CN2166338Y - 封闭盘旋排气式燃气灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种适合于宾馆、饭店等处使 用的大、中型封闭盘旋排气式燃气灶。其有灶体、由 保温输气管连通的主灶与副灶，在灶中置有带有隔离 挡圈上均布排气圆孔的喇叭状炉心，副灶中置有汤 锅，四周留有排气通道；点燃气、燃烧器、调量开关、鼓 风机构构成。本实用新型具有热效率高、充分利用余 热，与普通燃气灶比较提高了热利用率为48％；加热 均匀，为提高烹调质量创造了条件。同时防止了火焰 对操作人员的热辐射，减少了废气对厨房的污染。

Description

本实用新型提供了一种充分利用余热、加热均匀，同时又能减少火焰对人体热幅射的适用于宾馆、饭店等处，大、中型封闭盘旋排气式燃气灶。

煤气、液化气、天然气作为燃料已被普遍用于人们的日常生活中。在使用中如何节约燃气、提高热利用率、减少火焰对人体的热幅射、减少废气对厨房的污染。人们对这些问题进行积极的探索和研究，并取得了成果。但仍有不尽人意的地方。排出的废气中仍有大量的热量被带走、加热不均匀等。如我国专利申请号为90225382.4，提供的一种封闭式抽风燃气炉灶，存在着火焰向抽风口倾斜，造成加热不均匀；我国申请号为91202998.6，提供的旋转鼓风式燃气灶，在使用中火焰外露对人体热射大。同时都存在着废气中热量被带走，余热没有被充分利用等缺陷。

本实用新型就在于提供一种加热均匀、充分利用排出废气中的余热，同时又能减少火焰对人体热幅射、减少废气对厨房污染的封闭盘旋排气式燃气灶。

本实用新型的目的是这样实现的：整个炉灶至少有一个保温输气管连通的主灶与付灶构成。在主灶中置有一个带有隔离挡圈上均布园孔的喇叭状炉心。隔离挡圈上的园孔直径从保温输气管一端开始由小逐渐增大。隔离挡圈外则与主灶外壳内壁紧贴。使主灶内腔构成燃烧室和回气腔二个空间。这二个空间由隔离挡圈上的园孔沟通。回气腔与付灶内腔由保温输气管连通。付灶中置有一个直径小于付灶内腔的园柱形汤锅，付灶上口与汤锅紧贴密封；付灶内中间底部置有一个不易传热的簿形支撑圈，使付灶内腔四周和底部构成一个排气通道。在排气通道中紧靠排气管，保温输气管一端置有一块封闭四周排气通道一侧的挡板。当打开调量开关时，燃气被点燃，同时鼓风机开始送风。再将锅放在主灶上使主灶形成封闭的燃烧室。燃烧室排出的废气首先经过燃烧室与锅底之间空间，再向下回，通过隔离挡圈上的园孔，进入回气腔。废气在回气腔盘流后再通过保温输气管进入付灶内腔。大部分废气沿着付灶四周排气通道流动一周后经排气管排出，小部分废气经付灶底部通道再经排气管排出。当主灶连续使用一定时间后汤锅中的水同样能达到沸点。

本实用新型由于置有一个带有隔离挡圈上均布园孔的喇叭状炉心，使主灶内腔构成燃烧室和回气腔二个空间。当锅放在主灶上烹调时，燃烧室形成封闭状态，使废气进入回气腔。废气中的热量对炉心起加热和保温作用，提高了炉心的温度有利于热量的利用。同时在操作时火焰不外露有效地防止了火焰对人体的热幅射，减少了热量的散发和减少了废气对厨房的污染。

由于隔离挡圈上均布的园孔直径从保温输气管一侧逐渐增大，使燃烧室排出的废气能均匀地向四周扩散，保持火焰能对锅加热均匀。为提高烹调质量创造了条件。克服其它封闭式炉灶火焰向排气口倾斜，产生加热不均匀的缺点。

由于主灶回气腔由保温输气管连通付灶内腔。使废气中的热量对汤锅进行加热，再一次利用了废气中的热量。

由于付灶四周留有排气通道，紧靠排气管在保温输气管一边置有封闭排气通道一侧的挡板，使废气沿着付灶排气通道盘旋流动一周后再经排气管排气。增加废气与汤锅接触面积和时间，使废气中的热量被充分利用，进一步提高了热利用率。

