CN215650487U - 一种蒸汽烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种蒸汽烤箱，涉及烤箱技术领域，解决了现有蒸汽烤箱在回收利用冷凝水时，冷凝水易堆积在烤箱底部的问题。本实用新型的烤箱包括外壳，外壳内设有内胆、冷凝腔、冷凝回收管以及蓄水箱，内胆与冷凝腔连通，冷凝回收管将蓄水箱与冷凝腔连通，冷凝腔内的冷凝水通过冷凝回收管流动至蓄水箱中，蓄水箱还与内胆连通，以补充产生蒸汽所需的水。该蒸汽烤箱用于烘烤食物。

Description

一种蒸汽烤箱

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，尤其涉及一种蒸汽烤箱。

背景技术

蒸汽烤箱是利用水在蒸汽烤箱的内腔产生蒸汽，进而利用高温的蒸汽实现烘烤的功能。由于蒸汽烤箱在使用过程中会源源不断的产生蒸汽，为了平衡内外压强，一般情况下，蒸汽烤箱上设有开孔将多余的蒸汽排出。

由于蒸汽烤箱的内腔排出的蒸汽预冷会形成冷凝水，直接排出会造成浪费。现有的蒸汽烤箱为了回收利用这部分排出形成的冷凝水，采取的方案是设置一个与烤箱内腔连通的冷凝腔，将多余蒸汽排到冷凝腔中进行冷凝，获得冷凝水后再通过管路直接导入到内腔中进行蒸发再利用。但是，这一解决方案容易造成烤箱内腔中的冷凝水过多，无法完全蒸发，剩余的冷凝水会堆积在内腔的底部，在烤箱使用完毕后，需要将剩余的水烘干或者利用人工清理多余的水，增加了额外的能耗以及清理时间。

实用新型内容

本实用新型提供一种蒸汽烤箱，解决了现有蒸汽烤箱在回收利用冷凝水时，冷凝水易堆积在烤箱底部的问题。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型实施例提供了一种蒸汽烤箱，包括外壳，外壳内设有内胆、冷凝腔、冷凝回收管以及蓄水箱，内胆与冷凝腔连通，冷凝回收管将蓄水箱与冷凝腔连通，冷凝腔内的冷凝水通过冷凝回收管流动至蓄水箱中，蓄水箱还与内胆连通，以补充产生蒸汽所需的水。

本实用新型实施例提供的蒸汽烤箱，在外壳内设有内胆，内胆的内部形成内腔用于放置待烤食物，而且设有与内胆连通的冷凝腔，内胆内产生的多余蒸汽进入到与内胆连通的冷凝腔中冷凝成为冷凝水。冷凝腔内形成的冷凝水通过与冷凝腔连接的冷凝回收管流动至蓄水箱中储存备用，在需要的时候，通过蓄水箱流动至内胆中，补充产生蒸汽需要的水分。本实用新型实施例提供的蒸汽烤箱，能够回收利用蒸汽产生的冷凝水，不仅避免了需要频繁向蓄水箱中加水的情况。同时，由于冷凝水通过冷凝回收管回收至蓄水箱中，还避免了内胆内回收利用的冷凝水过多，堆积在内胆底部的问题，无需进行人工清理或烘干。

在一种可能的实现方式中，冷凝回收管上设有第一水泵，用于将冷凝腔中的水送至蓄水箱中。

在一种可能的实现方式中，第一水泵可以为单向水泵，第一水泵的水流方向为从冷凝腔流动至蓄水箱。

在一种可能的实现方式中，外壳内还设有蒸汽发生装置，蒸汽发生装置一端与内胆连通，另一端通过第一连接管与冷凝回收管连通，且第一连接管中与冷凝回收管连接的一端设有电磁阀。

在一种可能的实现方式中，蒸汽发生装置包括蒸汽发生器以及储水管，蒸汽发生器的底部与储水管的底部连通，蒸汽发生器的顶部与储水管的顶部相互连通；蒸汽发生器产生的蒸汽经过储水管的顶部流动至内胆。

