CN217408581U - 一种新型蒸煮食品搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型蒸煮食品搅拌机，包括机座和罩设在机座上方的罩体，所述机座包括上部用于安置煮水装置的加热腔以及下部的安置电机的电器腔，所述加热腔具有敞口，所述罩体罩合加热腔敞口形成煮食腔，搅拌杯设置在煮食腔内，搅拌杯通过置物部件与加热腔的底部架空设置，搅拌杯内设有搅拌刀，所述电机的电机轴穿入加热腔伸入搅拌杯内与所述搅拌刀传动连接；完成食物煮食、打开罩体后，通过置物部件放置在机座上方的搅拌杯即外露，用户可直接使用手套或爪持工具把持搅拌杯取下，取放操作十分方便；取下搅拌杯后，煮水装置显露于机座顶部，可直接在机座顶部进行刷洗，清洁工作简单方便。

Description

一种新型蒸煮食品搅拌机

技术领域

本实用新型涉及蒸煮食品搅拌机领域。

背景技术

蒸煮食品搅拌机具有搅碎食物以及蒸煮食物的功能，多用于制作易食用消化的半流质食品提供给婴儿或老年人等群体进行食用。现有技术中，蒸煮食品搅拌机包括壳体，壳体内设有外杯、电机、发热盘以及放置在外杯内的搅拌杯，搅拌杯内设有有搅拌刀由电机驱动旋转，发热盘设置在外杯底壁，进行食品制作时，先往外杯内倒水，再将装有食材的搅拌杯放入外杯中并将搅拌刀与电机传动连接，发热盘开始工作对外杯中的水加热至沸点升起水蒸气，水蒸气进入搅拌杯内对食材进行加热蒸煮，且由搅拌刀对食材进行搅打破碎逐渐形成流食。

现有技术的不足在于：1.当完成流食制作后，搅拌杯被蒸煮加热，表面温度还很高，用户需要使用隔热手套或借助爪持工具取出搅拌杯，但搅拌杯嵌装在外杯中，不便于用户抓取搅拌杯；2.取出搅拌杯后，还需对外杯整体进行清洗冲刷，尤其外杯底部的煮水部分，需伸入外杯中进行洗刷。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种新型蒸煮食品搅拌机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种新型蒸煮食品搅拌机，包括机座、搅拌杯和罩设在机座上方的罩体，所述机座包括上部用于安置煮水装置的加热腔以及下部的安置电机的电器腔，所述加热腔具有敞口，所述罩体罩合加热腔敞口形成煮食腔，搅拌杯设置在煮食腔内，搅拌杯通过置物部件与加热腔的底部架空设置，搅拌杯内设有搅拌刀，所述电机的电机轴穿过加热腔伸入搅拌杯内与所述搅拌刀传动连接。

所述搅拌杯的顶部径向凸起分隔环贴近所述罩体的内壁，分隔环下方的所述煮食腔内壁面与搅拌杯外壁之间形成蒸汽加热腔，分隔环下方的所述煮食腔内壁面形成蒸煮搅拌腔。

还包括环形提手，所述环形提手可拆卸地设置在机座顶部，所述环形提手内圈直径大于所述搅拌杯杯身直径、小于所述分隔环直径。

所述罩体密封盖设在环形提手上，所述环形提手绕罩体侧壁设有限位环壁。

所述置物部件为设置在机座顶部的支撑台或者为设置在搅拌杯底部的支撑脚或者为架设在加热腔敞口上的蒸汽隔板。

还包括周向限位组件，所述周向限位组件包括设置在所述搅拌杯侧壁或顶部的限位槽，以及在所述罩体内与所述限位槽对应设置的限位块，所述限位槽与所述限位块配合以限制所述搅拌杯沿其轴线的周向运动。

