CN215820658U - 升降炸炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型的升降炸炉，包括：炉体、加热装置和升降装置；炉体设有上侧开口的油锅；加热装置包括设于油锅内的加热元件；升降装置，设于炉体旁侧边，其包括升降挂钩、导向结构和升降驱动装置，升降挂钩通过导向结构可竖向活动设于炉体旁侧部，升降驱动装置用于驱动升降挂钩沿竖向作升降运动。与现有技术相比，本实用新型的升降炸炉，用于驱动油锅内的挂篮升降的升降装置设置在设于炉体的旁侧，较好地减少了炉体的长度体型，使升降炸炉在厨房中占据较少的空间，便于人员行走和工作，使用方便。

Description

升降炸炉

技术领域

本实用新型属于家电和商用厨房设备技术领域，具体涉及一种升降炸炉。

背景技术

炸炉专为餐饮业而设计制造的油炸食品设备，可用来炸油条、炸鸡、鸡腿、鸡柳、肉串等各种休闲食品，具有热力均匀、高效率、节能环保、安全方便等特点。现有的炸炉，油锅大多为矩形状，驱动挂篮的升降装置均设置在油锅的宽边位置，导致炸炉的整体长度变得更长，例如在商用厨房中，多个炸炉一般以宽边靠墙的方式并列布置，由于升降装置设置在油锅的宽边方向，使得炸炉长度体型较长，导致炸炉前侧的厨房行走通道变得狭小，不利于人员行走和工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有升降炸炉由于体型较长影响人员行走空间的问题，提供一种将升降装置设置在炸炉旁侧边位置以减少炸炉长度体型的升降炸炉。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

升降炸炉，包括：炉体、加热装置和升降装置；炉体设有上侧开口的油锅；加热装置包括设于油锅内的加热元件；升降装置，设于炉体旁侧边，其包括升降挂钩、导向结构和升降驱动装置，升降挂钩通过导向结构可竖向活动设于炉体旁侧部，升降驱动装置用于驱动升降挂钩沿竖向作升降运动。

与现有技术相比，本实用新型的升降炸炉，用于驱动油锅内的挂篮升降的升降装置设置在设于炉体的旁侧，较好地减少了炉体的长度体型，使升降炸炉在厨房中占据较少的空间，便于人员行走和工作，使用方便。

旁侧边是指炉体相对于使用者的左右侧。

进一步的，所述炉体左右两旁侧的位置均设有所述升降装置；通过这样设置，便于在油锅内分类烹饪不同的食材。

进一步的，所述升降装置沿长度方向的每侧设有至少两所述升降装置；通过这样设置，便于在油锅内分类烹饪不同的食材。

进一步的，所述导向结构包括设于所述炉体侧部上侧开口的导向槽以及升降架，所述升降架可活动置于所述导向槽内，所述升降驱动装置与所述升降架传动连接；通过这样设置，导向结构的设置方式简单，方便产品制造。

进一步的，所述升降驱动装置包括相互螺纹配合的传动丝杆和丝杆套以及电机，所述升降架连接所述丝杆套，所述电机用于驱动所述传动丝杆；通过这样设置，升降驱动装置采用丝杆传动的方式，举升稳定、畅顺。

进一步的，所述升降架内设有套孔，所述传动丝杆置于所述套孔内；通过这样设置，使升降装置的结构更紧凑，占用空间更小。

或者，所述升降驱动装置为与升降架传动连接的直线驱动器；通过这样设置，升降驱动装置采用直线驱动器的方式，移动速度快。

进一步的，所述炉体对应所述升降架的移动行程设有上限行程开关和下限行程开关，所述升降架的下部对应上限行程开关和下限行程开关设有触发部，所述上限行程开关、下限行程开关和升降装置分别与升降炸炉的控制模块连接；通过这样设置，有效限位升降装置的移动行程，避免升降挂钩过度移动。

进一步的，还包括设于油锅底部的储油箱和油泵，所述油锅通过排油管道与所述储油箱连接，所述储油箱通过油泵和供油管道与油锅连接，所述排油管道设有开关阀；通过这样设置，便于用户在不需要烹饪食物时，回收保存食用油，使用卫生。

进一步的，所述升降炸炉底部设有多个万向轮；通过这样设置，便于人员移动升降炸炉的空间位置。

附图说明

图1为升降炸炉的示意图

图2为升降炸炉内侧结构示意图

图3为升降装置的示意图

具体实施方式

以下结合附图说明本实用新型的技术方案：

参见图1至图3，本实用新型的升降炸炉，包括：炉体1、加热装置2、升降装置3、控制模块和控制面板4；炉体1设有上侧开口的油锅11；加热装置2包括设于油锅11内的加热元件21；升降装置3，设于炉体1旁侧边，其包括升降挂钩31、导向结构和升降驱动装置32，挂钩用于悬挂装载食物的挂篮5，升降挂钩31通过导向结构可竖向活动设于炉体1旁侧部，升降驱动装置32用于驱动升降挂钩31沿竖向作升降运动，升降驱动装置32和控制面板4分别与控制模块电连接，用户可通过控制面板4操控升降装置3的工作状态。

与现有技术相比，本实用新型的升降炸炉，用于驱动油锅11内的挂篮5升降的升降装置3设置在设于炉体1的旁侧，较好地减少了炉体1的长度体型，使升降炸炉在厨房中占据较少的空间，便于人员行走和工作，使用方便。

