CN216255267U - 一种食用菌盐渍装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食用菌盐渍装置，包括盐渍箱和箱盖；箱盖的下端面转动连接有若干个第一转轴；箱盖的上端面安装有第一电机，其中一个转轴的上端与第一电机的输出轴连接；第一转轴上均安装有齿轮；第一转轴的下端安装有放置筒；放置筒的侧壁设置有可开合的筒门；放置筒和筒门上均开设有若干个通孔；放置筒的侧壁连接有若干个第一搅拌叶；盐渍箱的底部内腔转动安装有第二转轴，第二转轴的一端与第二电机的输出轴连接；第二转轴上安装有若干个第二搅拌叶。本申请能够促进盐水的流动，使得食用菌和盐水充分接触，防止盐水析出沉淀，提高盐渍效果和盐渍效率。

Description

一种食用菌盐渍装置

技术领域

本实用新型涉及食用菌加工设备技术领域，尤其涉及一种食用菌盐渍装置。

背景技术

食用菌可供人类食用的大型真菌。食用菌中含有多种生物活性物质，具有抗癌、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等广泛的药用保健价值，是一类有机、营养、保健的绿色食品，对维护人体健康有重要的意义。

由于食用菌的保鲜期通常较短，大量的新鲜食用菌被加工成干货或者罐头，深受消费者的欢迎。食用菌加工过程中需要对食用菌进行盐渍。现有的食用菌盐渍装置结构简单，大多采用常规容器静置浸泡来进行盐渍，食用菌堆积，容易使得食用菌与盐水无法充分接触，盐渍工艺时间较长，且由于是静置盐渍，盐水无法流动，盐容易析出沉淀，影响盐渍效果。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种食用菌盐渍装置，有效解决现有的食用菌盐渍装置结构简单，容易使得食用菌与盐水无法充分接触，盐渍工艺时间较长，且由于是静置盐渍，盐容易析出沉淀，影响盐渍效果的技术问题。

本实用新型提供的技术方案如下：

一种食用菌盐渍装置，包括顶部开口的盐渍箱和可以盖合在盐渍箱开口上的箱盖；箱盖的下端面通过轴承转动连接有若干个第一转轴；箱盖的上端面安装有第一电机，其中一个转轴的上端与所述第一电机的输出轴连接；第一转轴上均安装有相互啮合的齿轮；第一转轴的下端安装有与其同轴的放置筒；放置筒的侧壁设置有可开合的筒门；所述放置筒和筒门上均开设有若干个通孔；放置筒的侧壁连接有若干个第一搅拌叶；盐渍箱的底部内腔转动安装有第二转轴，第二转轴的一端与安装在盐渍箱外壁的第二电机的输出轴连接；第二转轴上安装有若干个第二搅拌叶。

进一步的，所述盐渍箱的外壁固接有支撑板，支撑板的上端面安装有电动伸缩杆；电动伸缩杆竖直向上，且其可伸缩段的末端固接有“L”形连杆，“L”形连杆的一端与箱盖的上端面固接。

进一步的，所述盐渍箱的外壁固接有连杆，连杆的一端安装有套筒；所述套筒位于所述“L”形连杆的下方；所述电动伸缩杆的可伸缩段贯穿所述套筒，且二者滑动连接。

进一步的，所述盐渍箱的侧壁上设置有透明观察窗。

进一步的，所述盐渍箱的底部侧壁连通有排液管。

进一步的，所述筒门的一端与所述放置筒通过合页铰链铰接。

进一步的，所述筒门的另一端转动安装有把手，放置筒上对应位置固定安装有“L”形档杆；所述把手可以卡合在所述“L”形档杆与放置筒的外壁之间。

本实用新型具备以下有益效果：

通过第一电机和齿轮可以带动若干个第一转轴同步转动，从而使得装有食用菌的放置筒转动，放置筒外壁上的第一搅拌叶对盐渍箱内的盐水进行搅拌，第二电机驱动第二转轴和第二搅拌叶转动，促进盐水的流动，使得食用菌和盐水充分接触，防止盐水析出沉淀，提高盐渍效果和盐渍效率。

附图说明

图1为实施例的内部整体结构示意图；

图2为图1的外部示意图。

图中：1、盐渍箱；2、箱盖；3、支撑板；4、电动伸缩杆；5、“L”形连杆；6、连杆；7、套筒；8、第一电机；9、第一转轴；10、齿轮；11、放置筒；12、筒门；13、第一搅拌叶；14、第二电机；15、第二转轴；16、第二搅拌叶；17、排液管；18、透明观察窗。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

如图1-2所示，一种食用菌盐渍装置，包括顶部开口的盐渍箱1和可以盖合在盐渍箱1开口上的箱盖2；箱盖2的下端面通过轴承转动连接有若干个第一转轴9；箱盖2的上端面安装有第一电机8，其中一个转轴9的上端与第一电机8的输出轴连接；第一转轴9上均安装有相互啮合的齿轮10；第一转轴9的下端安装有与其同轴的放置筒11；放置筒11的侧壁设置有可开合的筒门12；放置筒11和筒门12上均开设有若干个通孔；放置筒11的侧壁连接有若干个第一搅拌叶13；盐渍箱1的底部内腔转动安装有第二转轴15，第二转轴15的一端与安装在盐渍箱1外壁的第二电机14的输出轴连接；第二转轴15上安装有若干个第二搅拌叶16。

