CN216605096U - 一种微生物发酵搅拌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种微生物发酵搅拌设备，涉及发酵技术领域，包括搅拌罐、储水罐和搅拌组件，搅拌罐一侧设置有储水罐，搅拌罐顶部连接有进料管，搅拌罐一侧连接有出水管，储水罐正面设置有控制面板，搅拌罐内部设置有搅拌组件，用于对搅拌罐内的微生物进行搅拌。该种微生物发酵搅拌设备通过设置有可以从搅拌罐内抽出的过滤网，使得酒液发酵完成后，可以将酿酒原材料隔绝在过滤网顶部，而发酵完成的酒液穿过过滤网从排水管排出，从而避免排出后的酒液中含有酿酒原材料，且设置有清洁块对搅拌罐的内壁进行清洁，从而避免酿酒原材料残留在搅拌罐的内壁上。

Description

一种微生物发酵搅拌设备

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，具体是一种微生物发酵搅拌设备。

背景技术

微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程，微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件，发酵工程的应用范围医药工业，食品工业，能源工业，化学工业，农业等方面，而酿酒也是需要通过微生物发酵才能产出酒液。

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿酒的原料与容器是谷物酿酒的两个先决条件。众所周知，酿酒原料搅拌机是一种用于酿酒生产过程中，对酿酒原料块进行搅拌，使其能够更好酿酒的辅助装置，其在酿酒生产的领域中得到了广泛的使用。

但是现有酿酒工艺的搅拌发酵设备在酿酒原材料发酵后，在对酒液的排出时，酒液中可能会含有酿酒原材料，导致后续还需要对酒液进行过滤处理，增加了酒液制造流程，且现有的搅拌发酵设备在酿酒原材料发酵后，其内壁极其容易残留有发酵后的酿酒原材料，导致下次使用搅拌发酵设备进行酿酒原材料搅拌发酵时，可能会直接影响酒液的发酵质量。

实用新型内容

本实用新型旨在于解决背景技术中存在的缺点，提供一种微生物发酵搅拌设备，通过设置有可以从搅拌罐内抽出的过滤网，使得酒液发酵完成后，可以将酿酒原材料隔绝在过滤网顶部，而发酵完成的酒液穿过过滤网从排水管排出，从而避免排出后的酒液中含有酿酒原材料，且设置有清洁块对搅拌罐的内壁进行清洁，从而避免酿酒原材料残留在搅拌罐的内壁上。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种微生物发酵搅拌设备，包括搅拌罐、储水罐和搅拌组件；

所述搅拌罐一侧设置有储水罐，所述搅拌罐顶部连接有进料管，所述搅拌罐一侧连接有出水管，所述储水罐正面设置有控制面板；

所述搅拌罐内部设置有搅拌组件，用于对所述搅拌罐内的微生物进行搅拌。

进一步的，所述搅拌组件包括有电机、转动杆、转动环和搅拌杆，所述搅拌罐顶部设置有电机，所述电机底部驱动连接有转动杆，所述转动杆外表面设置有多个转动环，所述转动环两侧均设置有搅拌杆，所述控制面板与电机电性连接。

进一步的，所述搅拌杆外表面滑动连接有活动块，所述活动块一侧设置有清洁块，所述活动块内部中空，所述活动块内部设置有弹簧，所述弹簧一端与搅拌杆一侧相连接。

进一步的，所述活动块一侧开设有开槽，所述搅拌杆一端穿过开槽位于活动块内部，所述搅拌杆与开槽滑动连接，所述搅拌杆两侧均开设有限位槽，所述开槽内部设置有两个限位块，所述限位块与限位槽滑动连接。

进一步的，所述搅拌罐一侧开设有开口，所述开口内部活动连接有过滤网，所述过滤网穿过开口位于搅拌罐内部，所述过滤网一侧设置有把手。

进一步的，所述搅拌罐内部设置有电动阀门，所述电动阀门一侧与出水管相连接，所述储水罐内部设置有水泵，所述水泵一侧连接有输水管，所述输水管一侧与进料管相连接，所述控制面板分别与电动阀门和水泵电性连接。

本实用新型提供了一种微生物发酵搅拌设备，具有以下有益效果：

1、本实用优点在于，通过设置有可以从搅拌罐内抽出的过滤网，使得酒液发酵完成后，可以将酿酒原材料隔绝在过滤网顶部，而发酵完成的酒液穿过过滤网从排水管排出，从而避免排出后的酒液中含有酿酒原材料，减少酿酒工业流程。

