CN216073732U - 一种白酒生产加工用发酵装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种白酒生产加工用发酵装置,涉及白酒生产技术领域,包括罐体和安装有进料板的顶盖,所述进料板的上表面固定连接有密封盖,所述顶盖靠近进料板的一侧上表面对称固定安装有支撑板,两个所述支撑板的上表面固定安装有震动电机,两个所述震动电机的上表面固定安装有连接板并与进料板相连接。本实用新型,过滤板通过对发酵粉内所含有的较大颗粒杂质和块状发酵粉进行阻隔,块状发酵粉不能够与原液充分的反应,需要筛分,通过向外侧抽拉承接板实现对发酵粉杂质的清理,与此同时,通过启动震动电机,并通过连接板的配合,提升对发酵粉过滤的顺畅程度,能够有效提升酒精的发酵效果,增加生产效率。

Description

一种白酒生产加工用发酵装置
技术领域
本实用新型涉及白酒生产技术领域,更具体的是涉及一种白酒生产加工用发酵装置。
背景技术
我国悠久的历史,灿烂的文化,分布各地的众多民族,酝酿了丰富多姿的民间酒俗,随着生活条件的提高,人们对自酿酒的追求越来越强烈,在许多地区中都有自酿白酒的习俗,白酒发酵是在无氧条件下进行,微生物分解葡萄糖等有机物,产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放少量能量的过程。
在中国实用新型专利申请号:CN201920083983.8中公开有一种白酒发酵器,结构包括由内底板和位于内底板上的内筒体围成的上部开口的桶体,以及设置在桶体顶部开口的盖体,还包括控温装置,所述控温装置包括呈螺旋状设置在桶体的内筒体外表面的换热管,所述桶体的内筒体和内底板的内表面均设置有窖泥层。该白酒发酵器,在实际使用过程中,需要在装置内部添加适量的发酵粉等反应物质,该装置在添加反应物质时,不具备对反应物质进行过滤的功能,反应物质内含有的加大颗粒杂质和块状结构容易降低对酒精的发酵效果,装置表面的温度不可控,温差过大容易对酒精发酵造成影响,不具备对装置内部进行搅拌的功能,实用性较低。
因此,提出一种白酒生产加工用发酵装置来解决上述问题很有必要。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
本实用新型的目的在于:为了解决白酒发酵器,在实际使用过程中,需要在装置内部添加适量的发酵粉等反应物质,该装置在添加反应物质时,不具备对反应物质进行过滤的功能,反应物质内含有的加大颗粒杂质和块状结构容易降低对酒精的发酵效果,装置表面的温度不可控,温差过大容易对酒精发酵造成影响,不具备对装置内部进行搅拌的功能,实用性较低的问题,本实用新型提供一种白酒生产加工用发酵装置。
(二)技术方案
本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案:
一种白酒生产加工用发酵装置,包括罐体和安装有进料板的顶盖,所述进料板的上表面固定连接有密封盖,所述顶盖靠近进料板的一侧上表面对称固定安装有支撑板,两个所述支撑板的上表面固定安装有震动电机,两个所述震动电机的上表面固定安装有连接板并与进料板相连接,所述进料板的一侧外壁底部插接有承接板,所述承接板的一侧上表面开设有矩形槽,所述承接板的内壁底部固定安装有过滤板。
进一步地,所述进料板靠近承接板的一侧外壁开设有活动槽,所述承接板的外壁固定安装有拉板,所述进料板靠近承接板的一侧外壁对称固定安装有定位块。
进一步地,所述罐体的外表面固定连接有套板,所述套板的上表面固定安装有顶板。
进一步地,所述顶板的上表面对称插接有进水管,所述套板的一侧下表面插接有排水管。
进一步地,所述顶盖的一侧上表面插接有抽气管,所述罐体的下表面对称固定安装有支撑块。
进一步地,所述罐体的下表面固定安装有底板,所述底板的下表面中部固定安装有电控阀。
进一步地,所述底板的下表面中部插接有出料管,所述出料管的一端固定安装有连接头。
进一步地,所述顶盖的上表面中部固定安装有安装块,所述安装块的上表面固定安装有驱动机,所述顶盖的上表面中部插接有密封环。
进一步地,所述驱动机的输出轴端部固定安装有转轴并贯穿密封环,所述转轴的外表面对称固定安装有搅拌杆。
(三)有益效果
本实用新型的有益效果如下:
1、本实用新型,通过在顶盖的上表面设置进料板,将发酵粉放入进料板内部,过滤板实现对发酵粉内所含有的较大颗粒杂质和块状发酵粉进行阻隔,块状发酵粉不能够与原液充分的反应,需要筛分,通过向外侧抽拉承接板实现对发酵粉杂质的清理,与此同时,通过启动震动电机,并通过连接板的配合,提升对发酵粉过滤的顺畅程度,能够有效提升酒精的发酵效果,增加生产效率。
2、本实用新型,通过在罐体的外表面设置套板,套板呈圆环状设置,并与罐体相互贴合,顶板与套板相对应,通过将进水管与输水设备相连接,并在套板内部灌装温度适宜的水,能够有效对罐体表面的温度进行控制,能够有效避免罐体与外界温差过大而对酒精发酵造成影响,通过排水管的设置,实现对套板内部水源的排出,并通过循环泵的配合实现循环冷却或增温。
3、本实用新型,通过在罐体的上表面设置抽气管,在实际使用过程中,对于酒精的发酵需要在无氧的环境下进行,通过将抽气管与抽气泵相连接,实现对罐体内部气体的排出,提升发酵质量,通过在罐体的上表面设置驱动机,驱动机通过带动转轴沿着密封环旋转,实现带动搅拌杆转动,从而实现对罐体内部原液的定期搅拌,提升酒精与反应物质的混合程度。
