CN215884737U - 一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于大蒜的鉴别装置领域，具体涉及一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置。本实用新型所提供的装置包括以下的结构：鉴别容器及与之相配套的盖体；所述的盖体为双层结构，盖体的中间有用于放置鉴别试剂包的凹进部，凹进部处有与之形状大小相适应的扣合部，在容器的一侧具有一个带下底面的空腔，所述的空腔上部有与腔体盖。本实用新型的装置设置有鉴别容器和与之相配套的用于放置鉴别试剂包的盖体，在鉴别时能较为方便的将鉴别试剂置于鉴别容器中，便于工作人员进行检测；在鉴别容器的侧面设置有用于放置搅拌杆的空腔，可以在鉴别之前将鉴别溶液充分混合均匀，增加了鉴别结果的准确性。

Description

一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置

技术领域

本实用新型属于大蒜的鉴别装置领域，具体涉及一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置。

背景技术

大蒜是一种深受人们喜爱的调味品。大蒜按放置时间来区别可以分为老蒜和新蒜；一般来说，老蒜是指头年的大蒜，新蒜是指当年的大蒜。

老蒜与新蒜具有如下的区别：（1）口感不同：老蒜中大蒜素较多，口感偏辣；新蒜口感辣味淡，偏甜；（2）营养价值不同：老蒜大蒜素含量高，杀菌消炎作用更好一些；新蒜没有经过储藏，大蒜素含量少，则效果相对差一些；（3）上市时间不同：新蒜和旧蒜之间有时间差，两者的售价并不相同。新蒜上市，新旧蒜交替还没完成，市场上卖的主要还是旧蒜，旧蒜存量低，所以相对来说价格高。新蒜和老蒜在外观上几乎没有区别，难以区别新蒜和老蒜。

在大蒜期货的交易过程中，工作人员往往也不容易区别老蒜和新蒜，若是取样之后根据人为的经验来判断，往往会导致判断出错。

本发明人经过检索，发现无论是专利文献还是期刊文献均未披露过相关的能鉴别老蒜和新蒜的装置或结构。比如：CN203985938U披露了一种不会使新蒜与老蒜混淆的糖醋蒜罐，其所解决的技术问题是防止腌制好的大蒜与新蒜混在一起，方便取食。

对于如何鉴别新蒜与老蒜，上述的文献并未提及。

因此，需要针对上述的现状，发明一种能快速鉴别新蒜和老蒜的装置。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型提供了一种能快速将大蒜样品中的老蒜和新蒜鉴别出来的装置，采用该装置来鉴别老蒜和新蒜，准确性高达99.8～100%；并且耗时短，仅需要10～15s，尤其便于期货大蒜样品的检测。

本实用新型所提供的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，包括以下的结构：鉴别容器及与之相配套的盖体；盖体为双层结构，盖体的中间有用于放置鉴别试剂包的凹进部，凹进部处有与之形状大小相适应的扣合部，在容器的一侧具有一个带下底面的空腔，空腔上部有腔体盖。

