CN217324019U - 一种酒糟摊晾装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酒糟摊晾装置，它包括摊晾机构、曲药添加机构和若干翻料机构；所述摊晾机构包括链板传送带、风室和风机；所述风室设置在链板传送带的下方，所述风室开设有进风口和出风口，所述风机与风室的进风口相连，所述链板传送带上开设有通风孔，使风室出风口出来的风能够穿过通风孔；所述翻料机构设置在链板传送带的上方，并沿链板传送带的长度方向间隔设置；所述翻料机构用于翻转链板传送带上的酒糟；所述曲药添加机构设置在链板传送带的上方，用于向链板传送带上的酒糟添加曲药。该装置能够方便的翻转链板传送带上的酒糟，提高降温速度，同时方便向酒糟添加曲药，降低人工疲劳强度。

Description

一种酒糟摊晾装置

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造领域，特别是一种酒糟摊晾装置。

背景技术

浓香型白酒生产过程中，需要进行摊晾操作，使出甑后的酒糟经过摊晾后降温，然后再送至窖池中进行发酵。

传统的摊晾方式是，将酒糟运输到地面上，然后人工用铁铲反复翻糟多次，使酒糟快速降温至适宜温度，然后在酒糟上洒下曲药，最后送入窖池发酵。

为解决传统摊晾方式劳动强度大的问题，广泛采用的摊晾设备是链板传送带式摊晾机，使用时将酒糟以一定的厚度铺在链板传送带上，链板传送带上设置有通风孔，链板传送带底部设置有风室，风室可对链板传送带吹风，使酒糟降温；等酒糟温度下降至一定温度范围，再人工往酒糟上加曲药。

现有的摊晾设备只能通过吹风使酒糟进行降温，但是由于酒糟具有一定的厚度，仅仅通过风室对链板传送带吹风，酒糟层内部的温度很难快速降低，往往需要人工翻料；加曲药时也是人工添加，导致人工疲劳强度大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种酒糟摊晾装置；该装置能够方便的翻转链板传送带上的酒糟，提高降温速度，同时方便向酒糟添加曲药，降低人工疲劳强度。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种酒糟摊晾装置，它包括摊晾机构、曲药添加机构和若干翻料机构；所述摊晾机构包括链板传送带、风室和风机；所述风室设置在链板传送带的下方，所述风室开设有进风口和出风口，所述风机与风室的进风口相连，所述链板传送带上开设有通风孔，使风室出风口出来的风能够穿过通风孔；所述翻料机构设置在链板传送带的上方，并沿链板传送带的长度方向间隔设置；所述翻料机构用于翻转链板传送带上的酒糟；所述曲药添加机构设置在链板传送带的上方，用于向链板传送带上的酒糟添加曲药。

进一步的，所述翻料机构包括翻转轴和翻转轴驱动电机，所述翻转轴转动设置在摊晾机构的机架上，翻转轴的轴线沿链板传送带的宽度方向设置，所述翻转轴上设置有若干翻转齿；所述翻转轴驱动电机设置在摊晾机构的机架上，所述翻转轴驱动电机通过传动机构带动翻转轴转动。

进一步的，所述传动机构包括主动轮和从动轮，所述主动轮设置在翻转轴驱动电机的输出轴上，所述从动轮设置设在翻转轴的一端；所述主动轮和从动轮相互接触，所述主动轮通过摩擦力带动从动轮转动。

进一步的，所述曲药添加机构包括设置在链板传送带上方的曲药斗，所述曲药斗的出口处设置有分料器；所述分料器用于将曲药分散。

进一步的，所述分料器包括若干根平行设置的分料轴，每根分料轴的侧壁上均开设有若干凹槽，所述凹槽沿分料轴的长度方向设置；每根分料轴均由单独的一个分料轴驱动电机带动，或一个分料轴驱动电机通过齿轮组带动每根分料轴转动。

进一步的，所述曲药斗内设置有滤网，所述滤网位于曲药斗的出口处；所述曲药斗的侧壁上设置有震动装置。

进一步的，所述曲药斗通过支撑架设置在链板传送带的上方，所述曲药斗位于支撑架的顶部，所述支撑架的顶部设置有操作平台，操作平台四周设置有围栏，且操作平台连接有扶梯。

进一步的，所述链板传送带的附近设置有清理机构，清理机构用于清理粘接在链板传送带上的酒糟。

进一步的，所述清理机构为辊刷；所述辊刷包括转动的辊体和设置在辊体上的刷毛；所述刷毛用于和传送带接触。

进一步的，所述风室底部开设有排渣口，排渣口处设置有排渣盖。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

