CN216934733U - 一种蛋液均质及喷雾干燥系统 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种蛋液均质及喷雾干燥系统，涉及蛋黄粉生产设备技术领域，为了解决干燥后的粉末不易取出的问题，其包括均质装置和干燥装置，所述均质装置的侧壁上设置有进料管，所述均质装置远离进料管的一侧设置有出料管，所述出料管与干燥装置相连通，所述干燥装置包括干燥箱和若干喷雾喷头，若干所述喷雾喷头均连接在干燥箱的内侧壁上，所述干燥箱内设置有取粉组件，所述取粉组件包括取粉盒和离心风扇，所述干燥箱的侧壁上开设有安装槽，所述取粉盒插设在安装槽的内侧壁上，所述离心风扇设置于取粉盒内，所述取粉盒的内侧壁上设置有用于与干燥箱固定的防脱组件。本申请具有便于取料的效果。

Description

一种蛋液均质及喷雾干燥系统

技术领域

本申请涉及蛋黄粉生产设备技术领域，尤其是涉及一种蛋液均质及喷雾干燥系统。

背景技术

近年来，干蛋品工业有了很大的发展，在众多的干蛋品中，蛋黄粉是其中的重要组成部分，蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品；蛋黄粉在生产时，需要先使用均质机将蛋液打成悬浊液，然后使用喷雾干燥设备进行干燥获得蛋黄粉。

现有授权公告号CN204519118U的相关专利，提供了一种奶油粉末的制备装置，包括配料装置、融油装置、乳化装置、均质机、喷雾干燥塔，配料装置、融油装置分别连接乳化装置，乳化装置连接均质机，均质机的出口与喷雾干燥塔顶部连接，喷雾干燥塔的顶部设置有喷雾器，喷雾干燥塔的底部设置有产品出口；通过将各种配料依次经过配料装置、融油装置、乳化装置、均质机、喷雾干燥塔的加工后，得到奶油粉末成品。

在实现本申请过程中，发明人发现该技术中至少存在如下问题：由于干燥处理后形成粉末状的成品，在操作人员对粉末产品取出时，部分产品可能会附着在干燥装置的表面，不易取出，故有待改善。

实用新型内容

为了解决干燥后的粉末不易取出的问题，本申请提供一种蛋液均质及喷雾干燥系统。

本申请提供的一种蛋液均质及喷雾干燥系统采用如下的技术方案：

一种蛋液均质及喷雾干燥系统，包括均质装置和干燥装置，所述均质装置的侧壁上设置有进料管，所述均质装置远离进料管的一侧设置有出料管，所述出料管与干燥装置相连通，所述干燥装置包括干燥箱和若干喷雾喷头，若干所述喷雾喷头均连接在干燥箱的内侧壁上，所述干燥箱内设置有取粉组件，所述取粉组件包括取粉盒和离心风扇，所述干燥箱的侧壁上开设有安装槽，所述取粉盒插设在安装槽的内侧壁上，所述离心风扇设置于取粉盒内，所述取粉盒的内侧壁上设置有用于与干燥箱固定的防脱组件。

由于干燥处理后形成粉末状的成品，在操作人员对粉末产品取出时，部分产品可能会附着在干燥装置的表面，不易取出；通过采用上述技术方案，干燥箱内安装取粉组件，取粉组件由取粉盒和离心风扇组成；当制作蛋黄粉时，将蛋液从进料管进入到均质装置内，通过均质装置进行打碎搅匀后，蛋液从出料管进入到干燥箱内，喷雾喷头对蛋液进行喷雾干燥处理，形成蛋黄粉末，此时启动离心风扇，离心风扇将蛋黄粉末聚集至取粉盒内，操作人员打开防脱组件，取出取粉盒，将蛋黄粉末取出；通过取粉盒和离心风扇的设置，减小操作人员在取出蛋黄粉末时，蛋黄粉末附着在干燥箱表面的可能，有助于操作人员将蛋黄粉末全部取出，便于操作，同时减小操作人员与蛋黄粉末的直接接触，保证蛋黄粉末的干净程度。