关于鉴别容器与盖体的连接方式，可以是如下的连接：盖体下部的内侧壁有一圈内螺纹，鉴别容器上部开口处的外侧壁上有一圈外螺纹，鉴别容器与盖体螺纹连接；

还可以是如下的连接：鉴别容器与盖体相卡合。

空腔内设置有搅拌杆，用于搅拌试剂使试剂与水混合均匀使之形成均一的鉴别溶液。

搅拌杆为可伸缩杆，可以根据具体的需要来拉伸搅拌杆，以便于更好的搅拌鉴别溶液。

鉴别容器为透明的塑料容器或玻璃容器。

鉴别容器的外侧壁上有刻度线。

鉴别容器为圆柱体型容器或长方体形容器。

空腔与腔体盖通过连接带连接。

空腔的高度小于或等于鉴别容器的高度，若空腔的高度大于鉴别容器，则会导致盖体无法较好的与鉴别容器相卡合或相连接。

本实用新型的有益效果在于：

（1）本实用新型的装置设置有鉴别容器和与之相配套的用于放置鉴别试剂包的盖体，在鉴别时能较为方便的将鉴别试剂置于鉴别容器中，便于工作人员进行检测；

（2）在鉴别容器的侧面设置有用于放置搅拌杆的空腔，可以在鉴别之前将鉴别溶液充分混合均匀，增加了鉴别结果的准确性；

（3）鉴别容器为透明的容器，且其外侧壁上有刻度线，方便工作人员观察大蒜的漂浮或下沉情况，便于工作人员作出准确的判断；

（4）本实用新型所提供的鉴别装置结构简单、成本低廉，便于大规模的推广应用，尤其是用于期货大蒜样品的快速鉴别中；

（5）通过采用本实用新型所提供的鉴别装置来对大蒜进行鉴别，准确率高，经本发明人实验验证，准确率高达100%。

附图说明

图1为实施例1中鉴别容器的结构示意图；

图2为实施例1中的盖体的结构示意图；

图中，1-鉴别容器，2-空腔，3-搅拌杆，4-刻度线，5-连接带，6-腔体盖，7-凹进部，8-扣合部，9-鉴别试剂包，10-盖体。

具体实施方式

为了能使本领域技术人员更好的理解本实用新型，现结合具体实施方式对本实用新型进行更进一步的阐述。

实施例1

一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，包括以下的结构：鉴别容器1及与之相配套的盖体10；盖体10为双层结构，盖体10的中间有用于放置鉴别试剂包9的凹进部7，凹进部7处有与之形状大小相适应的扣合部8，在容器的一侧具有一个带下底面的空腔2，空腔2上部有腔体盖6。

盖体10下部的内侧壁有一圈内螺纹，鉴别容器1上部开口处的外侧壁上有一圈外螺纹，鉴别容器1与盖体10螺纹连接；

空腔2内设置有搅拌杆3，用于搅拌试剂使试剂与水混合均匀使之形成均一的鉴别溶液；

搅拌杆3为可伸缩杆，可以根据具体的需要来拉伸搅拌杆3，以便于更好的搅拌鉴别溶液。

鉴别容器1为透明的塑料容器，既方便工作人员随时观察鉴别容器1内大蒜的漂浮或下沉状况，又较为轻便不易摔碎，实用性强；

鉴别容器1的外侧壁上有刻度线4，有助于工作人员了解加水量，使鉴别试剂保持在一定的浓度范围内，还有助于工作人员判断大蒜的漂浮或下沉状况；

鉴别容器1为圆柱体型容器，当然也可以是长方体形容器，像这样的变换也落在本实用新型的保护范围之内。

空腔2与腔体盖6通过连接带5连接，连接带5与空腔2和盖体10为一体结构，设置连接带5的作用是为了防止腔体盖6丢失。

空腔2的高度小于或等于鉴别容器1的高度，若空腔2的高度大于鉴别容器1，则会导致盖体10无法较好的与鉴别容器1相卡合或相连接。

在对大蒜样品鉴别时，首先打开鉴别容器1的盖体10，取出凹进部7内的鉴别试剂包9，再将鉴别试剂比如氯化钠倒入到鉴别容器1中，然后在鉴别容器1中加入水（可以通过刻度线4来判断加水量），获得鉴别溶液，使鉴别溶液保持在一定的浓度范围之内；打开空腔2的腔体盖6，取出搅拌杆3，对鉴别容器1中的鉴别溶液进行搅拌使其混合均匀，形成浓度均一的鉴别溶液。

取出大蒜样品，剔除霉烂变质的大蒜头 ，将大蒜快速置于鉴别容器1中，静置10s左右，然后观察大蒜的漂浮或下沉状况：

若大蒜全部下沉，则证明该批大蒜为新蒜；

若大蒜全部漂浮，则说明该批大蒜为老蒜；

若部分大蒜上浮、部分大蒜下沉，则说明该批大蒜中既含有老蒜也含有新蒜。

实施例2

与实施例1的不同在于，实施例2中，鉴别容器1与盖体10相卡合，盖体10的外径略大于鉴别容器1开口处的直径，以便于鉴别容器1与盖体10相卡合，在盖体10内侧壁上设置有三个向盖体10中心位置突出的凸块，以便于增加盖体10与鉴别容器1的卡合紧实度。相邻凸块的角度为120度，凸块靠近盖体10内侧壁的最下缘。

Claims (10)

1.一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，所述的装置包括以下的结构：鉴别容器及与之相配套的盖体；所述的盖体为双层结构，盖体的中间有用于放置鉴别试剂包的凹进部，凹进部处有与之形状大小相适应的扣合部，在鉴别容器的一侧具有一个带下底面的空腔，所述的空腔上部有腔体盖。

2.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，盖体下部的内侧壁有一圈内螺纹，鉴别容器上部开口处的外侧壁上有一圈外螺纹，鉴别容器与盖体螺纹连接。

3.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，鉴别容器与盖体相卡合。

4.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，空腔内设置有搅拌杆。

5.如权利要求4所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，所述的搅拌杆为可伸缩杆。

6.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，鉴别容器为透明的塑料容器或玻璃容器。

7.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，鉴别容器的外侧壁上有刻度线。

8.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，鉴别容器为圆柱体型容器或长方体形容器。

9.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，空腔与腔体盖通过连接带连接。

10.如权利要求1所述的一种用于鉴别区分老蒜和新蒜的装置，其特征在于，空腔的高度小于或等于鉴别容器的高度。

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