本实用新型的酒糟摊晾装置，由于有翻料机构的存在，能够在摊晾过程中对酒糟进行翻转和打散，提高降温速度；翻料机构通过摩擦力带动，在翻料机构的翻转轴受阻后能够断开传力，保证人员和设备安全。由于有曲药添加机构的存在，将曲药放入曲药添加机构后，能够代替人工加曲，节省人工疲劳强度。由于分药器的存在，能够使曲药添加机构均匀的添加曲药。

附图说明

图1 为摊晾装置的整体结构示意图；

图2 为翻料机构的结构图示意图；

图3 和4为曲药添加机构的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施方式的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1-4所示，本实用新型公开了一种酒糟摊晾装置，它包括摊晾机构、曲药添加机构4和若干翻料机构2；

所述摊晾机构包括链板传送带1、风室7和风机8；所述风室7设置在链板传送带1的下方，所述风室7开设有进风口和出风口，所述风机8与风室7的进风口相连，所述链板传送带1上开设有通风孔，使风室7出风口出来的风能够穿过通风孔；

所述翻料机构2设置在链板传送带1的上方，并沿链板传送带1的长度方向间隔设置；所述翻料机构2用于翻转链板传送带上的酒糟；

所述曲药添加机构4设置在链板传送带1的上方，用于向链板传送带上的酒糟添加曲药。

由于上述结构，将酒糟以一定的厚度铺在链板传送带1上，链板传送带1带动酒糟缓慢移动，风机8将风提供进风室7，然后吹出对酒糟降温；由于翻料机构2的存在，能够将酒糟打散且翻转；使酒糟能够快速降温。由于曲药添加机构4的存在，将曲药放入曲药添加机构4后，能够代替人工加曲。

所述翻料机构2包括翻转轴和翻转轴驱动电机203，所述翻转轴转动设置在摊晾机构的机架6上，翻转轴的轴线沿链板传送带1的宽度方向设置，所述翻转轴上设置有若干翻转齿202；所述翻转轴驱动电机203设置在摊晾机构的机架6上，所述翻转轴驱动电机203通过传动机构带动翻转轴转动。

由于上述结构，翻转轴转动时，翻转齿202能够不断的对酒糟进行翻转和打散进而保证了酒糟的快速降温。

所述传动机构包括主动轮204和从动轮205，所述主动轮204设置在翻转轴驱动电机203的输出轴上，所述从动轮205设置设在翻转轴的一端；所述主动轮204和从动轮205相互接触，所述主动轮204通过摩擦力带动从动轮205转动。

由于主动轮204和从动轮205是通过摩擦力带动的，当有人不慎将衣物或身体部位卷入翻料机构2时，翻转轴会受阻而停止转动，避免操作人员受伤。所述主动轮204和从动轮205间的擦力不大于100N。为了避免将衣物或身体部位卷入翻料机构2。翻转机构上可以设置防护罩201。

进一步的，所述曲药添加机构4包括设置在链板传送带1上方的曲药斗401，所述曲药斗401的出口处设置有分料器；所述分料器用于将曲药分散。

由于上述结构，在添加曲药时，将曲药装入曲药斗401内，然后曲药在重力作用下自动下落。由于有分料器的存在，能够使曲药分散，保证曲药均匀的添加入酒糟中。而不需要人工一点一点的去添加。

所述分料器包括若干根平行设置的分料轴403，每根分料轴403的侧壁上均开设有若干凹槽404，所述凹槽404沿分料轴403的长度方向设置；每根分料轴403均由单独的一个分料轴403驱动电机带动，或一个分料轴403驱动电机通过齿轮组带动每根分料轴403转动。

如图3、4所示，在本实施方式中，分料器包括两根分料轴403，分料轴403转动设置在分料腔402上，所分料腔402上下开口，上端与曲药斗401出口相连；加曲药时，曲药由于重力进入轴上的凹槽404中，然后分料轴403转动，能够将凹槽404中的曲药倒出，添加进酒糟中，通过分料轴403来添加曲药，能够将曲药打散，且控制每次的添加量保证加曲药的均匀。为了避免量两根分料轴403上的凹槽404中的曲药粘接，相邻两分料轴403的凹槽404彼此错开。在本实施例中，两分料轴403的端部可以各设置一个齿轮，且相互啮合，然后其中一根分料轴403的端部与分料轴403驱动电机相连，即一个分料轴403驱动电机通过齿轮组带动两根分料轴403转动。

所述曲药斗401内设置有滤网，所述滤网位于曲药斗401的出口处，位于分料器的上方；所述曲药斗401的侧壁上设置有震动装置。

由于滤网和震动装置的存在，滤网形成了一个震动筛，能够避免物料成团，保证落入分料器的曲药是打散的。同时由于震动装置的存在，能够避免曲药残留在曲药斗401中。

所述曲药添加机构4位于链板传送带的出料端，且位于相邻两翻料机构2之间，所述曲药添加机构4通过支撑架3设置在链板传送带1的上方，所述曲药添加机构4位于支撑架3的顶部，所述支撑架3的顶部设置有操作平台，操作平台四周设置有围栏，且操作平台连接有扶梯。