所述搅拌刀包括与电机轴传动连接的刀座和设置在刀座底部的刀盘，所述搅拌杯底壁中部设有通汽管，所述电机轴穿入通汽管内，所述刀座呈套筒装套装在所述通汽管上，且其内腔设有连接柱伸入通汽管内与所述电机轴传动连接，所述刀座底端延伸至通汽管下部，所述刀座内壁与通汽管外壁之间形成蒸汽通道并连通通汽管内部，刀座底端与通汽管外壁之间形成蒸汽入口。

所述煮水装置包括盛水盘以及位于盛水盘下方的发热盘，所述盛水盘中部设有穿接孔供所述电机轴穿过，且电机轴与穿接孔之间设有密封结构。

所述罩体顶部中心设有定位孔，所述搅拌刀顶部设有定位柱插入所述定位孔中。

所述机座顶部侧壁设有把手。

本实用新型的有益效果是：1、罩体自上而下盖合在机座上方，将机座的加热腔上敞口以及搅拌杯罩设形成煮食腔，打开罩体后，通过置物部件放置在机座上方的搅拌杯即外露，用户可直接使用手套或爪持工具把持搅拌杯取下，取放操作十分方便；2.煮水装置显露于机座顶部，可直接在机座顶部进行刷洗，清洁工作简单方便。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的拆分示意图；

图3是本实用新型的剖视图；

图4是本实用新型机座的结构示意图；

图5是本实用新型卸下罩体后的结构示意图；

图6是本实用新型通过环形提手拿起搅拌杯的示意图。

具体实施方式

参照图1至图3的一种新型蒸煮食品搅拌机，包括机座1、搅拌杯5和罩设在机座1上方的罩体2，机座1包括上部用于安置煮水装置3的加热腔11以及下部的安置电机4的电器腔10，加热腔11具有敞口，罩体2罩合加热腔11敞口形成煮食腔9，搅拌杯5设置在煮食腔9内，搅拌杯5通过置物部件与加热腔11的底部架空设置，搅拌杯5内设有搅拌刀6，所述电机4的电机轴41穿过加热腔11、伸入搅拌杯5内与搅拌刀6传动连接；当加热腔11内的煮水装置3开始工作，加热水至沸点升起水蒸气，经加热腔11敞口进入煮食腔9进而进入搅拌杯5内对搅拌杯5内的食物进行加热，同时电机4工作带动搅拌刀6对搅拌杯5内的物料进行搅碎，并在蒸汽的逐步加热和浸渗下成为流食。当完成流食制作后，打开罩体后，搅拌杯5即外露，用户可直接使用手套或爪持工具把持搅拌杯取下，取放操作十分方便。取下搅拌杯5后，煮水装置3显露于机座1顶部，可直接在机座1顶部进行刷洗，清洁工作简单方便

作为本实用新型的优选方案，搅拌杯5的顶部径向凸起分隔环52贴近罩体2的内壁，分隔环52起到阻挡蒸汽的作用，并将煮食腔9分隔为两个腔室，分隔环52下方的煮食腔9内壁面与搅拌杯5外壁之间形成蒸汽加热腔91，分隔环52上方的煮食腔9内壁面与搅拌杯5内壁之间形成蒸煮搅拌腔92，被分隔环52阻隔在蒸汽加热腔内的蒸汽可对整个搅拌杯5的外壁进行加热,且经搅拌杯5杯身上的蒸汽入口进入蒸煮搅拌腔内，实现搅拌杯5内外同时加热，使食物受热更加均匀。分隔环52外周还可以设置密封结构是其与罩体2密封贴合，对蒸汽起到更好的阻挡作用，令蒸汽加热腔91内蒸汽只能通过搅拌杯5的蒸汽入口进入蒸煮搅拌腔92，一般蒸汽入口会设置在搅拌杯5底部，经蒸汽入口进入的蒸汽从下往上升起经过所有食材，令食材能更快速地被加热煮熟。

