CN216988935U - 一种酱料原料农残检测清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酱料生产加工技术领域，且公开了一种酱料原料农残检测清洗装置，包括长方形的水箱，水箱的顶端开口，水箱上设有进水口和排水口，水箱的上部从前端到后端依次设有清洗部、冲洗部、沥干部和风干部，排水口连接有污水处理装置，清洗部、冲洗部、沥干部和风干部分别连接有控制系统；本实用新型以蔬菜为例，首先将蔬菜进行初步采摘后将其投入到清洗部中，完成超声和鼓泡清洗，然后传送到冲洗部，进一步对清洗部没有清洗干净的局部顽固污垢和农残进行冲洗，然后再进入沥干部沥干水分，再进入风干部将蔬菜彻底吹干，然后再进行农残检测，经过本实用新型多个步骤处理之后的蔬菜有效的减少农残，提高了食品的安全性。

Description

一种酱料原料农残检测清洗装置

技术领域

本实用新型涉及酱料生产加工技术领域，尤其涉及一种酱料原料农残检测清洗装置。

背景技术

随着社会的不断进步，人们生活水平的不断提高，随之而来的问题就是如何才能吃到干净放心的食品。在酱料生产制作过程中，首先要对制作酱料的原材料进行清洗，然后进行农残检测，然而目前食品加工车间对大批量的蔬菜清洗时一般采用气泡清洗机，这在很大程度上减轻了人工清洗的负担，提高了生产效率，但是气泡清洗机清洗之后，虽然可以洗掉蔬菜上的泥浆等表面污物，但是针对菜叶比较多的蔬菜例如卷心菜、白菜等农残检测效果并不理想，清洗并不彻底，因此仍需对清洗设备进行改进，进一步减少蔬菜清洗后的农残，提高食品的安全。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构简单、清洗彻底的酱料原料农残检测清洗装置。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种酱料原料农残检测清洗装置，包括长方形的水箱，所述水箱的顶端开口，所述水箱上设有进水口和排水口，所述水箱的上部从前端到后端依次设有清洗部、冲洗部、沥干部和风干部，所述排水口连接有污水处理装置，所述清洗部、所述冲洗部、所述沥干部和所述风干部分别连接有控制系统。

作为优选的技术方案，所述清洗部包括沿着所述水箱的侧壁环绕设置的清洗滤槽，所述清洗滤槽上设有若干排水孔，所述清洗滤槽的底部安装有清洗滤网传送装置，所述水箱内位于所述清洗滤网传送装置的下方安装有超声波发生装置和鼓泡装置，所述清洗滤网传送装置、所述超声波发生装置和所述鼓泡装置分别电连接所述控制系统。

作为优选的技术方案，所述清洗滤网传送装置包括分别转动安装在所述清洗部前后两端的清洗传送轴，所述清洗传送轴上固定安装有清洗传送链轮，所述清洗传送链轮上配合安装有清洗传送网，所述清洗传送网的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板，位于所述清洗部前端的所述清洗传送轴低于位于所述清洗部后端的所述清洗传送轴。

作为优选的技术方案，所述冲洗部包括与所述清洗滤槽一体设置的冲洗滤槽，所述冲洗滤槽上设有若干所述排水孔，所述冲洗滤槽内底部安装有倾斜设置的冲洗滤网传送装置，所述冲洗滤网传送装置的上方安装有冲洗装置，所述冲洗滤网传送装置和所述冲洗装置分别电连接所述控制系统。

作为优选的技术方案，所述冲洗滤网传送装置包括分别转动安装在所述冲洗部前后两端的冲洗传送轴，所述冲洗传送轴上固定安装有冲洗传送链轮，所述冲洗传送链轮上配合安装有冲洗传送网，所述冲洗传送网的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板，位于所述冲洗部前端的所述冲洗传送轴低于位于所述冲洗部后端的所述冲洗传送轴。

作为优选的技术方案，所述冲洗装置包括转动安装在所述冲洗部顶部两侧壁之间的若干冲洗水管，所述冲洗水管连接有水压调节阀，所述冲洗水管上均布有若干冲洗喷头，所述冲洗水管的阀门和所述水压调节阀分别电连接所述控制系统。

作为优选的技术方案，所述沥干部包括在所述水箱上部安装的振动网，位于所述沥干部前端的所述振动网低于位于所述沥干部后端的所述振动网，所述振动网连接有振动电机，所述振动网上设有若干沥水孔，所述振动网的上表面设有导向条，所述振动电机电连接所述控制系统。

作为优选的技术方案，所述风干部包括在所述水箱内倾斜安装的风干滤网传送装置，位于所述风干部前端的所述风干滤网传送装置低于位于所述风干部后端的所述风干滤网传送装置，所述风干部的上方安装有吹风装置，所述风干滤网传送装置和所述吹风装置分别电连接所述控制系统。