可选的，所述防脱组件包括防脱片和防脱轴，所述取粉盒的内侧壁上贯穿开设有连接孔，所述防脱轴转动连接在连接孔的内侧壁上，所述防脱轴的一侧延伸至取粉盒外，所述防脱片设置于防脱轴的侧壁上，所述防脱片抵接在干燥箱的内侧壁上。

通过采用上述技术方案，防脱组件由防脱片和防脱轴组成，取粉盒的内侧壁上开设连接孔，防脱轴通过轴承转动连接在连接孔内，防脱片套设在防脱轴的侧壁上；当取粉盒放置在安装槽内时，操作人员转动防脱轴，防脱片沿防脱轴的周向方向发生转动，直至防脱片的侧壁与干燥箱的内侧壁相抵接时，操作人员松开防脱轴，实现取粉盒的固定；通过防脱轴和防脱片的设置，减小取粉盒安装不稳定导致取粉盒从安装槽内脱出的可能，提高了取粉盒安装的稳定性。

可选的，所述取粉盒的外侧壁上设置有棘轮和两个棘爪，所述棘轮套设在防脱轴的外侧壁上，两个所述棘爪分别设置于棘轮的两侧，两个所述棘爪转动连接在取粉盒的侧壁上，所述棘轮分别与两个棘爪相配合。

通过采用上述技术方案，防脱轴的外侧壁上套设棘轮，取粉盒的外侧壁上转动连接两个棘爪，两个棘爪分别位于棘轮的两侧，且两个棘爪与棘轮配合；当操作人员转动防脱轴使防脱片抵接在干燥箱的内侧壁上时，操作人员抓取棘爪，将棘爪与棘轮相配合，从而对防脱轴进行固定；通过棘轮和两个棘爪的设置，实现防脱轴周向方向的锁止，减小防脱轴发生转动，造成防脱片与干燥箱内侧壁分离无法对取粉盒进行固定的可能，提高了防脱片的限位能力，保证了防脱片的限位效果。

可选的，所述取粉盒的两侧壁上均设置有滑移齿轮，所述滑移齿轮转动连接在取粉盒的侧壁上，所述安装槽的底壁上设置有两个滑移齿条，两个所述滑移齿轮分别与相应的滑移齿条相啮合。

通过采用上述技术方案，取粉盒的侧壁上转动连接滑移齿轮，安装槽的底壁上焊接固定滑移齿条；滑移齿轮与滑移齿轮相啮合；当对装有蛋黄粉末的取粉盒进行取出时，向外拉动取粉盒，此时滑移齿轮在滑移齿条上移动，直至取粉盒完全脱离干燥箱时，滑移齿轮从滑移齿条的端部脱离；通过滑移齿轮和滑移齿条的设置，便于操作人员对取粉盒的安装，同时取出取粉盒时较为稳定，减小抽出取粉盒时发生抖动造成蛋黄粉末出现渗漏的可能。

可选的，所述安装槽的内侧壁上设置有弹性软条，所述弹性软条抵接在取粉盒的侧壁上。

通过采用上述技术方案，操作人员在安装槽的内侧壁胶粘固定弹性软条；通过弹性软条的设置，减小取粉盒与安装槽内侧壁出现间隙的可能，提高了干燥箱的密封性，减小蛋黄粉末的溢出。

可选的，所述均质装置包括均质罐、均质轴和若干均质叶片，所述均质轴位于均质罐的内侧壁上，若干所述均质叶片设置于均质轴的侧壁上，所述均质罐上还设置有用于驱动均质轴转动的驱动件，所述出料管和进料管均连通在均质罐的侧壁上。

通过采用上述技术方案，均质装置由均质罐、均质轴和若干均质叶片组成；当蛋液从进料管进入到均质罐内，启动驱动件，驱动件带动均质轴转动，若干均质叶片对蛋液进行打碎搅拌；通过均质罐、均质轴和若干均质叶片的设置，实现蛋液的均质处理，保证蛋液搅拌后的均匀性。

