CN216800131U - 一种适用蚝肉的连续破碎设备 - Google Patents
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Abstract
一种适用蚝肉的连续破碎设备，包括破碎部、搅拌部和驱动装置，破碎部包括破碎仓和可转动设置在破碎仓中对蚝壳进行初步破碎的一对破碎轮组；搅拌部包括设置在破碎仓下方的搅拌仓、可转动设置在搅拌仓中对蚝肉进行进一步破碎搅拌的搅拌叶片和设置在搅拌仓底部将搅拌后的蚝肉输送出搅拌仓的螺旋输送装置；驱动装置包括可同时驱动破碎轮组与搅拌叶片转动，包括双向输出电机、连接在双向输出电机一端与破碎轮组之间的第一传动机构和连接在双向输出电机另一端与搅拌叶片之间的第二传动机构，对蚝肉进行初步破碎后再进行完全破碎搅拌，提高装置的使用寿命。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工设备领域，具体为一种使用蚝肉的连续破碎设备。
背景技术
生蚝，别名牡蛎，在生产与生蚝相关的加工品时，需要先将蚝肉从壳中剔出，将蚝肉打碎搅拌成蚝肉汁，再对蚝肉汁进行后续加工步骤以生产相关产品，由于生蚝外壳形状不规则，很难采用机器去壳，但人工操作容易导致剔出的蚝肉上连带有蚝壳，如果没有及时对蚝壳进行处理，进入搅拌机中容易导致刀片磨损，降低刀片使用寿命，有待改进。
实用新型内容
本实用新型的目的是克服现有技术的缺点，提供一种适用蚝肉的连续破碎设备。
本实用新型采用如下技术方案：
一种适用蚝肉的连续破碎设备，包括破碎部、搅拌部和驱动装置，破碎部包括破碎仓和可转动设置在破碎仓中对蚝壳进行初步破碎的一对破碎轮组；搅拌部包括设置在破碎仓下方的搅拌仓、可转动设置在搅拌仓中对蚝肉进行进一步破碎搅拌的搅拌叶片和设置在搅拌仓底部将搅拌后的蚝肉输送出搅拌仓的螺旋输送装置；驱动装置包括可同时驱动破碎轮组与搅拌叶片转动，包括双向输出电机、连接在双向输出电机一端与破碎轮组之间的第一传动机构和连接在双向输出电机另一端与搅拌叶片之间的第二传动机构。
优选的，所述第一传动机构包括设置在所述破碎仓外壁上与所述破碎轮组一一对应连接且互相啮合的两齿轮和设置在所述双向输出电机与齿轮之间的减速箱。
优选的，所述第二传动机构包括锥齿轮组、连接杆和皮带传动组件，锥齿轮组一端与所述搅拌叶片连接可带动其转动；连接杆设置在锥齿轮组另一端且与所述双向输出电机的转动轴线平行；皮带传动组件连接在双向输出电机与连接杆之间以带动搅拌叶片转动。
优选的，所述破碎仓的顶部设置有引导物料落入所述破碎轮组中心位置的引导板，引导板沿破碎仓中心位置逐渐向下倾斜。
优选的，所述螺旋输送装置包括成型在所述搅拌仓底面的输出管道、设置在输出管道末端的出料口、可转动设置在输出管道内的蜗杆和与蜗杆连接驱动其转动的驱动电机。
优选的，所述搅拌仓的底面向所述输出管道一侧倾斜。
优选的，所述驱动装置还包括设置在驱动装置外部防止灰尘污染的金属外壳。
优选的，所述破碎仓形状为长方体，所述搅拌仓的形状为圆柱体，所述搅拌仓的直径小于所述破碎仓的宽度。
优选的，还包括有设置在所述破碎仓与所述搅拌仓之间的连接段。
由上述对本实用新型的描述可知，与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过破碎轮对蚝肉进行初步破碎，将大块的蚝壳打碎成小块，然后落入搅拌仓中进行进一步破碎搅拌，避免搅拌叶片直接破碎大块蚝壳导致刀片磨损而降低使用寿命，破碎搅拌完成后再通过螺旋输送装置将蚝肉汁输送出装置外，且通过同一电机同时驱动破碎轮与搅拌叶片转动，实现了同步工作，无需两个电机，节约了成本，具有很高的实用性；
引导板能够引导蚝肉进入破碎轮组的中心位置，便于破碎的进行；
螺旋输送装置能够稳定、定量将蚝肉汁输送出装置外，且搅拌叶片工作、螺旋输送装置停止时，蚝肉汁不会从输出管道中泄漏；
搅拌仓的底部相输出管道一侧倾斜设置，便于破碎搅拌完成后的蚝肉汁向外输出；
长方体的破碎仓便于破碎轮组的安装，圆柱形的搅拌仓便于搅拌叶片能够均匀破碎搅拌蚝肉，且搅拌仓的直径小于所述破碎仓的宽度，便于初步破碎后的蚝肉进入搅拌仓中。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图一；
图2为本实用新型的结构示意图二；
图3为本实用新型的剖视图；
