

图4为实施例提供的一种生姜汁自动浓缩机在另一方向上的轴测图；

以上各图中，1、机柜；2、粉碎机构；21、粉碎箱；22、转轴；23、粉碎刀；24、减速电机；25、掏料板；26、排渣管；27、进料口；3、过滤机构；31、过滤箱；32、过滤罐；33、滤网；34、转子；35、电磁搅拌器；4、浓缩机构；41、浓缩箱；42、浓缩罐；43、加热器；44、排气孔；5、进料斗；6、第一管道；7、第二管道。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。为叙述方便，下文如出现“上”、“下”、“左”、“右”字样，仅表示与附图本身的上、下、左、右方向一致，并不对结构起限定作用。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型并不限于下面公开说明书的具体实施例的限制。

实施例，如图1、图2、图3和图4所示，本实用新型提供的一种生姜汁自动浓缩机，包括机柜1、粉碎机构2、过滤机构3和浓缩机构4，粉碎机构2、过滤机构3和浓缩机构4之间通过第一管道6和第二管道7连通，粉碎机构2设置在机柜1的内部，粉碎机构2包括粉碎箱21，粉碎箱21的内部设置有转轴22，转轴22上设置有多组粉碎刀23，转轴22的底部设置有减速电机24，粉碎箱21朝向机柜1后侧的一面设置有进料口27，机柜1的后侧设置有与进料口27相对的进料斗5，过滤机构3和浓缩机构4并排设置在机柜1的顶部，过滤机构3包括过滤箱31，过滤箱31中设置有过滤罐32，过滤罐32中设置有滤网33和位于滤网33下方的转子34，过滤罐32的下方设置有与转子34配合的电磁搅拌器35，第一管道6的一端伸入过滤罐32中且位于滤网33的下面，第二管道7的一端伸入过滤罐32中且位于滤网33的上面。其中，机柜1上还设置有用来封闭机柜1的柜门。

本装置的工作原理是，物料从进料斗5自动滑落到粉碎箱21中，粉碎刀23和转轴22在减速电机24的驱动下连续粉碎物料并产生离心作用，而物料粉碎与离心产生的姜汁通过第一管道6进入过滤罐32中，电磁搅拌器35驱动转子34在滤网33的下方搅拌并以此实现动态过滤，滤网33以上的姜汁被第二管道7提高浓缩机构4中进行加热浓缩。其中，连续进入滤网33以下的姜汁浆料令转子34的阻力增加之后，也说明姜汁被比较充分地滤出，而由工作人员定期清理过滤罐32中过滤下来的渣子以保证后续的动态过滤工作。因此集粉碎、过滤和浓缩功能于一体，特别是物料从进料斗5进入之后可以自动完成粉碎、提汁、过滤和浓缩，具有较高的实际利用率，而且其过滤过程由电磁搅拌器35辅助进行动态过滤，具有较好的过滤性能，有利于提高浓缩产品的质量。本装置整体设计合理、结构简单且空间利用率较高。

为了便于对粉碎箱21中的料渣进行清理，本实用新型提供的粉碎箱21偏置在机柜1的内部一侧，粉碎箱21朝向机柜1的另一侧设置有掏料板25，掏料板25上设置有排渣管26。前期可通过排渣管26直接排出残渣，而残渣量较大的情况则可以直接拆除掏料板25，从掏料板25移走之后的大口径开口处进行掏料而完成清理。优选的，将粉碎箱21设置在靠近过滤机构3下方的一侧，这样便于浓缩机构4产生的热量从柜体快速导出。

为了提高浓缩机构4的实用性，本实用新型提供的浓缩机构4包括浓缩箱41，浓缩箱41中设置有浓缩罐42，浓缩罐42的下方设置有加热器43，浓缩罐42的顶部设置有排气孔44。加热器43加热浓缩罐42，浓缩罐42中的姜汁携带的水分蒸发并从排气孔44排出，浓缩罐42中最后流下的就是姜汁的浓缩产品。

进一步地，过滤箱31和浓缩箱41均为外方内圆结构，过滤罐32和浓缩罐42均为圆柱体结构，浓缩罐42和过滤罐32一样可以分别从浓缩箱41和过滤箱31抽出来进行定期清理，或者实现快速倒液；同时，二者还具有一定的互换性，所以在一定程度上能够提高本装置的综合利用率。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。

Claims (4)

1.一种生姜汁自动浓缩机，包括机柜、粉碎机构、过滤机构和浓缩机构，所述粉碎机构、过滤机构和浓缩机构之间通过第一管道和第二管道连通，其特征在于，所述粉碎机构设置在机柜的内部，所述粉碎机构包括粉碎箱，所述粉碎箱的内部设置有转轴，所述转轴上设置有多组粉碎刀，所述转轴的底部设置有减速电机，所述粉碎箱朝向机柜后侧的一面设置有进料口，所述机柜的后侧设置有与进料口相对的进料斗，所述过滤机构和浓缩机构并排设置在机柜的顶部，所述过滤机构包括过滤箱，所述过滤箱中设置有过滤罐，所述过滤罐中设置有滤网和位于滤网下方的转子，所述过滤罐的下方设置有与转子配合的电磁搅拌器，所述第一管道的一端伸入过滤罐中且位于滤网的下面，所述第二管道的一端伸入过滤罐中且位于滤网的上面。

2.根据权利要求1所述的一种生姜汁自动浓缩机，其特征在于，所述粉碎箱偏置在机柜的内部一侧，所述粉碎箱朝向机柜的另一侧设置有掏料板，所述掏料板上设置有排渣管。

3.根据权利要求2所述的一种生姜汁自动浓缩机，其特征在于，所述浓缩机构包括浓缩箱，所述浓缩箱中设置有浓缩罐，所述浓缩罐的下方设置有加热器，所述浓缩罐的顶部设置有排气孔。

4.根据权利要求3所述的一种生姜汁自动浓缩机，其特征在于，所述过滤箱和浓缩箱均为外方内圆结构，所述过滤罐和浓缩罐均为圆柱体结构。

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