CN216363548U - 一种油豆腐制造用浸泡装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种油豆腐制造用浸泡装置，包括浸泡盆和阻挡机构，浸泡盆的顶部对称开设有矩形槽，浸泡盆的一侧对称设有转动机构，阻挡机构包括阻挡板，阻挡板设置于两个转动机构的下方，阻挡板的一侧呈矩形阵列开设有多个透水孔，阻挡板的两边侧对称固定连接有卡块，浸泡盆的顶部对称卡设有卡槽，两个卡块的外壁与位置相对应卡槽的内腔活动卡接。本实用新型利用转动机构和阻挡板的设置，通过转动机构将阻挡板转动至浸泡盆的开口处，使阻挡板可以在倾倒浸泡盆内水的过程中防止黄豆跟随水流出浸泡盆，无需工作人员对黄豆进行二次清洗工作，提高了浸泡倾倒工作的便捷性。

Description

一种油豆腐制造用浸泡装置

技术领域

本实用新型涉及油豆腐制造设备领域，特别涉及一种油豆腐制造用浸泡装置。

背景技术

油豆腐是一道特色传统名菜。油豆腐作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

油豆腐在制造的初期需要对原料黄豆进行浸泡工作，从而使黄豆膨胀变软，目前制造人员一般是直接采用大盆或碗状容器加水浸泡黄豆的，在浸泡结束时需要倾斜容器从而将容器内的水倾倒出去，这时容易出现部分黄豆跟随水流流出容器的现象，这就需要工作人员将流出容器的黄豆进行二次清洗工作，较为费事，体现出了浸泡倾倒工作的不便捷性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种油豆腐制造用浸泡装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种油豆腐制造用浸泡装置，包括浸泡盆和阻挡机构，所述浸泡盆的顶部对称开设有矩形槽，所述浸泡盆的一侧对称设有转动机构；

所述阻挡机构包括阻挡板，所述阻挡板设置于两个转动机构的下方，所述阻挡板的一侧呈矩形阵列开设有多个透水孔，所述阻挡板的两边侧对称固定连接有卡块，所述浸泡盆的顶部对称卡设有卡槽，两个所述卡块的外壁与位置相对应卡槽的内腔活动卡接。

优选的，所述转动机构包括两个固定块，两个所述固定块均固定连接于浸泡盆的一侧，两个所述固定块之间转动连接有转动杆，两个所述转动杆的底端均与阻挡板的顶部固定连接，两个所述转动杆的外壁与位置相对应矩形槽的内腔活动套接。

优选的，所述卡块的一侧开设有T型孔，所述T型孔的内腔螺纹连接有定位螺栓，所述卡槽内壁的底部开设有螺纹孔，所述定位螺栓的一端与螺纹孔的内腔螺纹连接。

优选的，所述浸泡盆的内腔固定连接有滤网，所述滤网的下方设有引流块，所述引流块的底部与浸泡盆内壁的底部固定连接。

优选的，所述浸泡盆的边侧开设有排水孔，所述排水孔的内腔嵌设有孔塞，所述排水孔开设于滤网的下方。

优选的，所述浸泡盆的一侧固定连接有U型抬杆，所述U型抬杆的外壁开设有均匀分布的防滑纹，所述浸泡盆底部的两侧对称开设有倒圆角。

本实用新型的技术效果和优点：

(1)本实用新型利用转动机构和阻挡板的设置，通过转动机构将阻挡板转动至浸泡盆的开口处，使阻挡板可以在倾倒浸泡盆内水的过程中防止黄豆跟随水流出浸泡盆，无需工作人员对黄豆进行二次清洗工作，提高了浸泡倾倒工作的便捷性；

(2)本实用新型利用滤网、引流块和排水孔的设置，浸泡盆倾斜倒水不会将水完全排出，当将浸泡盆扶正后，浸泡盆内剩余的水会通过滤网实现与黄豆的干湿分离，之后还可通过引流块和排水孔将滤网下方的水完全排出浸泡盆，提高了黄豆浸泡后与水分离的完全性。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图。

图2为本实用新型侧面剖视结构示意图。

图3为本实用新型图1中A处局部放大结构示意图。

图中：1、浸泡盆；2、阻挡板；3、透水孔；4、卡块；5、固定块；6、转动杆；7、定位螺栓；8、滤网；9、引流块；10、孔塞；11、U型抬杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种油豆腐制造用浸泡装置，包括浸泡盆1和阻挡机构，阻挡机构用于防止在倾斜倒水过程中黄豆跟随水流出浸泡盆1，浸泡盆1的顶部对称开设有矩形槽，浸泡盆1的一侧对称设有转动机构，两个转动机构处结构相同，转动机构用于带动阻挡板2做位置的调节；

