CN216337551U - 一种密闭固体发酵食醋生产设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种密闭固体发酵食醋生产设备，包括搅拌罐，所述搅拌罐的顶部固定连接有电机，所述电机输出轴贯穿搅拌罐的顶部，并通过轴承活动连接在搅拌罐的底部内壁上，且所述电机的输出轴的轴身上固定连接有若干个搅拌杆，所述搅拌杆的另一端固定连接有第一刮板，所述第一刮板的底部固定连接有第二刮板，所述搅拌罐的顶部一侧固定连接有进料管，所述进料管的管身上安装有阀门，所述搅拌罐的底部固定连接有出料管，所述出料管的管身上安装有阀门，所述搅拌罐的两侧设有防护机构，且所述搅拌罐的下方设有稳定机构，本实用新型通过一系列的结构使得本装置具有防护机构，且便于清洗搅拌罐的内腔，此外便于移动等特点。

Description

一种密闭固体发酵食醋生产设备

技术领域

本实用新型涉及食醋技术领域，具体为一种密闭固体发酵食醋生产设备。

背景技术

醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

食醋在生产时，会把原料置于容器中，加糖化酶、酵母、醋酸菌等发酵剂，在氧气参与下，在一定的水分和温度条件下，完成淀粉、糖、醇、醋的转化过程，且在发酵的过程中，为了提高原料与氧气的接触面积，会使用生产设备对原料进行搅拌，但是现有的生产设备不具有防护机构，从而在运输时，容易遭到外力的损坏，且不便于对搅拌罐的内部进行清洗，此外，不便于移动，因此，为了改正上述的缺陷，我们提出了一种密闭固体发酵食醋生产设备。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的不具有防护机构，从而在运输时，容易遭到外力的损坏，且不便于对搅拌罐的内部进行清洗，此外，不便于移动的缺陷，提供一种密闭固体发酵食醋生产设备。所述一种密闭固体发酵食醋生产设备具有防护机构，且便于清洗搅拌罐的内腔，此外便于移动等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种密闭固体发酵食醋生产设备，包括搅拌罐，所述搅拌罐的顶部固定连接有电机，所述电机输出轴贯穿搅拌罐的顶部，并通过轴承活动连接在搅拌罐的底部内壁上，且所述电机的输出轴的轴身上固定连接有若干个搅拌杆，所述搅拌杆的另一端固定连接有第一刮板，所述第一刮板的底部固定连接有第二刮板，所述搅拌罐的顶部一侧固定连接有进料管，所述进料管的管身上安装有阀门，所述搅拌罐的底部固定连接有出料管，所述出料管的管身上安装有阀门，所述搅拌罐的两侧设有防护机构，且所述搅拌罐的下方设有稳定机构。

优选的，所述搅拌罐的底部固定连接有两对支撑块，两对所述支撑块关于搅拌罐的中心轴线呈对称设置，且所述支撑块的底部固定连接有稳定槽，所述稳定槽内设有移动块，所述移动块的顶部与支撑块的底部之间固定连接有第一弹簧，且所述移动块的底部固定连接有竖杆，所述竖杆的底部固定连接有滚轮。

优选的，所述稳定槽和移动块的横截面为矩形，所述移动块的宽度等于稳定槽的内腔宽度。

优选的，所述第一刮板的上方设有圆管，所述圆管的两侧固定连接有连接块，所述连接块的另一侧固定连接在搅拌罐的内壁上，所述圆管的顶部一侧固定连接有进水管，所述进水管的另一端管口贯穿搅拌罐的顶部，且所述进水管的管身上安装有阀门，所述圆管的底部固定连接有若干个喷头。

优选的，若干个所述发喷头关于圆管的中心轴线呈对称设置。

优选的，所述防护机构包括两个固定仓，所述固定仓固定连接在搅拌罐的侧壁上，所述固定仓内设有第一活动块，所述第一活动块与搅拌罐的外壁之间固定连接有第二弹簧，所述第一活动块的另一侧固定连接有固定杆，所述固定杆的另一段贯穿固定仓的侧壁，并固定连接有防护板，所述防护板靠近搅拌罐的一侧设有两个第二活动块，所述第二活动块上开设有通孔，所述通孔内穿过有U形杆，所述U形杆的两端固定连接在防护板的侧壁上，两个所述第二活动块之间固定连接有第三弹簧，且两个所述第二活动块上通过转轴活动连接有转动块，两个所述转动块之间通过转轴活动连接，且所述转动块的另一侧通过转轴活动连接有转轮。

优选的，所述固定仓和第一活动块的横截面为圆形，所述第一活动块的直径等于固定仓的内腔直径。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、在本技术方案中，通过防护板、固定仓、第一活动块、第二弹簧、第二活动块、转动块和第三弹簧之间的配合，可在该设备受到外力的冲击时，减小该设备所受的冲击力，从而保护该设备；