置物部件的作用是为了将搅拌杯架设在设置煮水装置上方，与煮水装置之间形成蒸汽上升的空间，其可以设置为在机座1顶部的支撑台15或者为设置在搅拌杯5底部的支撑脚或者为架设在加热腔11敞口上的蒸汽隔板，使搅拌杯架空设置。如图4、图5所示，本实施例采用机座1顶部的支撑台15作为置物部件将搅拌杯5架设的方案，支撑台15抵接在搅拌杯5底部，且其抵接端面贴合搅拌杯5底部的转角位，对搅拌杯底部以及侧部进行支撑限位，使搅拌杯5能够更稳固地安置在支撑台15上。

作为优选，机座顶部环形提手12可拆卸地设置有环形提手12，环形提手12内圈直径大于搅拌杯5杯身直径、小于分隔环52直径，如图6所示，当完成食物搅拌机完成烹饪后，掀开罩体，用户可通过抓取环形提手12两端的手持凸耳向上移动，直至环形提手12内圈抵接在分隔环52底部，进而将搅拌杯从机座上取下。当罩体2罩设在机座1上时，其安置在环形提手12上，因此环形提手12绕罩体2侧壁设有限位环壁121，对罩体实现限位安装，且限位环壁121与罩体2之间可设置密封结构，实现罩体2的密封盖合。进一步地，搅拌杯5和罩体2之间设有周向限位组件，周向限位组件包括设置在搅拌杯5侧壁或顶部的限位槽53，本实施例中，限位槽53位于分隔环上，罩体2内侧壁与限位槽53对应设置的限位块，限位块卡入限位槽53内通过罩体2限制搅拌杯5沿其轴线的周向运动，避免搅拌杯内的搅拌刀6在旋转进行搅拌破碎时，带动搅拌杯5移位影响正常的食物破碎工作。

作为优选方案，搅拌刀6包括与电机轴41传动连接的刀座61和设置在刀座61底部的刀盘62，搅拌杯5底壁中部设有通汽管51，通汽管51自搅拌杯5体底壁向上延伸，电机4的电机轴41穿入通汽管51内，刀座61呈套筒装套装在通汽管51上，且其内腔设有连接柱66从通汽管51上方开口伸入通汽管51内与电机轴41传动连接，刀座61底端延伸至通汽管51下部，刀座61内壁与通汽管51外壁之间形成蒸汽通道8并连通通汽管51内部，刀座61底端与通汽管51外壁之间形成蒸汽入口81，蒸汽经通汽管51下开口进入上升至上开口，进入刀座61与通汽管51之间的蒸汽通道8，蒸汽再经蒸汽通道8流动至刀座61底端的环形蒸汽入口81流入搅拌杯5，沿刀座61底端周向均匀地流出蒸汽，对搅拌杯5内的物料实现均匀的加热。

煮水装置3包括盛水盘31以及位于盛水盘31下方的发热盘32，盛水盘31其敞口与所述加热腔11敞口的投影重合，即盛水盘31占据加热腔11的整个上部空间，同时，置物部件将搅拌杯5与盛水盘31底部架空；烹饪时，往盛水盘31中装入干净水，由发热盘32加热将水直至升起蒸汽，蒸汽上升进入搅拌杯5的通汽管51。盛水盘31中部设有穿接孔供所述电机轴41穿过，且为了避免穿接孔处漏水，电机轴41与穿接孔之间设有密封结构，具体为夹设在电机轴41和穿接孔内圈之间的密封圈。

进一步地，罩体2顶部中心设有定位孔21，刀座61顶部设有定位柱65插入定位孔21，实现搅拌刀6上下部的中心定位，提高搅拌刀6转动的稳定性，更好地进行切削工作。

作为优选，机座1内设有隔板支架13将机座1内腔分隔为所述加热腔11和电器腔10，所述电机4吊装在隔板支架13下方，隔板支架可设计为可拆部件，组装机座时，先将电机4和煮水装置3与隔板支架13组合，把电器腔10内的电器部件安设好后，将隔板支架13安上，同时将电机4安置在电器腔10中，并在机座上部形成加热腔。机座1顶部侧壁还设有把手14，用于辅助把持机座移动搅拌机，且上述环形提手12安装在机座1上时，环形提手12两端的手持凸耳与把手重合，保持外观的一致性。