2、其次，且设置有清洁块，通过搅拌杆带动清洁块对搅拌罐的内壁进行清洁，使得可以对搅拌罐内壁进行清洁，从而避免酿酒原材料残留在搅拌罐的内壁上。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的整体剖面示意图。

图3为本实用新型的图2中的A处放大图。

图1-3中：1-搅拌罐；101-储水罐；102-进料管；103-出水管；104-控制面板；2-电机；201-转动杆；202-转动环；203-搅拌杆；3-活动块；301-清洁块；302-弹簧；4-开槽；401-限位槽；402-限位块；5-过滤网；501-把手；6-电动阀门；601-水泵；602-输水管。

具体实施方式

实施例：

请参阅图1-3中，

本实施例提供的一种微生物发酵搅拌设备，包括搅拌罐1、储水罐101和搅拌组件；

搅拌罐1一侧设置有储水罐101，搅拌罐1顶部连接有进料管102，搅拌罐1一侧连接有出水管103，储水罐101正面设置有控制面板104；

搅拌罐1内部设置有搅拌组件，用于对搅拌罐1内的微生物进行搅拌。

进一步的，搅拌组件包括有电机2、转动杆201、转动环202和搅拌杆203，搅拌罐1顶部设置有电机2，电机2底部驱动连接有转动杆201，转动杆201外表面设置有多个转动环202，转动环202两侧均设置有搅拌杆203，控制面板104与电机2电性连接，当需要对搅拌罐1内的酿酒原料进行搅拌时，通过控制面板104启动电机2驱动转动杆201带动转动环202旋转，转动环202再带动搅拌杆203旋转，从而对搅拌罐1内的酿酒原料进行搅拌，使得酿酒原料能够搅碎进行充分发酵，当搅拌完成后，通过对搅拌罐1内的酿酒原料静放，使得酿酒原料微生物发酵形成酒液，当酒液制造完成后，通过控制面板104启动电动阀门6，使得酒液从出水管103排出，且发酵后的原料会被过滤网5隔绝在其顶部，从而避免酒液中含有杂质。

进一步的，搅拌杆203外表面滑动连接有活动块3，活动块3一侧设置有清洁块301，活动块3内部中空，活动块3内部设置有弹簧302，弹簧302一端与搅拌杆203一侧相连接，通过清洁块301对搅拌罐1内壁进行清洗，从而保证搅拌罐1内部能够清洗干净。

其中清洁块301采用NBR海绵材料制成，NBR海绵材料具有良好的回弹性能和柔软性，可以在对搅拌罐1进行清理时，通过清洁块301对搅拌罐1内壁进行清理，且可以避免搅拌罐1内壁受到损害；

对于清洁块301的材料选择应当选用较为柔软的EPDM海绵材料，以C型邵氏硬度计作为测量工具，EPDM海绵材料的测量数值为6，而NBR海绵材料的测量数值为8，这意味着EPDM海绵材料相较于NBR海绵材料要更加柔软，但是EPDM海绵材料制作成本较高，以致于它不能普遍的使用，而NBR海绵材料相对于EPDM海绵材料的制作成本要便宜，且NBR海绵材料与EPDM海绵材料之间的柔软度差距较小，不会影响清洁块301的正常使用。

进一步的，活动块3一侧开设有开槽4，搅拌杆203一端穿过开槽4位于活动块3内部，搅拌杆203与开槽4滑动连接，搅拌杆203两侧均开设有限位槽401，开槽4内部设置有两个限位块402，限位块402与限位槽401滑动连接，当活动块3在搅拌杆203一端滑动时，限位块402也会随着活动块3的滑动在限位槽401内滑动，从而保证活动块3正常滑动。

进一步的，搅拌罐1一侧开设有开口，开口内部活动连接有过滤网5，过滤网5穿过开口位于搅拌罐1内部，过滤网55一侧设置有把手501，当对搅拌罐1清洗前，抓住把手501向远离搅拌罐1一端施力，使得过滤网5从开口内抽出，然后对过滤网5顶部的酿酒原料清除，然后再将过滤网5从开口放入至搅拌罐1内。

