CN216445348U - 一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，包括培养箱，所述培养箱的内周设有多个呈等距离分布的置物板，且培养箱靠近置物板的一侧开设有多个驱动轨道，且培养箱靠近驱动轨道一侧开设有多个与驱动轨道相适配的驱动槽，且多条驱动轨道的内周均设有与对应的驱动槽连接的并用于带动对应的置物板作往复移动的驱动部件，所述置物板上半部的中心开设有支撑槽，且支撑槽的内周设有与置物板底部连接的并用于调节的旋转部件。该发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，能够根据需要进行调节，方便进行使用。
Description
技术领域
本实用新型属于发酵肉制品生产加工设备技术领域，具体涉及一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置。
背景技术
发酵肉制品是指在自然或人工控制条件下，利用微生物或酶的发酵作用，使原料肉发生一系列生物化学变化及物理变化，而形成具有特殊风味、色泽和质地以及较长保藏期的肉制品。其主要特点是营养丰富、风味独特、保质期长。通过有益微生物的发酵，引起肉中蛋白质变性和降解，既改善了产品质地，也提高了蛋白质的吸收率；在微生物发酵及内源酶的共同作用下，形成醇类、酸类、杂环化合物、核苷酸等大量芳香类物质，赋予产品独特的风味。现阶段，在发酵肉制品的生产加工过程中，需要对益生性乳酸菌进行培养，以便进行分离筛选，现有的发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，多为固定结构，在使用过程中，不能很好地根据需要进行调节。
因此针对这一现状，迫切需要设计和生产一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，以满足实际使用的需要。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，包括培养箱，所述培养箱的内周设有多个呈等距离分布的置物板，且培养箱靠近置物板的一侧开设有多个驱动轨道，且培养箱靠近驱动轨道一侧开设有多个与驱动轨道相适配的驱动槽，且多条驱动轨道的内周均设有与对应的驱动槽连接的并用于带动对应的置物板作往复移动的驱动部件，所述置物板上半部的中心开设有支撑槽，且支撑槽的内周设有与置物板底部连接的并用于调节的旋转部件。
优选的，所述驱动部件包括底座与对应的驱动槽内周连接的驱动电机和处于对应的驱动轨道内周的驱动丝杆，所述驱动电机的输出轴贯穿培养箱并通过联轴器与驱动丝杆的一端连接，且驱动丝杆的另一端通过轴承座与驱动轨道的内周转动连接。
优选的，所述驱动丝杆的外周套设有外周与驱动轨道内周滑动连接的移动螺母座，且移动螺母座远离驱动轨道的一侧与对应的置物板的侧面连接。
优选的，所述旋转部件包括外周与对应的支撑槽内周转动连接的支撑板和底座与对应的置物板底部中心连接的转动电机，所述支撑板的中心一体成型有转轴，且转轴通过轴承座与支撑槽内周的底部转动连接，且转轴的底端贯穿置物板并通过联轴器与转动电机的输出轴连接。
优选的，所述支撑板的上半部开设有多个以转轴为中心呈环形阵列分布的置物槽，且多个置物槽的内周均设有两个对称的夹板，且夹板的外周与置物槽的内周之间设有多个压簧。
优选的，所述培养箱靠近驱动轨道的一侧通过合页转动连接有箱门，且培养箱顶部远离箱门的一侧安装有伸缩杆，且伸缩杆的驱动端贯穿培养箱并安装有观察器。
优选的，所述培养箱远离驱动轨道的一侧一体成型有多个呈等距离分布的齿块，且置物板靠近齿块的一侧开设有限位槽，且限位槽的内周转动连接有齿块相啮合的限位齿轮。