Claims (10)

1.一种新型蒸煮食品搅拌机，其特征在于：包括机座(1)、搅拌杯(5)和罩设在机座(1)上方的罩体(2)，所述机座(1)包括上部用于安置煮水装置(3)的加热腔(11)以及下部的安置电机(4)的电器腔(10)，所述加热腔(11)具有敞口，所述罩体(2)罩合加热腔(11)敞口形成煮食腔(9)，搅拌杯(5)设置在煮食腔(9)内，搅拌杯(5)通过置物部件与加热腔(11)的底部架空设置，搅拌杯(5)内设有搅拌刀(6)，所述电机(4)的电机轴(41)穿过加热腔(11)伸入搅拌杯(5)内与所述搅拌刀(6)传动连接。

2.根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于：所述搅拌杯(5)的顶部径向凸起分隔环(52)贴近所述罩体(2)的内壁，分隔环(52)下方的所述煮食腔(9)内壁面与搅拌杯外壁之间形成蒸汽加热腔(91)，分隔环(52)上方的所述煮食腔(9)内壁面与搅拌杯内壁形成蒸煮搅拌腔(92)。

3.根据权利要求2所述的搅拌机，其特征在于：还包括环形提手(12)，所述环形提手(12)可拆卸地设置在机座顶部，所述环形提手(12)内圈直径大于所述搅拌杯(5)杯身直径、小于所述分隔环(52)直径。

4.根据权利要求3所述的搅拌机，其特征在于：所述罩体(2)密封盖设在环形提手(12)上，所述环形提手(12)绕罩体(2)侧壁设有限位环壁(121)。

5.根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于：所述置物部件为设置在机座(1)顶部的支撑台(15)或者为设置在搅拌杯(5)底部的支撑脚或者为架设在加热腔(11)敞口上的蒸汽隔板。

6.根据权利要求1至5任一所述的搅拌机，其特征在于：还包括周向限位组件，所述周向限位组件包括设置在所述搅拌杯(5)侧壁或顶部的限位槽(53)，以及在所述罩体(2)内与所述限位槽(53)对应设置的限位块，所述限位槽(53)与所述限位块配合以限制所述搅拌杯(5)沿其轴线的周向运动。

7.根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于：所述搅拌刀(6)包括与电机轴(41)传动连接的刀座(61)和设置在刀座(61)底部的刀盘(62)，所述搅拌杯(5)底壁中部设有通汽管(51)，所述电机轴(41)穿入通汽管(51)内，所述刀座(61)呈套筒装套装在所述通汽管(51)上，且其内腔设有连接柱(66)伸入通汽管(51)内与所述电机轴(41)传动连接，所述刀座(61)底端延伸至通汽管(51)下部，所述刀座(61)内壁与通汽管(51)外壁之间形成蒸汽通道(8)并连通通汽管(51)内部，刀座(61)底端与通汽管外壁之间形成蒸汽入口(81)。

8.根据权利要求1或7所述的搅拌机，其特征在于：所述煮水装置(3)包括盛水盘(31)以及位于盛水盘(31)下方的发热盘(32)，所述盛水盘(31)中部设有穿接孔供所述电机轴(41)穿过，且电机轴(41)与穿接孔之间设有密封结构。

9.根据权利要求7所述的搅拌机，其特征在于：所述罩体(2)顶部中心设有定位孔(21)，所述搅拌刀(6)顶部设有定位柱(65)插入所述定位孔(21)中。

10.根据权利要求1所述的搅拌机，其特征在于：所述机座(1)顶部侧壁设有把手(14)。

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