附图说明
图1为本实用新型结构的立体示意图;
图2为本实用新型结构的立体剖视示意图;
图3为本实用新型图1中A区结构放大示意图;
图4为本实用新型图2中B区结构放大示意图;
图5为本实用新型图2中C区结构放大示意图。
附图标记:1、罐体;2、顶盖;3、进料板;4、密封盖;5、支撑板;6、震动电机;7、连接板;8、承接板;9、矩形槽;10、过滤板;11、活动槽;12、拉板;13、定位块;14、套板;15、顶板;16、进水管;17、排水管;18、抽气管;19、支撑块;20、底板;21、电控阀;22、出料管;23、连接头;24、安装块;25、驱动机;26、转轴;27、密封环;28、搅拌杆。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
实施例1
请参阅图1-5,一种白酒生产加工用发酵装置,包括罐体1和安装有进料板3的顶盖2,进料板3的上表面固定连接有密封盖4,顶盖2靠近进料板3的一侧上表面对称固定安装有支撑板5,两个支撑板5的上表面固定安装有震动电机6,两个震动电机6的上表面固定安装有连接板7并与进料板3相连接,进料板3的一侧外壁底部插接有承接板8,承接板8的一侧上表面开设有矩形槽9,承接板8的内壁底部固定安装有过滤板10。
本实施例中,通过在顶盖2的上表面设置进料板3,酒精在发酵时,需要向罐体1内部添加适量的发酵粉或其它反应物质,通过打开密封盖4,将发酵粉放入进料板3内部,在此过程中,发酵粉落在过滤板10的上表面时,实现对发酵粉内所含有的较大颗粒杂质和块状发酵粉进行阻隔,块状发酵粉不能够与原液充分的反应,需要筛分,通过向外侧抽拉承接板8实现对发酵粉杂质的清理,与此同时,通过启动震动电机6,并通过连接板7的配合,提升对发酵粉过滤的顺畅程度,能够有效提升酒精的发酵效果,增加生产效率。
实施例2
请参阅图1-5,本实施例是在实施例1的基础上进行了进一步的优化,具体是,进料板3靠近承接板8的一侧外壁开设有活动槽11,承接板8的外壁固定安装有拉板12,进料板3靠近承接板8的一侧外壁对称固定安装有定位块13。
具体的,罐体1的外表面固定连接有套板14,套板14的上表面固定安装有顶板15。
具体的,顶板15的上表面对称插接有进水管16,套板14的一侧下表面插接有排水管17。
具体的,顶盖2的一侧上表面插接有抽气管18,罐体1的下表面对称固定安装有支撑块19。
本实施例中,通过在顶盖2的外壁设置活动槽11,承接板8在移动时,通过定位块13的配合实现定位,并沿着活动槽11滑动,提升在清理承接板8内部时的便捷性,通过在罐体1的外表面设置套板14,套板14呈圆环状设置,并与罐体1相互贴合,顶板15与套板14相对应,通过将进水管16与输水设备相连接,并在套板14内部灌装温度适宜的水,能够有效对罐体1表面的温度进行控制,能够有效避免罐体1与外界温差过大而对酒精发酵造成影响,通过排水管17的设置,实现对套板14内部水源的排出,并通过循环泵的配合实现循环冷却或增温。
实施例3
请参阅图1-5,本实施例是在例1或例2的基础上做了如下优化,具体是,顶盖2的一侧上表面插接有抽气管18,罐体1的下表面固定安装有底板20,底板20的下表面中部固定安装有电控阀21。
具体的,底板20的下表面中部插接有出料管22,出料管22的一端固定安装有连接头23。
具体的,顶盖2的上表面中部固定安装有安装块24,安装块24的上表面固定安装有驱动机25,顶盖2的上表面中部插接有密封环27。
具体的,驱动机25的输出轴端部固定安装有转轴26并贯穿密封环27,转轴26的外表面对称固定安装有搅拌杆28。
本实施例中,通过在罐体1的上表面设置抽气管18,在实际使用过程中,对于酒精的发酵需要在无氧的环境下进行,通过将抽气管18与抽气泵相连接,实现对罐体1内部气体的排出,提升发酵质量,通过在罐体1的上表面设置驱动机25,驱动机25通过带动转轴26沿着密封环27旋转,实现带动搅拌杆28转动,从而实现对罐体1内部原液的定期搅拌,提升酒精与反应物质的混合程度。
综上所述:本实用新型,在实际使用过程中,首先通过罐体1和支撑块19的配合,将装置放置在特定的白酒生产加工作业区域,酒精在发酵时,需要向罐体1内部添加适量的发酵粉或其它反应物质,发酵粉落在过滤板10的上表面时,实现对发酵粉内所含有的较大颗粒杂质和块状发酵粉进行阻隔,块状发酵粉不能够与原液充分的反应,需要筛分,通过启动震动电机6,并通过连接板7的配合,提升对发酵粉过滤的顺畅程度,能够有效提升酒精的发酵效果,增加生产效率,与此同时,套板14呈圆环状设置,通过将进水管16与输水设备相连接,并在套板14内部灌装温度适宜的水,能够有效对罐体1表面的温度进行控制,能够有效避免罐体1与外界温差过大而对酒精发酵造成影响,通过排水管17的设置,实现对套板14内部水源的排出,并通过循环泵的配合实现循环冷却或增温,对于酒精的发酵需要在无氧的环境下进行,通过将抽气管18与抽气泵相连接,实现对罐体1内部气体的排出,提升发酵质量,驱动机25通过带动转轴26沿着密封环27旋转,实现带动搅拌杆28转动,从而实现对罐体1内部原液的定期搅拌,提升酒精与反应物质的混合程度,适于推广普及。
以上,仅为本实用新型的较佳实施例,并不用以限制本实用新型,本实用新型的专利保护范围以权利要求书为准,凡是运用本实用新型的说明书及附图内容所作的等同结构变化,同理均应包含在本实用新型的保护范围内。

