CN215511248U - 一种手动切片机 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种手动切片机，包括机体、刀组和压料板，所述刀组的一端枢接在所述机体上，所述刀组包括刀柄、刀片和切片厚度调节器。所述压料板包括把手和设有若干抓齿的底板。本申请提供的手动切片机，具有提升压料板固定待切物能力，提供可度量切片厚度的刻度标识等有益效果。

Description

一种手动切片机

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械领域，特别是涉及一种手动切片机。

背景技术

目前市场上用来切片的的手动切片机，在操作时被切物易打滑，切片厚度调节上无刻度，控制切片的厚度全凭直觉感受，机器取放时也因为利边容易割手。综上所述，设计一款切更容易固定待切物，可读取切片厚度，更方便取拿的手动切片机是本领域技术人员急需解决的问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种手动切片机，解决了被切物易打滑、切片厚度无法直接度量等问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：

一种手动切片机，包括机体、刀组和压料板，所述刀组的一端枢接在所述机体上。所述压料板包括提手状把手、位于把手下方的底板和设于底板之上的针形抓齿，其个数至少为三个。针形抓齿的截面形状可以是方形、三角形、菱形、椭圆形或圆形。

进一步地，所述压料板所述针形抓齿的截面形状为圆形，且针形抓齿的顶端设有针尖。

更进一步地，所述抓齿外径不大于3mm，长度不大于50mm。

更进一步地，所述抓齿至少被分为两组，每组至少包含两排抓齿，且沿把手两端对称布置于压板两端。

进一步地，所述刀组还包括刀片，刀柄和可调节切片厚度的切片厚度调节器。所述刀片和所述切片厚度调节器一体安装于所述刀柄。

更进一步地，所述切片厚度调节器带有度量切片厚度的刻度标识。

更进一步地，所述切片厚度调节器包括一对紧固螺栓和安装于其上的一对内调节螺母，一对外调节螺母和挡片。所述挡片位于内调节螺母和外调节螺母之间，调整所述挡片在紧固螺栓上的位置即可调节切片的厚度。所述紧固螺栓上还设有刻度平面，所述刻度平面上设有标识切片厚度的刻度标识。所述刻度标识可以是由阿拉伯数字和刻度线组成的数值化的刻度标识，也可以是由非阿拉伯数字和刻度线组成的代号化的刻度标识。组成刻度标识的阿拉伯数字既可直接表示切片的实际厚度尺寸，也可间接表示切片厚度调节器设置的厚度档位，如1既可表示切片厚度为1mm，也可表示切片厚度调节器上设定的厚度档位为一档，而切片的实际厚度为厚度档位一档所定义的厚度尺寸，比如0.5mm或者2mm等。相对应地，非阿拉伯数字在刻度标识中仅表示切片厚度调整器的厚度设定档位，如薄、中和厚可分别表示薄片厚度、中等厚度和最大厚度三种厚度档位。

进一步地，所述机体还包括主工作台和相对设置在所述主工作台上的前固定板和后固定板 ，所述主工作台，与前固定板及所述后固定板之间形成U形槽，所属U形槽方向和刀片方向垂直。所述前固定板和所述后固定板均为L形，且L形的两个平面上均设有条形的位置调节槽。所述U形槽的宽度可调，高度可变。

进一步地，所述主工作台为除底面部分敞开外其余面均完全封闭的围合式结构。

更进一步地，所述围合式主工作台为钣金件。

进一步地，所述机体还包括固定块，所述固定块固定安装于主工作台靠近刀组的侧面，所述刀组通过固定块枢接于机体。

进一步地，所述机体靠近刀组的侧面还设有刀组限位器，所述刀组限位器可限制刀组按压的最低位置。

进一步地，所述手动切片机还包括用于收纳切片的收纳盘。

更进一步地，所述收纳盘为方形钣金冲压件，可储存于所述机体下方空闲空间。

由上述技术方案可以看出，本实用新型具有以下有益效果：针形抓齿固定待切物效果更好；由于具有厚度刻度标识，易量化切片厚度，易使切片厚度均匀；由于主工作台采用了围合式设计，更便于取放产品。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步的详细说明。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的刀组的立体结构示意图。

图3为本实用新型的紧固螺栓的立体结构示意图。

附图标记说明：机体1、主工作台10、前固定板11、位置调节槽111、位置调节螺栓112,、后固定板12、固定块13、限位器14、压料板2、把手21、底板22、抓齿23、刀组3、刀柄31、刀片32、切片厚度调节器33、紧固螺栓331、内调节螺母332、挡片333、外调节螺母334、刻度平面3311、刻度标识33111。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

下面参考图1至图3对本申请作进一步说明，如图1、图2和图3所示的一种手动切片机，包括机体1、压料板2、刀组3、和收纳盘4。所述机体1还包括固定块13，该固定块13固定安装于机体1靠近刀组3一侧，刀组3的一端通过固定块13枢接在机体1上。

压料板2包括提手状把手21、设于把手21下方的底板22和设于底板22之上的针形抓齿23若干。针形抓齿23的截面形状为圆形，且在抓齿23的顶端设有针尖以便于抓齿23更顺利地刺入待切物。抓齿23的外径不大于3mm，长度不大于50mm沿把手两端分为两组对称布置于压板两端，每组含两排抓齿23，每排含5个抓齿23。通过以上设计，抓齿23更容易刺入待切物，刺入待切物的深度更大，更有利于固定待切物，防止打滑和松脱。