如图1所示，链板传送带上设置有三个翻料机构2，曲药添加机构4位第二和第三翻料机构2之间；由于第三个翻料机构2位于曲药添加机构4之后，能够对酒糟和曲药进行翻转和搅拌，保证混合充分后，再通过链板传送带送往窖池。

所述链板传送带1的附近设置有清理机构5，清理机构5用于清理粘接在链板传送带1上的酒糟，防止酒糟残留而发霉。

所述清理机构5为辊刷；所述辊刷包括转动的辊体和设置在辊体上的刷毛；所述刷毛用于和传送带接触。

清理机构5可以设置成刮板，但刮板与链板传送带1接触时，噪声较大。因此在本实用新型中，清理机构5为辊刷，该辊刷相比于刮板而言，噪声小，且不易磨损。所述刷毛可以为橡胶刷毛。

如图1所示，所述辊体可以通过连接臂设在摊晾机构的机架6上；辊刷可以通过与传送带的摩擦带动；也可以通过齿轮传动、带传动或链传动等与链板传送带1出料端的从动轮205相连，通过传动机构施加动力转动，这样能够保证清理的稳定性。

所述风机8和风室7可以设置多个，且风机8和风室7一一对应；所述风室7底部开设有排渣口，排渣口处设置有排渣盖。

由于排渣口的存在，可以清理从链板传送带1上掉落入风室7的酒糟，防止糟醅堆积发霉。清理时，需打开排渣盖。不清理时，关上排渣盖，防止风从排渣口跑出。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种酒糟摊晾装置，其特征在于：它包括摊晾机构、曲药添加机构（4）和若干翻料机构（2）；所述摊晾机构包括链板传送带（1）、风室（7）和风机（8）；所述风室（7）设置在链板传送带（1）的下方，所述风室（7）开设有进风口和出风口，所述风机（8）与风室（7）的进风口相连，所述链板传送带（1）上开设有通风孔，使风室（7）出风口出来的风能够穿过通风孔；所述翻料机构（2）设置在链板传送带（1）的上方，并沿链板传送带（1）的长度方向间隔设置；所述翻料机构（2）用于翻转链板传送带上的酒糟；所述曲药添加机构（4）设置在链板传送带（1）的上方，用于向链板传送带上的酒糟添加曲药。

2.根据权利要求1所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述翻料机构（2）包括翻转轴和翻转轴驱动电机（203），所述翻转轴转动设置在摊晾机构的机架（6）上，翻转轴的轴线沿链板传送带（1）的宽度方向设置，所述翻转轴上设置有若干翻转齿（202）；所述翻转轴驱动电机（203）设置在摊晾机构的机架（6）上，所述翻转轴驱动电机（203）通过传动机构带动翻转轴转动。

3.根据权利要求2所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述传动机构包括主动轮（204）和从动轮（205），所述主动轮（204）设置在翻转轴驱动电机（203）的输出轴上，所述从动轮（205）设置设在翻转轴的一端；所述主动轮（204）和从动轮（205）相互接触，所述主动轮（204）通过摩擦力带动从动轮（205）转动。

4.根据权利要求1所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述曲药添加机构（4）包括设置在链板传送带（1）上方的曲药斗（401），所述曲药斗（401）的出口处设置有分料器；所述分料器用于将曲药分散。

5.根据权利要求4所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述分料器包括若干根平行设置的分料轴（403），每根分料轴（403）的侧壁上均开设有若干凹槽（404），所述凹槽（404）沿分料轴（403）的长度方向设置；每根分料轴（403）均由单独的一个分料轴驱动电机带动，或一个分料轴驱动电机通过齿轮组带动每根分料轴（403）转动。

6.根据权利要求5所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述曲药斗（401）内设置有滤网，所述滤网位于曲药斗（401）的出口处；所述曲药斗（401）的侧壁上设置有震动装置。

7.根据权利要求6所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述曲药添加机构（4）位于链板传送带的出料端，且位于相邻两翻料机构（2）之间，所述曲药添加机构（4）通过支撑架（3）设置在链板传送带（1）的上方，所述曲药添加机构（4）位于支撑架（3）的顶部，所述支撑架（3）的顶部设置有操作平台，操作平台四周设置有围栏，且操作平台连接有扶梯。

8.根据权利要求1所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述链板传送带（1）的附近设置有清理机构（5），清理机构（5）用于清理粘接在链板传送带（1）上的酒糟。

9.根据权利要求8所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述清理机构（5）为辊刷；所述辊刷包括转动的辊体和设置在辊体上的刷毛；所述刷毛用于和传送带接触。

10.根据权利要求1所述的酒糟摊晾装置，其特征在于：所述风室（7）底部开设有排渣口，排渣口处设置有排渣盖。

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