阻挡机构包括阻挡板2，阻挡板2设置于两个转动机构的下方，阻挡板2的一侧呈矩形阵列开设有多个透水孔3，透水孔3的尺寸要小于黄豆，故水会通过透水孔3穿过阻挡板2，而黄豆不会，阻挡板2的两边侧对称固定连接有卡块4，卡块4和卡槽对阻挡板2起到限位的作用，浸泡盆1的顶部对称卡设有卡槽，两个卡块4的外壁与位置相对应卡槽的内腔活动卡接；

卡块4的一侧开设有T型孔，T型孔的内腔螺纹连接有定位螺栓7，定位螺栓7用于卡块4和阻挡板2的定位工作，卡槽内壁的底部开设有螺纹孔，定位螺栓7的一端与螺纹孔的内腔螺纹连接；

转动机构包括两个固定块5，两个固定块5均固定连接于浸泡盆1的一侧，两个固定块5之间转动连接有转动杆6，两个转动杆6的底端均与阻挡板2的顶部固定连接，两个转动杆6的外壁与位置相对应矩形槽的内腔活动套接；

浸泡盆1的内腔固定连接有滤网8，滤网8对倾倒后浸泡盆1内黄豆和残余的水进行固液分离工作，滤网8的下方设有引流块9，引流块9对水起引流的作用，引流块9的底部与浸泡盆1内壁的底部固定连接，浸泡盆1的边侧开设有排水孔，排水孔的内腔嵌设有孔塞10，排水孔开设于滤网8的下方；

浸泡盆1的一侧固定连接有U型抬杆11，U型抬杆11便于工作人员施力带动浸泡盆1倾斜，U型抬杆11的外壁开设有均匀分布的防滑纹，浸泡盆1底部的两侧对称开设有倒圆角。

本实用新型工作原理：

当制造油豆腐的原料黄豆浸泡结束后，对阻挡板2施加一个顺时针方向上的转向力，使阻挡板2通过转动杆6发生转动，当两个卡块4进入对应卡槽后，撤去对阻挡板2施加的转向力，然后对两个定位螺栓7均施加顺时针方向上的转向力，使两个定位螺栓7进入对应螺纹孔内，从而完成两个卡块4和阻挡板2的定位工作，之后便可对U型抬杆11施加逆时针方向上的转向力，使U型抬杆11带动浸泡盆1发生倾倒，在此过程中浸泡盆1内的水会透过阻挡板2上的透水孔3流出，而黄豆会被阻挡板2阻隔不会流出，当倾倒工作结束后，将浸泡盆1复位，此时滤网8会再次对黄豆和残余的水进行固液分离，之后取出排水孔内的孔塞10，排尽滤网8下方的水即可，至此便完成了油豆腐原料黄豆的浸泡工作。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种油豆腐制造用浸泡装置，包括浸泡盆(1)和阻挡机构，其特征在于，所述浸泡盆(1)的顶部对称开设有矩形槽，所述浸泡盆(1)的一侧对称设有转动机构；

所述阻挡机构包括阻挡板(2)，所述阻挡板(2)设置于两个转动机构的下方，所述阻挡板(2)的一侧呈矩形阵列开设有多个透水孔(3)，所述阻挡板(2)的两边侧对称固定连接有卡块(4)，所述浸泡盆(1)的顶部对称卡设有卡槽，两个所述卡块(4)的外壁与位置相对应卡槽的内腔活动卡接。

2.根据权利要求1所述的一种油豆腐制造用浸泡装置，其特征在于，所述转动机构包括两个固定块(5)，两个所述固定块(5)均固定连接于浸泡盆(1)的一侧，两个所述固定块(5)之间转动连接有转动杆(6)，两个所述转动杆(6)的底端均与阻挡板(2)的顶部固定连接，两个所述转动杆(6)的外壁与位置相对应矩形槽的内腔活动套接。

3.根据权利要求1所述的一种油豆腐制造用浸泡装置，其特征在于，所述卡块(4)的一侧开设有T型孔，所述T型孔的内腔螺纹连接有定位螺栓(7)，所述卡槽内壁的底部开设有螺纹孔，所述定位螺栓(7)的一端与螺纹孔的内腔螺纹连接。

4.根据权利要求1所述的一种油豆腐制造用浸泡装置，其特征在于，所述浸泡盆(1)的内腔固定连接有滤网(8)，所述滤网(8)的下方设有引流块(9)，所述引流块(9)的底部与浸泡盆(1)内壁的底部固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种油豆腐制造用浸泡装置，其特征在于，所述浸泡盆(1)的边侧开设有排水孔，所述排水孔的内腔嵌设有孔塞(10)，所述排水孔开设于滤网(8)的下方。

6.根据权利要求1所述的一种油豆腐制造用浸泡装置，其特征在于，所述浸泡盆(1)的一侧固定连接有U型抬杆(11)，所述U型抬杆(11)的外壁开设有均匀分布的防滑纹，所述浸泡盆(1)底部的两侧对称开设有倒圆角。

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