本实用新型的具体结构细节有下列实施例及附图给出。并结合附画说明工作情况，样机实际使用效果。图1是封闭盘旋排气式燃气灶的主视图，图2是图1的A－A剖视图。

封闭盘旋排气式燃气灶包括灶体，置有保温输气管（9）连通的主灶（2）和付灶（5）。在主灶（2）中置有一个带隔离挡圈（10）的喇叭状炉心（12）。在隔离挡圈上（10）均布有排气园孔（14），其直径由保温输气管（9）一侧逐渐增大。隔离挡圈（10）外侧紧靠着带有隔热层的主灶外壳（15）内腔壁。使主灶内腔构成燃烧空（3）与回气腔（13）二个空间。炉心（12）中置有燃烧器（11），其下端有调置开关等。回气腔（13）与燃烧室（3）由隔离挡圈（10）上的排气园孔（14）沟通。主灶回气腔（13）与付灶（5）内腔由带有隔热层的保温输气管（9）连通。付灶（5）中置有一个直径小于其内腔直径的园柱状汤锅（7），付灶（5）上口与汤锅紧贴密封。汤锅（7）底部置有一个不易传热材料构成的支撑圈（8）使付灶（5）四周和底部形成一个排气通道（6）。紧靠排气管（16），保温输气管（9）一边置有一块封闭付灶（5）排气通道一侧的挡板（17）。

其工作过程：当打开调量开关，同时点火与鼓风。燃烧器（11）开始燃烧。主灶（2）放上锅（1）后形成封闭的燃烧室（3）。燃烧后的废气首先经过锅（1）底与炉心（12）上部的空间，通过隔离挡圈（10）上的排气园孔（14）进入回气腔（13）。对带有大量热量的废气对炉心（12）起着加热和保温作用。废气在回气腔（13）盘流后经过保温输气管（9）进入付灶（5）排气通道（6）。由于排气通道（6）置挡板（17）的作用，迫使大部分废气沿排气通道（6）盘旋流动一周后再经排气管（16）排出。小部分废气则经付灶（5）底部的排气通道（6）再经排气管（16）排出。

根据本实用新型制出的样机与普通燃气灶煮水比较。在同等条件下（同一形式的燃烧器、同一大气温度、同一燃气流量、同一鼓风量、同一水温）对5公斤水达到沸点所需时间比较。普通炉灶达到沸点时间为3.5分。本实用新型主灶上放上5公斤水达到沸点时间为2.4分。而付灶中汤锅10公斤水由4.5℃上升到70.2℃。主灶连续使用9分20秒汤锅中的水达到沸点。与比普灶相比提高热率利用率为48％左右。

Claims (4)

1、一种用于宾馆、饭店等大、中型封闭盘旋排气式燃气灶，其有灶面、骨架、在骨架一端固定有主灶(2)和另一端固定有付灶(5)，在主灶(2)与付灶(5)之间置有构通它们内腔的保温输气管(9)，在主灶(2)内腔中置有喇叭状炉心(12)，在炉心(12)底部中间置有燃烧器(11)和点燃器，与燃烧器(11)相通的调量开关和鼓风机构，在付灶(5)中置能放入其内腔的园桶形汤锅构成，其特征在于：

(a)喇叭状炉心(12)外侧带有把主灶内腔隔离成燃烧室(3)和回气腔(13)二个空间的隔离挡圈(10)；

(b)付灶内腔四周留有排气通道(6)；

2、根据权利要求1所述的封闭盘旋排气式燃气灶，其特征是喇叭状炉心（12）外侧带有的隔离挡圈（10）上均布着沟通燃烧室（3）与回气腔（13）的排气园孔（14）。

3、根据权利要求1所述的封闭盘旋排气式燃气灶，其特征是隔离挡圈（10）上园孔（14）的直径由保温输气管（9）一侧逐渐增大。

4、根据权利要求1所述的封闭盘旋排气式燃气灶，其特征是付灶（5）内腔四周留有的排气通道（6）中紧靠排气管（16）保温输气管（9）一边置有一块密封排气通道（6）一侧的挡板（17）。

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