CN215549199U - 一种冷冻海鲜切割分段装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种冷冻海鲜切割分段装置，涉及海产品加工技术领域。包括工作台、移动装置、切割装置和换刀装置,所述移动装置设置在工作台的一侧，所述切割装置设置在移动装置上，所述换刀装置设置在切割装置上且位于工作台的正上方，所述移动装置由驱动机构和四向机构组成，所述驱动机构由第一旋转组件和第二旋转组件组成，所述第一旋转组件和第二旋转组件呈错开设置，所述第一旋转组件和第二旋转组件结构相同，本实用新型能够对冷冻海鲜的不同部位，采取不同的刀具对冷冻海鲜进行切割分段。
Description
技术领域
本实用新型涉及海产品加工技术领域，尤其涉及一种冷冻海鲜切割分段装置。
背景技术
随着人们生活水平越来越高，人们对海鲜的追求越来越大，酒店等地都充满着海鲜，而大多的海鲜在进行烹饪之前都需要对其进行切割，现在基本都是在菜板上进行切割，切割完之后会在水槽中进行清洗，经常弄的水槽堵塞，且在清洗完之后，需要人工的收集切割好的海产品。
海鲜，又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，在海鲜料理过程中，食物的口感，会由于不同的刀具进行切割，对食物的本身会产生口感变化。
现有技术中冷冻海鲜都是人工手动切割分段，且无法对冷冻海鲜的不同部位，采取不同的刀具对冷冻海鲜进行切割分段，费时费力。
实用新型内容
本实用新型提供一种冷冻海鲜切割分段装置，以解决现有技术中冷冻海鲜都是人工手动切割分段，且无法对冷冻海鲜的不同部位，采取不同的刀具对冷冻海鲜进行切割分段，费时费力的技术问题。
本实用新型提供一种冷冻海鲜切割分段装置，包括工作台、移动装置、切割装置和换刀装置,所述移动装置设置在工作台的一侧，所述切割装置设置在移动装置上，所述换刀装置设置在切割装置上且位于工作台的正上方，所述移动装置由驱动机构和四向机构组成，所述驱动机构由第一旋转组件和第二旋转组件组成，所述第一旋转组件和第二旋转组件呈错开设置，所述第一旋转组件和第二旋转组件结构相同。
进一步的，所述第一旋转组件包括旋转板、旋转电机、旋转架、旋转螺杆和旋转杆，所述旋转板呈水平设置，所述旋转电机设置在旋转板上，所述旋转架设有两个，两个所述旋转架呈对称设置，所述旋转电机的输出端穿过两个所述其中一个旋转架，所述旋转螺杆设置在旋转电机的输出端上，所述旋转螺杆的一端连接在两个所述另一个旋转架上且呈转动连接，所述旋转杆穿过两个所述旋转架连接在旋转板上。
进一步的，所述四向机构由横向组件和纵向组件组成，所述纵向组件设置在横向组件上，所述横向组件包括横向套架、横向齿轮、横向轴和旋转齿轮，所述横向套架套设在旋转杆上且与旋转杆滑动配合，所述横向齿轮位于旋转螺杆之间且与旋转螺杆啮合，所述横向轴设置在横向齿轮的下端且一端穿过横向套架，所述旋转齿轮设置在横向轴的移动上且位于横向套架的内侧，所述横向套架上设有滑动槽和滑动孔。
进一步的，所述纵向组件包括纵向齿条、纵向杆和纵向板，所述纵向齿条设置在滑动槽内且与滑动槽滑动配合，所述纵向齿条与旋转齿轮啮合，所述纵向杆设置在滑动孔内，所述纵向齿条与纵向杆由纵向板固定连接。
进一步的，所述切割装置包括切割架和切割液压缸，所述切割架设置在纵向板上，所述切割液压缸设置在切割架上，所述切割架上设有滑动切割槽。
进一步的，所述换刀装置包括换刀座、换刀电机、换刀盘和切割刀具，所述换刀座设置在切割架上的滑动切割槽内且与滑动切割槽滑动配合，所述切割液压缸的输出端连接在换刀座的上端，所述换刀电机设置在换刀座上，所述换刀盘设置在换刀电机的输出端上，所述切割刀具设有若干个，若干个所述切割刀具均为不同的刀具，若干个所述切割刀具均设置在换刀盘上。