可选的，若干所述均质叶片的侧壁上设置有卡接块，所述均质轴的侧壁上开设有供卡接块插设的卡接槽，所述卡接块与卡接槽的内侧壁相适配。

通过采用上述技术方案，若干均质叶片的侧壁上焊接固定卡接块，均质轴的侧壁上开设卡接槽；通过卡接块和卡接槽的设置，便于操作人员对均质叶片的拆装和维修，同时便于对均质叶片进行清洗，保证均质效果。

可选的，所述均质轴的侧壁上设置有用于固定卡接块的定位组件，所述定位组件包括定位杆、弹性件和定位块，所述均质轴的侧壁上开设有定位孔，所述定位孔的内侧壁与卡接槽的内侧壁相连通，所述定位杆插设至定位孔内，所述弹性件的一端与定位杆相连，所述弹性件的另一端连接在定位块上，所述定位块抵接在卡接块的侧壁上，所述定位块与弹性件均设置于定位孔内。

通过采用上述技术方案，均质轴的侧壁上安装定位组件，定位组件由定位杆、弹性件和定位块组成，弹性件的一端与定位杆胶粘固定，弹性件的另一端与定位块胶粘固定；当卡接块插设在卡接槽内时，将定位块插设至定位孔内，此时弹性件和定位杆均插设至定位孔内，按压定位杆，弹性被压缩，定位块抵紧在卡接块的侧壁上；通过定位杆、弹性件和定位块的设置，减小均质轴在转动过程中均质叶片从均质轴上脱离的可能，提高了均质叶片安装的稳定性。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过取粉盒和离心风扇的设置，减小操作人员在取出蛋黄粉末时，蛋黄粉末附着在干燥箱表面的可能，有助于操作人员将蛋黄粉末全部取出，便于操作，同时减小操作人员与蛋黄粉末的直接接触，保证蛋黄粉末的干净程度；

2.通过防脱轴和防脱片的设置，减小取粉盒安装不稳定导致取粉盒从安装槽内脱出的可能，对取粉盒进行固定，提高了取粉盒安装的稳定性；

3.通过定位杆、弹性件和定位块的设置，减小均质轴在转动过程中均质叶片从均质轴上脱离的可能，提高了均质叶片安装的稳定性。

附图说明

图1是本申请实施例中一种蛋液均质及喷雾干燥系统的结构示意图。

图2是本申请实施例中用于体现均质罐的结构示意图。

图3为图2中的A-A向剖视图。

图4为图3的A部分放大图。

图5是本申请实施例中用于体现干燥箱的结构示意图。

图6为图5中的B-B向剖视图。

附图标记说明：1、均质装置；11、均质罐；12、均质轴；121、卡接槽；122、定位孔；13、均质叶片；131、卡接块；14、驱动件；2、干燥装置；21、干燥箱；211、安装槽；212、弹性软条；22、喷雾喷头；3、进料管；4、出料管；5、取粉组件；51、取粉盒；511、连接孔；52、离心风扇；6、防脱组件；61、防脱片；62、防脱轴；7、滑移齿轮；8、滑移齿条；9、棘轮；10、棘爪；15、定位组件；151、定位杆；152、弹性件；153、定位块。

具体实施方式

以下结合附图1-6对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种蛋液均质及喷雾干燥系统。参照图1，蛋液均质及喷雾干燥系统包括均质装置1和干燥装置2，均质装置1和干燥装置2均放置在地面上，均质装置1的一侧侧壁上连通有进料管3，均质装置1另一侧侧壁上连通有出料管4，出料管4远离均质装置1的一侧与干燥装置2相连通，出料管4和进料管3的侧壁上均安装有控制蛋液流入或流出的泵体。