作为优选的技术方案，所述风干滤网传送装置包括分别转动安装在所述风干部前后两端的风干传送轴，所述风干传送轴上固定安装有风干传送链轮，所述风干传送链轮上配合安装有风干传送网，所述风干传送网的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板，位于所述风干部前端的所述风干传送轴低于位于所述风干部后端的所述风干传送轴。

作为优选的技术方案，所述吹风装置包括固定安装在所述风干部顶部两侧壁之间的若干风机，所述风机电连接所述控制系统。

由于采用了上述技术方案，本实用新型一种酱料原料农残检测清洗装置，包括长方形的水箱，水箱的顶端开口，水箱上设有进水口和排水口，水箱的上部从前端到后端依次设有清洗部、冲洗部、沥干部和风干部，排水口连接有污水处理装置，清洗部、冲洗部、沥干部和风干部分别连接有控制系统；本实用新型的有益效果是：酱料的原料，本实用新型以蔬菜为例，其他的原料也可以参考进行使用，首先将蔬菜进行初步采摘后将其投入到清洗部中，在清洗部中完成超声清洗和鼓泡清洗，蔬菜在清洗部翻滚清洗，有利于快速清除表面污垢和药物，尤其是针对菜叶比较多的蔬菜，清除污垢和农残的效果更佳明显和彻底，经过清洗部之后的蔬菜，传送到冲洗部，进一步对清洗部没有清洗干净的局部顽固污垢进行冲洗，并且进一步进行农残的冲洗，然后再进入沥干部沥干水分，再进入风干部将蔬菜彻底吹干，然后再进行农残检测，经过本实用新型多个步骤处理之后的蔬菜有效的减少农残，提高了食品的安全性。

附图说明

以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性说明和解释，并不限定本实用新型的范围。其中：

图1是本实用新型一种酱料原料农残检测清洗装置的结构示意图；

图2是图1中I部放大图；

图3是图1的A向视图；

图4是图1的B向视图；

图5是图4中Ⅱ部放大图；

图中：1-水箱；2-进水口；3-排水口；4-清洗部；41-清洗滤槽；42-排水孔；43-清洗传送轴；44-清洗传送网；45-防滑隔挡板；5-冲洗部；51-冲洗滤槽；52-冲洗水管；53-冲洗喷头；54-冲洗传送轴；55-冲洗传送网；6-沥干部；61-振动网；62-沥水孔；63-导向条；7-风干部；71-风机；72-风干传送轴；73-风干传送网。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，进一步阐述本实用新型。在下面的详细描述中，只通过说明的方式描述了本实用新型的某些示范性实施例。毋庸置疑，本领域的普通技术人员可以认识到，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，附图和描述在本质上是说明性的，而不是用于限制权利要求的保护范围。

如图1至图5共同所示，一种酱料原料农残检测清洗装置，包括长方形的水箱1，水箱1的顶端开口，水箱1上设有进水口2和排水口3，水箱1的上部从前端到后端依次设有清洗部4、冲洗部5、沥干部6和风干部7，排水口3连接有污水处理装置，清洗部4、冲洗部5、沥干部6和风干部7分别连接有控制系统；酱料的原料，本实用新型以蔬菜为例，其他的原料也可以参考进行使用，首先将蔬菜进行初步采摘后将其投入到清洗部4中，在清洗部4中完成超声清洗和鼓泡清洗，蔬菜在清洗部4翻滚清洗，有利于快速清除表面污垢和药物，尤其是针对菜叶比较多的蔬菜，清除污垢和农残的效果更佳明显和彻底，经过清洗部4之后的蔬菜，传送到冲洗部5，进一步对清洗部4没有清洗干净的局部顽固污垢进行冲洗，并且进一步进行农残的冲洗，然后再进入沥干部6沥干水分，再进入风干部7将蔬菜彻底吹干，然后再进行农残检测，经过本实用新型多个步骤处理之后的蔬菜有效的减少农残，提高了食品的安全性。

如图1、图4和图5共同所示，清洗部4包括沿着水箱1的侧壁环绕设置的清洗滤槽41，清洗滤槽41上设有若干排水孔42，清洗滤槽41的底部安装有清洗滤网传送装置，水箱1内位于清洗滤网传送装置的下方安装有超声波发生装置和鼓泡装置，清洗滤网传送装置、超声波发生装置和鼓泡装置分别电连接控制系统。清洗滤槽41用于防止被清洗的蔬菜掉落入水槽中，排水孔42可以保证清洗滤槽41和水槽之间的水的流通，超声波发生装置和鼓泡装置为本领域现有技术，随机分布在水槽内，提供超声波清洗和鼓泡清洗，使蔬菜清洗的更加干净和彻底，根据实际需求可以设置多个清洗部4首尾相接，这样难以清洗的蔬菜可以经过多次充分的清洗，尽可能的减少污垢和农残。