刀组3包括刀柄31、刀片32和切片厚度调节器33。切片厚度调节器33包括沿刀片23延伸方向设置的一对紧固螺栓331,、一对内调节螺母332、一对外调节螺母334和挡片333。紧固螺母331依次穿过刀柄31、刀片32、内调节螺母332、挡片333和外调节螺母334。刀柄31上设有和紧固螺栓331相匹配的螺纹，刀片32上设有和紧固螺栓331相匹配的穿孔或螺纹，紧固螺栓331将刀片32平行安装于刀柄31之上。挡片333上设有和紧固螺栓331相匹配的穿孔，挡片333被内调节螺母332和外调节螺母334固定在中间，通过同时调节内调节螺母332和外调节螺母334的位置即可在紧固螺栓331上移动挡片333。刀片32靠近机体1的侧面底部设有刀刃，该刀刃和固定块13的一边缘形成剪刀状以剪切待切物，待切物被剪切成片状后，从刀片32和挡片333所围成的缺口中掉落到预先放置在刀组3下方的收纳盘4中。

剪切成型的切片的厚度，取决于刀片32和挡片333之间的间隙，该间隙由挡片333在紧固螺栓331上的位置所决定。调整内调节螺母332和外调节螺母334的位置即可改变挡片333在紧固螺栓331上的位置，继而调整刀片32和挡片333之间的间隙，从而调整切片的厚度。为便于直观地读取切片的厚度，紧固螺栓331上设置有刻度平面3311，该刻度平面3311上设有刻度标识33111。刻度标识33111是由阿拉伯数字和刻度线组成的数值化刻度标识，其中的阿拉伯数字代表了切片的实际厚度数值，如1和5分别表示切片厚度为1mm和5mm。挡片333在紧固螺栓331上的不同位置对应了刻度标识33111上不同的刻度，该刻度反映了挡片333和刀片32之间的间隙，继而设定了所裁剪的切片的厚度。两个紧固螺栓331上均设置有刻度标识33111，当两处刻度标识33111的读数一致时，挡片333和刀片32之间在两个紧固螺栓331所对应位置的间隙相等，使切片的厚度均匀。

机体1还包括主工作台10、前固定板11和后固定板12。前固定板11和后固定板12均为L形板，且呈L形状分布的两个平面上均设有一对条形位置调节槽111，该条形位置调节槽111与刀片32的延伸方向平行，位置调节螺栓112穿过对应的条形位置调节槽111连接在主工作台10上，使前固定板11和后固定板12相对可滑动设置在主工作台10上。主工作台10、前固定板11和后固定板12之间形成U形槽，该U形槽的延伸方向和刀片32延伸方向相互垂直，待切物放置于该U形槽做直线移动进行送料处理。由于前固定板11和后固定板12在呈L形分布的两个面上均设有条形位置调节槽111，当调整位置调节螺栓112在位置调节槽111的装配位置时即可调整该U形槽的宽度，当改变L形板和主工作台10的装配平面时即可改变U形槽的高度，这样可以满足待切物更多的尺寸需求。

主工作台10为除底面部分敞开外其余面均完全封闭的围合式结构，此设计一方面可以防止主工作台出现利边刮手；另一方面更方便取拿机器。机体1下方还设置有支撑机体的若干胶脚，各胶脚和主工作台10在机体1下方形成了一个空闲空间。收纳盒4为方形钣金件，其尺寸小于机体1下方空闲空间以便于被收纳进机体1下方。

机体1靠近刀组3的侧面还设有限制刀组按压最低位置的限位器14，可以防止人手操作刀组3失位时磕碰受伤。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种手动切片机，包括机体、刀组和压料板，所述刀组的一端枢接在所述机体上，所述压料板上设有抓齿，其特征在于，所述抓齿为针形抓齿，其个数至少为三个。

2.如权利要求1所述的手动切片机，其特征在于，所述针形抓齿的截面形状为圆形，且针形抓齿的顶端设有针尖。

3.如权利要求2所述的手动切片机，其特征在于，所述抓齿外径不大于3mm，长度不大于50mm。

4.如权利要求3所述的手动切片机，其特征在于，所述压料板还包括提手状把手和位于把手下方的底板，所述底板上设有至少两组抓齿，每组抓齿至少包含两排抓齿，每排抓齿数至少为2个，各组抓齿沿把手两端对称布置于底板两端。

5.如权利要求1所述的手动切片机，其特征在于，所述刀组包括刀柄、刀片和可调整切片厚度尺寸的切片厚度调节器。

6.如权利要求5所述的手动切片机，其特征在于，所述切片厚度调节器上设有可度量切片厚度的刻度标识。

7.如权利要求6所述的手动切片机，其特征在于，所述切片厚度调节器包括一对紧固螺栓、一对内调节螺母、一对外调节螺母和挡片，所述紧固螺栓依次穿过刀片、刀柄、内调节螺母、挡片和外调节螺母，所述挡片固定于内调节螺母和外调节螺母之间，调节挡片在紧固螺栓上的位置可改变切片厚度，所述紧固螺栓上设置有刻度平面，所述刻度平面上设有度量切片厚度的刻度标识。

8.如权利要求1-7任意一项所述的手动切片机，其特征在于，所述机体上设置有主工作台和相对设置在所述主工作台上的前固定板和后固定板，所述前固定板和所述后固定板均为L形板，且L形板的两个平面上均设有条形位置调节槽，所述主工作台，与所述前固定板及所述后固定板之间形成U形槽，所述U形槽方向和刀片方向垂直，U形槽宽度可调，高度可变。

9.如权利要求8所述的手动切片机，其特征在于，所述主工作台为除底面部分敞开外其余面均完全封闭的围合式结构。

10.如权利要求9所述的手动切片机，其特征在于，所述手动切片机还包括收纳盘。

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