CN215336535U - 一种通道式商用油烟净化机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种通道式商用油烟净化机，它包括油烟通道和若干个灶台，油烟通道上设有若干个与灶台相对应的抽取管道，抽取管道的一端与油烟通道相连通，抽取管道的另一端连接有油烟罩，油烟通道位于油烟罩的正上方，灶台位于油烟罩的正下方，油烟通道的一端设有轴流风机一，轴流风机一上设有送风口，轴流风机通过送风口与油烟通道的内部相连通，油烟通道的另一端设有出风口一，出风口一处设有净化装置。本实用新型的有益效果是：有利于减轻厨房湿热环境和厨师的劳动强度；利于节能环保；长长的油烟通道增加了油烟和蒸汽的容纳量，能够更高效地收集大量的油烟和蒸汽，能很好地适应商用厨房。

Description

一种通道式商用油烟净化机

技术领域

本实用新型涉及油烟机相关技术领域，尤其是指一种通道式商用油烟净化机。

背景技术

随着人们的生活水平的提高，居住条件的改善，吸油烟机成为厨房必备的电器。吸油烟机的作用是将厨房内热量、油烟、蒸汽抽往室外。

但是现有技术中吸油烟机工作时，往往会出现很多油烟处理不当的问题，尤其在商用厨房中，其灶台一般在6个以上，且品种多样，如有炒锅灶，蒸煮灶，炖锅灶等等，这种情况下的厨房，由于会产生大量的蒸汽和油烟气，故单个成型的单眼、双眼、三眼、四眼商用烟机无法适应，且当多个灶台同时工作时，厨房的环境变得非常的湿热，容易影响厨师的正常工作，同时排出室外的油烟对大气环境造成了一定的污染。

实用新型内容

本实用新型是为了克服现有技术中单个成型的单眼、双眼、三眼、四眼商用烟机无法适应商用厨房的不足，提供了一种能适应商用厨房的通道式商用油烟净化机。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种通道式商用油烟净化机，它包括油烟通道和若干个灶台，所述油烟通道上设有若干个与灶台相对应的抽取管道，所述抽取管道的一端与油烟通道相连通，所述抽取管道的另一端连接有油烟罩，所述油烟通道位于油烟罩的正上方，所述灶台位于油烟罩的正下方，所述油烟通道的一端设有轴流风机一，所述轴流风机一上设有送风口，所述轴流风机通过送风口与油烟通道的内部相连通，所述油烟通道的另一端设有出风口一，所述出风口一处设有净化装置。

所述油烟通道上设有若干个与灶台相对应的抽取管道，所述抽取管道的一端与油烟通道相连通，所述抽取管道的另一端连接有油烟罩，所述油烟通道位于油烟罩的正上方，所述灶台位于油烟罩的正下方，所述油烟通道的一端设有轴流风机一，所述轴流风机一上设有送风口，所述轴流风机通过送风口与油烟通道的内部相连通，所述油烟通道的另一端设有出风口一，所述出风口一处设有净化装置。油烟罩收集相应灶台上产生的油烟气或蒸汽，并通过抽取管道被动吸入油烟通道内，启动轴流风机一，油烟通道一端的轴流风机一将高温油烟气或蒸汽向油烟通道的另一端输送，并从出风口一输送至净化装置内，净化装置不但能净化高温油烟，而且能置换油烟和水蒸气的热量，形成相对干燥的低温空气，并通过辅助风道吹向厨房，从而有利于减轻厨房湿热环境和厨师的劳动强度；同时长长的油烟通道增加了油烟和蒸汽的容纳量，能够更高效地收集大量的油烟和蒸汽，并输送至净化装置进行处理，达到了能适应商用厨房的目的。