在一种可能的实现方式中，冷凝回收管包括第一冷凝回收管和第二冷凝回收管，第一冷凝回收管的第一端连接蓄水箱，第二冷凝回收管的第一端连接冷凝腔；第一水泵设于第一冷凝回收管上，第一连接管连接于第一冷凝回收管的第二端、第二冷凝回收管的第二端处。

在一种可能的实现方式中，电磁阀可以为三通阀。

在一种可能的实现方式中，该蒸汽烤箱还包括第二连接管和第三连接管，第二连接管的第一端与蓄水箱连通，第三连接管的第一端与蒸汽发生装置连通；第一连接管中远离电磁阀的一端与第二连接管的第二端、第三连接管的第二端连通。

在一种可能的实现方式中，第二连接管上设有第二水泵，用于将蓄水箱中的水送至蒸汽发生装置中。

在一种可能的实现方式中，冷凝腔的底壳的中间成漏斗状，底壳的中心设有出水口，冷凝回收管通过出水口与冷凝腔连通。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的一种蒸汽烤箱外壳内部的结构图；

图2为本实用新型实施例提供的一种蒸汽烤箱中冷凝腔、蓄水箱以及蒸汽发生装置连接关系的结构图；

图3为图1中A处的局部放大图；

图4为本实用新型实施例提供的一种蒸汽烤箱中冷凝腔底壳的正面结构图；

图5为本实用新型实施例提供的一种蒸汽烤箱中冷凝腔底壳的背面结构图；

图6为图4中A-A处的剖视图。

附图标记：

1-内胆；11-隔热板；2-冷凝腔；21-底壳；211-进气部；212-出水口；3-冷凝回收管；31-第一冷凝回收管；32-第二冷凝回收管；4-蓄水箱；51-第一水泵；52-第二水泵；6蒸汽发生装置；61-蒸汽发生器；62-储水管；71-第一连接管；72-第二连接管；73-第三连接管；8-电磁阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型的描述中，“和/或”，仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。

本实用新型实施例提供了一种蒸汽烤箱,其原理是利用水蒸发产生蒸汽，进而利用蒸汽烘烤食物的一种电器。利用上述原理来烘烤食物的烤箱都可作为本实用新型实施例中的蒸汽烤箱。

本实用新型实施例提供的蒸汽烤箱，为了实现蒸汽冷凝形成冷凝水后的回收利用，设有用于回收利用冷凝水的相关装置。如图1所示，为本实用新型实施例提供的一种蒸汽烤箱的外壳(图中未示出)内部结构图。可以看到，外壳内主要设有内胆1、冷凝腔2、冷凝回收管3以及蓄水箱4，其中，冷凝腔2与内胆1连通，冷凝回收管3将冷凝腔2和蓄水箱4连通，冷凝腔2中的冷凝水能够通过冷凝回收管3流动至蓄水箱4中，而且蓄水箱4还与内胆1连通，以补充产生蒸汽所需要的水。

本实用新型实施例提供的蒸汽烤箱，在外壳内设有内胆1，内胆1的内部形成内腔用于放置待烤食物，而且设有与内胆1连通的冷凝腔2，内胆1内产生的多余蒸汽进入到与内胆1连通的冷凝腔2中冷凝成为冷凝水。冷凝腔2内形成的冷凝水通过与冷凝腔2连接的冷凝回收管3流动至蓄水箱4中储存备用，在需要的时候，通过蓄水箱4流动至内胆1中，补充产生蒸汽需要的水分。本实用新型实施例提供的蒸汽烤箱，能够回收利用蒸汽产生的冷凝水，不仅避免了需要频繁向蓄水箱4中加水的情况。同时，由于冷凝水通过冷凝回收管3回收至蓄水箱4中，还避免了内胆1内回收利用的冷凝水过多，堆积在内胆1底部的问题，无需进行人工清理或烘干。