参照图3和图4，均质装置1包括均质罐11、均质轴12和若干均质叶片13，均质罐11的顶部焊接固定有驱动件14，驱动件14的输出端贯穿均质罐11且与均质轴12的端壁焊接固定，驱动件14可以是交流电机，均质轴12位于均质罐11内，均质轴12沿均质罐11的高度方向竖直设置，若干均质叶片13沿均质轴12外侧壁的周向方向设置，均质叶片13呈桨叶状结构，均质叶片13的侧壁上焊接固定有卡接块131，均质轴12沿长度方向开设有卡接槽121，卡接块131与卡接槽121的内侧壁相适配，以使得均质叶片13与均质轴12进行固定。

参照图4，均质轴12的侧壁上安装有定位组件15，定位组件15包括定位杆151、弹性件152和定位块153，均质轴12的侧壁上开设有定位孔122，定位孔122沿均质轴12的厚度方向开设，定位孔122的内侧壁与卡接槽121的内侧壁相连通，定位块153插设在定位孔122内，定位块153抵紧在卡接块131的侧壁上，定位块153远离卡接块131的一侧与弹性件152胶粘固定，弹性件152可以是弹簧，弹性件152远离定位块153的一侧胶粘固定在定位杆151上，定位杆151和弹性件152均位于定位孔122内，且定位杆151螺纹连接在定位孔122的内侧壁上，减小卡接块131从卡接槽121内脱出的可能。

参照图5和图6，干燥装置2包括干燥箱21和若干喷雾喷头22，干燥箱21放置在地面上，若干喷雾喷头22均安装在干燥箱21的内侧壁上，干燥箱21内安装有取粉组件5，取粉组件5包括取粉盒51和离心风扇52，干燥箱21的侧壁上开设有安装槽211，取粉盒51位于安装槽211内，离心风扇52嵌置取粉盒51内，离心风扇52以使得蛋黄粉末聚集至取粉盒51内。

参照图6，安装槽211的内侧壁上胶粘固定有弹性软条212，弹性软条212沿安装槽211的长度方向设置，弹性软条212可以是橡胶材质，弹性软条212抵接在取粉盒51的内侧壁上，取粉盒51的沿宽度方向的两侧分别转动连接有滑移齿轮7，安装槽211的底壁上焊接固定有两个滑移齿条8，两个滑移齿轮7均与两个滑移齿条8相啮合。

参照图6，取粉盒51的内侧壁上安装有防脱组件6，防脱组件6包括防脱片61和防脱轴62，取粉盒51的内侧壁上贯穿开设有连接孔511，防脱轴62通过轴承转动连接在连接孔511的内侧壁上，防脱轴62的一侧通过连接孔511的内侧壁延伸至取粉盒51外，防脱片61套设在防脱轴62的侧壁上，防脱片61位于取粉盒51内，防脱片61的侧壁与干燥箱21的内侧壁相抵接。

参照图5，取粉盒51的外侧壁上安装有棘轮9和两个棘爪10，棘轮9套设在防脱轴62的外侧壁上，且与防脱轴62的外侧壁过盈配合，两个棘爪10分别转动连接在取粉盒51的侧壁上，且两个棘爪10分别位于棘轮9的两侧，棘轮9与两个棘爪10相配合，以使得对防脱片61进行限位。