上述食用菌盐渍装置，通过第一电机8和齿轮10可以带动若干个第一转轴9同步转动，从而使得装有食用菌的放置筒11转动，放置筒11外壁上的第一搅拌叶13对盐渍箱1内的盐水进行搅拌，第二电机14驱动第二转轴15和第二搅拌叶16转动，促进盐水的流动，使得食用菌和盐水充分接触，防止盐水析出沉淀，提高盐渍效果和盐渍效率。

具体的，为了方便打开和关闭箱盖2，盐渍箱1的外壁固接有支撑板3，支撑板3的上端面安装有电动伸缩杆4；电动伸缩杆4竖直向上，且其可伸缩段的末端固接有“L”形连杆5，“L”形连杆5的一端与箱盖2的上端面固接。

具体的，盐渍箱1的外壁固接有连杆6，连杆6的一端安装有套筒7；套筒7位于“L”形连杆5的下方；电动伸缩杆4的可伸缩段贯穿套筒7，且二者滑动连接。套筒7起到导向作用。

具体的，为了方便观察盐渍箱1内的情况，盐渍箱1的侧壁上设置有透明观察窗18。

具体的，盐渍箱1的底部侧壁连通有排液管17。

具体的，筒门12的一端与放置筒11通过合页铰链铰接。

具体的，筒门12的另一端转动安装有把手，放置筒11上对应位置固定安装有“L”形档杆；把手可以卡合在“L”形档杆与放置筒11的外壁之间。

本实用新型工作原理：

控制电动伸缩杆4伸长，带动箱盖2上升，直至放置筒11完全移出盐渍箱。打开筒门12，将待盐渍的食用菌放入到放置筒11内，关闭筒门12。控制电动伸缩杆4缩短，直至箱盖2盖合在盐渍箱1上。开启第一电机8和第二电机14，第一电机8驱动若干个第一转轴9同步转动，从而使得装有食用菌的放置筒11转动，放置筒11外壁上的第一搅拌叶13对盐渍箱1内的盐水进行搅拌，第二电机14驱动第二转轴15和第二搅拌叶16转动，促进盐水的流动，使得食用菌和盐水充分接触，防止盐水析出沉淀，提高盐渍效果和盐渍效率。盐渍结束后，控制电动伸缩杆4伸长，带动箱盖2上升，直至放置筒11完全移出盐渍箱1。打开筒门12，将盐渍后的食用菌取出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食用菌盐渍装置，其特征在于：包括顶部开口的盐渍箱(1)和可以盖合在盐渍箱(1)开口上的箱盖(2)；箱盖(2)的下端面通过轴承转动连接有若干个第一转轴(9)；箱盖(2)的上端面安装有第一电机(8)，其中一个转轴(9)的上端与所述第一电机(8)的输出轴连接；第一转轴(9)上均安装有相互啮合的齿轮(10)；第一转轴(9)的下端安装有与其同轴的放置筒(11)；放置筒(11)的侧壁设置有可开合的筒门(12)；所述放置筒(11)和筒门(12)上均开设有若干个通孔；放置筒(11)的侧壁连接有若干个第一搅拌叶(13)；盐渍箱(1)的底部内腔转动安装有第二转轴(15)，第二转轴(15)的一端与安装在盐渍箱(1)外壁的第二电机(14)的输出轴连接；第二转轴(15)上安装有若干个第二搅拌叶(16)。

2.根据权利要求1所述的食用菌盐渍装置，其特征在于：所述盐渍箱(1)的外壁固接有支撑板(3)，支撑板(3)的上端面安装有电动伸缩杆(4)；电动伸缩杆(4)竖直向上，且其可伸缩段的末端固接有“L”形连杆(5)，“L”形连杆(5)的一端与箱盖(2)的上端面固接。

3.根据权利要求2所述的食用菌盐渍装置，其特征在于：所述盐渍箱(1)的外壁固接有连杆(6)，连杆(6)的一端安装有套筒(7)；所述套筒(7)位于所述“L”形连杆(5)的下方；所述电动伸缩杆(4)的可伸缩段贯穿所述套筒(7)，且二者滑动连接。

4.根据权利要求3所述的食用菌盐渍装置，其特征在于：所述盐渍箱(1)的侧壁上设置有透明观察窗(18)。

5.根据权利要求4所述的食用菌盐渍装置，其特征在于：所述盐渍箱(1)的底部侧壁连通有排液管(17)。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的食用菌盐渍装置，其特征在于：所述筒门(12)的一端与所述放置筒(11)通过合页铰链铰接。

7.根据权利要求6所述的食用菌盐渍装置，其特征在于：所述筒门(12)的另一端转动安装有把手，放置筒(11)上对应位置固定安装有“L”形档杆；所述把手可以卡合在所述“L”形档杆与放置筒(11)的外壁之间。

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