如图1所示，在本实用新型的一些实施例中，蓄水箱4以及冷凝腔2均固定于内胆1的顶部，两者位于同一水平高度。而图1中所示的冷凝回收管3其中的一部分布置在内胆1后方的隔热板11上。此时，为了保证冷凝腔中的水能够顺利的流向蓄水箱4中，如图2所示的结构图，在冷凝回收管3上设有第一水泵51，用于将冷凝腔2中的冷凝水送至蓄水箱4中。此外，通过设置第一水泵51，可以加快冷凝腔2中的冷凝水流动至蓄水箱4的流动速度，防止冷凝腔2中出现冷凝水积存过多的情况发生。

当然，也可以有不同于图1的布局。例如，将蓄水箱4设置在图1中内胆1左侧的侧壁上，同时保持冷凝腔2位于内胆1的顶部位置不变。这样，由于冷凝腔2与蓄水箱4之间存在高度差，冷凝腔2中的冷凝水在重力的作用下，会顺着冷凝回收管3流向蓄水箱4中储存起来。

其中，如图2所示的冷凝回收管3中的第一水泵51可以选择单向水泵，其水流方向为从冷凝腔2流动至蓄水箱4中。当然，也可以选择双向水泵。

在一些实施例中，蒸汽发生装置的两端可以通过管路直接连接在图1中所示的蓄水箱4和内胆1上。这样就布置了一条单独的管路用于将蓄水箱4中的水送至蒸汽发生装置中产生蒸汽，然后将产生的蒸汽送至内胆中进行工作。

当然，也可以选择将蒸汽发生装置的一端与内胆连通，将另一端通过第一连接管与冷凝回收管连通，由于冷凝回收管与蓄水箱连通，借助冷凝回收管实现蒸汽发生装置与蓄水箱之间的连通。此外，在蒸汽发生装置不需要补充水分的前提下，为了防止冷凝回收管在回收冷凝腔中的冷凝水时，冷凝水经过与冷凝回收管连接的第一连接管直接流到蒸汽发生装置的情况发生。在第一连接管与冷凝回收管连接的一端设有电磁阀。

当回收冷凝水时，关闭电磁阀，冷凝水无法通过第一连接管流动至蒸汽发生装置，而当电磁阀打开的时候，冷凝腔中的水能够经过冷凝回收管以及第一连接管流动至蒸汽发生装置进行补水。通过将第一连接管连接至冷凝回收管以及在第一连接管设置电磁阀。在蒸汽发生装置需要补水的前提下，可以利用该第一连接管将冷凝腔中的冷凝水直接送至蒸汽发生装置中进行补水。

具体的，在冷凝回收管上设有第一水泵的基础上，第一连接管可以连接于第一水泵与蓄水箱之间。也可以如图2所示的一种实施例，第一连接管71连接于第一水泵51和冷凝腔2之间。

可以理解的是，当第一连接管连接于第一水泵和蓄水箱之间时，电磁阀关闭，实现冷凝水回收至蓄水箱中的效果。当电磁阀打开时，蓄水箱中的水在经过第一连接管后，能够流动至蒸汽发生装置中进行补水。

如图2所示，当第一连接管71连接于第一水泵51和冷凝腔2之间时。冷凝回收管3可以分成第一回收冷凝管31和第二回收冷凝管32，可以看到，第一冷凝回收管31的第一端连接蓄水箱4，第二冷凝回收管32的第一端连接冷凝腔2；第一水泵51设于第一冷凝回收管31上；第一连接管71连接于第一冷凝回收管31的第二端、第二冷凝回收管32的第二端处。相比上一种方式，当打开电磁阀8，同时关闭第一水泵51时，回收的冷凝水全部经过第一连接管71流至蒸汽发生装置进行补水。而在不需要补水的时候，则可以将电磁阀8关闭，同时打开第一水泵51，在第一水泵51的作用下，冷凝水从冷凝腔2中流动至蓄水箱4中。