如图1、图4和图5共同所示，清洗滤网传送装置包括在清洗部4前后两端转动安装的清洗传送轴43，清洗传送轴43上固定安装有清洗传送链轮，清洗传送链轮上配合安装有清洗传送网44，清洗传送网44的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板45，位于清洗部4前端的清洗传送轴43低于位于清洗部4后端的清洗传送轴43。电机驱动清洗传送轴43转动，清洗传送轴带动清洗传送链轮转动，与清洗传送链轮配合的清洗传送网44随之转动，带动位于清洗传送网44上的蔬菜从清洗部4的后端向前端输送。清洗传送网44由于是网状设计，因此不会阻碍清洗的进行，水流可以正常流通，清洗传送网44的后端高于前端，而且后端的清洗传送网44高于水面，这样为清洗后的蔬菜进入下一道工序进行冲洗做准备，防滑隔挡板45有利于保证蔬菜在倾斜向上输送过程中不会向下滑落，清洗传送网44的两侧边还可以加设边挡，边挡能进一步防止蔬菜落入清洗传送网44和清洗滤槽41的缝隙内。

如图1至图5共同所示，冲洗部5包括与清洗滤槽41一体设置的冲洗滤槽51，冲洗滤槽51上设有若干排水孔42，冲洗滤槽51内底部安装有倾斜设置的冲洗滤网传送装置，冲洗滤网传送装置的上方安装有冲洗装置，冲洗滤网传送装置和冲洗装置分别电连接控制系统。冲洗装置连接的是干净的水源，进一步对冲洗槽内的冲洗滤网传送装置上的蔬菜进行冲洗，加大局部水流的冲洗力度，完成对蔬菜局部顽固污垢的清洗力度和对农残的清洗力度，冲洗之后的水可以顺着排水孔42流到底部的水箱1内，冲洗装置可以设置若干排，加大冲洗的力度。冲洗滤网传送装置包括分别转动安装在冲洗部5前后两端的冲洗传送轴54，冲洗传送轴54上固定安装有冲洗传送链轮，冲洗传送链轮上配合安装有冲洗传送网55，冲洗传送网55的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板45，位于冲洗部5前端的冲洗传送轴54低于位于冲洗部5后端的冲洗传送轴54。冲洗滤网传送装置的驱动模式同清洗滤网传送装置，不再赘述。

如图1至图5共同所示，冲洗装置包括转动安装在冲洗部5顶部两侧壁之间的若干冲洗水管52，冲洗水管52连接有水压调节阀，冲洗水管52上均布有若干冲洗喷头53，冲洗水管52的阀门、水压调节阀分别电连接控制系统。通过控制控制系统，可以调节冲洗水管52的阀门的开关，还可以控制水压调节阀调节冲洗的水流的压力，冲洗喷头53的数量可以根据需求来确定，不限定个数。经过冲洗之后，蔬菜上的农残和污渍进一步减少。

如图1至图5共同所示，沥干部6包括在水箱1上部安装的振动网61，位于沥干部6前端的振动网61低于位于沥干部6后端的振动网61，振动网61连接有振动电机，振动网61上设有若干沥水孔62，振动网61的上表面设有导向条63，振动电机电连接控制系统。蔬菜经过清洗和冲洗之后，在滤网传送装置的输送下到达振动网61上，振动网61在振动电机的作用下振动沥水，蔬菜上的水通过沥水孔62落入振动网61下方的水槽中，导向条63可以防止蔬菜在振动时堆积到一起，因为堆积到一起后既不利于沥水也不利于蔬菜的输送，导向条63将蔬菜有效的进行输送方向的排列，便于蔬菜均布在振动网61上，顺着输送方向移动，导向条63可以根据实际情况设置若干个。经过沥干后的蔬菜基本已经有很少的水分附着在表面。

如图1至图5共同所示，风干部7包括在水箱1内倾斜安装的风干滤网传送装置，位于风干部7前端的风干滤网传送装置低于位于风干部7后端的风干滤网传送装置，风干部7的上方安装有吹风装置，滤网传送装置和吹风装置分别电连接控制系统。风干部7将经过沥水之后的蔬菜进行吹干，风干滤网传送装置的前端低于后端便于被吹下来的水分的回流，优选的，吹风装置的吹风口朝向风干部的后端，这样利于被吹下来的水分从风干部的后端和蔬菜一起输出。经过风干部7后的蔬菜已经被完全吹干，可以进行下一步的农残检测。风干滤网传送装置包括分别转动安装在风干部7前后两端的风干传送轴72，风干传送轴72上固定安装有风干传送链轮，风干传送链轮上配合安装有风干传送网73，风干传送网73的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板45，位于风干部7前端的风干传送轴72低于位于风干部7后端的风干传送轴72。风干滤网传送装置的驱动模式同清洗滤网传送装置，不再赘述。