2、在本技术方案中，通过圆管、喷头和进水管之间的配合，可便于清洗该设备的内壁；

3、在本技术方案中，通过滚轮、稳定槽、移动块和第一弹簧之间的配合，可便于该设备的移动，且在该设备晃动时，通过第一弹簧，减小该设备的晃动幅度，从而提高该设备的移动稳定性。

附图说明

图1为本实用新型部分立体图；

图2为本实用新型整体示意图；

图3为圆管和喷头的俯视图；

图4为图2中A处放大图。

图中标号：1、搅拌罐；2、电机；3、搅拌杆；4、第一刮板；5、第二刮板；6、进料管；7、出料管；8、支撑块；9、稳定槽；10、移动块；11、第一弹簧；12、竖杆；13、滚轮；14、圆管；15、连接块；16、进水管；17、喷头；18、固定仓；19、第一活动块；20、第二弹簧；21、固定杆；22、防护板；23、第二活动块；24、U形杆；25、第三弹簧；26、转动块；27、转轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种密闭固体发酵食醋生产设备，包括搅拌罐1，搅拌罐1的底部固定连接有两对支撑块8，两对支撑块8关于搅拌罐1的中心轴线呈对称设置，且支撑块8的底部固定连接有稳定槽9，稳定槽9和移动块10的横截面为矩形，移动块10的宽度等于稳定槽9的内腔宽度，避免该设备移动时，移动块10和竖杆12产生晃动，继而进一步提高该设备的移动稳定性，稳定槽9内设有移动块10，移动块10的顶部与支撑块8的底部之间固定连接有第一弹簧11，且移动块10的底部固定连接有竖杆12，竖杆12的底部固定连接有滚轮13，通过稳定槽9、移动块10和第一弹簧11之间的配合，可便于该设备的移动，且可提高该设备移动的稳定性，搅拌罐1的顶部固定连接有电机2，电机2输出轴贯穿搅拌罐1的顶部，并通过轴承活动连接在搅拌罐1的底部内壁上，且电机2的输出轴的轴身上固定连接有若干个搅拌杆3，搅拌杆3的另一端固定连接有第一刮板4。

第一刮板4的上方设有圆管14，圆管14的两侧固定连接有连接块15，连接块15的另一侧固定连接在搅拌罐1的内壁上，圆管14的顶部一侧固定连接有进水管16，进水管16的另一端管口贯穿搅拌罐1的顶部，且进水管16的管身上安装有阀门，圆管14的底部固定连接有若干个喷头17，若干个发喷头17关于圆管14的中心轴线呈对称设置，可提高设备内壁冲洗的全面性，通过圆管14、喷头17和进水管16可对该设备的内壁进行冲洗，从而提高设备清洗的便捷性，第一刮板4的底部固定连接有第二刮板5，搅拌罐1的顶部一侧固定连接有进料管6，进料管6的管身上安装有阀门，搅拌罐1的底部固定连接有出料管7，出料管7的管身上安装有阀门，搅拌罐1的两侧设有防护机构。

防护机构包括两个固定仓18，固定仓18和第一活动块19的横截面为圆形，第一活动块19的直径等于固定仓18的内腔直径，避免第一活动块19在固定仓18内晃动，从而提高防护板22使用时的稳定性，固定仓18固定连接在搅拌罐1的侧壁上，固定仓18内设有第一活动块19，第一活动块19与搅拌罐1的外壁之间固定连接有第二弹簧20，第一活动块19的另一侧固定连接有固定杆21，固定杆21的另一段贯穿固定仓18的侧壁，并固定连接有防护板22，防护板22靠近搅拌罐1的一侧设有两个第二活动块23，第二活动块23上开设有通孔，通孔内穿过有U形杆24，U形杆24的两端固定连接在防护板22的侧壁上，两个第二活动块23之间固定连接有第三弹簧25，且两个第二活动块23上通过转轴活动连接有转动块26，两个转动块26之间通过转轴活动连接，且转动块26的另一侧通过转轴活动连接有转轮27，通过防护机构，可在该设备受到外力冲击时，减小外在的冲击力，从而保护该设备，且搅拌罐1的下方设有稳定机构。