图中：1-破碎部、11-破碎仓、12-破碎轮组、13-引导板、2-搅拌部、21-搅拌仓、22-搅拌叶片、23-螺旋输送装置、231-输出管道、232-出料口、233-蜗杆、234-驱动电机、24-连接段、3-驱动装置、31-双向输出电机、32-第一传动机构、321-齿轮、322-减速箱、33-第二传动机构、331-锥齿轮组、332-连接杆、333-皮带传动组件、34-外壳。
具体实施方式
以下通过具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。
参照图1至图3所示，一种适用蚝肉的连续破碎设备，包括破碎部1、搅拌部2和驱动装置3。
破碎部1包括破碎仓11和可转动设置在破碎仓11中对蚝壳进行初步破碎的一对破碎轮组12，通过破碎轮组12对进入破碎仓11中的蚝肉进行初步破碎，将蚝肉中较大块的壳破碎，避免后续步骤中的部件受损，具体的，破碎仓11的顶部设置有引导物料落入破碎轮组12中心位置的引导板13，引导板13沿破碎仓11中心位置逐渐向下倾斜。
搅拌部2包括设置在破碎仓11下方的搅拌仓21、可转动设置在搅拌仓21中对蚝肉进行进一步破碎搅拌的搅拌叶片22和设置在搅拌仓21底部将搅拌后的蚝肉输送出搅拌仓21的螺旋输送装置23，对蚝肉进行进一步破碎并搅拌，以备后续加工布置使用，具体的，破碎仓11形状为长方体，搅拌仓21的形状为圆柱体，搅拌仓21的直径小于破碎仓11的宽度，长方体的破碎仓11便于破碎轮组12的安装，圆柱形的搅拌仓21便于搅拌叶片22能够均匀破碎搅拌蚝肉，且搅拌仓21的直径小于破碎仓11的宽度，便于初步破碎后的蚝肉进入搅拌仓21中，进一步的，还包括设置在破碎仓11与搅拌仓21之间的连接段24。
螺旋输送装置23包括成型在搅拌仓21底面的输出管道231、设置在输出管道231末端的出料口232、可转动设置在输出管道231内的蜗杆233和与蜗杆233连接驱动其转动的驱动电机234，螺旋输送装置23能够稳定、定量将蚝肉汁输送出装置外，且搅拌叶片22工作、螺旋输送装置23停止时，蚝肉汁不会从输出管道231中泄漏，具体的，搅拌仓21的底面向输出管道231一侧倾斜，便于破碎搅拌完成后的蚝肉汁向输出管道231处移动并被输出装置外。
驱动装置3包括可同时驱动破碎轮组12与搅拌叶片22转动，包括双向输出电机31、连接在双向输出电机31一端与破碎轮组12之间的第一传动机构32和连接在双向输出电机31另一端与搅拌叶片22之间的第二传动机构33，通过同一电机同时驱动破碎轮与搅拌叶片22转动，实现了同步工作，无需两个电机，节约了成本，具体的，驱动装置3还包括设置在驱动装置3外部防止灰尘污染的金属外壳34，防止外界灰尘进入影响装置的正常使用。
第一传动机构32包括设置在破碎仓11外壁上与破碎轮组12一一对应连接且互相啮合的两齿轮321和设置在双向输出电机31与齿轮321之间的减速箱322；第二传动机构33包括锥齿轮组331、连接杆332和皮带传动组件333，锥齿轮组331一端与搅拌叶片22连接可带动其转动；连接杆332设置在锥齿轮组331另一端且与双向输出电机31的转动轴线平行；皮带传动组件333连接在双向输出电机31与连接杆332之间以带动搅拌叶片22转动。
使用时，将蚝肉从破碎仓11上方倒入，蚝肉经引导板13向破碎轮组12中间汇集，并通过破碎轮组12进行初步破碎，将蚝肉中大块的壳进行初步破碎，初步破碎后的蚝肉落入搅拌仓21中，通过搅拌叶片22对蚝肉进行完全搅拌破碎，搅拌完成后通过螺旋输送装置23将蚝肉输送出装置外，能够避免蚝肉上携带大块的壳导致搅拌仓21中的搅拌叶片22受到损伤，提高装置的使用寿命，且通过同一电机同时驱动破碎轮组12与搅拌叶片22转动，节约成本，具有很高的实用性。
以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例而已，故不能以此限定本实用新型实施的范围，即依本实用新型申请专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本实用新型专利涵盖的范围内。
Claims (9)
