CN216293791U - 一种低温慢煮机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种低温慢煮机，包括：壳体，所述壳体上开设有进水口以及高于所述进水口的出水口；潜水泵，设置于所述壳体内，所述潜水泵的出水端通过所述出水口贯穿所述壳体，所述潜水泵的进水端位于所述壳体内部；加热管，设置于所述壳体内，所述加热管绕设经过所述潜水泵的侧面和/或底面，所述进水口对应开设在所述潜水泵的侧面和/或底面。本实用新型提供的低温慢煮机，加热过的水通过潜水泵的出水端从位置高于进水口且与壳体外部连通的出水口流出，带走加热管产生的热量，并形成水循环，防止加热管的热量聚集在加热管而无法被带走，使容器内的水加热均匀，提高了低温慢煮器对温度控制的精确性。

Description

一种低温慢煮机

技术领域

本实用新型涉及慢煮机领域，具体是指一种低温慢煮机。

背景技术

低温慢煮技术在18世纪已经出现，上世纪70年代在法国正式被运用在餐厅的菜品制作上。低温慢煮可以把食材加热在一个适当的温度范围内，让食材从外到内都可以均匀受热，最大程度保留食材的原味原色。目前，现有的低温慢煮机存在以下缺陷：传统的低温慢煮机，如申请号为201710802270.8，名称为一种浸入式加热循环器的专利申请，其通过发热器和潜水泵配合来实现加温均匀、提升温度控制的精确性，但是，其进水口、发热器和潜水泵的位置配合不够理想，导致容器内的水与发热器接触面积小，当容器较大或水较多时，则不能有效的实现加温均匀和提升温度控制的精确性。

针对上述现有技术存在的问题设计一种低温慢煮机是本实用新型研究的目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供一种低温慢煮机，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种低温慢煮机，包括：

壳体，所述壳体上开设有进水口以及高于所述进水口的出水口；

潜水泵，设置于所述壳体内，所述潜水泵的出水端连通至所述出水口，所述潜水泵的进水端位于所述壳体内部；

加热管，设置于所述壳体内，所述加热管绕设经过所述潜水泵的侧面和/或底面，所述进水口对应开设在所述潜水泵的侧面和/或底面。

进一步地，所述壳体包括上壳体、下壳体、密封连接件，所述上壳体和所述下壳体通过所述密封连接件隔离，所述进水口和所述出水口设置于所述下壳体上，所述加热管和潜水泵安装在所述下壳体内。

进一步地，所述上壳体内设置有控制系统，所述加热管和潜水泵与所述控制系统电性连接；所述下壳体内进一步设置有温度传感器，所述温度传感器与所述控制系统电性连接。

进一步地，所述壳体设置有把手安装槽，所述低温慢煮机包括把手，所述把手可上下活动安装于所述把手安装槽。

进一步地，所述把手安装槽包括齿形活动卡槽和装卸槽，所述装卸槽位于所述齿形活动卡槽下方。

进一步地，所述把手的两侧设置若干与所述齿形活动卡槽相互配合的卡位件，所述把手上设置有按键，所述卡位件和所述按键通过弹簧连接，所述卡位件通过所述按键驱动，所述卡位件为柱状体，所述装卸槽的槽宽大于所述卡位件的直径。

因此，本实用新型提供以下的效果和/或优点：

本实用新型提供的低温慢煮机，包括壳体和设置于壳体内的加热管和潜水泵，壳体上设置有进水口和出水口，出水口设置于进水口的上侧；加热管绕设经过潜水泵的侧面和/或底面，进水口对应设置于潜水泵的侧面和/或底面，潜水泵的出水端连通连接至出水口。这样设置进水口、出水口、加热管和潜水泵的位置，加大了水与加热管的接触面积，可以使需加热的水从进水口进入壳体后先和加热管接触，再由潜水泵进水端吸入，确保进入潜水泵的水都与加热管充分接触，加热过的水通过潜水泵的出水端从位置高于进水口且与壳体外部连通的出水口流出，带走加热管产生的热量，并形成水循环，防止加热管的热量聚集在加热管而无法被带走，使容器内的水加热均匀，提高了低温慢煮器对温度控制的精确性。

应当明白，本实用新型的上文的概述和下面的详细说明是示例性和解释性的，并且意在提供对如要求保护的本实用新型的进一步的解释。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种低温慢煮机的爆炸示意图。

图2为本实用新型提供的一种低温慢煮机的把手安装槽结构示意图。

图3为本实用新型提供的一种低温慢煮机的把手结构示意图。

图4为本实用新型提供的一种低温慢煮机的把手与把手安装槽结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：