工作原理：本实用新型在使用时，先将所有的电气元件外接电源，然后，打开进料管6上的阀门，并通过进料管6将食醋发酵的原材料倒入搅拌罐1内，接着，启动电机2，电机2带动输出轴旋转，继而带动搅拌杆3、第一刮板4和第二刮板5转动，从而可对原材料进行搅拌，以便于原材料之间的混合，当需要移动该设备时，可通过滚轮13进行移动，在移动的过程中产生晃动时，滚轮13推动竖杆12和移动块10向上移动，继而压缩第一弹簧11，从而通过第一弹簧11弹性复位作用下，减小设备的晃动幅度，以提高该设备的移动稳定性，当需要将该设备进行转移时，可将该设备放置到转运车上，在运输的过程中，该设备受到冲击，继而推动防护板22向着搅拌罐1的方向移动，接着推动固定杆21和第一活动块19向着搅拌罐1的方向移动，进而压缩第二弹簧20，与此同时，防护板22推动两个第二活动块23相互远离，继而带动两个转动块26相互转动，并拉伸第三弹簧25，进而推动两个转轮27在搅拌罐1的侧壁上移动，从而通过第二弹簧20和第三弹簧25的弹性复位作用，减小冲击力，以保护该设备，当需要清洗该设备的内腔时，可打开进水管16的阀门，并将进水管16外接水管，继而通过进水管16将水导入搅拌罐1内，进而通过圆管14和其底部的喷头17将水喷在搅拌罐1的侧壁上，同时，可启动电机2，电机2带动第一刮板4和第二刮板5转动，继而通过第一刮板4和第二刮板5刮除搅拌罐1内壁上粘附的污渍，从而对搅拌罐1内腔进行清洗，以上就是本实用新型的全部工作过程。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种密闭固体发酵食醋生产设备，包括搅拌罐(1)，其特征在于：所述搅拌罐(1)的顶部固定连接有电机(2)，所述电机(2)输出轴贯穿搅拌罐(1)的顶部，并通过轴承活动连接在搅拌罐(1)的底部内壁上，且所述电机(2)的输出轴的轴身上固定连接有若干个搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)的另一端固定连接有第一刮板(4)，所述第一刮板(4)的底部固定连接有第二刮板(5)，所述搅拌罐(1)的顶部一侧固定连接有进料管(6)，所述进料管(6)的管身上安装有阀门，所述搅拌罐(1)的底部固定连接有出料管(7)，所述出料管(7)的管身上安装有阀门，所述搅拌罐(1)的两侧设有防护机构，且所述搅拌罐(1)的下方设有稳定机构。

2.根据权利要求1所述的一种密闭固体发酵食醋生产设备，其特征在于：所述搅拌罐(1)的底部固定连接有两对支撑块(8)，两对所述支撑块(8)关于搅拌罐(1)的中心轴线呈对称设置，且所述支撑块(8)的底部固定连接有稳定槽(9)，所述稳定槽(9)内设有移动块(10)，所述移动块(10)的顶部与支撑块(8)的底部之间固定连接有第一弹簧(11)，且所述移动块(10)的底部固定连接有竖杆(12)，所述竖杆(12)的底部固定连接有滚轮(13)。

3.根据权利要求2所述的一种密闭固体发酵食醋生产设备，其特征在于：所述稳定槽(9)和移动块(10)的横截面为矩形，所述移动块(10)的宽度等于稳定槽(9)的内腔宽度。

4.根据权利要求1所述的一种密闭固体发酵食醋生产设备，其特征在于：所述第一刮板(4)的上方设有圆管(14)，所述圆管(14)的两侧固定连接有连接块(15)，所述连接块(15)的另一侧固定连接在搅拌罐(1)的内壁上，所述圆管(14)的顶部一侧固定连接有进水管(16)，所述进水管(16)的另一端管口贯穿搅拌罐(1)的顶部，且所述进水管(16)的管身上安装有阀门，所述圆管(14)的底部固定连接有若干个喷头(17)。

5.根据权利要求4所述的一种密闭固体发酵食醋生产设备，其特征在于：若干个所述喷头(17)关于圆管(14)的中心轴线呈对称设置。

6.根据权利要求1所述的一种密闭固体发酵食醋生产设备，其特征在于：所述防护机构包括两个固定仓(18)，所述固定仓(18)固定连接在搅拌罐(1)的侧壁上，所述固定仓(18)内设有第一活动块(19)，所述第一活动块(19)与搅拌罐(1)的外壁之间固定连接有第二弹簧(20)，所述第一活动块(19)的另一侧固定连接有固定杆(21)，所述固定杆(21)的另一段贯穿固定仓(18)的侧壁，并固定连接有防护板(22)，所述防护板(22)靠近搅拌罐(1)的一侧设有两个第二活动块(23)，所述第二活动块(23)上开设有通孔，所述通孔内穿过有U形杆(24)，所述U形杆(24)的两端固定连接在防护板(22)的侧壁上，两个所述第二活动块(23)之间固定连接有第三弹簧(25)，且两个所述第二活动块(23)上通过转轴活动连接有转动块(26)，两个所述转动块(26)之间通过转轴活动连接，且所述转动块(26)的另一侧通过转轴活动连接有转轮(27)。

7.根据权利要求6所述的一种密闭固体发酵食醋生产设备，其特征在于：所述固定仓(18)和第一活动块(19)的横截面为圆形，所述第一活动块(19)的直径等于固定仓(18)的内腔直径。

Images