本实用新型的技术效果和优点：该发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，通过压簧的回复力作用，带动夹板移动，调节两个夹板之间的距离，同时通过两个夹板对放置于支撑槽内周的培养器皿进行夹持，从而根据培养器皿的尺寸进行调节并限位，方便进行固定培养；通过驱动电机的工作，由输出轴带动驱动丝杆转动，使移动螺母座由置物板带动限位后的培养器皿移动至观察器的下方，同时通过转动电机的工作，使输出轴由转轴带动支撑板转动，使需要观察的培养器皿旋转至与观察器所处位置处于同一方向上，并通过伸缩杆的工作，由驱动端带动观察器移动，使观察器处于对应的培养器皿的上方，从而方便通过观察器进行观察并进行分离筛选，该发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，能够根据需要进行调节，方便进行使用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的剖视图；
图3为本实用新型的置物板的剖视图。
图中：1培养箱、10伸缩杆、11观察器、2置物板、20限位齿轮、31驱动电机、32驱动丝杆、33移动螺母座、41支撑板、42转动电机、43夹板。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
为了带动限位后的培养器皿(图中未示出)移动至观察器11的下方，方便进行观察，如图1、图2和图3所示，培养箱1的内周设有多个呈等距离分布的置物板2，且培养箱1靠近置物板2的一侧开设有多个驱动轨道，培养箱1远离驱动轨道的一侧一体成型有多个呈等距离分布的齿块，且置物板2靠近齿块的一侧开设有限位槽，且限位槽的内周转动连接有齿块相啮合的限位齿轮20，且培养箱1靠近驱动轨道一侧开设有多个与驱动轨道相适配的驱动槽，且多条驱动轨道的内周均设有与对应的驱动槽连接的并用于带动对应的置物板2作往复移动的驱动部件，驱动部件包括底座与对应的驱动槽内周连接的驱动电机31和处于对应的驱动轨道内周的驱动丝杆32，驱动电机31和转动电机42均可选为3IK15A-C型正反转电机，且伸缩杆10、观察器11、驱动电机31和转动电机42均与外部的驱动电源电性连接，驱动电机31的输出轴贯穿培养箱1并通过联轴器与驱动丝杆32的一端连接，且驱动丝杆32的另一端通过轴承座与驱动轨道的内周转动连接，驱动丝杆32的外周套设有外周与驱动轨道内周滑动连接的移动螺母座33，且移动螺母座33远离驱动轨道的一侧与对应的置物板2的侧面连接，通过驱动电机31的工作，由输出轴带动驱动丝杆32转动，使移动螺母座33由置物板2带动限位后的培养器皿移动至观察器11的下方。
为了根据培养器皿的尺寸进行调节并限位，同时方便进行观察并进行分离筛选，如图1、图2和图3所示，置物板2上半部的中心开设有支撑槽，且支撑槽的内周设有与置物板2底部连接的并用于调节的旋转部件，培养箱1靠近驱动轨道的一侧通过合页转动连接有箱门，且培养箱1顶部远离箱门的一侧安装有伸缩杆10，设有、安装等具体的连接方式可根据实际需要进行选择，如固定焊接、紧固件连接等方式，伸缩杆10可选为SLEL505型电动伸缩杆，且伸缩杆10的驱动端贯穿培养箱1并安装有观察器11，观察器11可选为R3000-L型检测相机，观察器11与外部的电脑设备连接，旋转部件包括外周与对应的支撑槽内周转动连接的支撑板41和底座与对应的置物板2底部中心连接的转动电机42，支撑板41的中心一体成型有转轴，且转轴通过轴承座与支撑槽内周的底部转动连接，且转轴的底端贯穿置物板2并通过联轴器与转动电机42的输出轴连接，支撑板41的上半部开设有多个以转轴为中心呈环形阵列分布的置物槽，且多个置物槽的内周均设有两个对称的夹板43，且夹板43的外周与置物槽的内周之间设有多个压簧，通过压簧的回复力作用，带动夹板43移动，调节两个夹板43之间的距离，同时通过两个夹板43对放置于支撑槽内周的培养器皿进行夹持，从而根据培养器皿的尺寸进行调节并限位，方便通过培养箱1对培养器皿进行固定培养，通过转动电机42的工作，使输出轴由转轴带动支撑板41转动，使需要观察的培养器皿旋转至与观察器11所处位置处于同一方向上，并打开伸缩杆10，通过伸缩杆10的工作，由驱动端带动观察器11移动，使观察器11处于对应的培养器皿的上方，从而方便通过观察器11进行观察并进行分离筛选。