本实用新型通过改进在此提供一种冷冻海鲜切割分段装置，与现有技术相比，具有如下改进及优点：
(1)本实用新型中当准备对冷冻海鲜切割分段时，首先将冷冻海鲜放置到工作台上后，通过第一旋转组件和第二旋转组件同时同向运行带动纵向组件上的切割装置进行移动，切割装置移动带动换刀装置移动到所需切割的位置后停下，再通过第一旋转组件和第二旋转组件同时反向运行带动纵向组件上的切割装置进行移动，切割装置移动带动换刀装置移动到所需切割的位置后停下，这时，换刀电机运行带动切割刀具转换为适合的切割刀具，通过切割装置运行带动换刀装置向下运动，从而实现自动化对工作台上的冷冻海鲜进行切割作业。
(2)本实用新型中在对冷冻海鲜的一个部位切割完成后，通过第一旋转组件和第二旋转组件的运行，将换刀装置运动到冷冻海鲜需要切割的下一个部位正上方时，通过换刀电机运行带动切割刀具转换为适合的切割刀具，再切割装置运行带动换刀装置向下运动，对工作台上的冷冻海鲜进行切割作业，同上所述，在每一次对冷冻海鲜的某一个部位切割完成后，通过第一旋转组件和第二旋转组件的运行带动换刀装置运动到冷冻海鲜需要切割的下一个部位正上方，通过换刀装置运行更换适合的切割刀具，从而通过切割装置运行带动换刀装置对冷冻海鲜进行切割分段，实现对冷冻海鲜的不同部位，采取不同的刀具对冷冻海鲜进行切割分段。
附图说明
图1为本实用新型的整体第一角度结构示意图；
图2为本实用新型的整体第二角度结构示意图；
图3为本实用新型中驱动机构结构示意图；
图4为本实用新型中移动装置结构示意图；
图5为本实用新型中四向机构结构示意图；
图6为本实用新型中四向机构、切割装置和换刀装置结构示意图。
附图标记说明：
工作台1、移动装置2、驱动机构21、第一旋转组件22、旋转板221、旋转电机222、旋转架223、旋转螺杆224、旋转杆225、第二旋转组件23、四向机构24、横向组件25、横向套架251、横向齿轮252、横向轴253、旋转齿轮254、纵向组件26、纵向齿条261、纵向杆262、纵向板263、切割装置3、切割架31、切割液压缸32、换刀装置4、换刀座41、换刀电机42、换刀盘43、切割刀具44。
具体实施方式
下面将结合附图1至图6对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型通过改进在此提供一种冷冻海鲜切割分段装置，包括工作台1、还包括移动装置2、切割装置3和换刀装置4,所述移动装置2设置在工作台1的一侧，所述切割装置3设置在移动装置2上，所述换刀装置4设置在切割装置3上且位于工作台1的正上方，所述移动装置2由驱动机构21和四向机构24组成，所述驱动机构21由第一旋转组件22和第二旋转组件23组成，所述第一旋转组件22和第二旋转组件23呈错开设置，所述第一旋转组件22和第二旋转组件23结构相同，本实用新型能够对冷冻海鲜的不同部位，采取不同的刀具对冷冻海鲜进行切割分段。
优选的，所述第一旋转组件22包括旋转板221、旋转电机222、旋转架223、旋转螺杆224和旋转杆225，所述旋转板221呈水平设置，所述旋转电机222设置在旋转板221上，所述旋转架223设有两个，两个所述旋转架223呈对称设置，所述旋转电机222的输出端穿过两个所述其中一个旋转架223，所述旋转螺杆224设置在旋转电机222的输出端上，所述旋转螺杆224的一端连接在两个所述另一个旋转架223上且呈转动连接，所述旋转杆225穿过两个所述旋转架223连接在旋转板221上，所述四向机构24由横向组件25和纵向组件26组成，所述纵向组件26设置在横向组件25上，所述横向组件25包括横向套架251、横向齿轮252、横向轴253和旋转齿轮254，所述横向套架251套设在旋转杆225上且与旋转杆225滑动配合，所述横向齿轮252位于旋转螺杆224之间且与旋转螺杆224啮合，所述横向轴253设