作为优选，所述净化装置包括柜体，所述柜体内设有净化腔、压缩机组和加热水箱，所述柜体的顶部设有送风管一，所述送风管一的一端位于柜体外且与出风口一连接，所述送风管一的另一端位于柜体内且与净化腔相连通，所述压缩机组和加热水箱均位于净化腔的侧面，所述净化腔内设有冷凝器、过滤器和离心风机，所述冷凝器、压缩机组和加热水箱依次串联且构成一个冷媒循环回路，所述过滤器位于冷凝器和离心风机之间，所述过滤器与净化腔的侧壁可拆卸连接，所述净化腔的顶部与送风管一相连通，所述离心风机安装于净化腔的底部，所述离心风机上设有出风口二，所述出风口二上设有送风管二，所述送风管二的一端与出风口二连接且位于柜体内，所述送风管二的另一端贯穿柜体的侧壁位于柜体外。高温油烟气和蒸汽从出风口一进入净化腔内的冷凝器，其中的油分子被冷凝器铝箔吸附，高温被置换在加热水箱中，此后，热能被置换后的油气通过过滤器时彻底净化成相对干燥的低温空气，最后经离心风机通过出风口二沿辅助风道吹向厨师岗位，减轻劳动强度，同时利于节能环保。

作为优选，所述加热水箱内设有温度传感器，所述柜体上设有进水管和出水管，所述进水管和出水管上均设有电磁阀，所述进水管和出水管均贯穿柜体与加热水箱的内部相连通。当需要相加热水箱内注水时，控制系统控制进水管上的电磁阀开启，将外部水源注入加热水箱内；当加热水箱中水温达40度时，温度传感器传输信号于控制系统，控制系统控制出水管上的电磁阀开启，将热水排放到厨房大储热水箱备用，从而将热能进行了有效利用，利于节能环保。

作为优选，所述油烟通道内设有若干根UV光解灯管，若干根UV光解灯管沿油烟通道的长度方向均匀分布。UV光解灯管能够裂解高温油烟气中的分子链结构，清除气味，对高温油烟气起到初步净化的作用。

作为优选，所述净化腔的左右两侧均设有与过滤器相匹配的U型滑槽，所述柜体的侧壁上设有检修口，所述检修口的宽度大于过滤器的宽度，所述过滤器的侧边缘上设有与检修口相匹配的密封板，所述密封板与检修口密封连接，防止空气未经过滤器完全过滤而产生侧漏，以提高空气的净化率，并保证离心风机能够更高效地将净化后的空气通过出风口二沿辅助风道吹向厨师岗位，所述密封板位于两个U型滑槽之间，所述密封板的一侧与过滤器可拆卸连接，所述密封板相对应的另一侧设有把手，便于维修人员能够通过抽拉的方式对过滤器进行更换或维护，设计合理。

作为优选，所述油烟罩的横截面形状为矩形，所述油烟罩内设有轴流风机二，所述轴流风机二包括风筒，所述风筒的外侧壁与油烟罩可拆卸连接，所述抽取管道贯穿油烟罩的顶部与风筒的内部相连通，所述风筒内安装有双轴电机，所述双轴电机的一端设有轴流叶轮，所述双轴电机的另一端设有钢丝盘，所述轴流叶轮和钢丝盘均与双轴电机可拆卸连接，所述油烟罩的底部为开口端，所述轴流叶轮位于油烟罩的开口端内，所述灶台位于轴流叶轮的正下方。轴流叶轮在双轴电机的带动下，将相应灶台上产生的高温油烟气或蒸汽送入油烟通道内，提高了油烟气或蒸汽的吸收率，与此同时钢丝盘在双轴电机的带动下高速旋转，可以去除上升油烟中90%左右的油分子。

作为另一种优选，所述油烟罩的横截面形状为梯形，所述油烟罩的顶部宽度小于油烟罩底部的宽度，便于更高效地收集相应灶台上所产生的高温油烟或蒸汽，所述抽取管道连接于油烟罩的顶部，且与油烟罩的内部相连通，所述油烟罩的底部为开口端，所述灶台位于油烟罩开口端的正下方，所述油烟通道内设有去油组件，所述去油组件位于送风口和出风口一之间。本方案中，利用虹吸原理，启动油烟通道一端的轴流风机一，使得抽取管道内产生负压，并通过油烟罩将相应灶台上所产生的高温油烟或蒸汽吸入油烟通道内，并在轴流风机一所产生的风力带动下，使其向油烟通道的另一端输送，并从出风口一输送至净化装置内进行净化处理，然后通过出风口二沿辅助风道吹向厨师岗位，减轻劳动强度，同时利于节能环保。