如图1至图5所示，吹风装置包括固定安装在风干部7顶部两侧壁之间的若干风机71，风机71电连接控制系统。控制系统控制风机71的风力大小，以便适应不同品种的蔬菜，不至于风力过大蔬菜受损或者风力过小吹干不充分。

本实用新型有效的解决了酱料原料清洗并不彻底，农残检测不达标的问题，进一步减少以蔬菜为代表的酱料原料清洗后的农残，提高了食品的安全，具有非常广阔的市场前景。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种酱料原料农残检测清洗装置，包括长方形的水箱（1），所述水箱（1）的顶端开口，所述水箱（1）上设有进水口（2）和排水口（3），其特征在于：所述水箱（1）的上部从前端到后端依次设有清洗部（4）、冲洗部（5）、沥干部（6）和风干部（7），所述排水口（3）连接有污水处理装置，所述清洗部（4）、所述冲洗部（5）、所述沥干部（6）和所述风干部（7）分别连接有控制系统。

2.如权利要求1所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述清洗部（4）包括沿着所述水箱（1）的侧壁环绕设置的清洗滤槽（41），所述清洗滤槽（41）上设有若干排水孔（42），所述清洗滤槽（41）的底部安装有清洗滤网传送装置，所述水箱（1）内位于所述清洗滤网传送装置的下方安装有超声波发生装置和鼓泡装置，所述清洗滤网传送装置、所述超声波发生装置和所述鼓泡装置分别电连接所述控制系统。

3.如权利要求2所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述清洗滤网传送装置包括分别转动安装在所述清洗部（4）前后两端的清洗传送轴（43），所述清洗传送轴（43）上固定安装有清洗传送链轮，所述清洗传送链轮上配合安装有清洗传送网（44），所述清洗传送网（44）的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板（45），位于所述清洗部（4）前端的所述清洗传送轴（43）低于位于所述清洗部（4）后端的所述清洗传送轴（43）。

4.如权利要求2所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述冲洗部（5）包括与所述清洗滤槽（41）一体设置的冲洗滤槽（51），所述冲洗滤槽（51）上设有若干所述排水孔（42），所述冲洗滤槽（51）内底部安装有倾斜设置的冲洗滤网传送装置，所述冲洗滤网传送装置的上方安装有冲洗装置，所述冲洗滤网传送装置和所述冲洗装置分别电连接所述控制系统。

5.如权利要求4所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述冲洗滤网传送装置包括分别转动安装在所述冲洗部（5）前后两端的冲洗传送轴（54），所述冲洗传送轴（54）上固定安装有冲洗传送链轮，所述冲洗传送链轮上配合安装有冲洗传送网（55），所述冲洗传送网（55）的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板（45），位于所述冲洗部（5）前端的所述冲洗传送轴（54）低于位于所述冲洗部（5）后端的所述冲洗传送轴（54）。

6.如权利要求4所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述冲洗装置包括转动安装在所述冲洗部（5）顶部两侧壁之间的若干冲洗水管（52），所述冲洗水管（52）连接有水压调节阀，所述冲洗水管（52）上均布有若干冲洗喷头（53），所述冲洗水管（52）的阀门和所述水压调节阀分别电连接所述控制系统。

7.如权利要求1所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述沥干部（6）包括在所述水箱（1）上部安装的振动网（61），位于所述沥干部（6）前端的所述振动网（61）低于位于所述沥干部（6）后端的所述振动网（61），所述振动网（61）连接有振动电机，所述振动网（61）上设有若干沥水孔（62），所述振动网（61）的上表面设有导向条（63），所述振动电机电连接所述控制系统。

8.如权利要求1所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述风干部（7）包括在所述水箱（1）内倾斜安装的风干滤网传送装置，位于所述风干部（7）前端的所述风干滤网传送装置低于位于所述风干部（7）后端的所述风干滤网传送装置，所述风干部（7）的上方安装有吹风装置，所述风干滤网传送装置和所述吹风装置分别电连接所述控制系统。

9.如权利要求8所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述风干滤网传送装置包括分别转动安装在所述风干部（7）前后两端的风干传送轴（72），所述风干传送轴（72）上固定安装有风干传送链轮，所述风干传送链轮上配合安装有风干传送网（73），所述风干传送网（73）的外周面上均布有垂直于传送方向的若干防滑隔挡板（45），位于所述风干部（7）前端的所述风干传送轴（72）低于位于所述风干部（7）后端的所述风干传送轴（72）。

10.如权利要求8所述的一种酱料原料农残检测清洗装置，其特征在于：所述吹风装置包括固定安装在所述风干部（7）顶部两侧壁之间的若干风机（71），所述风机（71）电连接所述控制系统。

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