CN2153301Y - 一种压力锅 - Google Patents

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Abstract

一种压力锅由锅底和锅盖组成。该锅底上端直 径与锅底高度之比是2~5∶1,便于煎炒食物,同时 保持快速蒸煮食物的优点。

Description

本实用新型涉及一种炊事用具,特别涉及一种压力锅。
现在厨房用的压力锅具有快速蒸煮食物的特点,但生产工艺复杂,而且在烹饪食物需要煎炒时,使用极为不便,锅底受热面积小,热效率低。
本实用新型的目的在于制造一种生产工艺简单,煎炒时使用方便,煎炒后可继续蒸煮,热效率高的压力锅。
本实用新型是这样实现的,将压力锅分为锅盖(8)和锅底(1、3、4、5)二部分,锅底(1、3、4、5)上端有啮合齿(2),啮上锅盖(8)后成为压力锅。
本实用新型较好的技术方案可以是锅底(1、3、4、5)上端直径与锅底(1、3、4、5)高度之比为2~5:1,锅底(1)形状是流畅的凹形。
本实用新型更好的技术方案可以是锅底(1、3、4、5)上端直径与锅底(1、3、4、5)高度之比为3~3.3:1,锅底(3、4)形状分别是抛物面形和球面形。
本实用新型最好的技术方案可以是锅底(1、3、4、5)上端直径与锅底(1、3、4、5)高度之比为3.15:1,锅底(5)是上部为圆台(6)和下部为球面(7)光滑地连结的圆台形。
本实用新型的优点是由于它的锅底(1、3、4、5)采用了流畅的凹形结构,克服了现用压力锅煎炒不便的缺点,保持了现用炒锅煎炒方便的特点,制造时工艺简单,降低造价,受热面积大,热效率高,节省燃料,符合人们日常生活习惯,使用方便。
图1为本实用新型锅底(1)剖面图。
图2为本实用新型锅底(1)俯视图。
图3为抛物面形锅底(3)与锅盖(8)组成的实施例。
图4为球面形锅底(4)与锅盖(8)组成的实施例。
图5为上部是圆台(6)、下部是球面(7)光滑地连结的圆台形锅底(5)与锅盖(8)组成的实施例。
如图1、图2所示,锅底(1)为流畅的凹形,(2)是锅底(1)上端的啮合齿。
如图3所示,锅底(3)和锅盖(8)组成的实施例,其中锅底(3)为抛物面形,其上端直径与锅底(3)高度之比为3.15:1。
如图4所示,锅底(4)和锅盖(8)组成的实施例,其中锅底(4)为球面形。
图5为锅底(5)和锅盖(8)组成的实施例,其中锅底(5)上部为圆台(6)、下部为球面(7)光滑地连结在一起,(9)是蒸架。
以上图1、图2、图3、图4、图5中的锅底(1、3、4、5)上端均带有啮合齿(2),食物经煎炒后,如需另蒸食物,可加上蒸架(9),啮上锅盖(8),成为压力锅,继续蒸煮食物。

Claims (4)

1、一种压力锅,由锅盖(8)和锅底(1、3、4、5)组成,其特征是锅底(1、3、4、5)上端有啮合齿(2),锅底(1)形状是流畅的凹形,锅底(1、3、4、5)上端直径与锅底(1、3、4、5)高度之比较好的是2~5∶1,更好的是3~3.3∶1,最好的是3.15∶1。
2、根据权利要求1所述的压力锅,其特征是:锅底(3)为抛物面形。
3、根据权利要求2所述的压力锅,其特征是:锅底(4)为球面形。
4、根据权利要求1所述的压力锅,其特征是:锅底(5)是上部为圆台(6)、下部为球面(7)光滑地连结的圆台形。
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