置在横向齿轮252的下端且一端穿过横向套架251，所述旋转齿轮254设置在横向轴253的移动上且位于横向套架251的内侧，所述横向套架251上设有滑动槽和滑动孔，所述纵向组件26包括纵向齿条261、纵向杆262和纵向板263，所述纵向齿条261设置在滑动槽内且与滑动槽滑动配合，所述纵向齿条261与旋转齿轮254啮合，所述纵向杆262设置在滑动孔内，所述纵向齿条261与纵向杆262由纵向板263固定连接，通过旋转电机222运行带动旋转电机222输出端上的旋转螺杆224在旋转架223上进行转动，通过第一旋转组件22和第二旋转组件23同步运行能够带动四向机构24运动，通过第一旋转组件22和第二旋转组件23同时同向运行带动旋转螺杆224同向转动，通过旋转螺杆224同向转动带动与旋转螺杆224啮合的横向齿轮252在旋转螺杆224上进行横向移动，横向齿轮252移动带动横向轴253移动，横向轴253移动带动横向套架251在旋转杆225上进行运动，横向轴253移动还带动旋转齿轮254移动，通过驱动机构21运行能够横向组件25运动，通过横向组件25横向移动带动纵向组件26进行横向移动，从而实现带动纵向组件26上的切割装置3进行横向移动，通过第一旋转组件22和第二旋转组件23同时反向运行带动旋转螺杆224反向转动，从而带动与旋转螺杆224啮合的横向齿轮252自转，通过横向齿轮252自转带动横向轴253转动，横向轴253转动带动旋转齿轮254转动，旋转齿轮254转动带动纵向齿条261在滑动槽内进行移动，纵向齿条261移动带动纵向板263移动，同时纵向杆262配合移动，通过横向组件25转动能够带动纵向组件26纵向移动，从而实现带动纵向组件26上的切割装置3进行纵向移动。
优选的，所述切割装置3包括切割架31和切割液压缸32，所述切割架31设置在纵向板263上，所述切割液压缸32设置在切割架31上，所述切割架31上设有滑动切割槽，通过切割装置3运行能够带动换刀装置4进行上下运动，从而实现对冷冻海鲜进行切割作业。
优选的，所述换刀装置4包括换刀座41、换刀电机42、换刀盘43和切割刀具44，所述换刀座41设置在切割架31上的滑动切割槽内且与滑动切割槽滑动配合，所述切割液压缸32的输出端连接在换刀座41的上端，所述换刀电机42设置在换刀座41上，所述换刀盘43设置在换刀电机42的输出端上，所述切割刀具44设有若干个，若干个所述切割刀具44均为不同的刀具，若干个所述切割刀具44均设置在换刀盘43上，通过换刀电机42运行带动换刀电机42输出端上的换刀盘43转动，换刀盘43转动带动切割刀具44转动，从而对切割刀具44进行转换，针对冷冻海鲜不同的部位，用不同的切割刀具44进行切割分段作业，当准备对冷冻海鲜切割分段时，首先将冷冻海鲜放置到工作台1上后，通过第一旋转组件22和第二旋转组件23同时同向运行带动纵向组件26上的切割装置3进行移动，切割装置3移动带动换刀装置4移动到所需切割的位置后停下，再通过第一旋转组件22和第二旋转组件23同时反向运行带动纵向组件26上的切割装置3进行移动，切割装置3移动带动换刀装置4移动到所需切割的位置后停下，这时，换刀电机42运行带动切割刀具44转换为适合的切割刀具44，通过切割装置3运行带动换刀装置4向下运动，从而实现自动化对工作台1上的冷冻海鲜进行切割作业，在对冷冻海鲜的一个部位切割完成后，通过第一旋转组件22和第二旋转组件23的运行，将换刀装置4运动到冷冻海鲜需要切割的下一个部位正上方时，通过换刀电机42运行带动切割刀具44转换为适合的切割刀具44，再切割装置3运行带动换刀装置4向下运动，对工作台1上的冷冻海鲜进行切割作业，同上所述，在每一次对冷冻海鲜的＝某一个部位切割完成后，通过第一旋转组件22和第二旋转组件23的运行带动换刀装置4运动到冷冻海鲜需要切割的下一个部位正上方，通过换刀装置4运行更换适合的切割刀具44，从而通过切割装置3运行带动换刀装置4对冷冻海鲜进行切割分段，实现对冷冻海鲜的不同部位，采取不同的刀具对冷冻海鲜进行切割分段。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (6)