进一步的，搅拌罐1内部设置有电动阀门6，电动阀门6一侧与出水管103相连接，储水罐101内部设置有水泵601，水泵601一侧连接有输水管602，输水管602一侧与进料管102相连接，控制面板104分别与电动阀门6和水泵601电性连接，当需要对搅拌罐1进行清洗时，通过控制面板104启动水泵601抽取储水罐101内水从输水管602输送至进料管102内，再有进料管102将水输送至搅拌罐1内，然后再通过控制面板104电机2驱动转动杆201带动转动环202旋转，转动环202再带动搅拌杆203旋转，使得搅动搅拌罐1内的水对搅拌罐1内进行清洁，且搅拌杆203旋转时，活动块3根据离心力向远离搅拌杆203一端滑动，使得活动块3带动清洁块301向搅拌罐1内壁方向移动，直至清洁块301与搅拌罐1向贴合后，对搅拌罐1内进行擦拭清洗，从而保证搅拌罐1内部清洗干净，当清洗完成后，通过控制面板104控制电动阀门6开启，然后将污水从出水管103排出。

在使用本实用新型时，首先将酿酒原材料从进料管102放入至搅拌罐1内，再通过控制面板104启动电机2驱动转动杆201带动转动环202旋转，转动环202再带动搅拌杆203旋转，从而对搅拌罐1内的酿酒原料进行搅拌，使得酿酒原料能够搅碎进行充分发酵，当搅拌完成后，通过对搅拌罐1内的酿酒原料静放，使得酿酒原料微生物发酵形成酒液，当酒液制造完成后，通过控制面板104启动电动阀门6，使得酒液从出水管103排出，且发酵后的原料会被过滤网5隔绝在其顶部，从而避免酒液中含有杂质，然后对搅拌罐1内进行清洗，当对搅拌罐1清洗前，抓住把手501向远离搅拌罐1一端施力，使得过滤网5从开口内抽出，然后对过滤网5顶部的酿酒原料清除，然后再将过滤网5从开口放入至搅拌罐1内，再通过控制面板104启动水泵601抽取储水罐101内水从输水管602输送至进料管102内，再有进料管102将水输送至搅拌罐1内，然后再通过控制面板104电机2驱动转动杆201带动转动环202旋转，转动环202再带动搅拌杆203旋转，使得搅动搅拌罐1内的水对搅拌罐1内进行清洁，且搅拌杆203旋转时，活动块3根据离心力向远离搅拌杆203一端滑动，使得活动块3带动清洁块301向搅拌罐1内壁方向移动，直至清洁块301与搅拌罐1向贴合后，对搅拌罐1内进行擦拭清洗，从而保证搅拌罐1内部清洗干净，当清洗完成后，通过控制面板104控制电动阀门6开启，然后将污水从出水管103排出，该装置通过设置有可以从搅拌罐1内抽出的过滤网5，使得酒液发酵完成后，可以将酿酒原材料隔绝在过滤网5顶部，而发酵完成的酒液穿过过滤网5从排水管排出，从而避免排出后的酒液中含有酿酒原材料，且设置有清洁块301对搅拌罐1的内壁进行清洁，从而避免酿酒原材料残留在搅拌罐1的内壁上。

Claims (4)

1.一种微生物发酵搅拌设备，其特征在于，包括搅拌罐、储水罐和搅拌组件；

所述搅拌罐一侧设置有储水罐，所述搅拌罐顶部连接有进料管，所述搅拌罐一侧连接有出水管，所述储水罐正面设置有控制面板；

所述搅拌罐内部设置有搅拌组件，用于对所述搅拌罐内的微生物进行搅拌；

所述搅拌组件包括有电机、转动杆、转动环和搅拌杆，所述搅拌罐顶部设置有电机，所述电机底部驱动连接有转动杆，所述转动杆外表面设置有多个转动环，所述转动环两侧均设置有搅拌杆，所述控制面板与电机电性连接；

所述搅拌杆外表面滑动连接有活动块，所述活动块一侧设置有清洁块，所述活动块内部中空，所述活动块内部设置有弹簧，所述弹簧一端与搅拌杆一侧相连接。

2.根据权利要求1所述的微生物发酵搅拌设备，其特征在于，所述活动块一侧开设有开槽，所述搅拌杆一端穿过开槽位于活动块内部，所述搅拌杆与开槽滑动连接，所述搅拌杆两侧均开设有限位槽，所述开槽内部设置有两个限位块，所述限位块与限位槽滑动连接。

3.根据权利要求1所述的微生物发酵搅拌设备，其特征在于，所述搅拌罐一侧开设有开口，所述开口内部活动连接有过滤网，所述过滤网穿过开口位于搅拌罐内部，所述过滤网一侧设置有把手。

4.根据权利要求1所述的微生物发酵搅拌设备，其特征在于，所述搅拌罐内部设置有电动阀门，所述电动阀门一侧与出水管相连接，所述储水罐内部设置有水泵，所述水泵一侧连接有输水管，所述输水管一侧与进料管相连接，所述控制面板分别与电动阀门和水泵电性连接。

Images