本申请实施例一种蛋液均质及喷雾干燥系统的实施原理为：将蛋液通过进料管3进入到均质罐11内，启动驱动件14，均质轴12转动，均质叶片13沿均质轴12周向方向转动，均质叶片13对蛋液进行打碎搅拌处理后，混合均匀后的蛋液从出料管4进入到干燥箱21内，此时喷雾喷头22对蛋液进行喷雾处理，蛋液干燥后形成蛋黄粉，此时启动离心风扇52将蛋黄粉聚集至取粉盒51内，操作人员打开两侧的棘爪10，棘爪10失去对棘轮9的限位，转动防脱轴62，防脱片61转动，防脱片61与干燥箱21的内侧壁分离，此时抽出取粉盒51，滑移齿轮7沿滑移齿条8长度方向移动，直至滑移齿轮7从滑移齿条8上脱离，取粉盒51从安装槽211内取出，实现蛋液处理全过程；通过取粉盒51和离心风扇52的设置，减小操作人员在取出蛋黄粉末时，蛋黄粉末附着在干燥箱21表面的可能，有助于操作人员将蛋黄粉末全部取出，便于操作，同时减小操作人员与蛋黄粉末的直接接触，保证蛋黄粉末的干净程度。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种蛋液均质及喷雾干燥系统，包括均质装置(1)和干燥装置(2)，所述均质装置(1)的侧壁上设置有进料管(3)，所述均质装置(1)远离进料管(3)的一侧设置有出料管(4)，所述出料管(4)与干燥装置(2)相连通，其特征在于：所述干燥装置(2)包括干燥箱(21)和若干喷雾喷头(22)，若干所述喷雾喷头(22)均连接在干燥箱(21)的内侧壁上，所述干燥箱(21)内设置有取粉组件(5)，所述取粉组件(5)包括取粉盒(51)和离心风扇(52)，所述干燥箱(21)的侧壁上开设有安装槽(211)，所述取粉盒(51)插设在安装槽(211)的内侧壁上，所述离心风扇(52)设置于取粉盒(51)内，所述取粉盒(51)的内侧壁上设置有用于与干燥箱(21)固定的防脱组件(6)。

2.根据权利要求1所述的一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于：所述防脱组件(6)包括防脱片(61)和防脱轴(62)，所述取粉盒(51)的内侧壁上贯穿开设有连接孔(511)，所述防脱轴(62)转动连接在连接孔(511)的内侧壁上，所述防脱轴(62)的一侧延伸至取粉盒(51)外，所述防脱片(61)设置于防脱轴(62)的侧壁上，所述防脱片(61)抵接在干燥箱(21)的内侧壁上。

3.据权利要求2所述的一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于：所述取粉盒(51)的外侧壁上设置有棘轮(9)和两个棘爪(10)，所述棘轮(9)套设在防脱轴(62)的外侧壁上，两个所述棘爪(10)分别设置于棘轮(9)的两侧，两个所述棘爪(10)转动连接在取粉盒(51)的侧壁上，所述棘轮(9)分别与两个棘爪(10)相配合。

4.根据权利要求1所述的一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于：所述取粉盒(51)的两侧壁上均设置有滑移齿轮(7)，所述滑移齿轮(7)转动连接在取粉盒(51)的侧壁上，所述安装槽(211)的底壁上设置有两个滑移齿条(8)，两个所述滑移齿轮(7)分别与相应的滑移齿条(8)相啮合。

5.根据权利要求4所述的一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于：所述安装槽(211)的内侧壁上设置有弹性软条(212)，所述弹性软条(212)抵接在取粉盒(51)的侧壁上。

6.根据权利要求1所述的一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于：所述均质装置(1)包括均质罐(11)、均质轴(12)和若干均质叶片(13)，所述均质轴(12)位于均质罐(11)的内侧壁上，若干所述均质叶片(13)设置于均质轴(12)的侧壁上，所述均质罐(11)上还设置有用于驱动均质轴(12)转动的驱动件(14)，所述出料管(4)和进料管(3)均连通在均质罐(11)的侧壁上。

7.根据权利要求6所述的一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于：若干所述均质叶片(13)的侧壁上设置有卡接块(131)，所述均质轴(12)的侧壁上开设有供卡接块(131)插设的卡接槽(121)，所述卡接块(131)与卡接槽(121)的内侧壁相适配。

8.根据权利要求7所述的一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于：所述均质轴(12)的侧壁上设置有用于固定卡接块(131)的定位组件(15)，所述定位组件(15)包括定位杆(151)、弹性件(152)和定位块(153)，所述均质轴(12)的侧壁上开设有定位孔(122)，所述定位孔(122)的内侧壁与卡接槽(121)的内侧壁相连通，所述定位杆(151)插设至定位孔(122)内，所述弹性件(152)的一端与定位杆(151)相连，所述弹性件(152)的另一端连接在定位块(153)上，所述定位块(153)抵接在卡接块(131)的侧壁上，所述定位块(153)与弹性件(152)均设置于定位孔(122)内。

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