1.一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：包括破碎部、搅拌部和驱动装置，破碎部包括破碎仓和可转动设置在破碎仓中对蚝壳进行初步破碎的一对破碎轮组；搅拌部包括设置在破碎仓下方的搅拌仓、可转动设置在搅拌仓中对蚝肉进行进一步破碎搅拌的搅拌叶片和设置在搅拌仓底部将搅拌后的蚝肉输送出搅拌仓的螺旋输送装置；驱动装置包括可同时驱动破碎轮组与搅拌叶片转动，包括双向输出电机、连接在双向输出电机一端与破碎轮组之间的第一传动机构和连接在双向输出电机另一端与搅拌叶片之间的第二传动机构。
2.根据权利要求1所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：所述第一传动机构包括设置在所述破碎仓外壁上与所述破碎轮组一一对应连接且互相啮合的两齿轮和设置在所述双向输出电机与齿轮之间的减速箱。
3.根据权利要求1所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：所述第二传动机构包括锥齿轮组、连接杆和皮带传动组件，锥齿轮组一端与所述搅拌叶片连接可带动其转动；连接杆设置在锥齿轮组另一端且与所述双向输出电机的转动轴线平行；皮带传动组件连接在双向输出电机与连接杆之间以带动搅拌叶片转动。
4.根据权利要求1所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：所述破碎仓的顶部设置有引导物料落入所述破碎轮组中心位置的引导板，引导板沿破碎仓中心位置逐渐向下倾斜。
5.根据权利要求1所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：所述螺旋输送装置包括成型在所述搅拌仓底面的输出管道、设置在输出管道末端的出料口、可转动设置在输出管道内的蜗杆和与蜗杆连接驱动其转动的驱动电机。
6.根据权利要求5所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：所述搅拌仓的底面向所述输出管道一侧倾斜。
7.根据权利要求1所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：所述驱动装置还包括设置在驱动装置外部防止灰尘污染的金属外壳。
8.根据权利要求1所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：所述破碎仓形状为长方体，所述搅拌仓的形状为圆柱体，所述搅拌仓的直径小于所述破碎仓的宽度。
9.根据权利要求8所述的一种适用蚝肉的连续破碎设备，其特征在于：还包括有设置在所述破碎仓与所述搅拌仓之间的连接段。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202220270782.0U CN216800131U (zh) | 2022-02-10 | 2022-02-10 | 一种适用蚝肉的连续破碎设备 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN202220270782.0U CN216800131U (zh) | 2022-02-10 | 2022-02-10 | 一种适用蚝肉的连续破碎设备 |
Publications (1)
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| CN216800131U true CN216800131U (zh) | 2022-06-24 |
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ID=82041152
Family Applications (1)
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| CN202220270782.0U Active CN216800131U (zh) | 2022-02-10 | 2022-02-10 | 一种适用蚝肉的连续破碎设备 |
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2022
- 2022-02-10 CN CN202220270782.0U patent/CN216800131U/zh active Active
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