CN216453102U - 茶叶萎凋槽 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种茶叶萎凋槽，除湿机将潮湿的空气转换成干燥的空气输送到送风管道，萎凋槽的风机启动，将送风管道内干燥的空气输送至萎凋槽底，萎凋的风机和槽底风道之间设有大风门，槽底风道上方设有气流分配板，气流分配板上有小风门可单独调节大小，气流分配板上方设有摊叶板，当除湿机和风机启动时，可实现处于萎凋槽内各处茶叶所受气流均匀一致，使叶片均匀失水，提高茶叶萎凋、摊放品质。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶叶萎凋槽。
背景技术
白茶和红茶的萎凋以及绿茶的摊放是茶叶初加工的第一道工序，萎凋和摊放过程中的温度、湿度、通氧量、摊叶厚度和萎凋时间等是影响茶叶萎凋和摊放质量的主要因子。茶叶萎凋和摊放常用的设备有萎凋槽、萎凋机和萎凋水筛等，目前的萎凋槽主要通过风机、槽体和加温装置三部分构成，萎凋槽内各点温湿度及风流量分布不均匀，这样的萎凋槽可能造成不同位置茶叶萎凋和摊放效果差异过大，鲜叶失水不平衡，严重影响茶叶的品质。
发明内容
本发明的目的是针对以上不足之处，提供了一种茶叶萎凋槽, 适用于白茶、红茶的萎凋工艺和绿茶的摊放工艺。
本发明解决技术问题所采用的方案是，一种茶叶萎凋槽，包括萎凋槽、除湿机、送风管道；所述萎凋槽包括架体、设置在架体下部的槽底风道，槽底风道上端经由上至下依次安装的摊叶板、气流分配板封闭，摊叶板上均匀开设透气孔，架体左端设置有送风腔，送风腔内安装有风机，槽底风道与送风腔之间设置有大风门，除湿机经送风管道连通风机腔，所述气流分配板上安装有若干小风门。
进一步的，所述槽底风道下侧面为左低右高的斜面。
进一步的，所述槽底风道下侧面由左至右间隔安装若干上端向右倾斜的导流板。
进一步的，所述导流板与水平面的夹角为45度。
进一步的，所述风机为负压风机，所述负压风机与风机变频器电性连接。
进一步的，所述小风门于气流分配板上由左至右设置若干行，同行的小风门之间等间距平行分布，相邻行的小风门交错设置。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：结构简单，设计合理，能向萎凋槽上的摊叶板均匀送风，保证鲜叶失水均匀，提高茶叶萎凋、摊放品质，从而能够促进茶叶加工技术与装备的提升。
附图说明
下面结合附图对本发明专利进一步说明。
图1是本装置的整体结构示意图。
图2是萎凋槽侧面结构示意图。
图3是气流分配板结构示意图。
图4是萎凋槽风速测试点分布图。
图中：1-萎凋槽；2-除湿机；3-送风管道；4-风机变频器；5-风机；6-大风门；7-槽底风道；8-导流板；9-气流分配板；10-摊叶板；11-小风门。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本发明进一步说明。
如图1-4所示，一种茶叶萎凋槽，包括萎凋槽1、除湿机2、送风管道3；所述萎凋槽包括架体、设置在架体下部的槽底风道7，槽底风道上端经由上至下依次安装的摊叶板10、气流分配板9封闭，摊叶板上均匀开设透气孔，架体左端设置有送风腔，送风腔内安装有风机5，槽底风道与送风腔之间设置有大风门6，大风门可调节进入槽底风道的风量，除湿机经送风管道连通风机腔，一般1台除湿机连接2-4个萎凋槽，所述气流分配板上安装有若干小风门11，小风门一端与气流分配板相连，另一端可任意调节方向，小风门可单独调节大小，从而控制槽底风道内的气流分散到萎凋槽摊叶板上的大小。
在本实施例中，除湿机采用现有的空气能除湿烘干一体机。
在本实施例中，所述槽底风道下侧面为左低右高的斜面，槽底风道下侧面与水平面之间的夹角为4度。
在本实施例中，所述槽底风道下侧面由左至右间隔安装若干上端向右倾斜的导流板8，优选的，各导流板按0.5m间距设置，导流板高度为0.25m，导流板用于引导风道内的气流至摊叶板。
在本实施例中，所述导流板与水平面的夹角为45度。
在本实施例中，所述风机为负压风机，所述负压风机与风机变频器4电性连接，在接通电源工作时，通过机械动能迅速产生强大的抽风量，把除湿机排出的干燥空气引入萎凋槽底风道。
在本实施例中，所述小风门于气流分配板上由左至右设置若干行，同行的小风门之间等间距平行分布，相邻行的小风门交错设置。优选的，小风门的尺寸大小为8cmx3cm.