工作原理，该发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，需要使用时，打开箱门，按压夹板43，将培养有益生性乳酸菌的培养器皿放置于对应的支撑槽内周，放置完成后，通过压簧的回复力作用，带动夹板43移动，调节两个夹板43之间的距离，同时通过两个夹板43对放置于支撑槽内周的培养器皿进行夹持，从而根据培养器皿的尺寸进行调节并限位，方便通过培养箱1对培养器皿进行固定培养，当需要进行分离筛选处理时，打开驱动电机31，通过驱动电机31的工作，由输出轴带动驱动丝杆32转动，使移动螺母座33由置物板2带动限位后的培养器皿移动至观察器11的下方，同时打开转动电机42，通过转动电机42的工作，使输出轴由转轴带动支撑板41转动，使需要观察的培养器皿旋转至与观察器11所处位置处于同一方向上，并打开伸缩杆10，通过伸缩杆10的工作，由驱动端带动观察器11移动，使观察器11处于对应的培养器皿的上方，从而方便通过观察器11进行观察并进行分离筛选。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型。
Claims (7)
1.一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，包括培养箱(1)，其特征在于：所述培养箱(1)的内周设有多个呈等距离分布的置物板(2)，且培养箱(1)靠近置物板(2)的一侧开设有多个驱动轨道，且培养箱(1)靠近驱动轨道一侧开设有多个与驱动轨道相适配的驱动槽，且多条驱动轨道的内周均设有与对应的驱动槽连接的并用于带动对应的置物板(2)作往复移动的驱动部件，所述置物板(2)上半部的中心开设有支撑槽，且支撑槽的内周设有与置物板(2)底部连接的并用于调节的旋转部件。
2.根据权利要求1所述的一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，其特征在于：所述驱动部件包括底座与对应的驱动槽内周连接的驱动电机(31)和处于对应的驱动轨道内周的驱动丝杆(32)，所述驱动电机(31)的输出轴贯穿培养箱(1)并通过联轴器与驱动丝杆(32)的一端连接，且驱动丝杆(32)的另一端通过轴承座与驱动轨道的内周转动连接。
3.根据权利要求2所述的一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，其特征在于：所述驱动丝杆(32)的外周套设有外周与驱动轨道内周滑动连接的移动螺母座(33)，且移动螺母座(33)远离驱动轨道的一侧与对应的置物板(2)的侧面连接。
4.根据权利要求1所述的一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，其特征在于：所述旋转部件包括外周与对应的支撑槽内周转动连接的支撑板(41)和底座与对应的置物板(2)底部中心连接的转动电机(42)，所述支撑板(41)的中心一体成型有转轴，且转轴通过轴承座与支撑槽内周的底部转动连接，且转轴的底端贯穿置物板(2)并通过联轴器与转动电机(42)的输出轴连接。
5.根据权利要求4所述的一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，其特征在于：所述支撑板(41)的上半部开设有多个以转轴为中心呈环形阵列分布的置物槽，且多个置物槽的内周均设有两个对称的夹板(43)，且夹板(43)的外周与置物槽的内周之间设有多个压簧。
6.根据权利要求1所述的一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，其特征在于：所述培养箱(1)靠近驱动轨道的一侧通过合页转动连接有箱门，且培养箱(1)顶部远离箱门的一侧安装有伸缩杆(10)，且伸缩杆(10)的驱动端贯穿培养箱(1)并安装有观察器(11)。
7.根据权利要求1所述的一种发酵肉制品中益生性乳酸菌分离筛选培养装置，其特征在于：所述培养箱(1)远离驱动轨道的一侧一体成型有多个呈等距离分布的齿块，且置物板(2)靠近齿块的一侧开设有限位槽，且限位槽的内周转动连接有齿块相啮合的限位齿轮(20)。
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