其中，图2中的电磁阀8可以为三通电磁阀，通过三通电磁阀可以实现多种不同的水流流向。参照图3所示的电磁阀处的局部放大图所示。第一种状态，当电磁阀8将第一冷凝回收管31和第二冷凝回收管32连通时，打开第一水泵51，在第一水泵51的作用下，实现冷凝水回流至图1中蓄水箱4的功能。第二种状态，当电磁阀8将第一冷凝回收管31和第一连接管71连通时，打开第一水泵51，在第一水泵51的作用下，能够实现蒸汽发生装置中的水回流至图2中蓄水箱4的功能。这样，在烤箱使用完毕的时候，可以通过电磁阀8配合第一水泵51，将蒸汽发生装置中剩余的水回收至蓄水箱4中，既节约了水资源，也无需人工操作进行回收，简单方便。第三种状态，电磁阀8将第二冷凝回收管32和第一连接管71连通时，冷凝水会直接流至蒸汽发生装置中进行补水，在需要的时候补水的时候可以将电磁阀8切换至这种状态。

在将第一连接管71连接在第一水泵51和冷凝腔2之间的方案中，第一连接管71既能够起到向蒸汽发生装置补水的作用，也能够起到将蒸汽发生装置中的水回收至蓄水箱4的作用。

在一些实施例中，如图2所示，为了让第一连接管71只起到回收蒸汽发生装置中残留水的作用，该蒸汽烤箱中还设有第二连接管72和第三连接管73，第二连接管72的第一端与蓄水箱4连通，第三连接管73的第一端与蒸汽发生装置6连通；第一连接管中远离电磁阀8的一端与第二连接管72的第二端、第三连接管73的第二端连通。这样，可以通过第二连接管72以及第三连接管73这一条管路进行蒸汽发生装置6的补水。而通过第三连接管73、第一连接管71以及第一冷凝回收管31这一条管路实现蒸汽发生装置6中剩余水的回收。实现了将蒸汽发生装置6的补水以及剩余水的回收两项功能分离出来，相互之间互补干扰。

在一些可能的实现方式中，如图2所示，根据蓄水箱4设置的位置不同，可以在第二连接管72上设有第二水泵52，可以加快补水速率。同时，第二水泵52也可以选择单向水泵，将蓄水箱4中的水泵至蒸汽发生装置6中。需要说明的是，第二水泵52关闭时，蓄水箱4中的水不会流至蒸汽发生装置6中。

在本实用新型提供的一种实施例中，如图2所示，蒸汽发生装置6可以包括蒸汽发生器61以及储水管62，蒸汽发生器61的底部和储水管62的底部相互连通，蒸汽发生器61的顶部与储水管62的顶部相互连通，蒸汽发生器61产生的蒸汽经过储水管62的顶部流动至内腔中。

由于蒸汽发生装置6包括蒸汽发生器61以及储水管62，并且两者的底部相互连通，根据连通器原理，蒸汽发生器61的水位高度与储水管62的水位高度相同。借助储水管62，可以观察蒸汽发生器61内的水位，判断是否需要补水。同时储水管62中的水也可以为蒸汽发生器61补充一部分水。其中，储水管62可以选择使用硅胶制成。

此外，如图4、图5和图6所示，在一些实施例中，冷凝腔2的底壳21的中间为漏斗状，底壳21的中心设有出水口212，冷凝回收管3通过出水口212与冷凝腔连通。

如图6所示，可以看到，底壳21的中间部分向背面凸起，呈现漏斗状，使得冷凝水在底壳21的中心位置集中。方便在第一水泵的作用下回收至蓄水箱中，防止冷凝水过于分散，造成第一水泵出现空吸的情况。

从图4和图5可以看到，底壳21上设有进气部211，在进气部211上设有多个通孔，烤箱内胆中产生的蒸汽可以通过进气部211进入到冷凝腔中。并且进气部211偏离冷凝腔底壳21的中心。由于底壳21的中间位置呈现漏斗状，进气部211高于中心的出水口212。因此，冷凝水聚集在中心位置，冷凝水不会直接接触到进气部211。只有积攒一定量之后，才会达到进气部211所在的高度。从而避免了冷凝水直接从进气部211进入内胆的问题发生。