作为优选，所述抽取管道的内径小于送风口的内径，有利于抽取管道产生较大的负压，从而更高效地吸入高温油烟或蒸汽，所述抽取管道与油烟通道相连通的一端到轴流风机一的最短距离大于其另一端到轴流风机一的最短距离，便于高温油烟或蒸汽能够更顺畅地朝着油烟通道的另一端输送，提高高温油烟或蒸汽在油烟通道内的输送效率，并提高了吸收效率。

作为优选，所述油烟通道的横截面形状为圆环形，所述去油组件包括导流叶轮、钢丝盘和连接轴，所述导流叶轮可拆卸安装于连接轴的一端，所述钢丝盘的中心可拆卸安装于连接轴的另一端，所述钢丝盘的边缘与油烟通道的内侧壁转动连接。轴流风机一吹向导流叶轮，导流叶轮通过连接轴带动钢丝盘高速旋转，可以去除油烟通道内90%左右的油分子。

作为优选，所述钢丝盘的边缘设有转动环，所述转动环的内侧与钢丝盘的边缘固定连接，所述油烟通道内设有与转动环相匹配的环形槽，所述环形槽内设有滚珠轴承，以减小钢丝盘旋转时的摩擦力，提高钢丝盘旋转的速率，从而有助于提高去油效果，所述转动环的外侧通过滚珠轴承与环形槽转动连接。

本实用新型的有益效果是：有利于减轻厨房湿热环境和厨师的劳动强度；净化率高，利于节能环保；长长的油烟通道增加了油烟和蒸汽的容纳量，能够更高效地收集大量的油烟和蒸汽，能很好地适应商用厨房；过滤器便于维护或更换，设计合理。

附图说明

图1是本实用新型中实施例一的结构示意图；

图2是本实用新型中实施例二的结构示意图；

图3是净化装置的结构示意图；

图4是净化装置的外形图；

图5是图1的左视图；

图6是图2的左视图；

图7是图2中A处的结构放大图。

图中：1. 油烟通道，2. 灶台，3. 抽取管道，4. 油烟罩，5. 轴流风机一，6. 送风口，7. 出风口一，8. 净化装置，9. 柜体，10. 净化腔，11. 压缩机组，12. 加热水箱，13.送风管一，14. 冷凝器，15. 过滤器，16. 离心风机，17. 出风口二，18. 送风管二，19. 温度传感器，20. 进水管，21. 出水管，22. 电磁阀，23. UV光解灯管，24. U型滑槽，25. 密封板，26. 把手，27. 轴流风机二，28. 风筒，29. 双轴电机，30. 轴流叶轮，31. 钢丝盘，32.去油组件，33. 导流叶轮，34. 连接轴，35. 转动环，36. 环形槽。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步的描述。

如图1和图2所述的实施例中，一种通道式商用油烟净化机，它包括油烟通道1和若干个灶台2，油烟通道1上设有若干个与灶台2相对应的抽取管道3，抽取管道3的一端与油烟通道1相连通，抽取管道3的另一端连接有油烟罩4，油烟通道1位于油烟罩4的正上方，灶台2位于油烟罩4的正下方，油烟通道1的一端设有轴流风机一5，轴流风机一5上设有送风口6，轴流风机通过送风口6与油烟通道1的内部相连通，油烟通道1的另一端设有出风口一7，出风口一7处设有净化装置8。

如图3所示，净化装置8包括柜体9，柜体9内设有净化腔10、压缩机组11和加热水箱12，柜体9的顶部设有送风管一13，送风管一13的一端位于柜体9外且与出风口一7连接，送风管一13的另一端位于柜体9内且与净化腔10相连通，压缩机组11和加热水箱12均位于净化腔10的侧面，净化腔10内设有冷凝器14、过滤器15和离心风机16，冷凝器14、压缩机组11和加热水箱12依次串联且构成一个冷媒循环回路，过滤器15位于冷凝器14和离心风机16之间，过滤器15与净化腔10的侧壁可拆卸连接，净化腔10的顶部与送风管一13相连通，离心风机16安装于净化腔10的底部，离心风机16上设有出风口二17，出风口二17上设有送风管二18，送风管二18的一端与出风口二17连接且位于柜体9内，送风管二18的另一端贯穿柜体9的侧壁位于柜体9外。