使用时，除湿机将潮湿的空气转换成干燥的空气输送到送风管道，萎凋槽的风机启动，将送风管道内干燥的空气输送至萎凋槽底，萎凋的风机和槽底风道之间设有大风门，可调节进入萎凋槽底风道的风量，风道底部从靠近风机一侧设置导流板，可均匀引导风道内的气流至气流分配板，槽底风道上方设有气流分配板，气流分配板上有小风门可单独调节大小，气流分配板上方设有均匀透气孔的摊叶板，当除湿机和风机启动时，可实现处于萎凋槽内各处茶叶所受气流均匀一致，使叶片均匀失水。
萎凋槽风速分析如下表：
由表可知，本萎凋槽风速在0.63-0.71m/s之间，普通萎凋槽风速在0.66-1.15m/s之间，控温控湿均匀送风茶叶萎凋槽风速的变异系数3，远远小于普通萎凋槽的变异系数22，表明本萎凋槽风速间的差异性小于普通萎凋槽摊叶板上各点通风量差异很小，通风非常均匀。
本专利如果公开或涉及了互相固定连接的零部件或结构件，那么，除另有声明外，固定连接可以理解为：能够拆卸地固定连接( 例如使用螺栓或螺钉连接)，也可以理解为：不可拆卸的固定连接(例如铆接、焊接)，当然，互相固定连接也可以为一体式结构( 例如使用铸造工艺一体成形制造出来) 所取代(明显无法采用一体成形工艺除外)。
在本专利的描述中，需要理解的是，术语“ 纵向”、“ 横向”、“ 上”、“ 下”、“ 前”、“ 后”、“ 左”、“ 右”、“ 竖直”、“ 水平”、“ 顶”、“ 底”、“ 内”、“ 外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。
上列较佳实施例，对本发明的目的、技术方案和优点进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种茶叶萎凋槽，其特征在于：包括萎凋槽、除湿机、送风管道；所述萎凋槽包括架体、设置在架体下部的槽底风道，槽底风道上端经由上至下依次安装的摊叶板、气流分配板封闭，摊叶板上均匀开设透气孔，架体左端设置有送风腔，送风腔内安装有风机，槽底风道与送风腔之间设置有大风门，除湿机经送风管道连通风机腔，所述气流分配板上安装有若干小风门。
2.根据权利要求1所述的茶叶萎凋槽，其特征在于：所述槽底风道下侧面为左低右高的斜面。
3.根据权利要求2所述的茶叶萎凋槽，其特征在于：所述槽底风道下侧面由左至右间隔安装若干上端向右倾斜的导流板。
4.根据权利要求3所述的茶叶萎凋槽，其特征在于：所述导流板与水平面的夹角为45度。
5.根据权利要求1所述的茶叶萎凋槽，其特征在于：所述风机为负压风机，所述负压风机与风机变频器电性连接。
6.根据权利要求1所述的茶叶萎凋槽，其特征在于：所述小风门于气流分配板上由左至右设置若干行，同行的小风门之间等间距平行分布，相邻行的小风门交错设置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202122930605.9U CN216453102U (zh) | 2021-11-26 | 2021-11-26 | 茶叶萎凋槽 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202122930605.9U CN216453102U (zh) | 2021-11-26 | 2021-11-26 | 茶叶萎凋槽 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN216453102U true CN216453102U (zh) | 2022-05-10 |
Family
ID=81400262
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN202122930605.9U Active CN216453102U (zh) | 2021-11-26 | 2021-11-26 | 茶叶萎凋槽 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN216453102U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116138329A (zh) * | 2023-04-18 | 2023-05-23 | 云南魔滇茶业有限公司 | 一种普洱茶叶发酵装置及发酵工艺 |
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2021
- 2021-11-26 CN CN202122930605.9U patent/CN216453102U/zh active Active
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| CN116138329A (zh) * | 2023-04-18 | 2023-05-23 | 云南魔滇茶业有限公司 | 一种普洱茶叶发酵装置及发酵工艺 |
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