1.一种冷冻海鲜切割分段装置，包括工作台(1)、其特征在于：还包括移动装置(2)、切割装置(3)和换刀装置(4),所述移动装置(2)设置在工作台(1)的一侧，所述切割装置(3)设置在移动装置(2)上，所述换刀装置(4)设置在切割装置(3)上且位于工作台(1)的正上方，所述移动装置(2)由驱动机构(21)和四向机构(24)组成，所述驱动机构(21)由第一旋转组件(22)和第二旋转组件(23)组成，所述第一旋转组件(22)和第二旋转组件(23)呈错开设置，所述第一旋转组件(22)和第二旋转组件(23)结构相同。
2.根据权利要求1所述的一种冷冻海鲜切割分段装置，其特征在于：所述第一旋转组件(22)包括旋转板(221)、旋转电机(222)、旋转架(223)、旋转螺杆(224)和旋转杆(225)，所述旋转板(221)呈水平设置，所述旋转电机(222)设置在旋转板(221)上，所述旋转架(223)设有两个，两个所述旋转架(223)呈对称设置，所述旋转电机(222)的输出端穿过其中一个旋转架(223)，所述旋转螺杆(224)设置在旋转电机(222)的输出端上，所述旋转螺杆(224)的一端连接在另一个旋转架(223)上且呈转动连接，所述旋转杆(225)穿过两个所述旋转架(223)连接在旋转板(221)上。
3.根据权利要求2所述的一种冷冻海鲜切割分段装置，其特征在于：所述四向机构(24)由横向组件(25)和纵向组件(26)组成，所述纵向组件(26)设置在横向组件(25)上，所述横向组件(25)包括横向套架(251)、横向齿轮(252)、横向轴(253)和旋转齿轮(254)，所述横向套架(251)套设在旋转杆(225)上且与旋转杆(225)滑动配合，所述横向齿轮(252)位于旋转螺杆(224)之间且与旋转螺杆(224)啮合，所述横向轴(253)设置在横向齿轮(252)的下端且一端穿过横向套架(251)，所述旋转齿轮(254)设置在横向轴(253)的移动上且位于横向套架(251)的内侧，所述横向套架(251)上设有滑动槽和滑动孔。
4.根据权利要求3所述的一种冷冻海鲜切割分段装置，其特征在于：所述纵向组件(26)包括纵向齿条(261)、纵向杆(262)和纵向板(263)，所述纵向齿条(261)设置在滑动槽内且与滑动槽滑动配合，所述纵向齿条(261)与旋转齿轮(254)啮合，所述纵向杆(262)设置在滑动孔内，所述纵向齿条(261)与纵向杆(262)由纵向板(263)固定连接。
5.根据权利要求4所述的一种冷冻海鲜切割分段装置，其特征在于：所述切割装置(3)包括切割架(31)和切割液压缸(32)，所述切割架(31)设置在纵向板(263)上，所述切割液压缸(32)设置在切割架(31)上，所述切割架(31)上设有滑动切割槽。
6.根据权利要求5所述的一种冷冻海鲜切割分段装置，其特征在于：所述换刀装置(4)包括换刀座(41)、换刀电机(42)、换刀盘(43)和切割刀具(44)，所述换刀座(41)设置在切割架(31)上的滑动切割槽内且与滑动切割槽滑动配合，所述切割液压缸(32)的输出端连接在换刀座(41)的上端，所述换刀电机(42)设置在换刀座(41)上，所述换刀盘(43)设置在换刀电机(42)的输出端上，所述切割刀具(44)设有若干个，若干个所述切割刀具(44)均为不同的刀具，若干个所述切割刀具(44)均设置在换刀盘(43)上。
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