如图3所示，加热水箱12内设有温度传感器19，柜体9上设有进水管20和出水管21，进水管20和出水管21上均设有电磁阀22，进水管20和出水管21均贯穿柜体9与加热水箱12的内部相连通。

如图1和图2所示，油烟通道1内设有若干根UV光解灯管23，若干根UV光解灯管23沿油烟通道1的长度方向均匀分布。

如图3和图4所示，净化腔10的左右两侧均设有与过滤器15相匹配的U型滑槽24，柜体9的侧壁上设有检修口，检修口的宽度大于过滤器15的宽度，过滤器15的侧边缘上设有与检修口相匹配的密封板25，密封板25与检修口密封连接，密封板25位于两个U型滑槽24之间，密封板25的一侧与过滤器15可拆卸连接，密封板25相对应的另一侧设有把手26。

如图1和图5所示的实施例一，油烟罩4的横截面形状为矩形，油烟罩4内设有轴流风机二27，轴流风机二27包括风筒28，风筒28的外侧壁与油烟罩4可拆卸连接，抽取管道3贯穿油烟罩4的顶部与风筒28的内部相连通，风筒28内安装有双轴电机29，双轴电机29的一端设有轴流叶轮30，双轴电机29的另一端设有钢丝盘31，轴流叶轮30和钢丝盘31均与双轴电机29可拆卸连接，油烟罩4的底部为开口端，轴流叶轮30位于油烟罩4的开口端内，灶台2位于轴流叶轮30的正下方。

如图2和图6所示的实施例二，油烟罩4的横截面形状为梯形，油烟罩4的顶部宽度小于油烟罩4底部的宽度，抽取管道3连接于油烟罩4的顶部，且与油烟罩4的内部相连通，油烟罩4的底部为开口端，灶台2位于油烟罩4开口端的正下方，油烟通道1内设有去油组件32，去油组件32位于送风口6和出风口一7之间。

如图2所示，抽取管道3的内径小于送风口6的内径，抽取管道3与油烟通道1相连通的一端到轴流风机一5的最短距离大于其另一端到轴流风机一5的最短距离。

如图6所示，油烟通道1的横截面形状为圆环形，如图7所示，去油组件32包括导流叶轮33、钢丝盘31和连接轴34，导流叶轮33可拆卸安装于连接轴34的一端，钢丝盘31的中心可拆卸安装于连接轴34的另一端，钢丝盘31的边缘与油烟通道1的内侧壁转动连接。钢丝盘31的边缘设有转动环35，转动环35的内侧与钢丝盘31的边缘固定连接，油烟通道1内设有与转动环35相匹配的环形槽36，环形槽36内设有滚珠轴承，转动环35的外侧通过滚珠轴承与环形槽36转动连接。

油烟通道1一般占居在一侧整个墙壁上，下面不但有炒锅产生的高温油烟，还有蒸锅等产生上升热蒸汽，所以不但要求能够净化油烟，同时也能够抽取并置换高温油烟和上升热蒸汽的热量。

油烟罩4收集相应灶台上产生的高温油烟气或高温蒸汽，并通过抽取管道3被动吸入油烟通道1内，油烟通道1内的UV光解灯管23裂解高温油烟气中的分子链结构，清除气味，对高温油烟气进行初步净化；与此同时启动油烟通道1一端的轴流风机一5，轴流风机一5将高温油烟气或蒸汽向油烟通道1的另一端输送，并从出风口一7输送至净化装置8，其中的油分子被净化腔10内的冷凝器14铝箔吸附，高温被置换在加热水箱12中，此后，热能被置换后的油气通过过滤器15时彻底净化成相对干燥的低温空气，最后经离心风机16通过出风口二17沿辅助风道吹向厨师岗位，减轻劳动强度，同时利于节能环保。