Claims (9)

1.一种白酒生产加工用发酵装置,包括罐体(1)和安装有进料板(3)的顶盖(2),其特征在于:所述进料板(3)的上表面固定连接有密封盖(4),所述顶盖(2)靠近进料板(3)的一侧上表面对称固定安装有支撑板(5),两个所述支撑板(5)的上表面固定安装有震动电机(6),两个所述震动电机(6)的上表面固定安装有连接板(7)并与进料板(3)相连接,所述进料板(3)的一侧外壁底部插接有承接板(8),所述承接板(8)的一侧上表面开设有矩形槽(9),所述承接板(8)的内壁底部固定安装有过滤板(10)。
2.根据权利要求1所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述进料板(3)靠近承接板(8)的一侧外壁开设有活动槽(11),所述承接板(8)的外壁固定安装有拉板(12),所述进料板(3)靠近承接板(8)的一侧外壁对称固定安装有定位块(13)。
3.根据权利要求1所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述罐体(1)的外表面固定连接有套板(14),所述套板(14)的上表面固定安装有顶板(15)。
4.根据权利要求3所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述顶板(15)的上表面对称插接有进水管(16),所述套板(14)的一侧下表面插接有排水管(17)。
5.根据权利要求1所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述顶盖(2)的一侧上表面插接有抽气管(18),所述罐体(1)的下表面对称固定安装有支撑块(19)。
6.根据权利要求1所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述罐体(1)的下表面固定安装有底板(20),所述底板(20)的下表面中部固定安装有电控阀(21)。
7.根据权利要求6所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述底板(20)的下表面中部插接有出料管(22),所述出料管(22)的一端固定安装有连接头(23)。
8.根据权利要求1所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述顶盖(2)的上表面中部固定安装有安装块(24),所述安装块(24)的上表面固定安装有驱动机(25),所述顶盖(2)的上表面中部插接有密封环(27)。
9.根据权利要求8所述的一种白酒生产加工用发酵装置,其特征在于:所述驱动机(25)的输出轴端部固定安装有转轴(26)并贯穿密封环(27),所述转轴(26)的外表面对称固定安装有搅拌杆(28)。
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CN115926909A (zh) * 2022-11-22 2023-04-07 江西修江王酒业有限公司 一种浓香型固态法白酒的生产方法和发酵装置

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