参考图1-4，一种低温慢煮机，包括：

壳体，所述壳体上开设有进水口31以及高于所述进水口31的出水口32；

潜水泵33，设置于所述壳体内，所述潜水泵33的出水端332连通至所述出水口32，所述潜水泵33的进水端331位于所述壳体内部；

加热管34，设置于所述壳体内，所述加热管34绕设经过所述潜水泵33的侧面和/或底面，所述进水口31对应开设在所述潜水泵33的侧面和/或底面。本实施例中，所述加热管34呈L型绕设经过所述潜水泵33的侧面和底面，在其他实施例中，所述加热管34也可呈其他形状绕设经过所述潜水泵33的侧面和/或底面，如U型、O型或者I型等，所述进水口31对应设置于所述潜水泵33的侧面和/或底面。

进一步地，所述壳体包括上壳体1、下壳体3、密封连接件2，所述上壳体1和所述下壳体3通过所述密封连接件2隔离，所述进水口31和所述出水口32设置于所述下壳体3上，所述加热管34和潜水泵33安装在所述下壳体3内。

进一步地，所述上壳体1内设置有控制系统，所述加热管34和潜水泵33与所述控制系统电性连接；所述下壳体3内进一步设置有温度传感器，温度传感器能感受温度并转换成可用输出信号，所述温度传感器与所述控制系统电性连接；所述壳体表面设置有控制面板11，所述控制系统与控制面板11连接，通过所述控制面板11对下壳体3内的各种系统进行监控和操作，实现智能化控制，同时，可以将浸入水中加热部分与需防水的电控部分分隔开来，提高了产品的安全性。

进一步地，所述壳体设置有把手安装槽12，所述低温慢煮机包括把手13，所述把手13可上下活动安装于所述把手安装槽12。

进一步地，所述把手安装槽12包括齿形活动卡槽121和装卸槽122，所述装卸槽122位于所述齿形活动卡槽121下方。

进一步地，所述把手13的两侧设置若干与所述齿形活动卡槽121相互配合的卡位件132，所述把手13上设置有按键131，所述卡位件132和所述按键131通过弹簧连接，所述卡位件132通过所述按键131驱动，所述卡位件132为柱状体，所述装卸槽122的槽宽大于所述卡位件132的直径。本实施例中，在把手13两侧设置四个对称的卡位件132与齿形活动卡槽121相互配合固定把手13，提高了把手13的稳定性；通过改变所述卡位件132与所述齿形活动卡槽121相互配合位置的高低，进而调节把手13位置的高低，使低温慢煮器可以通过把手13固定在不同深度的容器上，以及适应不同深度的水位；当不需要把手13时，按住所述按键131，通过齿形活动卡槽121将把手13退至装卸槽122拆卸下来即可。本实施例中，所述把手13为L型，在其他实施例中，所述把手13也可为其他可以固定在容器边缘的形状，如S型、T型等。

工作原理：

本实施例中，将低温慢煮机放入装有水的容器里，同时将食物放入该容器里，加热管34绕设经过潜水泵33的侧面和/或底面，进水口31对应设置于潜水泵33的侧面和/或底面，当潜水泵33通过进水端331吸水时，容器内的水经过加热管34加热后进入潜水泵33，加热过的水通过潜水泵33的出水端332从位置高于进水口31且与壳体外部连通的出水口32流出，带走加热管34产生的热量，并形成水循环，防止加热管34的热量聚集在加热管34而无法被带走，使容器内的水加热均匀，提高了低温慢煮器对温度控制的精确性，从而使烹煮的食材更加美味。

以上所述仅为本实用新型的优选实施方式而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种低温慢煮机，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体上开设有进水口以及高于所述进水口的出水口；

潜水泵，设置于所述壳体内，所述潜水泵的出水端连通至所述出水口，所述潜水泵的进水端位于所述壳体内部；

加热管，设置于所述壳体内，所述加热管绕设经过所述潜水泵的侧面和/或底面，所述进水口对应开设在所述潜水泵的侧面和/或底面。

2.根据权利要求1所述的低温慢煮机，其特征在于，所述壳体包括上壳体、下壳体、密封连接件，所述上壳体和所述下壳体通过所述密封连接件隔离，所述进水口和所述出水口设置于所述下壳体上，所述加热管和潜水泵安装在所述下壳体内。

3.根据权利要求2所述的低温慢煮机，其特征在于，所述上壳体内设置有控制系统，所述加热管和潜水泵与所述控制系统电性连接；所述下壳体内进一步设置有温度传感器，所述温度传感器与所述控制系统电性连接。

4.根据权利要求1所述的低温慢煮机，其特征在于，所述壳体设置有把手安装槽，所述低温慢煮机包括把手，所述把手可上下活动安装于所述把手安装槽。

5.根据权利要求4所述的低温慢煮机，其特征在于，所述把手安装槽包括齿形活动卡槽和装卸槽，所述装卸槽位于所述齿形活动卡槽下方。

6.根据权利要求5所述的低温慢煮机，其特征在于，所述把手的两侧设置若干与所述齿形活动卡槽相互配合的卡位件，所述把手上设置有按键，所述卡位件和所述按键通过弹簧连接，所述卡位件通过所述按键驱动，所述卡位件为柱状体，所述装卸槽的槽宽大于所述卡位件的直径。

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