当需要相加热水箱12内注水时，控制系统控制进水管20上的电磁阀22开启，将外部水源注入加热水箱12内；当加热水箱12中水温达40度时，温度传感器19传输信号于控制系统，控制系统控制出水管21上的电磁阀22开启，将热水排放到厨房大储热水箱备用，从而将热能进行了有效利用。

而以前的厨房商用油烟净化装置8，由于体积小置于灶台上面，故冷凝器14的体积也小，制冷量不能满足厨房降温需求。但本实用新型中的厨房空气净化装置8是柜体结构，可以置于地上，因此，可以选用规格较大的冷凝器14，这样不但能够提高空气净化的效果，而且热量能够得到充分置换，室内排放的空气温度更低，再利用辅助风道将冷空气释放在厨房上面，从而达到厨房降温目的，改善厨房湿热环境。

实施例一中，高温油烟或蒸汽的吸取方式是在油烟罩4内设置轴流风机二27，通过轴流风机二27吸入相应灶台上的高温油烟或蒸汽，轴流叶轮30在双轴电机29的带动下，将相应灶台上产生的高温油烟气或蒸汽送入油烟通道1内，提高了油烟气或蒸汽的吸收率，与此同时钢丝盘31在双轴电机29的带动下高速旋转，可以去除上升油烟中90%左右的油分子。相对于实施例二而言，成本较高，但效果好。

实施例二中，高温油烟或蒸汽的吸取方式是利用了虹吸原理，启动油烟通道1一端的轴流风机一5，使得抽取管道3内产生负压，并通过油烟罩4将相应灶台上所产生的高温油烟或蒸汽吸入油烟通道1内，在轴流风机一5所产生的风力带动下，使其向油烟通道1的另一端输送，此时轴流风机一5吹向导流叶轮33，导流叶轮33通过连接轴34带动钢丝盘31高速旋转，以去除油烟通道1内90%左右的油分子，然后将高温油烟或蒸汽从出风口一7输送至净化装置8内进行净化处理，最后通过出风口二17沿辅助风道吹向厨师岗位。

由于轴流风机一5在油烟通道1内的输送过程中风量会有损耗，使得抽取管道3越远离轴流风机一5，其内部所产生的负压越小，故相应地，沿着轴流风机一5气流的输送方向，灶台的排布依次为炒锅灶、蒸煮灶、炖锅灶……，因油烟的危害及热量最大，故将油烟气最重的灶台置于靠近轴流风机一5的一端，有利于吸尽油烟。本实施例二相对于实施例一而言，大大节约了成本，但效果略差于实施例一。

Claims (10)

1.一种通道式商用油烟净化机，其特征是，包括油烟通道（1）和若干个灶台（2），所述油烟通道（1）上设有若干个与灶台（2）相对应的抽取管道（3），所述抽取管道（3）的一端与油烟通道（1）相连通，所述抽取管道（3）的另一端连接有油烟罩（4），所述油烟通道（1）位于油烟罩（4）的正上方，所述灶台（2）位于油烟罩（4）的正下方，所述油烟通道（1）的一端设有轴流风机一（5），所述轴流风机一（5）上设有送风口（6），所述轴流风机通过送风口（6）与油烟通道（1）的内部相连通，所述油烟通道（1）的另一端设有出风口一（7），所述出风口一（7）处设有净化装置（8）。

2.根据权利要求1所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述净化装置（8）包括柜体（9），所述柜体（9）内设有净化腔（10）、压缩机组（11）和加热水箱（12），所述柜体（9）的顶部设有送风管一（13），所述送风管一（13）的一端位于柜体（9）外且与出风口一（7）连接，所述送风管一（13）的另一端位于柜体（9）内且与净化腔（10）相连通，所述压缩机组（11）和加热水箱（12）均位于净化腔（10）的侧面，所述净化腔（10）内设有冷凝器（14）、过滤器（15）和离心风机（16），所述冷凝器（14）、压缩机组（11）和加热水箱（12）依次串联且构成一个冷媒循环回路，所述过滤器（15）位于冷凝器（14）和离心风机（16）之间，所述过滤器（15）与净化腔（10）的侧壁可拆卸连接，所述净化腔（10）的顶部与送风管一（13）相连通，所述离心风机（16）安装于净化腔（10）的底部，所述离心风机（16）上设有出风口二（17），所述出风口二（17）上设有送风管二（18），所述送风管二（18）的一端与出风口二（17）连接且位于柜体（9）内，所述送风管二（18）的另一端贯穿柜体（9）的侧壁位于柜体（9）外。