在一种实施例中，所述炉体1左右两旁侧的位置均设有所述升降装置3，以及所述升降装置3沿长度方向的每侧设有至少两所述升降装置3，在本实施例中，所述升降装置3位于炉体1设有四个，沿长度方向每侧均设有两所述升降装置3；通过这样设置，便于在油锅11内分类烹饪不同的食材，烹饪更多类别的食材。

参见图1和图2，在一种实施例中，所述导向结构包括设于所述炉体1侧部上侧开口的导向槽33以及升降架34，所述升降架34可活动置于所述导向槽33内，所述升降挂钩31设于所述升降架34上端，所述升降驱动装置32与所述升降架34传动连接；通过这样设置，导向结构的设置方式简单，方便产品制造。

参见图2和图3，在一种实施例中，所述升降驱动装置32包括相互螺纹配合的传动丝杆321和丝杆套322以及电机323，所述升降架34连接所述丝杆套322，所述电机323用于驱动所述传动丝杆321运转，使丝杆套322带动升降架34沿所述传动丝杆321的长度方向作升降运动；通过这样设置，升降驱动装置32采用丝杆传动的方式，举升稳定、畅顺。

在一种实施例中，所述升降架34内设有套孔341，所述传动丝杆321置于所述套孔341内；通过这样设置，使升降装置3的结构更紧凑，占用空间更小。

在一种替换的实施例中(图未示)，所述升降驱动装置32为与升降架34传动连接的直线驱动器，所述直线驱动器可以是气缸或电动推杆等；通过这样设置，升降驱动装置32采用直线驱动器的方式，移动速度快。

参见图1和图2，在一种实施例中，所述炉体1对应所述升降架34的移动行程设有上限行程开关35和下限行程开关36，所述上限行程开关35和下限行程开关36可以是接近开关或机械开关，优选为微动开关，所述升降架34的下部对应上限行程开关35和下限行程开关36设有触发部342，所述触发部342通过丝杆套322设置在升降架34的下部，所述上限行程开关35、下限行程开关36和升降装置3分别与升降炸炉的控制模块连接，所述升降架34移动至触发部342触发上限行程开关35或下限行程开关36时，控制模块控制升降驱动装置32暂停工作实现控制升降架34的移动行程，所述控制模块为控制电路板，用户可以通过控制面板4操控加热装置2的工作状态以及预约升降装置3的工作时间，便于控制挂篮5中的食物在完成设定的烹饪时长后，在升降装置3的驱动下上升脱离油锅11，完成食物烹饪，上述通过控制面板4和控制模块控制加热装置2和升降装置3的工作模式可以通过现有的电子控制技术手段实现，；通过这样设置，有效限位升降装置3的移动行程，避免升降挂钩31过度移动。

参见图2，在一种实施例中，还包括设于油锅11底部的储油箱12和油泵13，所述油锅11通过排油管道15与所述储油箱12连接，所述储油箱12通过油泵13和供油管道14与油锅11连接，所述油泵13可将储油箱12内的油液经供油管道14输送至油锅11内，所述排油管道15设有开关阀16，所述开关阀16为手柄式开关阀16，所述炉体1前侧设有翻转式前盖17，便于用户打开前盖17在炉体1内操作开关阀16；通过这样设置，便于用户在不需要烹饪食物时，回收保存食用油，使用卫生。

在一种实施例中，所述升降炸炉底部设有多个万向轮18；通过这样设置，便于人员移动升降炸炉的空间位置。

根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。

Claims (10)

1.升降炸炉，其特征在于，包括：

炉体，设有上侧开口的油锅；

加热装置，包括设于油锅内的加热元件；

升降装置，设于炉体旁侧边，其包括升降挂钩、导向结构和升降驱动装置，升降挂钩通过导向结构可竖向活动设于炉体旁侧部，升降驱动装置用于驱动升降挂钩沿竖向作升降运动。

2.根据权利要求1所述的升降炸炉，其特征在于，所述炉体左右两旁侧的位置均设有所述升降装置。

3.根据权利要求1所述的升降炸炉，其特征在于，所述升降装置沿长度方向的每侧设有至少两所述升降装置。

4.根据权利要求1至3任一项所述的升降炸炉，其特征在于，所述导向结构包括设于所述炉体侧部上侧开口的导向槽以及升降架，所述升降架可活动置于所述导向槽内，所述升降驱动装置与所述升降架传动连接。

5.根据权利要求4所述的升降炸炉，其特征在于，所述升降驱动装置包括相互螺纹配合的传动丝杆和丝杆套以及电机，所述升降架连接所述丝杆套，所述电机用于驱动所述传动丝杆。

6.根据权利要求5所述的升降炸炉，其特征在于，所述升降架内设有套孔，所述传动丝杆置于所述套孔内。

7.根据权利要求4所述的升降炸炉，其特征在于，所述升降驱动装置为与升降架传动连接的直线驱动器。

8.根据权利要求4所述的升降炸炉，其特征在于，所述炉体对应所述升降架的移动行程设有上限行程开关和下限行程开关，所述升降架的下部对应上限行程开关和下限行程开关设有触发部，所述上限行程开关、下限行程开关和升降装置分别与升降炸炉的控制模块连接。

9.根据权利要求1至3任一项所述的升降炸炉，其特征在于，还包括设于油锅底部的储油箱和油泵，所述油锅通过排油管道与所述储油箱连接，所述储油箱通过油泵和供油管道与油锅连接，所述排油管道设有开关阀。

10.根据权利要求1至3任一项所述的升降炸炉，其特征在于，所述升降炸炉底部设有多个万向轮。

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