接下来，参照图2所示的连接结构，具体说明一下蒸汽烤箱的工作过程。

在蒸汽烤箱刚开始运行时，打开第二水泵52，将蓄水箱4中的水通过第二连接管72和第三连接管73送至蒸汽发生装置6中，蒸汽发生装置6开始不断的产生蒸汽。在蒸汽烤箱运行一段时间之后，会有一定量的蒸汽进入到冷凝腔2中变成冷凝水。因此，在蒸汽烤箱运行的过程中，每隔一段时间，打开第一水泵51，并控制电磁阀8使第一冷凝回收管31和第二冷凝回收管32连通，冷凝腔2中产生的冷凝水会回流至蓄水箱4中储存。这样，既能够回收冷凝水；也不会造成冷凝腔2中的冷凝水堆积过多的情况发生。最后，当蒸汽烤箱停止运行之后，打开第一水泵51，并控制电磁阀8使第一冷凝回收管31和第一连接管71连通。这样，在第一水泵51的作用下，蒸汽发生装置6中剩余的水会依次经过第三连接管73、第一连接管71以及第一冷凝回收管31回流至蓄水箱4中，方便下一次的使用。通过上述运行方式，能够最大化的利用蓄水箱4中的水，避免频繁箱蓄水箱4中加水的情况发生，同时能够回收蒸汽发生装置6中剩余的水分。

以上，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种蒸汽烤箱，其特征在于，包括外壳，所述外壳内设有内胆、冷凝腔、冷凝回收管以及蓄水箱，所述内胆与所述冷凝腔连通，所述冷凝回收管将所述蓄水箱与所述冷凝腔连通，所述冷凝腔内的冷凝水通过所述冷凝回收管流动至所述蓄水箱中，所述蓄水箱还与所述内胆连通，以补充产生蒸汽所需的水。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述冷凝回收管上设有第一水泵，所述第一水泵用于将所述冷凝腔中的水送至所述蓄水箱中。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述第一水泵为单向水泵，所述第一水泵的水流方向为从所述冷凝腔流动至所述蓄水箱。

4.根据权利要求2所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述外壳内还设有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置一端与所述内胆连通，另一端通过第一连接管与所述冷凝回收管连通，且所述第一连接管中与所述冷凝回收管连接的一端设有电磁阀。

5.根据权利要求4所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器以及储水管，所述蒸汽发生器的底部与所述储水管的底部相互连通，所述蒸汽发生器的顶部与所述储水管的顶部相互连通；所述蒸汽发生器产生的蒸汽经过所述储水管的顶部流动至所述内胆。

6.根据权利要求4所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述冷凝回收管包括第一冷凝回收管和第二冷凝回收管，所述第一冷凝回收管的第一端连接所述蓄水箱，所述第二冷凝回收管的第一端连接所述冷凝腔；所述第一水泵设于所述第一冷凝回收管上，所述第一连接管连接于所述第一冷凝回收管的第二端、所述第二冷凝回收管的第二端处。

7.根据权利要求6所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述电磁阀为三通阀。

8.根据权利要求7所述的蒸汽烤箱，其特征在于，还包括第二连接管和第三连接管，所述第二连接管的第一端与所述蓄水箱连通，所述第三连接管的第一端与所述蒸汽发生装置连通；所述第一连接管中远离所述电磁阀的一端与所述第二连接管的第二端、所述第三连接管的第二端连通。

9.根据权利要求8所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述第二连接管上设有第二水泵，用于将所述蓄水箱中的水送至所述蒸汽发生装置中。

10.根据权利要求1～9中任一项所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述冷凝腔的底壳的中间成漏斗状，所述底壳的中心设有出水口，所述冷凝回收管通过所述出水口与所述冷凝腔连通。

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