3.根据权利要求2所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述加热水箱（12）内设有温度传感器（19），所述柜体（9）上设有进水管（20）和出水管（21），所述进水管（20）和出水管（21）上均设有电磁阀（22），所述进水管（20）和出水管（21）均贯穿柜体（9）与加热水箱（12）的内部相连通。

4.根据权利要求2所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述油烟通道（1）内设有若干根UV光解灯管（23），若干根UV光解灯管（23）沿油烟通道（1）的长度方向均匀分布。

5.根据权利要求2或3或4所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述净化腔（10）的左右两侧均设有与过滤器（15）相匹配的U型滑槽（24），所述柜体（9）的侧壁上设有检修口，所述检修口的宽度大于过滤器（15）的宽度，所述过滤器（15）的侧边缘上设有与检修口相匹配的密封板（25），所述密封板（25）与检修口密封连接，所述密封板（25）位于两个U型滑槽（24）之间，所述密封板（25）的一侧与过滤器（15）可拆卸连接，所述密封板（25）相对应的另一侧设有把手（26）。

6.根据权利要求5所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述油烟罩（4）的横截面形状为矩形，所述油烟罩（4）内设有轴流风机二（27），所述轴流风机二（27）包括风筒（28），所述风筒（28）的外侧壁与油烟罩（4）可拆卸连接，所述抽取管道（3）贯穿油烟罩（4）的顶部与风筒（28）的内部相连通，所述风筒（28）内安装有双轴电机（29），所述双轴电机（29）的一端设有轴流叶轮（30），所述双轴电机（29）的另一端设有钢丝盘（31），所述轴流叶轮（30）和钢丝盘（31）均与双轴电机（29）可拆卸连接，所述油烟罩（4）的底部为开口端，所述轴流叶轮（30）位于油烟罩（4）的开口端内，所述灶台（2）位于轴流叶轮（30）的正下方。

7.根据权利要求5所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述油烟罩（4）的横截面形状为梯形，所述油烟罩（4）的顶部宽度小于油烟罩（4）底部的宽度，所述抽取管道（3）连接于油烟罩（4）的顶部，且与油烟罩（4）的内部相连通，所述油烟罩（4）的底部为开口端，所述灶台（2）位于油烟罩（4）开口端的正下方，所述油烟通道（1）内设有去油组件（32），所述去油组件（32）位于送风口（6）和出风口一（7）之间。

8.根据权利要求7所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述抽取管道（3）的内径小于送风口（6）的内径，所述抽取管道（3）与油烟通道（1）相连通的一端到轴流风机一（5）的最短距离大于其另一端到轴流风机一（5）的最短距离。

9.根据权利要求7所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述油烟通道（1）的横截面形状为圆环形，所述去油组件（32）包括导流叶轮（33）、钢丝盘（31）和连接轴（34），所述导流叶轮（33）可拆卸安装于连接轴（34）的一端，所述钢丝盘（31）的中心可拆卸安装于连接轴（34）的另一端，所述钢丝盘（31）的边缘与油烟通道（1）的内侧壁转动连接。

10.根据权利要求9所述的一种通道式商用油烟净化机，其特征是，所述钢丝盘（31）的边缘设有转动环（35），所述转动环（35）的内侧与钢丝盘（31）的边缘固定连接，所述油烟通道（1）内设有与转动环（35）相匹配的环形槽（36），所述环形槽（36）内设有滚珠轴承，所述转动环（35）的外侧通过滚珠轴承与环形槽（36）转动连接。

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