CN215820631U - 一种多样化烹饪烤涮组件 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种多样化烹饪烤涮组件，包括烤盘架和烤盘，所述烤盘架上设有若干形状与所述烤盘相同的烤盘孔，所述烤盘搭靠在所述烤盘孔顶部，所述烤盘包括板式烤盘和网式烤盘，所述板式烤盘呈平板状，所述网式烤盘由外框以及若干间距排布于所述外框内的S型叶片组成，相邻的两个所述S型叶片的头尾相互层叠。本实用新型提供的多样化烹饪烤涮组件，可以自由组合出不同的烹饪方式，满足人们的多样化需求。

Description

一种多样化烹饪烤涮组件

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及一种多样化烹饪烤涮组件。

背景技术

传统烧烤食物的方法一般采用在烤炉上放置一体式的烤盘，然后将食物放在烤盘上，通过烤炉加热烤盘的方式来烤熟食物，而一体式烤盘结构有两种：一种是板状的，此种热源与食物被烤盘完全隔离煎烤；另一种是网状的，此种热源与食物直接靠近烤熟。一体式的结构达不到既可直接烤熟，又可煎烤的目的，无法满足人们对食材烹饪多样化的个性新需求。

实用新型内容

为了弥补现有技术中存在的不足，本实用新型提供了一种多样化烹饪烤涮组件，可以自由组合出不同的烹饪方式，满足人们的多样化需求。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种多样化烹饪烤涮组件，包括烤盘架和烤盘，所述烤盘架上设有若干形状与所述烤盘相同的烤盘孔，所述烤盘搭靠在所述烤盘孔顶部，所述烤盘包括板式烤盘和网式烤盘，所述板式烤盘呈平板状，所述网式烤盘由外框以及若干间距排布于所述外框内的S型叶片组成，相邻的两个所述S型叶片的头尾相互层叠。

进一步的，所述烤盘的顶面倾斜设置且顶面的最底处设有漏油孔，所述烤盘孔侧壁对应所述漏油孔设有接油槽。

进一步的，所述网式烤盘的漏油孔设于每个所述S型叶片的凹槽端部。

进一步的，所述烤盘孔呈环形排布于所述烤盘架上，每个所述烤盘孔均呈扇形。

进一步的，所述烤盘架中部设有火锅盆孔。

进一步的，所述火锅盆孔顶部边缘设有凸出的上沿。

相对于现有技术，本实用新型具有以下有益技术效果：

本实用新型的多样化烹饪烤涮组件，两种烤盘可以任意组合在烤盘架上，其中板式烤盘适用于传统的煎烤，网式烤盘可使热源直接通过S型叶片对食材直接烘烤，能够提升烘烤食物的质量与效率，同时油水不易滴落到加热器上。本实用新型结构合理，方便实用，可满足用户的多样化需求。

附图说明

图1是本实用新型的一种多样化烹饪烤涮组件的结构图。

图2是本实用新型的一种多样化烹饪烤涮组件的烤盘架的结构图。

图3是本实用新型的网式烤盘结构的分解图。

图4是本实用新型的网式烤盘结构的俯视图。

图5是图4中A处结构放大图。

图6是本实用新型的一种多样化烹饪烤涮组件的使用状态图。

其中：1、烤盘架；11、火锅盆孔；12、上沿；13、烤盘孔；14、接油槽；2、烤盘；21、板式烤盘；22、网式烤盘；221、外框；222、S型叶片；23、漏油孔；3、加热器；4、火锅盆。

具体实施方式

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型。但是本实用新型能够以很多不同于此描述的其他方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。

实施例1

如图1-5所示，一种多样化烹饪烤涮组件，包括烤盘架1和烤盘2。转盘架1上呈圆盘形，其中心设有火锅盆孔11，火锅盆可通过该孔旋转在加热器上。火锅盆孔11顶部边缘设有凸出的上沿12，上沿12与烤盘架1边缘之间形成一环形凹槽。环形凹槽内环形排布有若干个呈扇形的烤盘孔13，该烤盘孔13可以是两个、三个、四个或者更多，本实施例优选为三个。

烤盘2的形状与烤盘孔13相同且搭靠在烤盘孔13顶部。烤盘2包括板式烤盘21和网式烤盘22，其中，板式烤盘21呈平板状，适用于传统的煎烤方式。网式烤盘22由扇形外框221以及若干间距排布于外框221内的S型叶片222组成，相邻的两个S型叶片22的头尾相互层叠，如此，加热器的热量可直接从S型叶片22之间的间隙对食材直接烘烤，提升烘烤食物的质量与效率，以及烘烤食物的口感。

烤盘2的顶面朝向烤盘架1的边缘倾斜设置，且顶部的最底处设有漏油孔23。烤盘孔13侧壁对应漏油孔23设有接油槽14，可以接住从烤盘2流出的油水，避免油水滴落至加热器上。具体的，板式烤盘21上的漏油孔23呈长条形，网式烤盘22的漏油孔23设于每个S型叶片222的凹槽端部。

如图6所示，本实施例的多样化烹饪烤涮组件的使用方法为，将烤盘架1置于加热器3(如电磁炉、电陶炉等)上，根据需要在烤盘孔13中装入板式烤盘21或网式烤盘22，中间的火锅盆孔11可放入火锅盆4，从而可在同一炉具上实现3种以上的烹饪方式，满足了人们对食材烹饪的多样化需求。

本实用新型的烤盘由若干可分片使用的板式烤盘和网式烤盘构成，各个板式烤盘和网式烤盘可任意切换，而且这种分片结构，易于清洗，烧烤方式自由搭配。烤盘架周边有接油槽，S型叶片排油的工作原理，类似于瓦房的房顶瓦片的排放结构，在烧烤过程中，油污通过S型叶片的凹槽流到下方周边的接油槽中，这样就不会让油污在烧烤过程沾染到下面的加热装置，可以保持加热装置的清洁。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，但是凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种多样化烹饪烤涮组件，其特征在于：包括烤盘架和烤盘，所述烤盘架上设有若干形状与所述烤盘相同的烤盘孔，所述烤盘搭靠在所述烤盘孔顶部，所述烤盘包括板式烤盘和网式烤盘，所述板式烤盘呈平板状，所述网式烤盘由外框以及若干间距排布于所述外框内的S型叶片组成，相邻的两个所述S型叶片的头尾相互层叠。

2.根据权利要求1所述的多样化烹饪烤涮组件，其特征在于：所述烤盘的顶面倾斜设置且顶面的最底处设有漏油孔，所述烤盘孔侧壁对应所述漏油孔设有接油槽。

3.根据权利要求2所述的多样化烹饪烤涮组件，其特征在于：所述网式烤盘的漏油孔设于每个所述S型叶片的凹槽端部。

4.根据权利要求3所述的多样化烹饪烤涮组件，其特征在于：所述烤盘孔呈环形排布于所述烤盘架上，每个所述烤盘孔均呈扇形。

5.根据权利要求1-4任一项所述的多样化烹饪烤涮组件，其特征在于：所述烤盘架中部设有火锅盆孔。

6.根据权利要求5所述的多样化烹饪烤涮组件，其特征在于：所述火锅盆孔顶部边缘设有凸出的上沿。

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